田忠艷 張惠惠 荊紅梅 尹 爽 李 婷 張?zhí)焓?辛 宏（沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院，遼寧 沈陽(yáng) 110034）

隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人們生活方式發(fā)生變化，肥胖人群逐年遞增，我國(guó)大學(xué)生的肥胖近年來(lái)也呈上升趨勢(shì)。已有研究表明，超重和肥胖不但會(huì)降低生活質(zhì)量，還會(huì)引發(fā)許多健康問題。相反，身體脂肪含量過低，也會(huì)使健康危險(xiǎn)性增加。目前評(píng)價(jià)人體肥胖的方法很多，其中身體質(zhì)量指數(shù)BMI(Body Mass Index，即體重(kg)與身高平方(m2)的比值。)以其操作方便、準(zhǔn)確、實(shí)用的特點(diǎn)，目前在世界上廣泛使用。我國(guó)肥胖工作組提出中國(guó)成年人BMI的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：正常范圍為18.5～24，小于l8.5為營(yíng)養(yǎng)不良，大于或等于24且小于28為超重，大于或等于28為肥胖。通過對(duì)BMI進(jìn)行分析并得出結(jié)論，從而更好的引導(dǎo)大學(xué)生積極參加健身鍛煉。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

2013年沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院、遼寧大學(xué)，沈陽(yáng)師范大學(xué)，遼寧中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)生體質(zhì)測(cè)試數(shù)據(jù)中,釆用隨機(jī)抽取的方法,在每個(gè)學(xué)校按照各院學(xué)生比例選取BMI異常類型樣本200個(gè)，進(jìn)行分析，年齡在18-22歲之間。

1.2 研究方法

1.2.1 訪談法

為篩選攝食行為和休閑行為、發(fā)現(xiàn)體質(zhì)異常人群存在的醫(yī)學(xué)問題或誤區(qū)、制定合理的養(yǎng)生學(xué)和體育休閑指導(dǎo)方案提供充足的材料。

1.2.2 問卷調(diào)查法

1.2.3 文獻(xiàn)資料法

通過各種途徑查閱與本文相關(guān)的文獻(xiàn)資料,得到大量資料，其中有關(guān)國(guó)民體質(zhì)論文核心期刊31篇，為本研究提供了基本的學(xué)術(shù)背景之撐。

1.2.4 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

利用EXCEL和SPSS統(tǒng)計(jì)軟件13.0對(duì)所有被采用的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

通過對(duì)BMI 異常行為大學(xué)生休閑行為調(diào)查可知：男生中玩電腦、讀書看報(bào)、聊天位居前三；而女生在閑暇時(shí)間更喜歡逛街，其次為玩電腦、讀書、看報(bào)。大學(xué)生的休閑生活內(nèi)容呈現(xiàn)多元化的特點(diǎn)，但由于生活方式的改變，學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)的增加，導(dǎo)致大學(xué)生活動(dòng)時(shí)間不足，相比靜態(tài)生活時(shí)間明顯增加

BMI異常發(fā)生率:體重過輕,健康體重,超重,肥胖的發(fā)生率分別為8.5%、69.1%、17.0%、5.4%。按BMI等級(jí)區(qū)分，大部分學(xué)生BMI趨于正常范圍，為69.1%，說明大多數(shù)學(xué)生的體質(zhì)形態(tài)狀態(tài)良好。

2.1 BMI體質(zhì)異常大學(xué)生休閑行為特征

為了分析BMI異常大學(xué)生休閑行為特征，本研究對(duì)BMI異常大學(xué)生的生活習(xí)慣和閑暇時(shí)間中的休閑行為作了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)BMI異常大學(xué)生休閑行為具有如下特征：

2.1.1 不吃或很少吃早餐：據(jù)調(diào)查，習(xí)慣不吃早餐的人高達(dá)40%。長(zhǎng)期不吃早餐，不僅會(huì)嚴(yán)重傷胃，易患膽結(jié)石，久而久之會(huì)出現(xiàn)各種慢性疾病及代謝紊亂。

建立核磁共振成像儀管理檔案，定期進(jìn)行效益分析，弄清影響效益的因素及影響程度，從而提高設(shè)備的使用率，充分挖掘設(shè)備潛力。與大型醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展設(shè)備維修合作，由于中心大型設(shè)備較少，如引進(jìn)專業(yè)技術(shù)維修人員，則大大增加設(shè)備運(yùn)行成本，降低設(shè)備經(jīng)濟(jì)效益，通過維修、維護(hù)合作，可達(dá)到共享技術(shù)優(yōu)勢(shì)和人才資源的目的，這種方法既可提高中心設(shè)備維修、維護(hù)的專業(yè)化水平，又可降低設(shè)備的運(yùn)行成本，提高設(shè)備的經(jīng)濟(jì)效益。提升設(shè)備操作人員的專業(yè)水平，加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)，增加他們外出交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，開闊專業(yè)視野，科學(xué)合理使用檢測(cè)設(shè)備，減少誤診漏診、誤治漏治情況的發(fā)生。

2.1.2 運(yùn)動(dòng)不足：由于熬夜、游戲、上網(wǎng)、吸煙、酗酒等不良的生活習(xí)慣，導(dǎo)致大學(xué)生參加戶外活動(dòng)和體育運(yùn)動(dòng)的時(shí)間急劇減少。

2.1.3 零食、夜宵等不良的飲食結(jié)構(gòu)在大學(xué)生中常見。如果油脂類、甜食及夜宵使用次數(shù)越多，如果體育鍛煉量不足，則使超重、肥胖產(chǎn)生更容易。

影響過剩及自身活動(dòng)時(shí)間的嚴(yán)重不足是大學(xué)生重體重比例較大的主要原因，這一結(jié)論與國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究結(jié)果一致。

2.2 BMI體質(zhì)異常大學(xué)生攝食行為特征

本研究對(duì)BMI異常大學(xué)生的飲食習(xí)慣和攝食行為進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)BMI異常大學(xué)生攝食行為具有如下特征：

2.2.1 飲食習(xí)慣不良：飲食習(xí)慣與健康密切相關(guān)。早餐湊合或不吃，午餐匆匆忙忙吃，晚餐豐盛，使人易患肥胖。而邊吃邊說，吃飯?zhí)觳患?xì)咀嚼等，這些飲食習(xí)慣都直接影響身體健康。

2.2.2 膳食結(jié)構(gòu)不合理：目前，中國(guó)城市大學(xué)生都存在不同程度的飲食結(jié)構(gòu)不合理狀況。很多學(xué)生和家長(zhǎng)缺乏科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，學(xué)生片面地?cái)z入高糖高脂高熱量低纖維飲食，再加上蔬菜水果攝入少，缺乏運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致超重、肥胖者逐年增多。

2.2.3 營(yíng)養(yǎng)不均衡。統(tǒng)計(jì)顯示，目前大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況不容樂觀，面臨營(yíng)養(yǎng)不良與營(yíng)養(yǎng)過剩所致超重肥胖的雙重營(yíng)養(yǎng)健康問題，偏食、挑食、吃零食過多是造成現(xiàn)今學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不均衡的主要原因。

2.3 BMI異常大學(xué)生在塑身過程中存在的醫(yī)學(xué)誤區(qū)

本研究對(duì)BMI異常大學(xué)生的塑身過程中采取的措施及其收效情況進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)BMI異常大學(xué)生塑身過程中存在如下問題：

2.3.1 飲食減肥，排斥脂肪的攝入。以節(jié)食來(lái)減肥的現(xiàn)象在大學(xué)生中很普遍，尤其在女生中尤其常見。但塑身效果不佳甚至變得更胖，最終會(huì)因饑餓難耐，開懷猛吃，以失敗告終。脂肪類食品耐消化、抗餓，如果攝入不足，就會(huì)增加對(duì)其他熱量的熱入，以維持機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，比如零食，不僅對(duì)減肥無(wú)益，還可能起到相反的作用。

2.3.2 運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，越有利于塑身。很多人認(rèn)為運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，減重的效果越好，但事實(shí)并不是這樣。劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，脂肪消耗的比例只有5%，因此，塑身運(yùn)動(dòng)不需要很大的運(yùn)動(dòng)量，堅(jiān)持做中等或中小運(yùn)動(dòng)量的運(yùn)動(dòng)最好。

2.3.3 通過藥物干擾脂肪代謝。也許你吃了幾天藥物，覺得體重一下子掉了很多，但是掉的不是脂肪，而是水分。減肥藥的代謝基本都是通過腎臟排除，多吃減肥藥對(duì)腎的損害非常大，還影響機(jī)體正常的生理活動(dòng)，導(dǎo)致胃腸功能紊亂。

2.3.4 瘦者欲更瘦，胖者無(wú)意減肥。一個(gè)有趣的現(xiàn)象是偏瘦的學(xué)生中有的認(rèn)為自己不胖不瘦，更有甚者認(rèn)為自己偏胖。而超重的學(xué)生中，有的認(rèn)為自己不胖不瘦，甚至偏瘦?？梢婓w重異常學(xué)生的體重控制觀念亟需改變，以避免因體重失衡引起的疾病。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

通過對(duì)部分BMI異常大學(xué)生的攝食行為、休閑行為進(jìn)行調(diào)查分析可知，飲食習(xí)慣，生活方式，運(yùn)動(dòng)量都與體質(zhì)健康密切相關(guān)。由于節(jié)食減肥、營(yíng)養(yǎng)不均、作息不規(guī)則等原因造成一部分學(xué)生體重較輕，另一部分學(xué)生由于貪吃愛睡不運(yùn)動(dòng)造成超重和肥胖。影響過剩及自身活動(dòng)時(shí)間的嚴(yán)重不足是大學(xué)生重體重比例較大的主要原因，這一結(jié)論與國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究結(jié)果一致。

3.2 建議

3.2.1 開展豐富多彩的體育課外活動(dòng)，增強(qiáng)大學(xué)校園體育文化氛圍，使體質(zhì)健康突出問題大學(xué)生養(yǎng)成規(guī)律運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，達(dá)到解決體質(zhì)健康突出問題的目的。

3.2.2 加大對(duì)盲目減肥危害及健康知識(shí)的宣傳力度，使大學(xué)生對(duì)自己的健康狀況有正確的認(rèn)識(shí)和了解，避免一些不必要的減肥。

3.2.3 加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)，合理利用資源。學(xué)校要大力加強(qiáng)體育場(chǎng)館建設(shè)，尤其是室內(nèi)場(chǎng)館的建設(shè)，豐富運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，最大限度滿足學(xué)生的體育需求。

3.2.4 校體育工作者要加強(qiáng)對(duì)BMI異常人群的指導(dǎo)和監(jiān)督，從實(shí)際出發(fā)，有針對(duì)性提供具體的科學(xué)訓(xùn)練策略，使他們?cè)缛栈謴?fù)正常的身體形態(tài)。

［1］教育部，國(guó)家體育總局.2002年學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)報(bào)告[Z].2003(11).

［2］學(xué)生健康標(biāo)準(zhǔn)研究課題組.學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)(試行方案)解讀[M].人民教育出版社,2003,

［3］中國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康研究組.1991年中國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康監(jiān)測(cè)報(bào)告[M].北京科技出版社,1993(1-3).

［4］陳明達(dá)，于道中.使用體質(zhì)學(xué)[M].北京醫(yī)科大學(xué)和中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)聯(lián)合出版社，1993（12）.

［5］葛可佑.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)教材[M].人民衛(wèi)生出版社，2005（9）.