程曉梅

(河北省石家莊市第二中學(xué) 河北石家莊 050000)

1 改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法

一些實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過于繁瑣,實(shí)驗(yàn)中耽誤時(shí)間,分散學(xué)生過多精力,教師可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)改進(jìn)創(chuàng)新,提高實(shí)驗(yàn)效率。

比如在必修一實(shí)驗(yàn)一:《生物組織中可溶性還原糖的鑒定》和實(shí)驗(yàn)六《葉綠體中色素的提取和分離》中都涉及了研磨過程。目的是制備組織液,過程中研磨時(shí)間長,有些藥品易揮發(fā)。實(shí)驗(yàn)室可以配備料理機(jī)或者打漿機(jī),集中用機(jī)器研磨,全班同學(xué)省去研磨時(shí)間,可以仔細(xì)做實(shí)驗(yàn)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,提高課堂效率?！吨镜蔫b定》花生子葉切片、制片過程復(fù)雜,可以用花生油代替,節(jié)約大量時(shí)間,而且不用顯微鏡觀察,效果明顯。

在一些水浴加熱實(shí)驗(yàn)比如生物組織中可溶性還原糖的鑒定和溫度對酶活性的影響,酒精燈有一定危險(xiǎn)性,而且溫度難以把握。實(shí)驗(yàn)室可以配置恒溫可調(diào)節(jié)水浴鍋,全班統(tǒng)一使用,可以提高效率和實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性。

2 改進(jìn)實(shí)驗(yàn)材料和用具

實(shí)驗(yàn)材料由于受季節(jié)、價(jià)格等因素限制,有些實(shí)驗(yàn)可以選擇替換或者改良,以保證實(shí)驗(yàn)正常進(jìn)行。有些具有更好的使用材料和用具的話會使實(shí)驗(yàn)效果更加明顯。

在檢測生物組織中蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中蛋白質(zhì)一般用豆?jié){或者稀釋的蛋清溶液,需要現(xiàn)配,實(shí)驗(yàn)員如果精力有限,臨時(shí)配置時(shí)間緊急情況下可以提前一天將雞蛋煮熟,然后將凝固的蛋清切成小塊,用蛋清塊也能在培養(yǎng)皿或者小燒杯中與雙縮脲試劑進(jìn)行反應(yīng),而且容易清洗。

觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)材料教材中用洋蔥根尖,沒有洋蔥情況下用大蒜代替也可,還可以用小麥芽根尖。培養(yǎng)過程可以放在濕潤的塑料盤中即可,可大量制備。

《葉綠體中色素的提取和分離》實(shí)驗(yàn)分為提取和分離兩個過程,提取材料為菠菜,根據(jù)實(shí)際情況可用任何鮮嫩綠色較深的植物材料代替,比如生菜、韭菜等。分離過程濾紙條放入試管中容易接觸到試管壁上的層洗液,所以將試管換為小燒杯,底部放適量層洗液,將高于燒杯的濾紙條頂部折彎掛在燒杯上稍微傾斜可解決以上問題。

3 改良或替換實(shí)驗(yàn)試劑

對于一些生化實(shí)驗(yàn),有些藥品不易長期保存,需要現(xiàn)配先用,影響實(shí)驗(yàn)進(jìn)度。有些試劑有毒性或者易揮發(fā)等等,這些試劑教師應(yīng)該研究反應(yīng)原理,找到更好的替代品,通過改變實(shí)驗(yàn)試劑達(dá)到簡化實(shí)驗(yàn)過程實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)效果的目的。

比如實(shí)驗(yàn)《生物組織中還原糖的鑒定》中所用的斐林試劑不穩(wěn)定,不能長期存放,在實(shí)驗(yàn)中要求學(xué)生現(xiàn)配現(xiàn)用。有條件的學(xué)校可以甘油銅試劑或班氏(Benedict)試劑替代。甘油銅試劑的配制方法為:先將30gNaOH溶解在200mL蒸餾水中配成溶液A,將15g硫酸銅晶體溶解在200mL蒸餾水中配成溶液B,再將溶液A和溶液B混合并攪勻,則產(chǎn)生淡藍(lán)色沉淀(氫氧化銅),然后加入甘油8mL并用力搖使沉淀溶解,溶液呈深藍(lán)色透明。最后加蒸餾水500mL,即成甘油銅,可長期保存?zhèn)溆谩０嗍?Benedict)試劑的配制方法為:稱取檸檬酸鈉173g及碳酸鈉(NaCO3)100g加入600mL蒸餾水中,加熱使其溶解,冷卻,稀釋至850mL。另稱取17.3g硫酸銅溶解于100mL熱蒸餾水中,冷卻,稀釋至150mL。最后,將硫酸銅溶液徐徐加入檸檬酸鈉一碳酸鈉溶液中,邊加邊攪拌,混勻,如有沉淀,過濾后貯于試劑瓶中可長期使用,該試劑穩(wěn)定,靈敏度高,即使葡萄糖含量很少(0.1%)也能生成大量沉淀。

再如色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中用到的分離試劑層析液是由20份石油醚,2份丙酮,1份苯混合而成。還可以用93號汽油代替。這兩種也可以20份汽油,2份丙酮,2份石油醚,1份苯混合配比效果較好。

還有鑒定DNA可以用二苯胺;保護(hù)葉綠素的CaCO3可以用可溶性的Na2CO3代替;質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)中的蔗糖溶液可以用KNO3代替直接觀察質(zhì)壁分離和自動復(fù)原現(xiàn)象。

在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師應(yīng)因地制宜地展開實(shí)驗(yàn),并且盡量帶領(lǐng)學(xué)生動手實(shí)驗(yàn),同時(shí)要保持科學(xué)探索的精神,對于一些難以完成的實(shí)驗(yàn)要不斷的帶領(lǐng)學(xué)生改進(jìn)改良實(shí)驗(yàn),并能夠長期堅(jiān)持引導(dǎo)。學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)不僅能增強(qiáng)學(xué)習(xí)生物的熱情,提高學(xué)習(xí)效果,他們的動手能力、創(chuàng)新能力、探索能力也一定會快速提高。進(jìn)而提升解決問題的能力和提高文化課成績。