吃什么不是很重要，跟誰一起吃、在什么環(huán)境中吃很重要。領(lǐng)導(dǎo)人跟普通百姓的心情其實是一樣一樣的，美國總統(tǒng)奧巴馬也不例外。

奧巴馬會以濃墨重彩載入美國史冊，他當(dāng)選總統(tǒng)、連任以及諸多政績，創(chuàng)下了多個美國歷史的紀(jì)錄。其中有一項紀(jì)錄是不容易的，他是杜魯門之后60多年間，美國舉行國宴最少的總統(tǒng)，迄今7年總統(tǒng)任期，只舉行過9次國宴，平均一年才一次多一些。

最近的60多年間，總體上是世界各國聯(lián)系交流增加、國際合作協(xié)調(diào)頻密的年代。在20世紀(jì)開端，世界是一個紛繁復(fù)雜的態(tài)勢，諸多矛盾斗爭在國際間你來我往，常常劍拔弩張，先后釀成了兩次世界大戰(zhàn)，國家類以群分，百姓流離失所，社會受創(chuàng)，民生凋敝。二戰(zhàn)之后雖然也有戰(zhàn)爭和動蕩，但是總體上世界各國發(fā)展進入了一個新的水平。特別是戰(zhàn)后各殖民地國家獨立和技術(shù)進步帶來經(jīng)濟往來的密切，大大增加了國家之間的交流和國際事務(wù)協(xié)調(diào)的增多，由此，作為世界第一經(jīng)濟體美國的對外交往也是面廣量大，國宴的數(shù)量也不斷增加。

從杜魯門之后相對平靜的1953年算起，62年間美國舉行國宴最多的總統(tǒng)是尼克松，他與夫人帕特共舉行國宴76次。如果以一任半的時間算，平均每年達12次，每月一次，以每次國宴都得提前三四個月準(zhǔn)備來說，確實不少。這可能跟共和、民主兩黨黨別有關(guān)系，偏于代表富豪和喜歡場面的共和黨總統(tǒng)舉行的國宴，總體比民主黨總統(tǒng)更多一些。民主黨總統(tǒng)以克林頓來說，在兩任總統(tǒng)8年任期內(nèi)，好客的總統(tǒng)和他意志堅定的夫人每年大約舉行4到5次國宴。

相比之下，奧巴馬總統(tǒng)迄今7年舉行9次國宴，是62年間最少的了?？磥?，奧巴馬十分在意跟誰一起吃飯，以什么樣的環(huán)境和禮遇跟誰吃飯。自然，這樣的機會也就更珍稀一些。

特別值得稱道的是，這9次國宴中，奧巴馬有2次宴請的是中國國家主席，這是難能可貴的。九占其二，占了重要地位。

2011年1月18日至21日，中國國家主席胡錦濤對美國進行國事訪問。1月19日，白宮舉行國宴，歡迎來美國訪問的胡錦濤主席。這是奧巴馬上任后第三次在白宮設(shè)宴款待外國貴賓， 共有225名嘉賓參加國宴。包括美國兩位前總統(tǒng)卡特和克林頓，還有多位華裔名人，包括影星成龍。應(yīng)中方要求，晚宴以美國菜為主，包括緬因州水煮龍蝦、肋眼牛排配脆洋蔥、奶油菠菜配土豆、蘋果派配香草冰淇淋等，現(xiàn)場還有著名樂手演奏爵士樂。

這次迎接習(xí)近平主席，白宮從4個月前就開始精心準(zhǔn)備國宴。白宮主廚科莫福德說：“吃得越好，感情越好?！彼€從政治的高度看待這次國宴，她說，“好的菜肴能讓人開心，拉近兩國人民的距離?！边@位52歲的菲律賓裔美國女主廚，已經(jīng)在白宮工作了20年，歷經(jīng)克林頓、小布什到奧巴馬總統(tǒng)時期的大小白宮餐宴。這次以“秋天”作為整場國宴的主題，展現(xiàn)中美關(guān)系的豐收、美國主人的熱情與好客。晚宴一共四道菜：黑松露野蘑菇湯，奶油緬因州龍蝦，炙烤科羅拉多峽谷羊肉，面包和奶油布丁、檸檬荔枝冰沙，恰逢中國的中秋時節(jié)，點心中還有南瓜月餅。

秋天是豐收的季節(jié)。這不僅僅是國宴的主題，也是中美關(guān)系的象征。

當(dāng)天在兩國元首共同會見記者時，習(xí)近平強調(diào)，經(jīng)過36年發(fā)展，中美利益深度交融，對世界和平和人類進步肩負(fù)責(zé)任更加重大。雙方應(yīng)該合作和能夠合作的領(lǐng)域更加寬廣。中方愿意同美方一道，以鍥而不舍、積土成山的精神，推動兩國關(guān)系不斷取得新進展，更好造福兩國人民和世界人民。

奧巴馬再次歡迎習(xí)近平主席對美國進行國事訪問，感謝中方致力于美中合作，認(rèn)為這不僅利于兩國，而且造福世界。美方重申堅持一個中國政策，認(rèn)為一個穩(wěn)定、繁榮、和平的中國將在國際事務(wù)中發(fā)揮建設(shè)性作用。

秋天的豐收，洋溢在國宴上，也洋溢在太平洋兩岸廣袤的土地上。