陳靜

導語：“天堂”、“失落的古文明”，一切美好的名字加起來就是巴哈馬。

對于許多人來說，巴哈馬是一個遙遠而陌生的名字。這個位于在美國佛羅里達州與古巴之間的國家擁有數(shù)百座島嶼，幾乎都有人居住，每座島嶼都風光無限，燦爛的陽光，細白沙灘上盡情舒展身體的帥哥美女，繽紛多彩的海底世界，豐富多彩的娛樂生活，還有精致奢華的高級酒店，無怪乎巴哈馬會成為美國有錢人享樂的后花園。哥倫布在日記中把巴哈馬描繪為人間的伊甸園，是碧藍的海水，或者淳樸的民風，不知哪里打動了航海家的心。

天堂島上的亞特蘭蒂斯

大西洋西岸的島國，人間伊甸園，拉丁美洲的鳥類王國。

巴哈馬與美國的距離并不遙遠，巴哈馬的首都拿騷距離美國的邁阿密只有區(qū)區(qū)290公里，這里作為一個重要的交通樞紐和貿(mào)易港，不但承載著出口蔗糖等商品的職責，而且還是巡游加勒比地區(qū)的郵輪?？康拇a頭，云集了眾多氣勢恢宏的郵輪。金融業(yè)和旅游業(yè)是巴哈馬的支柱產(chǎn)業(yè)，所以盡管拿騷看上去像個小鎮(zhèn)，算不得繁華，更沒有高樓大廈，而多是一些兩三層的小樓，唯一特點就是色彩非常鮮艷，但是不顯山不露水的拿騷卻是世界著名的金融中心，全球500多家銀行在這兒設(shè)有分行，作為一個免稅港，拿騷有不少奢侈品店，所以街上盡是一派熙熙攘攘的景象——很多游客都在這里大購物

不過初到巴哈馬的人并不會在市中心作過多的盤桓，而是會去僅有一座拱橋的距離的天堂島，島上有一座如同神話中的宮殿一般的酒店，一如它的名字：亞特蘭蒂斯一般，令人驚嘆。這是來自南非的富豪根據(jù)柏拉圖所杜撰出來的亞特蘭蒂斯古城所建造起來的酒店，天堂島上絕大部分都被它給“承包”了，其中最為顯眼的就是那兩棟由天橋連接在一起的粉紅色主建筑，連接用的“天橋”房間就是全酒店最貴的套房，一晚上的價格是2.5萬美元。這么令人咋舌的價格當然只有富豪們才能享受得起，比如說邁克爾·杰克遜和萊昂納多·迪卡普里奧就曾經(jīng)入住過那里。

酒店的其他房間的價格就沒有那么夸張了，反正整個酒店的裝修風格都是美輪美奐，奢華大氣，因此對于尋常人來說已經(jīng)足夠。酒店有著占地廣博的熱帶大花園，與礁湖、私人白沙灘、碧藍的大海結(jié)合得天衣無縫，室內(nèi)室外又都有水族館，甚至還有一個金碧輝煌的亞特蘭蒂斯寶座，簡直就是失落的帝國的再現(xiàn)。酒店中有著為數(shù)眾多的游樂設(shè)施，還配備了賭場，此外也提供各種出海的活動項目，因此光靠著這個酒店就能夠享受一個完美的假期，所以在酒店的沙灘上經(jīng)常都可以看到明星一樣的男女，完全有可能他們就是飛來這里泡酒店，給自己一個繁忙生活中的喘息之機。不過酒店的餐飲也著實不便宜，一頓自助早餐的價錢就要幾十美元。所以不難理解為什么有人會住著高檔酒店還要吃泡面——作為草根小百姓，想享受高大上又不想太花錢，估計也只有這么一招了。不過即便不是酒店住客，依然可以來這里消費玩耍，不過要花一筆“入園費”，酒店方面會給你一個手環(huán)，根據(jù)手環(huán)來進行區(qū)分，非常方便。

美食不可擋

海產(chǎn)品是巴哈馬菜系的主要原料。海螺（讀 作“崆克”）是一種生長在海洋中的軟體動物。它的肉是白色的，很結(jié)實，其上有淡淡的絨毛。新鮮而未加工過的海螺肉，非常鮮美可口。你可以用小刀切來吃，并 在上面加以酸橙汁和調(diào)味品。還可以油炸（叫做“碎螺肉”），蒸，燉，煮湯，或是做成沙拉，雜燴，做成海螺丁等。巴哈馬特產(chǎn)的大螯蝦是一種無爪多刺的海產(chǎn) 品，可以用來燒烤，剁碎來吃或做成沙拉。其他的美食還有煮或蒸的陸地蟹。

各種新鮮的魚也是巴哈馬餐桌上必不可少的好菜。佐以粗玉米粉的水煮魚很受游客歡迎。用芹菜，洋蔥，西紅柿和其他一些蔬菜燉魚是當?shù)亓硪坏捞厣?。許多菜肴都會配以鴿子豆和米飯（這就是加勒比海有名的豆子加米飯佐餐），另外還會佐以調(diào)味品，西紅柿和洋蔥。

豌豆在巴哈馬各種美味的湯中經(jīng)常扮演極其重要的角色：在湯里加面團布丁和咸牛肉，或是裂開的干豌豆做成的湯加火腿，只是眾多種豌豆肉湯的兩種。加勒比海和巴哈馬島還有一種叫做“蘇茲”的特色湯。湯略帶咸味，它的成分是水，洋蔥，酸橙汁，芹菜，胡椒粉和肉類，不加任何增濃劑。人們經(jīng)常在湯中加入雞肉，羊舌，牛尾或者是豬蹄，來使“蘇茲湯”味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

巴哈馬的菜系不是那種口味很淡的，相反，和西印度群島的烹飪風格所不同的是，它受美國南方菜的影響，以當?shù)氐娜馐澈推渌廉a(chǎn)品為原料，做得有些辛辣，風味也很特別。很有代表性的一道菜就是上面曾提到過的魚加玉米粉。

巴哈馬島上，不管是烈性酒還是軟飲料都有各自的特色品種。每個酒吧都有自己獨特的招牌配制飲料。這里的卡力克酒通體淡黃，經(jīng)過冷藏之后飲用，可以消暑降溫。巴哈馬的運動飲料是椰水，并不是那種口味濃重，富有脂肪的椰子汁，其中摻有少量甜牛奶和杜松子酒。還有一種叫做“換個味兒”的飲料，由當?shù)靥禺a(chǎn)酸橙制成。

世界上最性感的沙灘

除了天堂島，巴哈馬還有許許多多美麗的島嶼。其中最美麗的一個，就是哈勃島，這里擁有一片5公里長的沙灘，除了水清沙幼之外，這里的沙灘粉紅色的。嬌艷的粉色讓美國《新聞周刊》將其評為“世界上最性感的沙灘”。因此是來到巴哈馬不能錯過的景點。之所以形成這樣的奇觀，是因為它是由被海水沖刷成粉末的紅色珊瑚構(gòu)成的，科學的解釋未免有些沒意思，但是這里確實度蜜月的愛侶們最喜歡的地方，浪漫是這里的唯一注解。海灘上有許多融合了摩洛哥、印度以及印尼巴厘島等多種風格的小別墅供給游客選擇，酒店的價格其實并不算貴，一千多人民幣一晚的價格就可以住到一個包含了廚房和客廳的套間，而且開門見海，可以直接走上細軟的沙灘，在色彩繽紛的躺椅上看書、曬太陽、打盹，性價比實在是太高了。

而另一個非常吸引人的島是比米尼島，這里最出名的一點是：海明威在島上生活了三年，并且寫下了傳世巨作：《老人與?！?。所以許多附庸風雅的人上島來的第一件事就是去海明威故居朝圣。這座島被他稱為“世界的盡頭”，本來是個人煙稀少的地方，但是無奈在文豪大名的誘惑下，再加上島本身的美麗難以掩蓋，因此現(xiàn)在也成為了一個熱門的目的地。更有趣的是，在比米尼島近海中，有一條沒入水中5米深的石路，路面平坦而且開闊，被人們稱為“亞特蘭蒂斯之路”。這也并非是人們虛構(gòu)的幻想，在上個世紀，確實有很多科研人員在這里進行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)了存在沉沒的亞特蘭蒂斯文明的種種可能，或許它并不是古希臘的一個傳說而已。

此外，大巴哈馬島也是一個不錯的目的地。它位于巴哈馬群島最北端，與美國佛羅里達隔海相望，僅96公里之遙。雖然島上的自由港也是一個非常重要的港口，但是大巴哈馬島卻顯得更為樸實自然。島上的盧卡延國家公園是個不錯的地方，這里長滿了郁郁蔥蔥的松樹林，林中棲息著許多珍稀動物，比如巴哈馬鸚鵡，據(jù)說當年哥倫布登上阿巴科島的時候曾對這里的鸚鵡數(shù)量感到非常驚奇，并在他的旅行記錄中寫到：“成群的鸚鵡甚至遮蔽了太陽。”

而且現(xiàn)在還有一個好消息是，2013年12月中國與巴哈馬就簽署了免簽協(xié)定，也就是說中巴兩國公民持有效護照在對方國家入境、出境或過境可免辦簽證，互享30天的免簽停留。所以，天堂般的地方距離我們其實并不遙遠。

巴哈馬旅行TIPS——

最佳旅行時間：8月最熱，1、2月份為最冷月份，平均氣溫23.5度。

語言：巴哈馬的官方語言為英語。

宗教：巴哈馬多數(shù)居民信奉基督教。

匯率：1人民幣元=0.1578 巴哈馬元（2015年1月）

時差：北京時間-13小時=巴哈馬時間

環(huán)境：巴哈馬屬亞熱帶氣候，年平均氣溫23.5℃。有“六月之島”和“永遠是六月的國家”之美稱。

路線：如果你有美國加拿大的簽證，你可以先到美國加拿大，再從美國加拿大赴巴哈馬。因為巴哈馬是熱門旅游地，每天都有航班從美國的紐約，亞特蘭 大，邁阿密等地飛往巴哈馬。同樣，加拿大的多倫多，每天也有航班到巴哈馬。中國到美加大概機票在5000到1萬人民幣，從美加到巴哈馬很便宜，大概單程從 600人民幣起（邁阿密到巴哈馬的廉價航空最便宜，100美元單程）。 如果你沒有其他國家簽證，可以走莫斯科到古巴再到巴哈馬的航線。費用稍微高一些。

簽證：中國公民持有效護照（包括香港特別行政區(qū)護照）可免簽入境巴哈馬，允許停留30天。如超過30天，則需提前辦理簽證。 簽證申請人須直接到巴哈馬駐華大使館辦理簽證。 5人及以上團組申請簽證須提前聯(lián)系使館安排面試時間。

民族：巴哈馬多數(shù)居民信奉基督教。宗教是巴哈馬居民生活中不可或缺的一部分。就連最小的村莊也有自己的教堂，有的甚至不止一座。人民的宗教熱誠以及對教育的重視，反映了他們的清教遺風，這一傳統(tǒng)可以追溯到伊魯瑟拉的探險家。

風俗：巴哈馬群島的原住民是印第安人，幾個世紀以來，他們形成了自己的風俗，使巴哈馬文化帶上濃厚的印第安色彩。后來，在1647年，英國的清教徒開始在伊魯瑟拉島定居，使巴哈馬文化發(fā)生了巨變。在接下來四個多世紀的演變過程中，百慕大的奴隸和自由黑人、美國獨立戰(zhàn)爭之后逃離美國的保王派殖民者（帶著他們的奴隸）、從販奴船上解放了的非洲人、佛羅里達的黑種米諾爾人、其他加勒比島嶼的居民，以及中國人、敘利亞人和希臘移民相繼來到這里，共同見證了巴哈馬的歷史。這些人在出身、傳統(tǒng)和信仰方面迥然不同，時至今日，他們已經(jīng)塑造出一種獨特的、凝聚了各族生活方式的、豐富多彩的巴哈馬文化。