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        常吃七種食物助長壽

        2015-09-10 07:22:44皖南晨刊編輯部
        幸福家庭 2015年3期
        關(guān)鍵詞:橄欖油紅酒堅果

        皖南晨刊編輯部

        食物可以讓生命更具活力,選擇好的食物,會讓自己看起來更年輕,無形中有延年益壽的功效,MSN英文網(wǎng)最近公布了7種長壽食物。

        魚肉有助心臟健康

        心臟病是威脅人類健康的因素之一,可美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾,原因就在于他們經(jīng)常以魚肉為食,從而補充了大量的歐米伽-3脂肪酸,這種物質(zhì)可以幫助人體控制膽固醇水平,并能預(yù)防心律失常。

        長壽秘訣——酸奶

        在20世紀70年代,世界上擁有百歲老人比例最多的地區(qū)是格魯吉亞,是什么秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢?答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上,它深深融入到當?shù)鼐用耧嬍车姆椒矫婷?。酸奶中富含鈣質(zhì),可預(yù)防骨質(zhì)疏松,另外,酸奶中的健康細菌能夠保持腸道健康,減少因歲月帶來的腸道疾病等。

        巧克力有利血管健康

        在巴拿馬附近的圣布拉斯群島,同樣生活著心臟異常健康的庫納人,他們比巴拿馬人心臟病發(fā)病幾率低9倍,因為他們的飲品中通常含有大量的可可,而可可中含有豐富的黃烷醇,可保護血管機能,減少高血壓的發(fā)生,以及幫助預(yù)防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病。適量食用富含可可的巧克力同樣促進身體健康。

        堅果延年益壽

        研究指出,經(jīng)常吃堅果的人可平均延長2年半的壽命。因為堅果是不飽和脂肪酸的很好來源,這一點與橄欖油頗為相似。此外,堅果還蘊含了豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他健康物質(zhì)如抗氧化劑等,是不可多得的健康食品。

        橄欖油抵抗老年病

        早在四十年前,科學(xué)家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用:橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率。現(xiàn)在,人們有了更多的發(fā)現(xiàn):橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚,能幫助人類抵御年齡增長帶來的疾病。

        紅酒延緩衰老。適度飲酒可預(yù)防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用,但是佼佼者卻非紅酒莫屬,因為紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細胞老化的因子,從而使人延緩衰老,更加年輕。

        藍莓保持身體靈活

        1999年,塔夫茨大學(xué)的梅耶人類營養(yǎng)研究中心進行了一次實驗,他們給老鼠喂了相當一段時間的藍莓提取液,這段時間相當于人類的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn),食用藍莓的老鼠們在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實了藍莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷,從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。 (摘自《皖南晨刊》)

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