編輯部·本期首席編輯 鄭瑤瑤
從上海采訪回來的同事,滔滔不絕地向我們講述她的“上海茶室之旅”:fashion的店面設(shè)計(jì),口味豐富、種類多樣的茶飲,精致新穎的茶器茶具和茶點(diǎn),別出心裁的茶蠟燭等以茶為主題的小物品……“人均300元的茶室,去的時(shí)候坐滿了人,那天還不是周末啊!”末了,該同事還久久回味著那天在某茶室品嘗到的玫瑰味馬卡龍,和用過的那套精致優(yōu)雅的歐式茶具。
在不少人以為西式飲茶方式可能更容易吸引現(xiàn)在習(xí)慣快生活節(jié)奏的中國年輕人時(shí),一位事茶已久的長者在一次采訪中卻給出了相反的答案。他認(rèn)為越來越多的白領(lǐng)人士已經(jīng)對西方生活方式產(chǎn)生了審美疲勞,他們發(fā)現(xiàn)只有在古色古香的中華傳統(tǒng)(如茶)里才能找到骨子里的呼應(yīng),“很多人開始回歸,追求純粹的中國傳統(tǒng)”。
然后發(fā)現(xiàn),茶里來茶里往久了,很容易“就茶論茶”,陷入一種定勢思維里,比如年輕人會更喜歡洋氣的時(shí)尚飲茶方式,比如茶一定要坐下來慢慢地品。好在,茶界依然包羅萬象,創(chuàng)新層出不窮。
過去一年,習(xí)近平的“茶論”,“品茶品味品人生”,讓我們體會到了茶文化的生動內(nèi)涵。茶文化是中華傳統(tǒng)文化的重要“標(biāo)識”,作為東方生命倫理和生態(tài)哲學(xué)的集中體現(xiàn),成了“建設(shè)社會主義文化強(qiáng)國、創(chuàng)造中華文化新的輝煌”中極其重要的文化分支。而習(xí)近平總書記提出構(gòu)建“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和21世紀(jì)“海上絲綢之路”的“一帶一路”戰(zhàn)略構(gòu)想,作為絲路四大宗商品之一的中國茶,也得到了國際社會的高度重視。如中國茶即將入駐今年的米蘭世博會,向全世界展示中華傳統(tǒng)文化的精髓和絢麗。在這樣的大背景下,全球第一所以茶文化教育為主的孔子學(xué)院亦已成立;中國國際茶文化研究會多年來的研究成果——“清、敬、和、美”當(dāng)代茶文化核心理念的提出,也逐步被人們普遍認(rèn)同并加以傳揚(yáng)……
全國人大常委會原副委員長、著名文化學(xué)者許嘉璐對茶文化在中國傳統(tǒng)文化中的地位,有個(gè)精辟的說法,“中醫(yī)藥文化和茶文化是中華文化一體的兩翼”。(詳見本期“新年特稿”)
而就在去年年底,中國國際茶文化研究會第三屆學(xué)術(shù)委員會召開的第一次全體會議上,來自全國各地的權(quán)威專家學(xué)者集聚一堂,總結(jié)了茶文化研究的現(xiàn)狀,就今后的茶文化研究方向展開了熱烈的研討。這,無疑為2015年開了一個(gè)好頭。尤其令人興奮的是,眾多專家表示,在研究茶文化的同時(shí),要更加注重研究成果的轉(zhuǎn)化,使之成為推動中國茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的“文化力”。(詳見本期“特別策劃”)
元旦過后上班的第一天,我們來到浙江磐安采訪,了解到時(shí)任浙江省委書記習(xí)近平曾于2006年6月中旬,帶著省里相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),來到磐安考察玉山古茶場。習(xí)近平說:“要保護(hù)、開發(fā)好玉山古茶場,主要是保護(hù)好,在保護(hù)中有一定利用,在開發(fā)中繼承弘揚(yáng)……貧窮不是生態(tài),通過生態(tài)讓農(nóng)民富起來,這才是生態(tài)經(jīng)濟(jì)。”(詳見本期《玉山古茶場的春天》)
是的,文化的力量是巨大的。我們完全可以這樣說,沒有文化,就沒有我們今天的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富?;氐轿覀儾杞纾栉幕褪遣璁a(chǎn)業(yè)騰飛的翅膀。
過去的一年,中國茶文化就像地殼中熾烈的熔巖,正待尋機(jī)噴涌;而新的一年,這種噴涌將無可阻擋,必將對我們的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展產(chǎn)生積極影響。
我們舉起手臂,熱切迎接這種“噴涌”——中國茶文化百花綻放的2015年!□