本文精選了歐洲12個城市的獨特珍寶，讓我們從布魯塞爾的巧克力、佛羅倫薩的絲綢到哥本哈根的設計，逐一欣賞吧。

柏林的街頭藝術

柏林是街頭藝術的堡壘。壁爐邊的墻上掛著精美的壁畫，城市里噴筆畫和版畫比比皆是。

出售都市藝術品的畫廊越來越多了，比如“神經(jīng)巨人”畫廊，這家寬敞的店鋪位于柏林米特中心區(qū)一片蓬亂的小區(qū)內(nèi)，從1996年起就開始展覽都市藝術品。想看更前衛(wèi)的景觀，就去“都市狂歡”畫廊，這個高能量藝術館位于斯普利河附近一座后工業(yè)時代的街區(qū)，平時這里也承辦藝術盛典。在藍領聚居的威丁區(qū)，斯塔巴德的“開放墻壁藝術館”也有同樣的功能，這座夜總會兼文化中心是由廢棄的游泳池改建而成的。

尋寶人也可以直接追溯藝術的源頭——藝術家本人。柏林墻東側畫廊上吉姆·艾維格農(nóng)的鑲嵌裝飾畫堪稱傳奇，但他也在自己位于柏林十字山區(qū)的工作室內(nèi)創(chuàng)造那些讓人驚艷的繪畫作品，有時候親自出售畫作。

可以說，最鮮亮的都市藝術品都可以在“圓圈文化藝術館”看到，這家企業(yè)已經(jīng)成長壯大，開了多家分館，其中最新最大的一家于2013年11月開業(yè)，地址在柏林的重要藝術地段波茨坦大街。館中展出的杰作包括來自布魯克林的壁畫家瑪雅·海雅克和XOOOOK（他的版畫在柏林的街道上隨處可見）的作品。（金伯利·布拉德利）

布魯塞爾的巧克力

全世界的巧克力消費總量近半在歐洲，而比利時每人每年消費的巧克力達14.99磅，顯然遠超平均水平。在比利時的首都布魯塞爾，有數(shù)百家手工巧克力商店傳承著手工巧克力制作的寶貴工藝。這是全世界巧克力愛好者的必游之地。

說起對比利時巧克力工藝和品質的貢獻，誰也無法超過瑪麗巧克力店。1919年，瑪麗· 德魯克創(chuàng)建了自己的公司，店址在皇室大道，那是國王去王宮時每天的必經(jīng)之路。1942年，她實現(xiàn)了自己的目標，成為比利時王室的御用巧克力供應商。該品牌享有這一殊榮已有三次，最近的一次是2013年。

瑪麗巧克力店已在皇室大道巍然屹立了95年，其間搬了三次家，最近的一次是在2010年，經(jīng)過全面翻新后，搬到了皇室大道73號。

還有一家名叫德百麗的手工巧克力廠，顯然更加珍奇有趣。這家小型連鎖企業(yè)始建于1983年，出產(chǎn)夾心軟糖、小包裝或者盒裝。它的甜點口感如此精致美妙，你會覺得肆意大嚼幾乎是一種羞恥。

但它的選擇很有限：傳統(tǒng)的胡桃糖和奶油鮮美的甘那許醬，糖果上裝飾著手繪的丘比特、字母D或者其他花紋，還有香草、咖啡和焦糖口味的松露巧克力。（艾米·托馬斯）

布達佩斯的紅辣椒

匈牙利人曾經(jīng)認為，讓媽媽來加工匈牙利紅辣椒太危險了。這種辣椒生長在全國兩大辣椒產(chǎn)地之一賽格德，它實在太辣了，如果一位母親加工辣椒時不小心摸了孩子，孩子可能會被灼傷。所以，把一層薄膜從辣椒果肉上剝離，這種工作只能由年長者或未婚人士專職去做。

但到了20世紀早期，出現(xiàn)了味道較淡的品種，人們又發(fā)明了抽出辣椒脈絡的機器，于是加工辣椒就成了人人可做的工種，香辣也成了匈牙利菜肴的共同特點。燉牛肉、燉豬肉，用柯羅佐冷芝士搭配面包，這些基本菜肴中都有紅辣椒，匈牙利人每月至少吃一次。

紅辣椒無處不在，你可以在布達佩斯任何一家超市買到，但卻無法保證質量或正宗口味。所以你要尋找那些罐裝的紅辣椒，比如產(chǎn)自摩爾那或霍迪的，那些才正宗。

中央集市或曰大集市是一個好起點。房屋建于19世紀末，僅僅是那高聳的磚墻、鐵欄和瓷磚貼面就值得游覽一趟了。集市里有三層攤位，擺滿了讓本地人自豪的特產(chǎn)，主要就是紅辣椒。

新鮮的紅辣椒有不同的分類法：庫隆勒格斯意為特殊品質，指的是最溫和、最淡的;艾洛斯則是最辣的。但口味是最重要的保證。紅辣椒非常便宜，最優(yōu)質的辣椒粉售價僅為100克2美元。（麗莎·阿本德）

哥本哈根的設計

諾曼哥本哈根設計公司已經(jīng)在全世界建起反響熱烈的客戶群，包括丹麥的真人秀電視系列節(jié)目和紐約的現(xiàn)代藝術博物館的餐廳。

在該品牌哥本哈根旗艦店白色的新工業(yè)風格展廳里漫步一番，人人都會贊同他的觀點。店鋪里光彩奪目，色彩絢麗，來自近20個國家的數(shù)十名設計師合作推出了條紋豐富的色塊毯、花瓣造型的紫色康圖爾花瓶、蒙德里安風格的布麗克軟墊等物品。

但諾曼的創(chuàng)意不僅僅是讓人大飽眼福。哪怕是最平凡的物品，比如雕刻風格的巴洛馬桶刷，簡潔的線條背后也隱藏著實用性。一個細長的莖稈（手柄）漸變成一個豐滿的空心球（底座）。受到擠壓之后，圓形的底部不用翻轉即可晃動起來。

但最迷人的或許是店內(nèi)彌漫的奇趣之風。朋友品牌系列的椒鹽瓶像個肥胖半裸的大胡子卡通人物。凝視著絕好沙發(fā)，你會發(fā)誓那飽滿、蓬松的沙發(fā)原來是用氣球扭轉器折疊而成的。（賽斯·舍伍德）

佛羅倫薩的絲綢

沿著佛羅倫薩圣弗雷迪亞諾一條寂靜的小巷走下去，走過一道鐵門和樹影婆娑的庭院，就是佛羅倫薩古絲綢鋪，整個城市碩果僅存的一座手工絲綢工作坊。1786年，這座小廠搬到了目前的店址（洛倫佐巴爾托里尼大街4號），從此一直在無休止地生產(chǎn)絲綢，哪怕戰(zhàn)爭與洪水也不曾讓它停工。

佛羅倫薩的絲綢制造工藝在文藝復興時期鼎盛一時，憑借制造精美的絲綢，若干尊貴的家族積累起了財富和聲名。憑借這一傳統(tǒng)，該店一直持續(xù)至今，古董織布機手工織成的絲綢使用的依然是文藝復興時期的圖案。

當你走進意大利很多歷史遺址，會發(fā)現(xiàn)是古絲綢鋪塑造了它們的美麗。該廠的絲綢產(chǎn)品也裝飾了梵蒂岡、佛羅倫薩美第奇家族的舊宮、烏菲齊美術館的講壇宮，甚至莫斯科的克里姆林宮。

制造這些織物不使用現(xiàn)代機器，一匹華麗的藍色刺繡絲綢天鵝絨，每米要用35萬針才能織成。有一種奶油色的緞子得名于文藝復興時期的畫家平圖里喬，一名工人一天只能織出80至100厘米。

由于這家小廠只雇了20名手工藝人，可以想見產(chǎn)量十分有限——也非常貴。那些奢華的天鵝絨、精美的錦緞和嬌貴的縐絲，每米售價約合135美元至1670美元。

豪華男裝品牌史蒂芬勞·尼治于2010年收購了古絲綢鋪，這意味著該品牌店內(nèi)的領帶是用古絲綢鋪的精美絲綢制造而成的。（英格麗德·威廉姆斯）

伊斯坦布爾的香料

如果你感冒了，千萬別去游覽“伊斯坦布爾的洛肯”香料店。伊斯坦布爾這座歐洲城市橫跨歐亞兩個大洲，這家精品店位于該市的邊緣;如果想感受店里玻璃盒中和黑漆貨架上異域風格的香料和糖果，必須具備功能正常的嗅覺和味蕾。

洛肯的簽名古龍水堪稱嗅覺的盛宴，它是店主齋南浦·開曼研制的，從玫瑰、無花果、茶和含羞草等經(jīng)典的土耳其香料中提煉精致而成。香水和棒香正在籌備中。

游客的雙眼也可以飽饗異國風情的盛宴。得益于這一靈感而設計的玻璃穹頂將陽光彌散到店鋪內(nèi)，頗似傳統(tǒng)的土耳其浴室。大多數(shù)產(chǎn)品都放在盒子里，盒子上面浮雕著奧斯曼帝國時代的風情畫——清真寺、達官貴人、亭臺樓閣。

在洛肯，連大腦都可以找到刺激。繪本《洛肯》由開曼女士委托制作，講述了洛肯的歷史與神話。洛肯本是一種著名的甜點，18世紀晚期，由伊斯坦布爾的糖果師貝克爾·阿芬迪首創(chuàng)。從那以后，他的店鋪開始大量制作洛肯以及其他糖果點心，直到今天。在土耳其氈帽造型的銀燭臺上點燃一支玫瑰香味的洛肯蠟燭，在燭光下閱讀這本厚重的書，氣氛格外迷人。（賽斯·舍伍德）（編輯/袁紅）