馬淑娟
(遼寧林業(yè)職業(yè)技術學院,沈陽110101)
隨著經濟社會和科學技術的不斷發(fā)展,人們在發(fā)展經濟和改造自然方面取得了顯著的成績,但是也使得化學污染物質大量產生,化學實驗排放的污染物也包括在其中。這些污染物破壞了生態(tài)系統(tǒng)環(huán)境,同時經過食物鏈傳輸、集聚,威脅著人們的健康。所以,社會越來越關注化學污染。二十一世紀以來,綠色化學成為了化學科學發(fā)展的重要方向,其成為了目前化學研究的重點與熱點[1]。綠色化學是新時期化學的新概念,是自然與人類和諧相處的化學,其提倡盡量從源頭上降低或消除有害、有毒化學物質對環(huán)境的污染。高職化學教育同生產實踐、社會生活密切相關,化學教師開展綠色化學教育責無旁貸。
綠色化學也被叫做環(huán)境友好化學、清潔化學、環(huán)境無害化學,其把“原子經濟性”作為化學反應過程中的基本原則,在獲取性物質的化學反應中充分利用每個參與反應的原子原料,在化學剛剛反應時便對其進行預防控制,采用有效的方法來保證整個反應過程的零排放和零污染,還需要使用無害無毒的催化劑和溶劑,總體而言就是預防和控制任何有污染的行為出現(xiàn)在化學過程中。綠色化學是吧化學技術、化學方法、化學知識運用到化學過程中,降低、清除對環(huán)境有害、對人類健康有害的全部化學反應原料的應用,把化學實驗的不良影響降到最忌,最大限度地利用資源。
高職院校是為企業(yè)培養(yǎng)技術人才的重要陣地[2]?;瘜W工業(yè)綠色化是現(xiàn)代化工業(yè)發(fā)展的必然方向,如果企業(yè)員工大多數(shù)都接受過綠色化學教育,那么便能夠通過回收廢物、節(jié)能預防和控制污染擴散等方法增加企業(yè)的經濟效益,因此現(xiàn)代企業(yè)尤為注重員工的綠色化學意識。高職院校的畢業(yè)生是化學工業(yè)將來的重要力量,需要充分理解并廣泛推廣綠色化學這一新生事物,同時在以后的崗位上通過自己形成的綠色化學理念和專業(yè)技術,引導化學工業(yè)生產樹立綠色化學意識。另外,高職院校畢業(yè)的學生能夠在較短時間內滿足市場需求,不僅拓展了學生的就業(yè)面,而且也拓寬了學校的辦學領域,從而有利于學校的可持續(xù)發(fā)展。所以,在高職院?;瘜W教學過程中,開展綠色化學教育,讓化學充滿“綠色”尤為必要。
現(xiàn)如今,高職院校的化學教育依然是傳統(tǒng)的教學內容,綠色化學完全沒有涉及。很多高職院校還未充分認識到進行綠色化學教育的重要意義,大多數(shù)教師對綠色化學知識毫不知情。在傳統(tǒng)化學向綠色化學發(fā)展的今天,對于化學學科這一重大變革,化學教師需要堅持可持續(xù)發(fā)展觀和綠色化學教育觀,把綠色化學滲透到整個化學教學過程中,從而培養(yǎng)一批有一批的綠色化學工作者。
在教學過程中,教師滲透綠色化學教育便是在化學基本知識的時候,將與之有關的綠色化學知識一并講解給學生。例如在組織學生觀看合成氨、硫酸的工業(yè)制造方法等工業(yè)實際生產視頻時,引導學生在學習生產流程、化學反應知識的同時,重點觀察工業(yè)“三廢”是如何產生的和正確的處理措施,同時告訴學生,因為人們環(huán)境意識淡薄,“三廢”治理工作需要投入大筆費用,從而降低了企業(yè)的經濟效益,使得企業(yè)不堪重負。所以,應該將資料污染的資金用在研發(fā)綠色新產品、新工藝上,從源頭上切斷污染,對企業(yè)、對社會大眾而言都是一種“雙贏”策略。
1.教師進行正確的示范,確保綠色化學的實施基礎
在化學教學過程中,化學演示是教師講解知識的主要方法,也是教師環(huán)境教學的有效方式。在演示實驗過程中,教師的操作必須規(guī)范,把綠色化學教育滲透到演示實驗的各個環(huán)節(jié)、步驟中。
2.創(chuàng)新實驗方式和實驗內容
高職化學教材中的一些實驗危險性較高,這便要求教師在教學過程中進行創(chuàng)新與修改。另外,還需要降低實驗對玻璃儀器的依賴性,有些能夠明確辨別出顏色的定性實驗盡量在點滴板上開展,比如Fe的顯色試驗等。這種定性實驗也能夠在濾紙上進行,比如檢驗醛基的存在、電解飽和食鹽水等等[3]。同時,還能夠利用多媒體計算機軟件等來開展仿真實驗,然而必須以學生能夠真正掌握相關知識為基礎。
3.把綠色化學理念貫穿于整個實驗過程
高職學生在初中時期已經掌握了一些實驗知識與技能,了解了一些規(guī)范操作知識,在這樣的前提下教師在實驗過程中滲透綠色化學理念,引導學生在開展實驗前制定好預備實驗方案,使得學生重點思考在實驗過程別過中可能出現(xiàn)的各種污染問題。其中需要在實驗過程中培養(yǎng)學生的綠色化學精神更加重要。
實踐是檢驗真理的唯一標準。學生只有在社會實踐中自主進行設計和實驗,從而總結出成功的經驗,只有這樣才能切身感受到精神上的成就感。教師還可以采取化學課外興趣小組的方式進行綠色化學教育。例如,組織學生到造紙廠、農藥廠、制革廠和化肥廠等工廠去參觀,對工廠在處理“三廢”方面所實施的有效措施和采用怎樣的設施來轉化“三廢”等工作進行觀察與思考,要求學生找出這些措施與設備存在的問題,并開動腦筋解決廢液轉化利用和處理意見,怎樣變廢為寶。另外,高職化學教師引導學生進行社會調查,統(tǒng)計分析出周邊環(huán)境污染的原因,并結合綠色化學知識制定出科學合理的解決對策,這樣不僅在社會實踐活動中滲透了綠色教育,而且提高和增強了學生社會實踐水平和分析、解決實際問題的能力。
目前,綠色化學教育雖然迅速發(fā)展,然而還是處于初級發(fā)展階段,需要高職化學教師在教學過程中深入探究綠色化學教育方式,只有這樣才能將綠色化學教育真正滲透到化學教學過程中、引導學生養(yǎng)成綠色理念、樹立綠色化學觀、促使學生養(yǎng)成正確的科學素養(yǎng),以同自然和諧相處、回歸自然為根本任務,使得學生成為滿足社會需求的綠色公民。高職化學教師希望通過綠色化學教育所播下的綠色文明種子生根、發(fā)芽、成長,為我們生存的環(huán)境披上綠裝。
[1]韓峰,蔣道明.讓化學充滿“綠色”——高中化學教學中滲透綠色化學教育理念的行動研究[J].化學教學,2011,14(26):3547—3549.
[2]宋海清.在高中化學教學中滲透綠色化學思想[A].中國化學會第28屆學術年會第16分會場摘要集[C].2012.,10(01):141—146.
[3]王露.淺談高中化學的綠色化實驗教學[J].中學生數(shù)理化(教與學),2013(2):54.