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        尋找澳門靜土

        2015-09-10 23:22:00孫凌宇
        南方人物周刊 2015年40期
        關(guān)鍵詞:整片巴士老街

        孫凌宇

        電影《伊莎貝拉》里,女主角梁洛施穿著綠色吊帶背心、牛仔短褲和帆布鞋,漫無目的地走在澳門的老街。那些石路磚墻,透著一股和“賭城”截然不同的性格。

        當(dāng)時(shí)心想,一定要在盛夏,光線猛烈的一天,穿成這樣,去澳門走一趟。

        5年后,第一次來到澳門,陰天,下著小雨,我穿著長(zhǎng)袖長(zhǎng)裙,隨意挑了輛酒店的穿梭巴士到了市區(qū)。天色如同巴士的外殼,灰頭土臉。沿路的霓虹招牌還沒來得及大放異彩,像個(gè)妝沒卸干凈的女子,有著宿醉的神情。

        澳門大炮臺(tái)和遠(yuǎn)處的新葡京賭場(chǎng)。大炮臺(tái)建于明代,當(dāng)年為防御海盜而建,古人一定想不到,400年后,大炮面對(duì)的方向已變成數(shù)以百計(jì)的賭場(chǎng)

        想象破滅了。惟一不變的是,這確實(shí)是個(gè)適合行走的城市。我繼續(xù)搭乘巴士,來到距離市區(qū)半個(gè)多小時(shí)車程的路環(huán)島,成功擺脫了購物區(qū)的喧鬧。

        路環(huán)島在澳門的最南面,是個(gè)自成一派的村落,島上一應(yīng)俱全,從下車的地方沿著山路往上走,會(huì)經(jīng)過狗房、農(nóng)場(chǎng)、騎馬學(xué)校、監(jiān)獄、警察學(xué)院、醫(yī)院……這些機(jī)構(gòu)分布在道路兩旁,山腳的少年感化院和盡頭的安老院,不知是不是巧合,但無疑是值得玩味的安排。我像闖進(jìn)片場(chǎng)一樣,緊湊地走完人生百態(tài)。直到看見幾個(gè)穿著警服的年輕人在站牌下等車,才相信這不是一場(chǎng)裝置,而是現(xiàn)實(shí)。

        人工建筑中間,填充著茂盛的老樹,一路上全是檸檬桉的味道,非常好聞。路不算太寬,偶有車子駛過,大多數(shù)時(shí)候都是安靜的。“閑適”、愜意等字眼隨著山風(fēng)吹進(jìn)腦海,快到山頂?shù)臅r(shí)候,我原路返回,打算去村民聚居的山腳再好好看看。

        山下的建筑外墻被整片整片不同的色彩覆蓋,正紅、果綠、淺紫、鵝黃、湖藍(lán)……有人說這里集齊了澳門99%的色彩,真不夸張。行走其間就像走進(jìn)一個(gè)巨大的調(diào)色盤,每個(gè)角落都明艷而飽滿。

        隨處可見的,還有殖民地的印記。鵝黃色教堂是這里的地標(biāo)之一,教堂前方有一片供游客休憩的空地,旁邊是一間上了年紀(jì)的士多店,常常有電影把它選作重要物品的交接站,借此捕獲周遭的風(fēng)景。

        教堂往前是黃綠相間的圖書館,正中間保留著“biblioteca”的葡文字樣。圖書館對(duì)所有人開放,墻上貼著許多海報(bào),有關(guān)最近的講座等文化活動(dòng)。

        晚上回到澳門市區(qū),去聞名已久的六記粥面。據(jù)說這里每天傍晚6點(diǎn)半才開業(yè),人們大排長(zhǎng)龍,就為一碗用傳統(tǒng)手法制作的竹升面。

        店面已從最早的路邊攤擴(kuò)展至好幾間,我特意在開店前十幾分鐘趕到,店門早已敞開,幾個(gè)服務(wù)員坐在里面。問能否早點(diǎn)下單,搖搖手:不行,還沒到時(shí)間。

        點(diǎn)了幾樣招牌食物,云吞、蝦子竹升面和炸鯪魚球,對(duì)于生活在廣州的人來說,這些傳統(tǒng)味道并沒有什么驚喜;但一想到畢竟身處遍地賭場(chǎng)的城市,人們崇尚運(yùn)氣和不勞而獲,踏踏實(shí)實(shí)做小本生意、手打魚膠騎竿壓面真是十分難得。

        2. 老街留守的兒童被家人鎖在屋內(nèi),鉛筆盒不小心跌出窗外,看到攝影師經(jīng)過,有禮貌地呼喚:“叔叔,幫我執(zhí)(撿)下鉛筆盒啦!”3.沉思的老人與未破的棋局4.澳門人把摩托喚作電單車,再深的老街都可以穿梭而過

        5.澳門的建筑外墻,常被整片整片不同的色彩覆蓋,行走其間就像走進(jìn)一個(gè)巨大的調(diào)色盤,每個(gè)角落都明艷而飽滿

        從店里出來,過了馬路便是泉利碼頭,又稱為29號(hào)碼頭,碼頭間用方格狀的鐵網(wǎng)連接,透過“田字本”窺探海邊,大型漁船一字排開,高高的桅桿上纏滿了線。馬路這邊是昏黃的燈光,剛買完菜的婦人、打著電話的男子,搖搖晃晃地在路上移動(dòng),成堆的垃圾散發(fā)著異味;鐵網(wǎng)另一邊,是漁夫的生活場(chǎng)景:同樣昏黃的墻壁,狹小空間內(nèi)零落地放著桌椅,桌上放著一箱青島啤酒,沒有人。

        比起拉斯維加斯,澳門如同一個(gè)縮小的模型,沒有那種全城皆歡的氣勢(shì),但正是那些流露寂靜的角落,讓人覺得真實(shí),感受得到溫度。

        Tips

        1.告別夾雜臺(tái)風(fēng)和雨季的夏天,秋冬是最適合前往澳門的時(shí)間。每年10至12月,這座沿海小城秋高氣爽,游人可以曬著恰到好處的太陽,走過一座座教堂。

        2.每年12月,拉丁城區(qū)會(huì)舉行藝術(shù)幻彩大巡游,來自世界各地的舞蹈團(tuán)、木偶團(tuán)等表演隊(duì)伍以及數(shù)以百計(jì)的本地演藝精英,將穿梭于澳門的大街小巷。

        3.瑪嘉烈葡撻、陳光記燒臘、恒友魚蛋、大利來豬扒包……值得一試。在清平直街、福隆新街、大三巴街、氹仔官也街一帶的小吃集中地,不愁找不到心頭好;想品嘗正宗葡式佳肴則可前往船屋葡國(guó)餐廳,老板是地道葡萄牙人,從店內(nèi)裝潢到菜式風(fēng)味都透著濃濃的異國(guó)氣息,參觀完附近的海事博物館,等待你的便是船屋炒蜆、椒鹽中蝦、非洲辣汁雞等豐富大餐!

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