金紅云

（易門(mén)縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物工作站，云南 易門(mén) 651100）

1 除蟲(chóng)菊生長(zhǎng)特性及生產(chǎn)價(jià)值

1.1 除蟲(chóng)菊生長(zhǎng)特性

除蟲(chóng)菊為菊科多年生草本植物，又名白花除蟲(chóng)菊。株高70～100 cm，全株被白色絹毛。葉卵狀長(zhǎng)圓形，二回羽狀深裂，羽片線(xiàn)形，具長(zhǎng)柄。頭狀花序頂生，周?chē)鸀橐惠啺咨酄罨?，中部為多?shù)黃色管狀花。瘦果細(xì)小線(xiàn)形。除蟲(chóng)菊生長(zhǎng)適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境，宜在水肥條件好，不澇不旱，海拔1400 m以上的田塊種植。花期4～5月，花小白色，單生于枝條頂端，但其分枝多，盛花期時(shí)密集的小花呈大球狀，非常醒目美麗。用種子繁殖。7月播種，當(dāng)年9月定植,次年春現(xiàn)蕾，3～4月開(kāi)花、采收。一般干花畝產(chǎn)約 60～80 kg。

1.2 除蟲(chóng)菊生產(chǎn)價(jià)值

除蟲(chóng)菊干花中所含殺蟲(chóng)成分主要為除蟲(chóng)菊酯Ⅰ、Ⅱ和瓜菊酯Ⅰ、Ⅱ?；ǖ姆勰┖推渌苿┠茯?qū)殺蚊、虱、臭蟲(chóng)和農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)等。除蟲(chóng)菊酯對(duì)害蟲(chóng)有麻痹作用和擊倒作用，殺蟲(chóng)范圍較廣，是強(qiáng)力觸殺劑，對(duì)人畜無(wú)毒,對(duì)植物無(wú)藥害,是理想的天然綠色農(nóng)藥。

除蟲(chóng)菊素作為一種安全、高效、廣譜、無(wú)殘留的殺蟲(chóng)成分，是全球有機(jī)農(nóng)業(yè)和家居衛(wèi)生殺蟲(chóng)劑的首選，全球市場(chǎng)年需求量在以每年10%的速度增長(zhǎng)，價(jià)格也在不斷攀升，市場(chǎng)前景廣闊，所以除蟲(chóng)菊產(chǎn)業(yè)種植，將成為推動(dòng)綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大支柱產(chǎn)業(yè)。

2 栽培現(xiàn)狀

易門(mén)縣通過(guò)5年的試驗(yàn)、示范和推廣，種植面積由2009年的13.33 hm2擴(kuò)大到2012年的53.33 hm2，畝產(chǎn)由55 kg提高到2012年的76 kg，畝產(chǎn)值由1103元增加到1524元，基本保持穩(wěn)步發(fā)展。同時(shí)依托除蟲(chóng)菊加工龍頭企業(yè)，并以合同方式建立了穩(wěn)定的原料種植與收購(gòu)合作關(guān)系，充分保障了除蟲(chóng)菊的收購(gòu)?，F(xiàn)在除蟲(chóng)菊已形成一定的規(guī)模和市場(chǎng)，成為當(dāng)?shù)匦〈涸鍪盏牧咙c(diǎn)，對(duì)加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入具有較大的現(xiàn)實(shí)意義。

為提高單產(chǎn)、緩解干旱影響，易門(mén)縣經(jīng)濟(jì)作物工作站在冷涼山區(qū)的銅廠(chǎng)鄉(xiāng)米苴村委會(huì)、股水村委會(huì)（海拔1830～1870 m）進(jìn)行了除蟲(chóng)菊地膜覆蓋栽培示范，示范樣板平均畝產(chǎn)89.57 kg，平均畝產(chǎn)值1970.5元。示范樣板平均畝產(chǎn)比露地栽培平均產(chǎn)量增19.47 kg，增27.7%，最高畝產(chǎn)達(dá)165.2 kg，冷涼地區(qū)除蟲(chóng)菊地膜覆蓋栽培模式取得了顯著成效。

3 栽培技術(shù)

3.1 品種

選用由云南南寶生物科技有限責(zé)任公司提供的優(yōu)良除蟲(chóng)菊品種南寶1101號(hào)、南寶1102號(hào)。

3.2 選地

選擇水源灌溉方便的肥沃土地，并做到連片種植；前茬收獲后，及時(shí)翻犁，清除田間雜草、秸稈等物，曬田，耙細(xì)，耙平，理墑。

3.3 適時(shí)早栽

露地育苗苗齡65～70 d，漂浮苗苗齡50～55 d移栽為宜，以利形成壯苗越冬。最佳移栽時(shí)期為9月20日至10月10日。移栽時(shí)要做到淺塘、淺栽、不捂心葉，大小苗分栽不混栽，漂浮苗必須帶基質(zhì)移栽。

3.4 適度密植，覆蓋地膜

增加種植密度，可有效地提高除蟲(chóng)菊產(chǎn)量。移栽密度以每畝3800～4000塘為宜。按2.1 m開(kāi)墑，墑溝0.4 m，溝深0.3 m，保持凈墑面1.7 m，5行種植，株行距0.3 m×0.4 m，理好墑、打好塘后覆蓋2 m寬地膜，然后每塘栽露地苗1株或漂浮苗1叢。栽后澆定根水。

3.5 科學(xué)施肥

施肥原則：氮、磷、鉀、硼配合施用，用好除蟲(chóng)菊專(zhuān)用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥，蕾薹期必須施硼肥葉面肥。做到前期肥料充足、中期控制氮肥、后期巧施花肥。

1）施足底肥。畝施有機(jī)肥2000 kg、專(zhuān)用肥5 kg、普鈣15 kg（或普通復(fù)合肥5 kg、普鈣15 kg），塘施。

2）早施苗肥。在移栽成活后及時(shí)施入，畝施專(zhuān)用肥10 kg（或畝施尿素10 kg或復(fù)合肥8 kg+尿素5 kg），對(duì)水澆施。

3）越冬肥。11月中旬，經(jīng)過(guò)低溫春化后，花芽開(kāi)始分化，每畝施入專(zhuān)用肥20 kg（或畝施普通復(fù)合肥10 kg+尿素10 kg），對(duì)水澆施。并結(jié)合中耕培土，保冬壯，促分枝。

4）重施分枝肥。12月中旬，開(kāi)始進(jìn)入分枝旺盛期，每畝施入專(zhuān)用肥25 kg（或畝施普通復(fù)合肥20 kg+尿素10 kg+硫酸鉀3 kg），對(duì)水澆施。并結(jié)合中耕除草，促進(jìn)分枝。

5）穩(wěn)施抽薹肥。除蟲(chóng)菊抽薹時(shí)間較長(zhǎng)，分2次施肥，可在1月中旬后畝追施專(zhuān)用肥10 kg（或普通復(fù)合肥10 kg+硫酸鉀1 kg），2月中旬再追施專(zhuān)用肥10～15 kg（或普通復(fù)合肥 15 kg+硫酸鉀 1 kg），對(duì)水澆施。每次施肥均結(jié)合全田灌水，以促進(jìn)抽薹，避免抽薹過(guò)短，開(kāi)花過(guò)低。

6）巧施花肥。開(kāi)花期用0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀液噴施，以提高花的重量和有效成分含量。

7）硼肥噴施。2月中下旬，在薹高30 cm時(shí)葉面噴施二次，其間間隔為7 d。選用速效硼（B≥18%）每15 g對(duì)水15 kg，選擇晴天下午噴施葉片，做到每張葉片噴濕不滴水為準(zhǔn)。噴施后剩余硼肥液不得回頭噴施，避免濃度過(guò)大，出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。

3.6 加強(qiáng)水分管理

除蟲(chóng)菊旺盛生長(zhǎng)期，正是干旱、枯水季節(jié)，應(yīng)注意適時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，特別是除蟲(chóng)菊抽苗期、現(xiàn)蕾期為需水臨界期，需要大量水分，以促進(jìn)養(yǎng)分運(yùn)轉(zhuǎn)。因此中后期采用速灌速排、水不過(guò)墑面的方式補(bǔ)充水分，并避免積水。

3.7 病蟲(chóng)草害防治

1）病害防治。除蟲(chóng)菊分枝抽薹期，生長(zhǎng)迅速，葉色濃綠，易發(fā)生根腐病、菌核病等，應(yīng)及時(shí)用菌核凈、甲霜靈·錳鋅等交替防治。防治方法是菌核凈每畝40 g稀釋成800～1000倍液葉面噴施；甲霜靈·錳鋅每畝160 g稀釋成500倍液灌根。

2）蟲(chóng)害。除蟲(chóng)菊開(kāi)花期易發(fā)生薊馬為害，要及時(shí)噴藥防治，畝用吡蟲(chóng)啉4～6包或氯氟氰菊酯30 mL對(duì)水45～60 kg噴霧防治。

3.8 適時(shí)采收

菊瓣（白色）剛要發(fā)黃、敗落，花盤(pán)中間凸起，管狀花（黃色）70%以上已開(kāi)放，菊花整體黃白分明。前期用手工采收，當(dāng)全田80%的花朵開(kāi)放至8成熟時(shí)，選晴天上午采用打谷機(jī)一次性采收，并單獨(dú)存放。已晾曬干燥的除蟲(chóng)菊花須用不透光的袋子包裝，堆放于通風(fēng)干燥的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，避免回潮。