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        飯后行為誤區(qū)

        2015-08-15 00:47:08
        兵團(tuán)工運(yùn) 2015年11期
        關(guān)鍵詞:鞣酸濃茶茶堿

        1.飯后立即吃水果。很多人都喜歡飯后吃點(diǎn)水果,認(rèn)為能夠通過(guò)這個(gè)方式補(bǔ)充人體所需的碳水化合物和微量元素,也可以解油膩,事實(shí)上這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣。時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。

        2.飯后飲濃茶。中國(guó)人愛喝茶,吃飯帶喝茶好像一種習(xí)慣。但是,吃飯前后最好不要喝濃茶,會(huì)導(dǎo)致消化不良,缺鐵性貧血。

        原因:飯后喝茶,會(huì)沖淡胃液,影響食物的消化,影響營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。如茶葉中含有茶堿,茶堿可干擾蛋白質(zhì)、微量元素的吸收,尤其是微量元素如鈣、鋅、鐵等與茶堿同時(shí)存在時(shí),吸收率明顯下降。茶葉中含有大量鞣酸,飯后喝茶,就會(huì)使胃中沒(méi)來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)同鞣酸結(jié)合在一起形成不易消化的沉淀物,影響蛋白質(zhì)的吸收。另外茶葉還會(huì)妨礙鐵元素的吸收,長(zhǎng)期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血。

        3.飯后洗澡。有些人喜歡吃完飯就洗個(gè)澡,認(rèn)為飯后洗澡能促進(jìn)血液循環(huán),有助于身體健康。還有些人吃得興起便滿身大汗,喜歡飯后就洗個(gè)干干凈凈。也有人厭惡飯店里的油煙味??墒?,飯后立刻洗澡對(duì)身體的影響還真不小,會(huì)減弱胃腸消化功能。

        原因:飯后洗澡,體表血流量就會(huì)增加,胃腸道的血流量便會(huì)相應(yīng)減少,從而使胃腸消化功能減弱,引起消化不良。

        4.飯后立即散步。中國(guó)有句老話“飯后百步走,活到九十九”,會(huì)消化不良。

        原因:對(duì)有些人來(lái)說(shuō),飯后“百步走”,非但不能活到“九十九”,還會(huì)因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量的增加,影響消化道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

        摘自《中國(guó)電視報(bào)》

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