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        開封后的培根該如何保存?

        2015-09-10 07:22:44
        食品與健康 2015年5期
        關(guān)鍵詞:保鮮袋平鋪案板

        問:袋裝培根開封后一次吃不完,該怎么貯存?

        答:一般市售的袋裝培根常是一袋內(nèi)裝八至十幾條,如果開封后吃不完可以試試以下方法貯存。先將袋裝培根拆封,之后將保鮮膜平鋪案板上,取1條培根鋪在上面,接著用保鮮膜包裹第1條培根翻折,在包裹住第1根培根的保鮮膜上再平鋪1條培根,疊放整齊后再次翻折,如此將培根一一包裹鋪好。要注意的是,翻折的時候要讓培根保持平展狀,并使保鮮膜與培根貼緊,如果中間有空氣的話要捋平趕出。所有的培根包裹好后,將兩頭多出的保鮮膜封口折好,裝入保鮮袋中放入冰箱貯存。需要用的時候,用幾條取幾條,因為是翻折包裹的,使用起來特別方便。

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