黃韻澤

（云南省保山曙光中學）

高考大綱明確提出對實驗與探究能力的要求，考生不僅應(yīng)當掌握生物實驗的目的、原理、方法、步驟等基本知識，還要綜合運用實驗涉及的技能，并且需要具備驗證生物學事實的能力、運用觀察、實驗與調(diào)查、假說演繹等科研方法的能力、初步探究生物學問題的能力以及從實驗方案中獲取信息進行評價的能力。此外，實驗教學是生物學科教學中的重要組成部分。它與理論教學相輔相成，是幫助學生感悟知識的發(fā)現(xiàn)、升華、論證的過程。因此，實驗教學尤為重要。而新課改下，如何幫助學生脫離“重理論、輕實踐”的思想，發(fā)展他們的主動性和積極性，作為教師應(yīng)該進行深思并付諸實踐。本文以“酵母菌在不同條件下的生活”為例，闡述一些個人的見解。

一、問題及對策

該探究活動最大的問題是由于實驗條件不夠成熟難以開展。解決對策是通過認識實驗過程和進行類似體驗活動引導學生理解。具體方案是，首先，教師演示實驗視頻，學生自行分析和解答學案上的相關(guān)問題，然后相互交流、進行問題探討，并通過隨堂練習深入思考；其次，由課后作業(yè)夯實基礎(chǔ)及增強運用能力；再次，在班里開展“甜米酒制作”的分組實踐活動，使學生完成體驗式學習。

二、教學環(huán)節(jié)中的幾點注意

1.教學準備

與傳統(tǒng)的“講授和接受”教學相比，問題引導式教學方法對老師要求更高，教師必須做充分準備。首先，在盡可能短的時間內(nèi)對實驗?zāi)康?、要求、注意事項做簡明扼要的介紹。其次，精心設(shè)計學案。一方面通過有條不紊的提問形式，讓學生帶著問題觀看實驗視頻或開展實踐活動，在觀察現(xiàn)象、了解事實的同時進行分析思考；另一方面選好隨堂練習題，促使學生進一步通過學習和交流主動汲取知識的養(yǎng)分。最后，圍繞提高學生能力，認真制訂實踐活動方案。從“先通氣、后密閉，先來水、后來酒”的現(xiàn)象探討開始，引發(fā)學生的興趣，到不同實驗條件的創(chuàng)設(shè)及結(jié)果的預(yù)計，再到實驗過程中現(xiàn)象的觀察與記錄，環(huán)環(huán)相扣，讓學生體會科學探究過程，了解科研方法。

2.多媒體輔助

酵母菌產(chǎn)生二氧化碳氣體或酒精產(chǎn)物等實驗現(xiàn)象屬于宏觀體現(xiàn)，學生無法獲得微生物生命活動的直觀印象，僅靠教師口頭表達很是抽象。采用多媒體輔助教學，通過圖形、圖象等形式傳達信息，真實地顯現(xiàn)酵母菌的生活特性，生動地展示實驗過程。學生較容易獲得直觀和豐富的感性認知，有利于問題思考和探討。

實踐表明，問題引導式教學對于激發(fā)學生的求知欲，引導學生自主發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，培養(yǎng)學生的合作意識與創(chuàng)新精神，鍛煉學生的觀察能力、分析問題能力、知識應(yīng)用能力等具有積極作用。該教學模式應(yīng)用于生物實驗教學，增強了師生聯(lián)系和交流，便于教師及時發(fā)現(xiàn)問題。多媒體技術(shù)與引導式教學有機結(jié)合，使學生更好地完成自主學習活動，提升了學習質(zhì)量，提高了學習效率。