前幾年,羊肉價(jià)格一直居高不下,2013年4月份的時(shí)候,羊肉價(jià)格逼近每公斤80元。然而,從2014年中秋節(jié)過后到現(xiàn)在,羊肉價(jià)格持續(xù)下降,目前零售價(jià)每公斤已經(jīng)不到60元。對(duì)此,不少養(yǎng)殖戶表示,若價(jià)格持續(xù)下降,他們將放棄養(yǎng)羊。業(yè)內(nèi)人士說,羊肉價(jià)格走下坡路,是受季節(jié)、市場(chǎng)供求關(guān)系、進(jìn)口羊肉增多等多重因素的影響。
記者采訪了解到,在過去三年的時(shí)間里,羊肉價(jià)格一直在上漲,2013年最高的時(shí)候接近80元/公斤,價(jià)格穩(wěn)定的時(shí)候也在70元/公斤。2014年中秋節(jié)期間羊肉價(jià)格在70元/公斤左右,本以為2015年春節(jié)價(jià)格能上漲,可沒想到春節(jié)期間羊肉價(jià)格降到了60元/公斤。春節(jié)過后價(jià)格還持續(xù)下降,一直跌到現(xiàn)在的50元/公斤左右。目前,夏季來臨,許多商販說雖然夏季是羊肉消費(fèi)的淡季,但往年價(jià)格跌的也沒這么大。養(yǎng)羊農(nóng)戶基本上以散戶居多,現(xiàn)在羊肉價(jià)格連續(xù)下跌,有的養(yǎng)殖戶已經(jīng)賠本。
山東省安丘市郚山鎮(zhèn)養(yǎng)羊的楊先生說,過去幾年羊肉價(jià)格上漲,他擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。一只羊長(zhǎng)到40~50公斤就可以出欄,按2014年夏天的價(jià)格,每只能賺五六百元。可這半年以來,毛羊價(jià)格從年初的20元/公斤降到現(xiàn)在的16元/公斤,除去成本,利潤(rùn)很少。如果價(jià)格再下降,他打算把羊都處理掉。
山東省青州市喜洋洋養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人閆成軍表示,他們現(xiàn)在養(yǎng)著1000多只羊,前年毛羊是24元/公斤,一只能賣1500元,利潤(rùn)為百分之三十,而2015年毛羊16元/公斤,利潤(rùn)已經(jīng)很少了。所以很多散養(yǎng)戶都放棄了養(yǎng)羊。
如今我國(guó)從新西蘭、澳大利亞等國(guó)進(jìn)口的羊肉逐漸增多,沖擊了國(guó)內(nèi)羊肉的價(jià)格。從成本上看,進(jìn)口羊肉的價(jià)格低,所以羊肉店、火鍋店一般會(huì)選擇進(jìn)口羊肉,這也是導(dǎo)致我國(guó)羊肉價(jià)格降低的另一個(gè)主要原因。
(信息來源:《濰坊晚報(bào)》)