摘 要：貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸中注重空間鏈、企業(yè)鏈、技術(shù)鏈和信息鏈的延伸。這四個內(nèi)含鏈分別受所處地理位置、中間產(chǎn)品與資金交易、技術(shù)研發(fā)成本、信任等因素的影響，要走出“農(nóng)戶+公司”模式存在的困境，必須建立“輻輳”式產(chǎn)業(yè)鏈。

關鍵詞：山地特色農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)業(yè)鏈延伸 輻輳式產(chǎn)業(yè)鏈 產(chǎn)業(yè)鏈治理

中圖分類號：F323.7

文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2015）07-078-02

一、引言

貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)和利用，長期受困于區(qū)域外比較優(yōu)勢模式的主導，區(qū)域外優(yōu)勢企業(yè)通過“貼標簽”方式，嚴重掠奪該地區(qū)原生態(tài)山地特色農(nóng)產(chǎn)品，使地區(qū)賴以發(fā)展的優(yōu)勢資源，變?yōu)椤百Y源詛咒”，地區(qū)少數(shù)民族反貧困的矛盾愈來愈突出，已經(jīng)引發(fā)了諸多社會問題。貴州獨特的地理位置造就了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有綠色、環(huán)保、質(zhì)優(yōu)的特性，但貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈較短、源頭農(nóng)民利益得不到充分體現(xiàn)，如何借助貴州這張牌，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高特色農(nóng)產(chǎn)品管理化水平，使該地區(qū)少數(shù)民族脫離貧困是亟待解決的理論和現(xiàn)實問題。

二、相關文獻研究

產(chǎn)業(yè)鏈理論源于中國，是一個本土化概念。國外研究產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)含鏈——價值鏈和供應鏈，而對產(chǎn)業(yè)鏈基本沒有研究。從上個世紀九十年代開始，我國學者從不同視角和不同產(chǎn)業(yè)研究產(chǎn)業(yè)鏈，得出了豐富的研究成果，總結(jié)這些成果，主要有：（1）產(chǎn)業(yè)鏈概念研究。他們主要從投入與產(chǎn)出理論、產(chǎn)業(yè)聚集理論、中間組織理論出發(fā)，界定了產(chǎn)業(yè)鏈是集縱橫走向、空間延伸、資源整合、協(xié)同創(chuàng)新為一體，橫向表現(xiàn)為若干企業(yè)的聚集，縱向表現(xiàn)垂直一體化特征的由核心企業(yè)為鏈主聚集上下游節(jié)點企業(yè)的中間組織，其外部表現(xiàn)為企業(yè)鏈，內(nèi)部包含資金鏈、信息鏈、價值鏈、供應鏈、信息鏈、技術(shù)鏈、資金鏈、資源鏈等諸多鏈條。主要分為資源推動型產(chǎn)業(yè)鏈、技術(shù)主導型、市場拉動型產(chǎn)業(yè)鏈和混合型產(chǎn)業(yè)鏈。（2）產(chǎn)業(yè)鏈整合方面，劉慧波提出產(chǎn)業(yè)鏈整合策略和整合水平在自變量因素對產(chǎn)業(yè)鏈持久生存性的影響中起到了完全中介的作用。也有學者提出了產(chǎn)業(yè)鏈的垂直整合和橫向整合（芮明杰，劉大可等）。（3）產(chǎn)業(yè)鏈延伸研究中，肖芬等指出，產(chǎn)業(yè)鏈延伸就是對現(xiàn)有的生產(chǎn)鏈延長和拓寬。還有一些學者研究產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定機制；劉剛提出了產(chǎn)業(yè)鏈的知識轉(zhuǎn)移與創(chuàng)新結(jié)構(gòu)，李心芹、李仕明提出了產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)構(gòu)類型。上述研究將產(chǎn)業(yè)鏈作為整體對象，沒有從產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)含鏈角度分析研究。筆者將從產(chǎn)業(yè)鏈的物理結(jié)構(gòu)出發(fā)，以空間鏈、企業(yè)鏈、技術(shù)鏈、信息鏈四個維度，探討貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸的手段和方法。

三、貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸中的影響因素分析

肖芬等研究煤炭礦區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈延伸的影響因素時指出，產(chǎn)業(yè)鏈延伸受內(nèi)部和外部因素影響，并將其區(qū)分為促進因素和阻礙因素，促進因素中礦區(qū)利益、人力資源、環(huán)境保護是煤炭礦區(qū)內(nèi)部因素，公眾促進和市場需求是礦區(qū)外部因素；技術(shù)成本、經(jīng)濟風險、自身管理是煤炭礦區(qū)內(nèi)部因素，資源枯竭和國家政策是礦區(qū)外部因素。崔煥金從可持續(xù)發(fā)展的角度分析了技術(shù)創(chuàng)新的業(yè)務鏈延伸在煤炭企業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的重要作用與意義，其實質(zhì)就是煤炭企業(yè)如何依托技術(shù)創(chuàng)新走內(nèi)涵式和外延式產(chǎn)業(yè)鏈延伸之路。鄧娟、李燁研究認為，資源型產(chǎn)業(yè)鏈延伸受基礎因素（自然因素、管理能力）、行為因素（技術(shù)創(chuàng)新能力、投資能力）和約束因素（市場需求、國家產(chǎn)業(yè)政策、環(huán)境保護）的影響。上述學者雖然站在不同的產(chǎn)業(yè)角度分析了產(chǎn)業(yè)鏈延伸的影響因素，但共性因素可見一斑。貴州地處云貴高原，典型的喀斯特地貌使許多地區(qū)變成石漠化連片區(qū)，由于特定的地理位置和復雜的地貌特性，山地特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展越來越顯示出優(yōu)勢，氣候濕潤、溫度適中、雨量充沛等條件為山地特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎，但近年來，政府倡導的“農(nóng)戶+公司”農(nóng)業(yè)發(fā)展模式在拉動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的同時，也逐步顯現(xiàn)出弊端，特別是山地特色農(nóng)產(chǎn)品（如茶葉）發(fā)展中公司嚴重盤剝農(nóng)民利益，一些公司將其特色農(nóng)產(chǎn)品低價收購后，轉(zhuǎn)到外埠市場，然后通過“貼標簽”形式掠奪當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈延伸較短，基本處于“農(nóng)民—公司—消費者”狀態(tài)，公司只將有為行為體現(xiàn)在上游農(nóng)民身上，對下游行業(yè)關注嚴重不足，對中間產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)研發(fā)力度不夠?；谏厦娣治?，筆者認為，貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸對不同的內(nèi)含鏈有不同的影響因素，就空間鏈其影響因素主要受產(chǎn)業(yè)所處地理位置的影響，企業(yè)鏈受物質(zhì)（中間產(chǎn)品）和資金交易的影響，技術(shù)鏈受技術(shù)研發(fā)成本、技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新能力、技術(shù)保護度的影響，信息鏈受人際信任、專用性資產(chǎn)投資和制度信任的影響。厘清這些影響因素對產(chǎn)業(yè)鏈延伸具有較強的方法論支持。

四、貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸策略

1.空間鏈的架構(gòu)及延伸?？臻g鏈是指同一產(chǎn)業(yè)鏈在不同地理區(qū)域間的布局或分布狀態(tài)。產(chǎn)業(yè)鏈從所處的節(jié)點企業(yè)具有上游和下游之分，而對山地特色農(nóng)產(chǎn)品具有如何拓長和拓寬鏈條，產(chǎn)生增值效應的價值鏈。為此，空間鏈的架構(gòu)和延伸必須依賴山地特色農(nóng)產(chǎn)品的空間布局和企業(yè)的空間布局問題。首先，作為山地特色農(nóng)產(chǎn)品，厘清分布狀態(tài)，結(jié)合貴州的生態(tài)環(huán)境治理需要，形成連片、連域、連帶的種植格局，實現(xiàn)貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化規(guī)模。其次，針對產(chǎn)業(yè)鏈延伸中企業(yè)的帶動作用，以經(jīng)濟區(qū)劃建設的規(guī)劃要求，在“核心企業(yè)+節(jié)點企業(yè)+研發(fā)機構(gòu)”模式運作下的同一地區(qū)環(huán)形產(chǎn)業(yè)鏈，主要加工生產(chǎn)山地特色農(nóng)產(chǎn)品為原料的中間產(chǎn)品。再次，根據(jù)中間產(chǎn)品的去向，依托招商引資，引進深度加工企業(yè)，在同一地區(qū)或省內(nèi)不同地區(qū)構(gòu)建加工基地。將不同的中間產(chǎn)品作為空間延伸的手段，而不是將單一的山地特色農(nóng)產(chǎn)品作為創(chuàng)品牌、創(chuàng)績效的手段。

2.企業(yè)鏈的延伸。企業(yè)鏈體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈中不同的企業(yè)之間通過物質(zhì)、資金、技術(shù)、信息的流動和相互作用形成的相互關系，是產(chǎn)業(yè)鏈的外在表現(xiàn)形式，具有縱向一體化特征。現(xiàn)在貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈很短，企業(yè)基本沒有形成縱向一體化的鏈條，究其原因主要是“農(nóng)戶+公司”模式主導下形成單一企業(yè)在行業(yè)中的高度壟斷，市場準入機制發(fā)揮不了作用，是嚴重的市場失靈狀態(tài)（因為自由競爭是判斷市場是否失靈的標準）。企業(yè)鏈的延伸必須打破“農(nóng)戶+公司”的模式，將“農(nóng)戶+公司”模式中的企業(yè)只作為企業(yè)連環(huán)中的一個具有生產(chǎn)中間產(chǎn)品的節(jié)點企業(yè)，不要將資源配置的所有權(quán)利全部下放到該企業(yè)，特別要杜絕政府主導招商引資的前期工作，一旦招商引資完成，對企業(yè)后續(xù)問題嚴重不作為的失當行為。企業(yè)鏈條的形成首先必須依賴政府提供的公共產(chǎn)品（政策），政府的政策要體現(xiàn)在企業(yè)間能否溝通、交流、合作方面，簡單來講政府的政策是否有利于企業(yè)間的協(xié)同。所以，在政府公共政策引導下，公開招標貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的核心企業(yè)，核心企業(yè)必須體現(xiàn)技術(shù)研發(fā)能力、經(jīng)濟增長能力和社會貢獻能力。由核心企業(yè)在協(xié)同政策的激勵下，通過制度信任等手段形成“輻輳”式產(chǎn)業(yè)鏈（其含義是許多較短產(chǎn)業(yè)鏈變?yōu)楹诵钠髽I(yè)的上游），以保護外地企業(yè)將本地山地特色農(nóng)產(chǎn)品“貼標簽”，嚴重掠奪山地特色農(nóng)產(chǎn)品資源，造成本地的“資源詛咒”或本地市場供不應求，價格偏離價值。同時，“輻輳”式產(chǎn)業(yè)鏈也可以直接保護本地山地特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，而且能夠形成本地特色品牌。以“輻輳”式產(chǎn)業(yè)鏈為依托，核心企業(yè)生產(chǎn)的中間產(chǎn)品或最終產(chǎn)品去向為傳到，特別是將中間產(chǎn)品輻射到省外甚至國外，嵌套在外部的產(chǎn)業(yè)鏈中；而將生產(chǎn)的最終產(chǎn)品通過中間產(chǎn)品的捆綁式銷售逐步推向外地市場。

3.技術(shù)鏈的形成和延伸。產(chǎn)業(yè)鏈中的技術(shù)鏈是不同節(jié)點上以生產(chǎn)產(chǎn)品為目的形成的加工技術(shù)和對接技術(shù)。主要分為核心技術(shù)、平臺技術(shù)和衍生技術(shù)。以往單個企業(yè)自主研發(fā)動力不足的原因主要來自于研發(fā)成本。產(chǎn)業(yè)鏈是核心企業(yè)為中心，聚集上下游許多節(jié)點企業(yè)，為共同生產(chǎn)最終產(chǎn)品，共同承擔風險的整體。技術(shù)鏈條的建立必須依賴協(xié)同研發(fā)的技術(shù)發(fā)展路徑，在架構(gòu)本省“輻輳”式產(chǎn)業(yè)鏈時，強調(diào)技術(shù)鏈中以核心企業(yè)為中心，通過每個節(jié)點企業(yè)和核心企業(yè)間的技術(shù)對接，進行模塊式協(xié)同研發(fā)，在技術(shù)鏈條形成過程中強調(diào)技術(shù)在產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部的溢出效應，打破節(jié)點企業(yè)間的技術(shù)封鎖，通過“溝通+交流+合作”（也叫協(xié)同）方式，形成產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)專用性資產(chǎn)，努力減輕節(jié)點企業(yè)的研發(fā)費用，降低研發(fā)風險。在技術(shù)鏈的延伸中注意與科研機構(gòu)的合作，在橫向注重生產(chǎn)技術(shù)的轉(zhuǎn)化，縱向努力實現(xiàn)不同節(jié)點企業(yè)傳遞中間產(chǎn)品方面的技術(shù)對接。

4.信息鏈的架構(gòu)和延伸。目前不管是資源推動型產(chǎn)業(yè)鏈、技術(shù)主導型產(chǎn)業(yè)鏈還是市場拉動型產(chǎn)業(yè)鏈，一個嚴重的阻礙產(chǎn)業(yè)鏈延伸的瓶頸是信息嚴重不對稱。貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中這一問題同樣十分突出，源頭上農(nóng)民的知識信息、市場信息嚴重不足，在與公司博弈中產(chǎn)生逆向選擇，嚴重挫傷了農(nóng)民對山地特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的積極性，而公司在掠奪山地特色農(nóng)產(chǎn)品對農(nóng)民的溢價時產(chǎn)生嚴重的道德風險，在不對稱納什談判中往往農(nóng)民喪失了談判能力。產(chǎn)業(yè)鏈下游由于公司掌控市場的完全信息，并且將貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到外地市場，通過“貼標簽”高價銷售。為此，貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品信息鏈的架構(gòu)必須依賴本文提出的企業(yè)鏈，一旦企業(yè)鏈架構(gòu)完成，在制度方面首先通過制度信任完成有限的交易次數(shù)，平衡產(chǎn)業(yè)鏈中信息的共享程度；其次在企業(yè)邊界人員的努力下，實現(xiàn)企業(yè)間的人際信任，通過交往建立牢固的信息交流平臺，特別是信息化背景下，通過建立產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部局域網(wǎng)和認證制度，形成信息交換的專用性資產(chǎn)。

貴州山地特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸路徑以引起學者們的高度關注，但目前只是以產(chǎn)業(yè)鏈整體狀態(tài)的延伸進行研究，筆者從產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)含鏈出發(fā)僅僅探討呈現(xiàn)物理結(jié)構(gòu)的內(nèi)含鏈，并提出了有益的探索思路。目的在于為后續(xù)較深入的實證研究奠定基礎。同時，在另一個層面說明現(xiàn)今的“農(nóng)戶+公司”模式對山地特色農(nóng)產(chǎn)品資源配置中存在的問題。

[本文是教育部春暉計劃項目（Z2012040）和國家軟科學計劃面上項目（2013GXS4D155）的階段性研究成果。]

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（作者單位：貴州財經(jīng)大學經(jīng)濟學院 貴州貴陽 550025）（責編：呂尚）