顧海英

（河南工業(yè)大學(xué)，河南·鄭州 450001）

一、 新疆傳統(tǒng)少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的經(jīng)濟(jì)面貌

新疆少數(shù)民族傳統(tǒng)商業(yè)社區(qū)是指早期新疆少數(shù)民族按照生計(jì)方式形成的居住格局，最具代表性的如清乾隆年間清政府在邊疆建立軍事?lián)c(diǎn)（橋頭堡），維吾爾族先民遷徙到烏魯木齊的北疆一帶開(kāi)設(shè)了28間店鋪客棧供給滿(mǎn)族商販租用（現(xiàn)在的“馬市巷商業(yè)區(qū)”），販賣(mài)“米、油、鹽、菜、布等生活必需品”，[1]元朝實(shí)施“屯兵戍邊”，回族人響應(yīng)“移民戍邊”政策，遷徙到甘肅青海一帶，從事種菜地、制糖、制粉等副食生意，專(zhuān)門(mén)供應(yīng)給漢族士兵（現(xiàn)在的“寧夏灣”商業(yè)區(qū)），促使商民云集。這兩個(gè)案例是現(xiàn)今我們能夠找到的最早的新疆少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)（見(jiàn)于《新疆通志·商業(yè)志》），它反映了少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)形態(tài)的歷史淵源，可以用來(lái)糾正我們對(duì)少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)形成的一個(gè)誤解，即很多人認(rèn)為少數(shù)民族商業(yè)區(qū)是少數(shù)民族聚居環(huán)境下誕生的民族交易圈，潛在意思是其存在于少數(shù)民族自己的地方服務(wù)自己人，實(shí)際上恰恰相反，我國(guó)少數(shù)民族商業(yè)區(qū)的誕生大多是建立在民族遷徙、人員混雜地區(qū)并服務(wù)其他民族，它帶給我們的啟示是，少數(shù)民族商業(yè)區(qū)的形成并不是居住格局的延續(xù)，而是民族交往的產(chǎn)物，了解這一點(diǎn)有助于我們正確認(rèn)識(shí)少數(shù)民族傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)的社會(huì)活動(dòng)與經(jīng)營(yíng)特征。

由于少數(shù)民族傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)的誕生具有民族交往的動(dòng)因基礎(chǔ)，因此其商業(yè)社交活動(dòng)表現(xiàn)民族之間“在生計(jì)方式上的互相尊重以及在從業(yè)行為上的回避形態(tài)”。[2]以建國(guó)后南關(guān)一帶的回族商業(yè)區(qū)為例，在南關(guān)生活的回族商業(yè)者與漢人、蒙古人、維吾爾人雜居，熟悉其他民族語(yǔ)言中的常用語(yǔ)，懂得招攬生意，問(wèn)候顧客，經(jīng)營(yíng)方面彼此學(xué)習(xí)、和諧禮讓?zhuān)诨孛竦淖鞣毁Q(mào)易中看得到漢族、維吾爾族的手工業(yè)者；在漢人的國(guó)藥店也能見(jiàn)到其他民族討教“大湯頭”的問(wèn)題，從生計(jì)的角度來(lái)看，少數(shù)民族傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式是“各自利用民族資源、發(fā)揮民族特色，互惠互利”，[3]但在從業(yè)行為上卻表現(xiàn)出基于民族團(tuán)結(jié)的回避原則，例如南關(guān)民族社區(qū)的回族穆斯林與維吾爾族穆斯林，他們都是清真飲食行業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)主體，在回族穆斯林進(jìn)入南關(guān)社區(qū)之前，維吾爾族穆斯林已通過(guò)長(zhǎng)途販運(yùn)從事農(nóng)副產(chǎn)品的加工行業(yè)，包括烤包子、烤羊肉等等，對(duì)此回族穆斯林在從業(yè)方向上自動(dòng)放棄維吾爾族穆斯林經(jīng)營(yíng)的清真食品，而選擇牛肉面、涼皮子、粉湯子等風(fēng)味小吃。漢族肉食品加工業(yè)經(jīng)營(yíng)人員在回到少數(shù)民族居住的院內(nèi)會(huì)自覺(jué)用紙將“大肉”（豬肉）包嚴(yán)，避免與少數(shù)民族發(fā)生碰撞。這樣的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式很少發(fā)生民族矛盾和糾紛，因此即使新疆傳統(tǒng)少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的商品流通性較低，但筆者認(rèn)為它們具備了在當(dāng)今少數(shù)民族商業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中有利于民族團(tuán)結(jié)與經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展的道德魅力，并且正是由于這種商業(yè)道德魅力的存在，減輕了新疆少數(shù)民族傳統(tǒng)商業(yè)社區(qū)的社會(huì)主義改造阻礙，從而奠定了少數(shù)民族傳統(tǒng)商業(yè)社區(qū)城鎮(zhèn)化發(fā)展的基礎(chǔ)。

在新疆和平解放之前，“新疆少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的百分之九十都是手工業(yè)作坊和個(gè)體手工業(yè)”，[4]社會(huì)主義改造對(duì)新疆少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)城鎮(zhèn)化發(fā)展貢獻(xiàn)巨大的原因在于傳統(tǒng)新疆少數(shù)民族商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的業(yè)主大多是手工業(yè)業(yè)主，他們的主要特征是資金短缺、設(shè)備簡(jiǎn)陋、規(guī)模小，從事一家一戶(hù)的個(gè)體運(yùn)輸，這種商業(yè)運(yùn)作模式無(wú)法走向“合作化”經(jīng)營(yíng)的道路，而“合作化”經(jīng)營(yíng)恰恰是少數(shù)民族傳統(tǒng)商業(yè)社區(qū)轉(zhuǎn)型的根本前提。例如調(diào)整公私關(guān)系與勞資關(guān)系，由于少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的經(jīng)營(yíng)者是以民族人口為劃分單位，因此無(wú)論是加工訂貨還是經(jīng)銷(xiāo)、代銷(xiāo)的商販都無(wú)法與非民族成員建立公正的經(jīng)銷(xiāo)關(guān)系，建國(guó)以前的“烏魯木齊市商業(yè)社區(qū)281戶(hù)煙酒零售商的價(jià)格各異，甚至有多少代銷(xiāo)戶(hù)就有多少種價(jià)格”，[5]社會(huì)主義改造的“合作化”經(jīng)營(yíng)要求劃分各民族人口的經(jīng)商范圍、整頓勞資標(biāo)準(zhǔn)，清產(chǎn)核資，達(dá)到各族商販互通有無(wú)，促使商品交易真正成為一種社會(huì)紐帶，讓不同血緣、宗教信仰、語(yǔ)言文化的商品經(jīng)營(yíng)者基于共同的社會(huì)空間達(dá)成一致的商業(yè)目標(biāo)，即建立合作化經(jīng)營(yíng)的城鎮(zhèn)社區(qū)貿(mào)易。

二、 城市化對(duì)新疆少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的改變

新疆傳統(tǒng)少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的城鎮(zhèn)化轉(zhuǎn)型首先是商業(yè)格局的變化，傳統(tǒng)少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)并不利于市場(chǎng)的形成，《新疆圖志》記載“市居者，門(mén)左右筑土為臺(tái)，旅陳估貨”，[6]意為各家各戶(hù)在自家門(mén)前支個(gè)棚子就能賣(mài)東西，城鎮(zhèn)化的涵義是專(zhuān)門(mén)劃規(guī)出城鎮(zhèn)區(qū)域給少數(shù)民族實(shí)施商業(yè)貿(mào)易活動(dòng)。為什么我們要專(zhuān)門(mén)提到新疆傳統(tǒng)少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的城鎮(zhèn)化改造，因?yàn)樗恰俺鞘谢钡淖畛蹼r形，在新疆少數(shù)民族社會(huì)活動(dòng)中起到了一系列的連鎖反應(yīng)，由開(kāi)放初期單一的、封閉的農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展為多種類(lèi)型、多種功能的集市貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，相互聯(lián)系、相互補(bǔ)充。今天的新疆少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的城市化目標(biāo)與城鎮(zhèn)化改造時(shí)期的新疆少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的不同在于現(xiàn)代城市規(guī)劃與技術(shù)革新。

一方面是現(xiàn)代城市規(guī)劃，現(xiàn)代性城市規(guī)劃與城鎮(zhèn)化建設(shè)的差異在哪里呢？以新疆民街為例，新疆民街坐落在山西巷龍泉街中段，城鎮(zhèn)化改革將其劃分為商品街，這里的“商品街”是指統(tǒng)一的商品市場(chǎng)，但現(xiàn)代城市規(guī)劃則將其細(xì)分為集“烏魯木齊旅游觀光、民族文化展示、餐飲珍寶名品、愛(ài)國(guó)主義教育、歐亞商品街、中原建筑、民俗博物館”[7]為一體的新疆少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)，因此可以看出城市規(guī)劃的意義除了是將某個(gè)區(qū)域進(jìn)行類(lèi)型設(shè)計(jì)，還旨在改變整個(gè)商品市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，例如融入“企業(yè)+個(gè)體商戶(hù)+投資集團(tuán)”的現(xiàn)代化協(xié)作方式。一些文獻(xiàn)認(rèn)為城鎮(zhèn)化建設(shè)時(shí)期也有針對(duì)少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的多元規(guī)劃，因此多元商品經(jīng)營(yíng)不應(yīng)算在城市化推進(jìn)的宏觀框架內(nèi)，但是應(yīng)注意到，傳統(tǒng)新疆少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的多元取向并沒(méi)有相關(guān)產(chǎn)業(yè)的介入，而現(xiàn)代新疆少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)是建立在產(chǎn)業(yè)協(xié)作的基礎(chǔ)之上，例如旅游業(yè)，烏魯木齊素有“老八景”之說(shuō)，現(xiàn)在的”二道橋民俗風(fēng)情一條街”是作為烏魯木齊“新十景”來(lái)開(kāi)發(fā)，根據(jù)新疆自治區(qū)旅游部門(mén)統(tǒng)計(jì)，百分之九十的旅游者都在二道橋民俗風(fēng)情街上觀光購(gòu)物，“每年二道橋商業(yè)圈為新疆旅游市場(chǎng)帶來(lái)超過(guò)一百億元的市場(chǎng)收益”。[8]因此城市化背景下的新疆少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)是一個(gè)大商貿(mào)、大流通以及大邊貿(mào)的集散地。

另一方面是技術(shù)路線(xiàn)的革新。城市化為新疆少數(shù)民族商業(yè)區(qū)帶來(lái)的繁榮景象指向商業(yè)方向的轉(zhuǎn)變，包括生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變、展示場(chǎng)所的轉(zhuǎn)變、勞動(dòng)力因素的轉(zhuǎn)變。例如生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，新疆少數(shù)民族手工藝品都統(tǒng)一執(zhí)行商標(biāo)注冊(cè)，特別是民族特色食品（諸如新疆手抓飯）采用類(lèi)似方便面的生產(chǎn)包裝技術(shù)，國(guó)外的游客也可以購(gòu)買(mǎi)真空包裝將熟食類(lèi)產(chǎn)品帶回家，這在以前是不可能辦到的事情。在商品的展示場(chǎng)所方面以特殊的人文景觀為主，以二道橋商業(yè)社區(qū)為例，所有的新疆少數(shù)民族風(fēng)味小吃都講究現(xiàn)場(chǎng)制作，無(wú)論是民族服裝還是各類(lèi)刺繡都要求制作者在場(chǎng)，“游客能夠與制作者面對(duì)面地交流，詢(xún)問(wèn)商品中所包含的民族文化內(nèi)涵”，[9]在民族樂(lè)器販賣(mài)區(qū)能看到銷(xiāo)售人員身兼樂(lè)器彈唱一職，吸引游客駐足觀望。可見(jiàn)，在新疆少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的演變中，勞動(dòng)力因素成為民族文化展示的“樣板”，他們作為新疆少數(shù)民族活態(tài)文化的組成如何賦予商品更豐富的價(jià)值是城市化競(jìng)爭(zhēng)的新型立足點(diǎn)。現(xiàn)代少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)不僅是一種經(jīng)濟(jì)形態(tài)的存在，也是少數(shù)民族血緣、地緣、文化、宗教的社會(huì)紐帶，城市化的市場(chǎng)導(dǎo)向并沒(méi)有為少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)帶來(lái)以“物”為主的城市規(guī)劃理念，反而促成了更多文化品牌的創(chuàng)建要求，可見(jiàn)少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)本身的市場(chǎng)吸引力是其生存的根本，如果說(shuō)多元性是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的需要，那么文化性則是現(xiàn)代文明的要求。

三、 城市化過(guò)程中少數(shù)民族傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式的取舍

新疆傳統(tǒng)少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的經(jīng)濟(jì)面貌及其改變是一個(gè)以傳統(tǒng)商業(yè)為主的、封閉的社區(qū)演變?yōu)橐粋€(gè)具備現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式、開(kāi)放協(xié)作的新型社區(qū)的過(guò)程，從中我們可以思考少數(shù)民族傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式在城市化過(guò)程中的取舍問(wèn)題，主要分為商業(yè)人群的取舍、商業(yè)產(chǎn)品的取舍以及商業(yè)經(jīng)營(yíng)的取舍三個(gè)部分。

首先，商業(yè)人群的取舍。新疆少數(shù)民族傳統(tǒng)商業(yè)社區(qū)建立在人口遷移的基礎(chǔ)之上，客觀上決定了少數(shù)民族商品貿(mào)易的對(duì)外性，即在生計(jì)方式上的相互依存，沒(méi)有任何民族的商品經(jīng)業(yè)活動(dòng)可以自給自足，傳統(tǒng)少數(shù)民族從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)到社區(qū)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型第一步便是族群互動(dòng)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，民族屬性為什么重要，“如果說(shuō)不同的利益分割了不同的族群，那么相同的利益則將不同的族群聯(lián)系在一起”，[10]面對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)文化的巨大變化，少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的發(fā)展需要打破的仍然是人口的邊界，無(wú)論是城市化還是全球化，人們致力于解決的問(wèn)題是不斷地確立“共同體”，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里，少數(shù)民族商業(yè)領(lǐng)域的人口邊界都被人類(lèi)學(xué)家忽略，認(rèn)為商品交易需要穩(wěn)定的人口流動(dòng)，實(shí)質(zhì)上越是類(lèi)別式的族群社區(qū)越對(duì)非穩(wěn)定的人口流動(dòng)高度需要，以此反觀為什么我們很多民族小鎮(zhèn)或村莊都徘徊在資金水平欠缺的階段，政府和企業(yè)渴望籌集到足夠的資金，然后開(kāi)發(fā)一個(gè)地區(qū)的想法影響著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的持續(xù)變化，在整個(gè)商業(yè)活動(dòng)中恰恰是通過(guò)對(duì)外鏈接來(lái)建立經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，它提醒政府與企業(yè)放棄“無(wú)錢(qián)不成市”的老思維、老傳統(tǒng)。

其次，商業(yè)產(chǎn)品的取舍。新疆少數(shù)民族傳統(tǒng)商業(yè)社區(qū)演變的技術(shù)路線(xiàn)是對(duì)文化的利用，以特殊的人文景觀與活態(tài)性文化展示賦予民族商品更為豐富的市場(chǎng)內(nèi)涵。少數(shù)民族傳統(tǒng)文化資本已成為城市化競(jìng)爭(zhēng)的新型立足點(diǎn)，在此層面上的商業(yè)產(chǎn)品更重視基于消費(fèi)者體驗(yàn)的跨文化營(yíng)銷(xiāo)，過(guò)去我們將民族文化植入產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，現(xiàn)在要強(qiáng)調(diào)的則是如何取得文化認(rèn)可?？v觀新疆少數(shù)民族傳統(tǒng)商業(yè)社區(qū)的變遷，我們看到的不是一個(gè)以民族特色產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)的商業(yè)案例，而是“采用借用、組合、挪移的方式向外界推銷(xiāo)文化產(chǎn)品的體驗(yàn)形態(tài)”，[11]其中借用是借用現(xiàn)代技術(shù)（食品業(yè)）；組合是組合新興產(chǎn)業(yè)（如旅游業(yè)）；挪移是讓消費(fèi)者關(guān)注文化生產(chǎn)的過(guò)程（現(xiàn)場(chǎng)制作），集知識(shí)文化體驗(yàn)、創(chuàng)造性體驗(yàn)、信仰性體驗(yàn)、娛樂(lè)性體驗(yàn)為一體，徹底改變了傳統(tǒng)商業(yè)社區(qū)的勞務(wù)性市場(chǎng)屬性。因此，少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的城市化進(jìn)程需要的反而是文化共性而不是文化特性，文化特性決定了產(chǎn)品的民族屬性，但文化共性卻決定了產(chǎn)品的共享能力，當(dāng)前國(guó)家對(duì)少數(shù)民族特色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與利用應(yīng)避免走入一個(gè)誤區(qū)，即不斷地推高產(chǎn)品的文化特性而降低產(chǎn)品的文化共性，只有那些能夠被共同體驗(yàn)的民族產(chǎn)品才具有真正的市場(chǎng)吸納能力。

再次，商業(yè)經(jīng)營(yíng)的取舍。新疆少數(shù)民族傳統(tǒng)商業(yè)社區(qū)通過(guò)城市規(guī)劃而融入“企業(yè)+個(gè)體商戶(hù)+投資集團(tuán)”的現(xiàn)代化協(xié)作方式，這種對(duì)于少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)的多元規(guī)劃，旨在促使民族商業(yè)社區(qū)成為一個(gè)大商貿(mào)、大流通以及大邊貿(mào)的集散地，在此過(guò)程中人們往往看到了現(xiàn)代與傳統(tǒng)的交融，卻忽略了宜商與宜居的關(guān)系。“城市化的成果是惠及于民”，[12]商業(yè)經(jīng)營(yíng)是其中的手段之一，究其根本少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)是“商業(yè)”與“社區(qū)”的結(jié)合，美國(guó)社會(huì)學(xué)家阿歷翰德魯?shù)摹懊褡寰奂瘏^(qū)經(jīng)濟(jì)模式”為我們提供的少數(shù)民族群體融入主流社會(huì)的商業(yè)路徑是“建立經(jīng)濟(jì)性、文化性與生活性兼具的綜合型市場(chǎng)框架”，[13]其中經(jīng)濟(jì)性指代商品交易、文化性揭示生產(chǎn)方式、而生活性則是民族空間的表征，城市化背景下的少數(shù)民族商業(yè)社區(qū)發(fā)展不能僅僅關(guān)注民族商品而忽視民族生活的存在，建設(shè)“能商能居”的民族社區(qū)既是少數(shù)民族經(jīng)營(yíng)體制的需要，也是適應(yīng)現(xiàn)代城市居民生活需要這一城市化宗旨的根本體現(xiàn)。

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