旺池，藏語有個(gè)浪漫的解釋：“月光照耀之城”。源于西南地域的古驛站名，曾經(jīng)是連接川藏、滇藏、青藏的茶馬古道上的一個(gè)樞紐。而今“旺池川菜”致力于引領(lǐng)都市川菜新風(fēng)尚，堅(jiān)持追求最精良的產(chǎn)品品質(zhì)，經(jīng)營具有濃郁西南風(fēng)情的川菜，裝修風(fēng)格具有強(qiáng)烈的時(shí)代感，深受廣大都市白領(lǐng)等各階層的喜愛。

品牌發(fā)展至今共在上海、南京、深圳、無錫、北京各商業(yè)區(qū)扎根15家門店，業(yè)績不斷攀升，取得不錯(cuò)的社會(huì)反響。旺池川菜現(xiàn)正逐漸向全國擴(kuò)展，邁出跨越性的一步。

如今針對(duì)節(jié)日過后的飲食，汪池還推出了自己的節(jié)后瘦身菜，例如牛肉亂燉，精選新西蘭牛腹肉，半筋半肉部位，加入八角、桂皮等香料，經(jīng)高壓鍋燉至軟糯有彈性時(shí)為佳，搭配具有西餐元素的西紅柿、小土豆、粉條，中菜西做，完美融合。（文/cindy）