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        迪拜,還有什么做不出來?

        2015-09-10 07:22:44KK
        南都周刊 2015年22期
        關(guān)鍵詞:哈利法迪拜購物中心

        KK

        “你來得不是時候?!?/p>

        “迪拜不是常年都這個樣子嗎,干燥、炎熱,沙漠地帶……”我說。

        “可真沒有眼下那么熱。10月份開始會涼快一點?!彼纯撮T外,“大家拍照的時間會長一點?!?/p>

        Ted是個工作人員,售賣著各式各樣的旅游紀(jì)念品。

        此刻我正站在哈利法塔的124層上,環(huán)繞的玻璃幕墻能讓人在這里基本看到迪拜的全貌。這是座名副其實的沙漠城市。炎熱氣溫下,盡管也瀕臨海邊,但蔚藍(lán)的海面并沒有帶來很高的能見度。隔著玻璃,城市仿佛隔著一層紗,腳下車水馬龍,綠色依然不多,但摩天大樓確實林立,而不遠(yuǎn)處確實就是連綿沙丘……這樣極端的天氣,很為阿湯哥著急,為了一部《碟中諜4》又要爬塔又要狂奔“吞”沙,用生命換票房也是不容易,值得么?

        那座傲氣的塔

        答案當(dāng)然是,值得。在2012年,伴隨著電影成功沖刺10億美元票房,哈利法塔也更為人們所熟知和津津樂道。

        雖然電影真正拍攝是在523米高,然而人類已經(jīng)無法阻止阿湯哥的大膽行徑。另一方面,人類也無法阻止哈利法塔追求的瘋狂高度。這幢高聳入云的建筑物令迪拜塔跨越了數(shù)個氣候區(qū),據(jù)說底層和頂層的溫差可達(dá)10℃。不過在這天氣下,40℃和50℃我也是分不出來了,只覺陽光明晃晃,亮得睜不開眼睛。這讓我想起拉斯維加斯,同樣是沙漠中的城市,一個也有著各種怪異地標(biāo)的地方。

        拉斯維加斯已是過去式,如果想知道人類在建造摩天大樓上究竟有著多大的決心和想象力,還是要到迪拜。據(jù)說全世界有1/4的起重機(jī)集中在迪拜,而在今年年底之前,至少有149座高度超過150米的摩天大樓在迪拜建成。

        在建筑業(yè)界甚至有“迪拜是所有建筑師的實驗田”,當(dāng)然了,其實下半句還應(yīng)接著首先你必須得有名氣。在這里,各種天馬行空的建筑物都可以實現(xiàn)。拿“最高”這件事來說,要達(dá)到“最”的稱號,免不了要做些手腳,建筑師們最常用的方法,便是在尖頂或天線上無限延伸。這樣給評定世界最高建筑的權(quán)威機(jī)構(gòu),世界高層建筑與都市集居協(xié)會(The Council on Tall Buildings and Urban Habitat,CTBUH)出了難題:到底該怎樣量度才算得上是建筑的凈高呢?要知道廣州電視塔“小蠻腰”是610米,其實塔高是454米,天線高度是156米。

        但哈利法塔(Burj Dubai)的落成,毫無懸念奪下“第一高樓”稱號,828米的高度足以傲視群雄,在2009年落成之后的6年間還保持這一最高紀(jì)錄,而無處不在的“AT THE TOP”也告訴你它的地位。如果付得起錢2.5倍的價錢(300迪拉姆,折合人民幣約500元),還可以登上148層的“AT THE TOP SKY”,參觀人數(shù)少一半,并且有一杯香檳或飲料。不過真正花得起錢的人自然是在乎的,他們就是要抵達(dá)最高處,感受倒是其次。

        結(jié)賬39迪拉姆,我買了3個銀色的開瓶器,那是迪拜塔的造型,上面寫著“AT THE TOP?!?/p>

        100萬與80%

        從哈利法塔下來,其實就是迪拜購物中心(Dubai Mall),世界上最大的購物中心。它能有多大?簡單來說,就是從金融中心大道(Financial Centre Road)下車,從東門進(jìn)入購物中心,經(jīng)過無數(shù)店鋪,又經(jīng)過迪拜水族館(Dubai Aquarium and Discovery Centre),這樣馬不停蹄走了20分鐘才到達(dá)哈利法塔售票處的距離。到達(dá)時累得趴下,與其登高,不如歇腳。

        話說回來,無論是迪拜購物中心還是阿聯(lián)酋購物中心,在迪拜購物依然給人無限美好的感受:占地區(qū)域出奇地大,大牌名店和實用品牌林立,各色人種散漫地游蕩。這天并不是節(jié)假日,商場依然非常熱鬧。在迪拜,有很多伊斯蘭世界的例外,比如你可以在機(jī)場購買獎金達(dá)100萬美元的彩票;比如在酒店里面泡吧的當(dāng)?shù)厝似鋵嵰埠群凭娘嬃?;比如你接觸的不一定是迪拜人,他們可能來自菲律賓、哈薩克斯坦、印度、中國或是黎巴嫩。所以你聽到的也不一定是阿拉伯語,他們可能只是用自己的家鄉(xiāng)語言在溝通。

        有一個共通點是,只要在涉外或者較高檔的場所,英語是通用的。迪拜政府鼓勵本地人出國留學(xué),同時也歡迎外國留學(xué)生赴迪拜進(jìn)修。對于迪拜來說,人才的交流是重要的,還可以為2020年即將舉行的世博會服務(wù)。

        目前迪拜人口500萬,其中迪拜人口僅100萬,有80%是外國人。據(jù)說在迪拜經(jīng)濟(jì)最輝煌的時候,這個數(shù)字還可以達(dá)到90%。而在我們看來,迪拜本地人是含著金鑰匙出生的,“八九個人為1個人打工,”他們無疑是地球上最幸福的一群人。

        這里除了本地人,常駐的外國人群是可以分為幾類的,高職人士多由歐美國家的白人擔(dān)任,他們有豐富的資源和人脈搭建各種商貿(mào)合作,也可以在迪拜過著富裕的生活。緊接著是大洋洲以及東歐國家的人們。收入最低的是服務(wù)行業(yè)以及建筑工人,他們多來自巴基斯坦、印度、黎巴嫩等國家。近年來中國經(jīng)濟(jì)騰飛,受到阿聯(lián)酋國家的高度重視,很多地方都有中文標(biāo)識,而“全城免稅”的購物口號也正吸引越來越多中國人前來。我們的導(dǎo)游Najjad說。

        “在這里留學(xué),你樂意么?”我問同行的小伙伴Chloe。她剛畢業(yè)不久,目前在國內(nèi)一家網(wǎng)站做市場調(diào)研工作。

        “可我吃不慣這里的餐飲啊。”

        她說的可能是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)飲食。和他們噴的香水濃度一樣,中東的傳統(tǒng)餐廳出品也是蠻重口味的,在黃瓜、薄荷葉、橄欖等沒有沙拉醬的餐前沙拉清爽口腔之后,有著孜然和茴香味道的酸奶會被端上來。當(dāng)然看這些你還不清楚是否處于傳統(tǒng)餐廳,直至菜牌中會出現(xiàn)Kebab 或者 Tikka的字眼。

        籠統(tǒng)地說,Kebab是烤肉,這些用串烤出來的腌制過的肉塊是阿拉伯和印巴人的傳統(tǒng)食物,是Tikka則是用醬汁泡過的烤肉。Chloe不喜歡,不過也有喜歡吃的人在。與其說吃,不如說我更喜歡觀察這里就餐的人們—我曾以為那些蒙著面紗的女人會用叉子一口口地送進(jìn)嘴巴。在這里,我看到摘下面紗的女性,她們大聲地交談,大口吃肉,也會厲聲喝止不正經(jīng)吃飯的孩子。

        據(jù)說,沙漠中的貝都因人以豪爽而聞名。

        做全世界的生意

        在這里,各種新奇古怪的建筑成為城市營銷的重點,也因為這個,迪拜順勢也成為新興的旅游城市。號稱“七星級酒店”的伯瓷酒店盡管已經(jīng)建成10多年,不過沒有阻止它成為迪拜的最大地標(biāo),它的名氣甚至超過哈利法塔。而人們紛紛到此“簽到”,豪氣一點的,會花上兩萬元住上兩晚;要講究情調(diào)的,提早至少兩周,預(yù)訂海底餐廳的兩人晚餐,加上酒水至少也要六千元,要純粹觀光是不可能的。

        然而真正會玩的人,會選擇更安靜的頂層餐廳。在這里,能看到棕櫚島。酒店的工作人員會告訴你,哪位富豪買了一幢別墅。

        而在迪拜灣的這一邊,綜合度假區(qū)“The Beach”剛落成不久。這里擁有無敵的海景以及細(xì)細(xì)的白沙,背靠的是各式產(chǎn)權(quán)式公寓和酒店。不遠(yuǎn)處,集裝箱林立,迪拜的港口是世界上最繁忙的貨物集散地之一。

        人們在這里曬日光浴,穿著比基尼或沙灘褲,隔著墨鏡眺望正在運作的各式起重機(jī)吊臂,享受陽光,同時也在做著全世界的生意。Najjad說,“早上跟亞洲國家做生意,下午跟歐美國家交易?!睍r差比中國慢4小時的迪拜,正是這樣不停運作。這座以石油起家的城市,如今為迪拜貢獻(xiàn)的GDP不過6%。

        迪拜正在開發(fā)除了石油以外的一切資源。記得早前看過一則報道,說有設(shè)計師正在打造一座可移動的漂浮島嶼,“島主”可攜帶島嶼到自己可以去的任何地方。這好比一個移動的行宮,有垂直花園和棕櫚樹,還有停機(jī)坪和游艇港口。

        不知為什么,我想起了謝赫·拉希德,那位英年早逝的王子。

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