張廷青 博士
系列講座
如何做好奶牛群體繁殖工作(36)
——為什么要堅(jiān)定不移地實(shí)行獸繁技術(shù)人員幷崗?
張廷青博士
光陰荏苒、日月似水,自(2009年8月)發(fā)表本系列講座第一篇文章起至今日,轉(zhuǎn)瞬已三年有余。我盡自己所能,不吝努力,撰寫(xiě)了34篇文章,全部屬技術(shù)性的,內(nèi)容基本涵蓋了如何做好現(xiàn)代規(guī)?;膛?chǎng)群體繁殖工作的主要環(huán)節(jié),同時(shí)也介紹了發(fā)達(dá)國(guó)家在此領(lǐng)域的常規(guī)措施和最新進(jìn)展。本篇雖是非技術(shù)性文章,但與做好現(xiàn)代規(guī)?;膛?chǎng)群體繁殖工作有密切聯(lián)系,筆鋒將毫不客氣地劍指我國(guó)現(xiàn)代規(guī)?;膛?chǎng)管理工作方面的軟肋之一:獸繁技術(shù)人員分崗制!那么,為什么此時(shí)此刻要討論這一問(wèn)題呢?說(shuō)來(lái)話(huà)長(zhǎng)和令人深思,容我逐一道來(lái)如下真實(shí)故事和經(jīng)歷。
2009年夏,我的一位非??炭嗟哪贻p學(xué)生,已在萬(wàn)頭奶牛場(chǎng)從事獸醫(yī)工作五年以上,工作踏實(shí),技術(shù)全面,經(jīng)驗(yàn)豐富,準(zhǔn)備求職換一個(gè)奶牛場(chǎng)。招聘人員閱讀其簡(jiǎn)歷后頗感滿(mǎn)意,隨即對(duì)其進(jìn)行了電話(huà)面試,問(wèn)答如下:
問(wèn):“您除了會(huì)獸醫(yī)工作,還會(huì)干什么?”
答:“我只會(huì)獸醫(yī)工作,沒(méi)有干過(guò)其它的。”
問(wèn):“那您怎么能做好奶牛群體健康工作?看樣子只是治病和防疫了?!?/p>
答:“是的?!?/p>
問(wèn):“如果牛群出現(xiàn)繁殖障礙,由誰(shuí)處理?”
答:“配種員?!?/p>
問(wèn):“誰(shuí)負(fù)責(zé)產(chǎn)后監(jiān)護(hù)?”
答:“我們獸醫(yī)?!?/p>
問(wèn):“那配種員抱怨產(chǎn)后監(jiān)護(hù)工作獸醫(yī)沒(méi)有做到位,您如何為自己辯護(hù)和解釋呢?”
答:“我不知道?!?/p>
問(wèn):“奶牛場(chǎng)常見(jiàn)的疾病就那么幾種,您才25歲,如果一輩子只會(huì)治療這幾種病,您不覺(jué)得無(wú)聊嗎?
答:“是有些無(wú)聊?!?/p>
問(wèn):“盡管您獸醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)豐富,但奶牛場(chǎng)常見(jiàn)病就那么幾種,如果飼養(yǎng)管理到位,發(fā)病率不會(huì)很高,您對(duì)我們有什么價(jià)值呢?我們?nèi)绾螞Q定您的薪酬呢?”
答:“不知道?!?/p>
問(wèn):“您只會(huì)獸醫(yī),不會(huì)其它,將來(lái)晉升空間有限,您考慮過(guò)嗎?”
答:“沒(méi)有?!?/p>
電話(huà)面試到此,我的學(xué)生已經(jīng)非常沮喪了,完全喪失自信再繼續(xù)對(duì)答下去。真是問(wèn)者咄咄逼人,答者節(jié)節(jié)敗退。事后這位學(xué)生向我匯報(bào)了此事,我答復(fù)道:“我已提倡全能員工多年,這是奶牛養(yǎng)殖業(yè)勞力市場(chǎng)對(duì)員工素質(zhì)的新要求,是必然趨勢(shì),無(wú)理由驚訝,但需及早應(yīng)對(duì)這種挑戰(zhàn)!”
某次,我現(xiàn)場(chǎng)拜訪(fǎng)一奶牛場(chǎng),發(fā)現(xiàn)擠奶員工正在擠奶廳治療乳房炎,同時(shí)獸醫(yī)治療辦公室一片狼藉,產(chǎn)欄內(nèi)個(gè)個(gè)產(chǎn)后牛都掛著葡萄糖瓶子在打點(diǎn)滴,全場(chǎng)員工著清一色服裝,我無(wú)法區(qū)分出誰(shuí)是獸醫(yī),誰(shuí)是普通員工,只是在場(chǎng)長(zhǎng)的指認(rèn)下,我才搞清楚。我將獸醫(yī)們集合起來(lái)進(jìn)行了以下問(wèn)答:
問(wèn):“如無(wú)場(chǎng)長(zhǎng)指認(rèn),外來(lái)人可能無(wú)法辨認(rèn)出您們是獸醫(yī),對(duì)嗎?”
答:“是的?!?/p>
問(wèn):“您們能干的工作,普通員工也能干,對(duì)嗎?”
答:“是的?!?/p>
問(wèn):“如果訓(xùn)練普通員工掌握靜脈注射和治療奶牛常見(jiàn)病,需要多長(zhǎng)時(shí)間?”
答:“3至6個(gè)月左右?!?/p>
問(wèn):“您們的獸醫(yī)治療辦公司狼藉一片,這自然無(wú)法贏得其他員工尊重,對(duì)嗎?”
答:“是的。”
問(wèn):“您們是獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè),可否能在奶牛場(chǎng)展現(xiàn)出您們的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)呢?”
答:“學(xué)校沒(méi)有學(xué)到什么,都是來(lái)奶牛場(chǎng)后學(xué)到的。”
問(wèn):“綜上所述,您們類(lèi)同奶牛場(chǎng)普通員工,是否找老婆困難?”
答:“是的?!?/p>
那么,故事二究竟暗喻我們什么呢?
1.奶牛場(chǎng)生產(chǎn)第一線(xiàn)的獸醫(yī)素質(zhì)很難獲得廣大關(guān)注食品生產(chǎn)安全消費(fèi)者的認(rèn)可。
2.奶牛場(chǎng)的一般獸醫(yī)治療和操作并不復(fù)雜,任何普通員工經(jīng)一定時(shí)間的適當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐培訓(xùn)后均可較好掌握。
3.應(yīng)拓展現(xiàn)場(chǎng)獸醫(yī)與奶牛場(chǎng)生產(chǎn)相關(guān)的其它業(yè)務(wù)技能,從而提高其今后職場(chǎng)生存力和競(jìng)爭(zhēng)力。
我國(guó)首家民辦奶牛養(yǎng)殖業(yè)刊物“荷斯坦”采訪(fǎng)足跡遍布全球各國(guó)奶牛場(chǎng),尤其對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家更是多次造訪(fǎng),被譽(yù)為我國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的播火者。刊物老板豆明總裁前后業(yè)已帶團(tuán)考察美國(guó)奶牛場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)、各相關(guān)奶業(yè)巨頭和設(shè)備供應(yīng)跨國(guó)集團(tuán)公司、牧草供應(yīng)商、遺傳資源供應(yīng)商、飼料添加劑供應(yīng)商、美國(guó)各州政府農(nóng)業(yè)廳達(dá)八次之多,在我國(guó)奶牛養(yǎng)殖傳媒界創(chuàng)下前所未有的紀(jì)錄。因多次深入發(fā)達(dá)國(guó)家當(dāng)?shù)啬膛?chǎng)并與具體操作員工認(rèn)真交流,故而對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家牛群保健工作如何完成和由誰(shuí)執(zhí)行比較了解。與發(fā)達(dá)國(guó)家奶牛場(chǎng)獸醫(yī)工作相比,豆明總裁對(duì)我國(guó)奶牛場(chǎng)獸醫(yī)工作的中肯評(píng)價(jià)是:“從嚴(yán)格意義上講,我國(guó)奶牛場(chǎng)獸醫(yī)平日的技術(shù)工作只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國(guó)家奶牛場(chǎng)獸醫(yī)的護(hù)士水平!”我誠(chéng)摯希望讀到豆明總裁這句“滅自己威風(fēng),長(zhǎng)旁人志氣”評(píng)語(yǔ)的獸醫(yī)同道們不必火冒三丈、怒發(fā)沖冠而破口大罵豆老板老娘,先冷靜下來(lái),比照事實(shí),讓事實(shí)說(shuō)話(huà)。
故事四:
輝山乳業(yè)集團(tuán)繁育部的黃成主管曾對(duì)其管理下的配種員工作效率做了詳盡分析,現(xiàn)將部分?jǐn)?shù)據(jù)公布如下。
表1 2 000頭奶牛奶牛場(chǎng)(混合群)配種員日工作量
2007年,有位超大型規(guī)模奶牛場(chǎng)集團(tuán)的投資者針對(duì)其員工的低工作效率曾感慨地對(duì)我說(shuō):“散欄式飼養(yǎng),懶散式管理!”那么,黃成主管提供的這些數(shù)據(jù)是否正好印證了這位投資者的喟嘆呢?當(dāng)然,我本人常年向輝山乳業(yè)集團(tuán)提供技術(shù)服務(wù),自然熟知其奶牛場(chǎng)硬件設(shè)施不到位系致員工工作效率低下的諸多主要因素之一。但是,盡管如此,黃成主管提供的這張統(tǒng)計(jì)表仍然提出了若干令人深思的問(wèn)題。相信大家都會(huì)計(jì)算,如果我們的工作效率即使提高到相當(dāng)美國(guó)獸醫(yī)效率的10%,那要節(jié)省多少勞力?配種員個(gè)人收入又要增加多少?如果配種員可做同期排卵注射,是否也能勝任防疫注射工作?如果配種員能夠擔(dān)負(fù)接助產(chǎn)和產(chǎn)后監(jiān)護(hù)任務(wù),那還有哪些重要事務(wù)屬于獸醫(yī)本身需要做的呢?其實(shí),奶牛養(yǎng)殖界許多上進(jìn)的年輕配種員早已不滿(mǎn)足一輩子僅限于在1.7尺長(zhǎng)的地方干活(指從外陰到卵巢的距離),而躍躍欲試渴望全面學(xué)習(xí)和承擔(dān)奶牛場(chǎng)獸醫(yī)工作。
今年八月,受中國(guó)全國(guó)獸醫(yī)臨床大會(huì)會(huì)務(wù)組委托,我為會(huì)議專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了一位美國(guó)奶牛場(chǎng)臨床獸醫(yī)做專(zhuān)題講座,這位獸醫(yī)名叫Robert Harding(見(jiàn)圖一)。其在大會(huì)一共做了三場(chǎng)專(zhuān)題演講;會(huì)議期間還拜訪(fǎng)了蘭州附近四個(gè)奶牛場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)疑難問(wèn)題解答,獲得一致好評(píng)。就服務(wù)現(xiàn)代規(guī)?;膛?chǎng)而言,中美兩國(guó)獸醫(yī)的差距究竟有哪些?我將Robert Harding獸醫(yī)的介紹進(jìn)行了歸納整理,現(xiàn)簡(jiǎn)括介紹如下。
就服務(wù)規(guī)?;膛?chǎng)而言,中美兩國(guó)獸醫(yī)的差異究竟有哪些?
1.待遇差異:
1)基本工資:120美元/小時(shí)。
2)外科手術(shù):175美元/小時(shí)。
3)咨詢(xún)費(fèi):1美元/頭月;最高1000美元/每月每個(gè)奶牛場(chǎng)。
4)處方費(fèi):120美元/小時(shí)(只對(duì)新客戶(hù)收?。?/p>
5)車(chē)補(bǔ)費(fèi):1.4美元/英里(指駛往奶牛場(chǎng)路途費(fèi)用)。
2.工作效率差異:
1)孕檢:250~750頭/日(1頭/分鐘)。
2)真胃移位手術(shù):30分鐘/頭(含保定、剃毛、術(shù)部消毒、麻醉、切開(kāi)、矯正和縫合,均由獸醫(yī)單人獨(dú)自完成)。
圖一 與Robert Harding奶牛場(chǎng)臨床獸醫(yī)合影
3)每年承擔(dān)6 000頭泌乳牛所有服務(wù)。
3.技術(shù)能力差異:
1)制作日糧配方:需要3~5年實(shí)踐。
2)牛舍舒適性評(píng)估:需要1~2年實(shí)踐。
3)擠奶系統(tǒng)功能評(píng)估:需要1~2年實(shí)踐。
4)維護(hù)高質(zhì)量原奶:需要1~2年時(shí)間。
(含乳房炎防治與原位清洗技術(shù))
5)跛行防治技術(shù):需要1~2年實(shí)踐。
6)早期孕檢技術(shù):需要1~2年實(shí)踐。
(徒手35日以?xún)?nèi);超聲28日左右)
7)主要外科手術(shù)技術(shù):需要2~3年實(shí)踐。
8)群體遺傳育種:需要2~3年實(shí)踐。
9)群體資料分析:需要1~2年實(shí)踐。
10)奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué):需要2~3年實(shí)踐。
4.訓(xùn)練差異:
1)遴選高中最優(yōu)秀者進(jìn)入獸醫(yī)預(yù)科學(xué)習(xí):前10%。
2)遴選獸醫(yī)預(yù)科最優(yōu)秀者進(jìn)入獸醫(yī)學(xué)院學(xué)習(xí):前10%。
3)大學(xué)總共訓(xùn)練時(shí)間:大學(xué)預(yù)科4年+大學(xué)專(zhuān)業(yè)4年。
4)就業(yè)后繼續(xù)提高:幾乎每年。
5.哪些工作已不再屬于獸醫(yī)日常任務(wù)范圍?
1)產(chǎn)后監(jiān)護(hù)。
2)各種注射包括皮下、肌肉、靜脈等。
3)各種口服給藥。
4)各類(lèi)乳房炎治療。
5)干奶。
6)接助產(chǎn)(不包括重度難產(chǎn))。
7)修蹄(不含截趾術(shù))。
8)去角。
6.美國(guó)一共有多少位象Robert Harding這樣技術(shù)比較全面的奶牛場(chǎng)臨床獸醫(yī)?大約有300余名。
對(duì)照以上,毫無(wú)疑問(wèn),中美兩國(guó)奶牛場(chǎng)臨床獸醫(yī)無(wú)論在業(yè)務(wù)技術(shù),還是工作負(fù)荷,均存在巨大差異。聽(tīng)過(guò)我介紹Robert Harding獸醫(yī)基本情況的許多第一線(xiàn)工作者甚至如此評(píng)論:“美國(guó)大約有300名左右類(lèi)似Robert Harding的奶牛場(chǎng)臨床獸醫(yī),但中國(guó)可能大約一個(gè)也找不到!我們服氣美國(guó)奶牛場(chǎng)臨床獸醫(yī)所享受的薪酬待遇?!?/p>
領(lǐng)軍者們有許多苦惱,其中之一是奶牛群繁殖效率不盡人意。分析原因,往往歸咎于產(chǎn)后慢性子宮內(nèi)膜炎。眾所周知,產(chǎn)后慢性子宮內(nèi)膜炎緣于諸多原因,其中最重要的涉及到圍產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)、圍產(chǎn)期舒適性、接助產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)后監(jiān)護(hù)。那么,這些至關(guān)重要的環(huán)節(jié)究竟由誰(shuí)來(lái)管控呢?是配種員?還是獸醫(yī)?現(xiàn)時(shí)實(shí)行的獸繁技術(shù)員分崗制的確難以從實(shí)踐中妥善解決,無(wú)數(shù)次的生產(chǎn)協(xié)調(diào)會(huì)或組間協(xié)調(diào)會(huì)(指獸醫(yī)組和繁育組),無(wú)非是一而再,再而三的重復(fù)同一命題,但效果始終甚微。2006年至2007年期間,我曾與會(huì)現(xiàn)代牧業(yè)總部生產(chǎn)會(huì)議,親耳聽(tīng)到鄧九強(qiáng)董事長(zhǎng)對(duì)此現(xiàn)象的評(píng)論:“這個(gè)話(huà)題已在前幾次會(huì)議不斷提出,迄今無(wú)任何進(jìn)展!這是流程錯(cuò)誤!請(qǐng)與會(huì)者散會(huì)后尋求妥當(dāng)解決方案,我不希望下次會(huì)議又討論這同一問(wèn)題!”鄧總是我國(guó)著名企業(yè)家,其事業(yè)成功除其它原因外,可能“流程正確”亦是其獲取事業(yè)成功不可或缺的重要因素之一。自鄧總指出“流程錯(cuò)誤”迄今,日轉(zhuǎn)月移過(guò)去了六年,“星星還是那個(gè)星星,月亮還是那個(gè)月亮,老問(wèn)題還是那個(gè)老問(wèn)題!”那么,領(lǐng)軍者們今日是否可揣測(cè)出“流程錯(cuò)誤”暗示獸繁技術(shù)人員分崗制不妥呢?
追本溯源,我國(guó)目前采用的奶牛場(chǎng)管理體系中的獸繁技術(shù)人員分崗制是沿襲了舊式的國(guó)營(yíng)奶牛場(chǎng)生產(chǎn)組織框架結(jié)構(gòu),而目前的高校相關(guān)專(zhuān)業(yè)教育(指獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)和畜牧專(zhuān)業(yè))又未充分反映發(fā)達(dá)國(guó)家在此領(lǐng)域的銳意改革和長(zhǎng)足進(jìn)展。這種舊式的生產(chǎn)組織框架結(jié)構(gòu)不可避免地打著100多年前(十九世紀(jì)時(shí)期)那時(shí)的企業(yè)生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)的烙印。重溫資本主義社會(huì)發(fā)展史,我們了解到,自工業(yè)革命以來(lái),西方一直奉行英國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家亞當(dāng)·斯密的勞動(dòng)分工理論,并由此逐步形成了具有絕對(duì)統(tǒng)治地位的傳統(tǒng)的企業(yè)組織形式——科層制組織,類(lèi)似金字塔。它的基本運(yùn)行法則是:上層決策、中層管理、基層執(zhí)行。但它只適合于以前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和條件相對(duì)比較穩(wěn)定的時(shí)代。其基本缺陷是:
1.組織結(jié)構(gòu)層次較多;信息和指令傳遞緩慢且在傳遞過(guò)程中失真和扭曲,從而導(dǎo)致效率低下。
2.將業(yè)務(wù)流程按照分工原則分割成不同崗位,使員工各職其責(zé),單調(diào)而枯燥的勞動(dòng)使員工成為沒(méi)有決策能力的“機(jī)器人”,扼殺了員工創(chuàng)造性。
3.主要信息交流是縱向垂直進(jìn)行的,因經(jīng)過(guò)層次太多,不可避免地會(huì)帶來(lái)信息丟失或失真;同時(shí)信息流流向單一,導(dǎo)致各部門(mén)間各自為政、很難相互協(xié)調(diào)一致地完成企業(yè)目標(biāo)。
上世紀(jì)90年代以來(lái),西方企業(yè)面臨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境發(fā)生了巨大變化,多層次的金字塔型科層組織已顯笨重、遲緩而缺乏靈活和人情味。與此同時(shí),美國(guó)管理學(xué)家哈默和錢(qián)皮摒棄傳統(tǒng)管理理念,提出流程管理思想,即流程再造。其主要思路是:打破金字塔狀的組織結(jié)構(gòu)、以業(yè)務(wù)作業(yè)流程為中心構(gòu)建組織結(jié)構(gòu)、減少管理層次、壓縮職能機(jī)構(gòu)、裁減冗員,建立橫寬縱短的扁平化柔性管理體系,使企業(yè)能夠適應(yīng)信息社會(huì)的高效率和快節(jié)奏,鼓勵(lì)員工參與企業(yè)管理,實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部上下左右有效溝通,從而使企業(yè)組織具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力和較大的靈活性。
根據(jù)上述,回到六年前鄧總指出的“流程錯(cuò)誤”,假如以奶牛場(chǎng)奶牛群健康(自然涵蓋繁殖健康和及時(shí)妊娠)作為奶牛場(chǎng)數(shù)項(xiàng)業(yè)務(wù)作業(yè)流程中心之一,那么,同道們一定清楚:究竟是采用獸繁技術(shù)人員幷崗制,抑或分崗制?
現(xiàn)代規(guī)?;膛?chǎng)獸繁技術(shù)人員合崗制實(shí)例俯拾皆是,現(xiàn)舉數(shù)例如下:
1.發(fā)達(dá)國(guó)家奶牛場(chǎng)均實(shí)行獸繁技術(shù)人員合崗制,崗位名稱(chēng)就叫牛群管理員(Herdsman)。發(fā)達(dá)國(guó)家奶牛場(chǎng)亦均實(shí)行扁平式管理,即分兩級(jí):不脫產(chǎn)老板或場(chǎng)長(zhǎng)+普通員工。
2.我以前曾在四家美國(guó)奶牛場(chǎng)和兩家俄羅斯奶牛場(chǎng)工作過(guò),這些奶牛場(chǎng)也是實(shí)行獸繁技術(shù)人員合崗制和扁平式管理。其中一家美國(guó)奶牛場(chǎng)有1600頭擠奶牛,就我一人是做技術(shù)的:接助產(chǎn)、初乳管理、同期排卵、人工授精、妊娠診斷、產(chǎn)后監(jiān)護(hù)、普通病防治(含乳房炎)、各種外科手術(shù)(含真胃移位、剖腹產(chǎn)和截趾術(shù)等)、免疫程序、干奶程序、牛群信息庫(kù)建立、更新和分析、日糧制作、投放和分析、蹄部健康、擠奶廳管理和原奶質(zhì)量控制、牛舍舒適性管理、糞污處理系統(tǒng)管理和維護(hù),等等,全歸我一人負(fù)責(zé)。今天回憶起來(lái),正是當(dāng)年的那些鍛煉,使我如今在中國(guó)各地奶牛場(chǎng)提供技術(shù)服務(wù)活動(dòng)能面對(duì)各種復(fù)雜挑戰(zhàn)和發(fā)現(xiàn)管理上的不足。
3.我國(guó)劉煥軍(小學(xué)四年級(jí)文化程度)奶牛場(chǎng)和顧東興(高中肄業(yè)文化程度)奶牛場(chǎng)均實(shí)行獸繁技術(shù)人員合崗制,同時(shí)老板和場(chǎng)長(zhǎng)均不脫產(chǎn)。這兩個(gè)奶牛場(chǎng)的養(yǎng)殖成績(jī)媒體業(yè)已報(bào)道多次,此處不再贅述。
4.輝山乳業(yè)集團(tuán)八家子奶牛場(chǎng)和李善文奶牛場(chǎng)甚至正在實(shí)行獸醫(yī)、繁育技術(shù)員和飼養(yǎng)員三員合崗制,據(jù)說(shuō)效果不錯(cuò)。
5.伊利乳業(yè)集團(tuán)董榮華奶牛場(chǎng)和李冉奶牛場(chǎng)擬積極準(zhǔn)備實(shí)行獸繁技術(shù)員幷崗制。
如果同道們從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā),一定會(huì)認(rèn)識(shí)到獸繁技術(shù)人員合崗制的諸多好處,明顯的好處如下但不僅只限于這些:
1.我國(guó)企業(yè)管理領(lǐng)域從理論界和實(shí)踐界均一致同意:扁平式管理將是我國(guó)企業(yè)管理變革的必然趨勢(shì)。獸繁技術(shù)人員合崗制符合我國(guó)奶牛場(chǎng)實(shí)施扁平化管理這一趨勢(shì)。
2.減少管理層次和溝通成本,提高勞動(dòng)效率。
3.激發(fā)獸繁技術(shù)人員相互學(xué)習(xí)熱情和工作干勁,增強(qiáng)其職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。4.改進(jìn)奶牛群體繁殖效率和健康狀況。
我在任飛鶴乳業(yè)集團(tuán)第一任總經(jīng)理時(shí)就不折不扣執(zhí)行獸繁技術(shù)人員幷崗制和全能員工制。對(duì)當(dāng)時(shí)招聘的獸醫(yī)和繁育技術(shù)員,一律統(tǒng)稱(chēng)獸繁技術(shù)員,并要求相互學(xué)習(xí),盡快克服雙方各自短板,即先前的獸醫(yī)需切實(shí)學(xué)會(huì)繁育技術(shù)員應(yīng)具備的所有技術(shù);反之,先前的繁育技術(shù)員應(yīng)切實(shí)學(xué)會(huì)獸醫(yī)應(yīng)具備的所有技術(shù)。并且,我每日花1~2小時(shí)親臨現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督并動(dòng)手示范。記得徒手做早期妊娠診斷技術(shù)(胎膜滑動(dòng)法)就是那時(shí)傳授的。獸繁技術(shù)人員相互掌握對(duì)方操作技術(shù)并不困難,大概需要3~6月就基本能夠勝任對(duì)方工作。在當(dāng)時(shí),這的確激發(fā)了雙方的積極學(xué)習(xí)熱情和主動(dòng)工作干勁,同時(shí)也使我的管理任務(wù)相對(duì)輕松不少,如轉(zhuǎn)崗、頂崗和幷崗,等等。今日我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)新星,如郭志剛、郭慶華、劉斌、王喜龍、王學(xué)文、張永志、陳明磊、喬治、戚文斌、吳振宇、王先勝、蔡昌福等等,均不同程度接受過(guò)多員幷崗制和全能員工制理念。
美國(guó)奶牛場(chǎng)勞動(dòng)效率以泌乳牛人牛比衡量,已高達(dá)1:110,而我國(guó)混合牛群最佳紀(jì)錄是1:60;如折算為泌乳牛群,則為1:25,相當(dāng)美國(guó)奶牛場(chǎng)勞動(dòng)效率的23%。更為尷尬的是,我國(guó)混合群最佳紀(jì)錄者的奶牛場(chǎng)硬件設(shè)施與美國(guó)奶牛場(chǎng)相比毫不遜色!那么,問(wèn)題究竟出在哪里呢?我認(rèn)為有以下幾點(diǎn):
1.領(lǐng)軍者管理思路仍囿于100多年前的亞當(dāng)·斯密的勞動(dòng)分工理論。
2.硬件設(shè)施未合理細(xì)化配置到位。
3.未有效使用信息化管理技術(shù)。
4.未實(shí)行多員幷崗制。
5.未實(shí)行全能員工制。
6.未探索和執(zhí)行合理薪酬制。
7.未基本遵守我國(guó)勞動(dòng)法。
因此,如欲一蹴而就趕上美國(guó)奶牛場(chǎng)勞動(dòng)效率,絕非易事。實(shí)行獸繁技術(shù)人員幷崗制僅僅只是向這方面努力的第一步。我相信,凡讀到本文的領(lǐng)軍者一定會(huì)在三年內(nèi)逐步實(shí)行獸繁技術(shù)員幷崗制,從而提高奶牛群體繁殖效率和整體健康水平。