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        六合區(qū)馬鞍街道水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

        2015-08-08 17:15:59強(qiáng)雪峰朱訓(xùn)泳
        安徽農(nóng)學(xué)通報 2015年14期
        關(guān)鍵詞:生產(chǎn)現(xiàn)狀水稻問題

        強(qiáng)雪峰 朱訓(xùn)泳

        摘 要:該文簡述了六合區(qū)馬鞍街道水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀,分析在水稻生產(chǎn)中存在著主推品種不突出、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、技術(shù)服務(wù)不配套等問題,并提出科學(xué)確立水稻當(dāng)家品種、加大對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)等發(fā)展對策,以期為該街道發(fā)展水稻生產(chǎn)提供參考。

        關(guān)鍵詞:水稻;生產(chǎn)現(xiàn)狀;問題;發(fā)展對策;六合區(qū)

        中圖分類號 S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731(2015)14-57-03

        馬鞍街道地處六合區(qū)中北部,屬半山半圩地區(qū),地域面積256.8km2,耕地面積0.83萬hm2,常年以水稻、小麥種植為主,輔之以油菜、玉米、大豆等其他品種。全街道常規(guī)水稻種植面積達(dá)0.45萬hm2,其中:雜交稻0.27萬hm2,粳稻0.18萬hm2。水稻種植是該街道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域中主導(dǎo)作物,是農(nóng)戶農(nóng)業(yè)收入的主要來源之一。

        近年來,隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國家多項惠農(nóng)政策的落實(shí),極大地調(diào)動了農(nóng)民的種稻積極性,該街道水稻適度規(guī)?;?jīng)營得到長足發(fā)展,稻作技術(shù)得到不斷優(yōu)化升級,水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化水平得到全面提升,但在水稻生產(chǎn)發(fā)展過程,存在的一些問題不容忽視。新形勢下,如何進(jìn)一步發(fā)揮水稻產(chǎn)業(yè)的作用,大幅度提高水稻綜合生產(chǎn)能力,促進(jìn)糧食種植效益的提高,保證糧食安全和農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展,已成為當(dāng)前面臨的首要課題。站在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的角度,全面系統(tǒng)了解全街道水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題,認(rèn)真探討水稻可持續(xù)發(fā)展對策,對促進(jìn)馬鞍街道水稻生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展和糧食綜合生產(chǎn)能力的不斷提高,打造南京市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主導(dǎo)型街鎮(zhèn)具有十分重要的意義。

        1 水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

        1.1 水稻規(guī)?;?jīng)營得到發(fā)展 2010年以來,隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,國家多項惠農(nóng)政策得到落實(shí),特別是插秧機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)等新型農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼項目的推進(jìn),極大地調(diào)動了農(nóng)民的種稻積極性,該街道水稻適度規(guī)?;?jīng)營得到長足發(fā)展。全街道目前規(guī)?;N植水稻面積在10hm2以上的共有126戶,規(guī)模種植面積達(dá)3 442hm2,占水稻面積75.9%;水稻規(guī)模化種植面積擴(kuò)大,其規(guī)?;?jīng)營進(jìn)一步加快糧食綜合生產(chǎn)能力的不斷提高。

        1.2 稻作技術(shù)得到優(yōu)化升級 近年來,隨著農(nóng)機(jī)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展,水稻新型稻作技術(shù)得到進(jìn)一步推廣,其中水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)、水稻精確定量栽培技術(shù)及輕簡栽培技術(shù)等已得到了廣泛應(yīng)用,全街道推廣面積已達(dá)4 149hm2,占水稻面積92.2%。(1)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)。主要包括機(jī)械化耕整地、機(jī)械化插秧、機(jī)械化收割等技術(shù)。2015年全街道機(jī)械化插秧面積達(dá)0.2萬hm2,主要由農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社完成。馬鞍街道現(xiàn)有康農(nóng)、河營、志軍、河王、柏營、賢榮、金陳7個農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社,共有5條育秧流水線,擁有各種機(jī)械設(shè)備136臺,并建立了5個水稻育秧中心,分布在城西社區(qū)、河王、尖山、巴山、泥橋5個村居。合作社實(shí)行實(shí)行“五統(tǒng)一”服務(wù),即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一機(jī)插、統(tǒng)一全程植保、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一收割。為全街道推廣水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。(2)水稻精確定量栽培技術(shù)。該技術(shù)重點(diǎn)在勤豐、平山、鞍山等村居丘陵地區(qū)應(yīng)用,主要包括確定適宜播種期、精量稀播培育標(biāo)準(zhǔn)化壯秧、精確定量大田基本苗、精確定量施肥、減少農(nóng)藥施用量等內(nèi)容。(3)水稻輕簡栽培技術(shù)。水稻輕簡栽培技術(shù)是一種省工節(jié)本、簡化高效的輕型栽培技術(shù),目前在馬鞍街道推廣面積較大的主要有旱育秧技術(shù)及水稻直播技術(shù),其中水稻直播技術(shù)是近年來發(fā)展最快的一項技術(shù),主要運(yùn)用在粳稻種植上,但是水稻直播表現(xiàn)出生產(chǎn)管理過于粗放,規(guī)范性不夠,遲播現(xiàn)象嚴(yán)重,造成易倒、草害重、產(chǎn)量低[1]。

        1.3 水稻偶發(fā)生病蟲連年重發(fā)生 從2010年開始本地區(qū)水稻病蟲出現(xiàn)了新的變化,原來危害輕的水稻二化螟,在街道中北部村居發(fā)生較重;原偶然發(fā)生的灰飛虱現(xiàn)已經(jīng)發(fā)展成為水稻上的主要害蟲,這不但給水稻造成直接危害,而且傳播病毒造成難于防治的水稻條紋葉枯病的大發(fā)生,給水稻生產(chǎn)造成很大威脅。與此同時,水稻遷飛性害蟲稻縱卷葉螟和褐飛虱近年也出現(xiàn)了偏重發(fā)生現(xiàn)象,給當(dāng)前的水稻生產(chǎn)也構(gòu)成了一定得威脅。在病害方面,近年來水稻稻曲病、稻瘟病發(fā)生危害趨于嚴(yán)重;2014年水稻穗頸瘟出現(xiàn)了大發(fā)生,發(fā)生面積達(dá)300hm2,占全街道水稻面積的6.7%,病穗率在3%~23.1%,少數(shù)重發(fā)田塊病穗率已高達(dá)30%~95%。已有2個村居水稻出現(xiàn)絕收現(xiàn)象,以種植大戶損失嚴(yán)重,全街道水稻失收面積達(dá)20hm2。

        1.4 稻-麥兩熟模式成為主導(dǎo) 本地區(qū)以往種植模式以(稻-麥)和(稻-油)兩茬口為主。近年來,隨著規(guī)模種植的推進(jìn),油菜種植由于費(fèi)工、費(fèi)時,不易機(jī)械化收割,許多種植大戶都不愿意種植,造成(稻-油)茬口面積不大,稻-麥兩熟模式已成主導(dǎo)。全街道該模式面積達(dá)3 886hm2,占水稻面積86.4%;但此模式都是禾本科作物連茬,不利于土壤地力培育,長期種植將構(gòu)成對水稻產(chǎn)量影響。

        2 水稻生產(chǎn)存在的問題

        2.1 主推品種不突出 2015年全街道水稻品種達(dá)30個以上,主推品種不突出。究其原因:一是種子企業(yè)為了搶占市場,加快水稻新品種更新;二是種子市場混雜,部分種子經(jīng)銷商為了追求利潤,盲目調(diào)進(jìn)和銷售利潤高的水稻新品種,造成種子市場出現(xiàn)品種多、亂、雜的現(xiàn)象。水稻品種過多,當(dāng)家品種不確立,致使農(nóng)戶購種選擇難度增加,同時農(nóng)技部門技術(shù)指導(dǎo)難度也大,致使水稻生產(chǎn)管理存在安全隱患。

        2.2 基礎(chǔ)設(shè)施不完善 在基礎(chǔ)設(shè)施投入方面,國家在大型水利建設(shè)上加大了投入力度,而小型水利設(shè)施沒有多大改變。由于投入不足,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施年久失修、功能老化,大部分溝渠淤塞,排灌已困難,許多地方水稻種植還是靠天氣。在農(nóng)田基礎(chǔ)建設(shè)方面,近年來國家雖然加大了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的投入,但目前仍有較多的地方農(nóng)田水電路不配套,嚴(yán)重影響著水稻機(jī)械化作業(yè)。另外,在水稻收儲方面,大多數(shù)種糧大戶沒有曬場地、倉儲及烘干設(shè)施,他們只有等水稻成熟透了才收獲,隨收隨賣,容易遭受自然災(zāi)害。

        2.3 技術(shù)服務(wù)不配套 水稻生產(chǎn)新技術(shù)的推廣和科學(xué)管理,都需要強(qiáng)化農(nóng)技服務(wù)體系建設(shè)的銜接配套。目前,馬鞍街道農(nóng)業(yè)服務(wù)體系還沒有全面構(gòu)成,農(nóng)業(yè)部門在崗人員不足,15個村居沒有專職農(nóng)技員。作為提供農(nóng)業(yè)服務(wù)主體的農(nóng)業(yè)服務(wù)中心依然存在機(jī)制不活、管理缺位、青黃不接等問題,難以承擔(dān)水稻新技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)及示范推廣。另外,勞動力素質(zhì)低,造成農(nóng)技推廣瓶頸。隨著農(nóng)村青壯年勞動力外出“打工”,留守農(nóng)村的勞動力以“老、婦、弱”為主體,勞動力素質(zhì)明顯下降,不僅接受新技術(shù)的意識不強(qiáng),甚至連傳統(tǒng)實(shí)用技術(shù)也難操作到位。

        2.4 茬口安排不合理 合理安排水稻茬口,有利于水稻奪取高產(chǎn)。馬鞍街道常規(guī)水稻播種期宜在5月上旬,栽插期一般在6月上旬為宜;機(jī)插秧由于秧田期短,播種期一般在5月中下旬,栽插期一般在6月上中旬為宜。但從目前水稻茬口安排情況來看,北部丘陵地區(qū)常規(guī)水稻播種期一般都在4月上旬,播種比適播期早1個月,此茬口水稻后期極易遭遇高溫?zé)岷?;而南圩地區(qū)機(jī)插秧播種期一般都在6月上旬,栽插期一般在6月下旬,此茬口水稻后期極易遭遇低溫病害。

        3 發(fā)展對策

        3.1 規(guī)范種子經(jīng)營秩序,科學(xué)確立水稻當(dāng)家品種 建議盡快出臺種子生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)施細(xì)則,切實(shí)規(guī)范好種子經(jīng)營秩序。街道農(nóng)業(yè)部門與區(qū)執(zhí)法部門要加強(qiáng)合作,在種子經(jīng)營旺季,嚴(yán)查無證經(jīng)營商戶,取締流動商販。要以區(qū)種子部門推廣的水稻品種為主導(dǎo),根據(jù)各地實(shí)際種植表現(xiàn),遴選水稻當(dāng)家品種,以解決當(dāng)前水稻主推品種不突出的現(xiàn)象。在雜交中秈稻方面,建議以Y兩優(yōu)2號作為主推品種,搭配品種兩優(yōu)688;在常規(guī)粳稻方面,以武運(yùn)粳23號作為主推品種,搭配品種南粳5055號。同時,街道要科學(xué)制定水稻種植長遠(yuǎn)規(guī)劃,在各村居建立水稻新品種示范基地,根據(jù)新品種在各地的適應(yīng)性,科學(xué)確立當(dāng)家品種。具體實(shí)施是全街道根據(jù)區(qū)域情況確立1個當(dāng)家品種,1個儲備品種。這樣既確保水稻生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展,又可以控制全街道水稻品種多而雜的現(xiàn)象[2]。

        3.2 加大對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入,全面提升水稻生產(chǎn)水平 強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),是推動水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要措施之一。要加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入力度,進(jìn)一步創(chuàng)新投入機(jī)制,落實(shí)投入政策,拓寬投入來源,全面提升水稻生產(chǎn)水平。一是要積極爭取市、區(qū)農(nóng)業(yè)項目建設(shè)的支持和投入。在保護(hù)好原有水利設(shè)施的基礎(chǔ)上,利用標(biāo)準(zhǔn)化糧田建設(shè)項目契機(jī),認(rèn)真抓好水利設(shè)施中、長期規(guī)劃,逐步解決農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施配套,提高抵御自然災(zāi)害能力。要綜合土地整治和選好農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目,整治丘陵地水稻種植區(qū),達(dá)到路、渠配套,提高機(jī)械化作業(yè)程度。要利用水稻高產(chǎn)創(chuàng)建、測土配方施肥、植保統(tǒng)防統(tǒng)治等項目,重點(diǎn)向種糧大戶、農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社傾斜,支持種糧大戶曬谷場地、倉儲物流等相關(guān)農(nóng)用設(shè)施建設(shè),全面提升水稻產(chǎn)能。二是要引導(dǎo)農(nóng)民增加投入。積極采取競爭立項、先建設(shè)后補(bǔ)助等方式,鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)民對其直接受益的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)籌資投勞。三是要吸引社會資金投入。通過招商引資等方式,吸引各類資金投入農(nóng)田水利基礎(chǔ)建設(shè)[3]。

        3.3 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè),提高水稻生產(chǎn)科技化水平 地方政府要切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技人員隊伍建設(shè),著力提升農(nóng)業(yè)科技隊伍整體素質(zhì)。要按照省市區(qū)級相關(guān)文件要求配齊農(nóng)業(yè)崗位人員及村級農(nóng)技人員,增強(qiáng)農(nóng)技服務(wù)力量,健全農(nóng)技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。針對農(nóng)技人員素質(zhì)提升方面,要積極組織技術(shù)人員參加省市農(nóng)業(yè)部門舉辦的高技能培訓(xùn),提升業(yè)務(wù)技能;針對農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)提升方面,要大力開展新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn),著力培育留得住、懂技術(shù)、善經(jīng)營的新型農(nóng)民。要加快推進(jìn)家庭農(nóng)場建設(shè),培育能夠住得下的農(nóng)民自己的“土專家”、“田秀才”。要加快推進(jìn)基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項目工程建設(shè),以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地展示,加快科技成果轉(zhuǎn)化;以科技示范戶帶動,提升水稻產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的科技水平。

        3.4 多措施并舉,提高水稻抵御自然災(zāi)害能力 充分利用基地觀摩示范、農(nóng)民培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等服務(wù)平臺,廣泛宣傳不同水稻適播期的選擇,規(guī)避水稻高溫?zé)岷Α⒌蜏夭『Φ娘L(fēng)險。采取水稻生產(chǎn)新型模式栽培,多措施助力水稻抵御自然災(zāi)害能力。(1)加強(qiáng)稻-油兩熟模式研究,推廣油菜收獲機(jī)械化,實(shí)現(xiàn)培肥、調(diào)茬雙成效。(2)積極推廣水稻缽苗移栽技術(shù),利用大苗移栽,調(diào)控水稻適期茬口。⑶加強(qiáng)水稻育秧中心服務(wù)指導(dǎo),推進(jìn)水稻育秧商品化、水稻栽插機(jī)械化,逐步淘汰水稻直播生產(chǎn)方式,拓寬水稻適播、適栽時期,避免遲播現(xiàn)象發(fā)生。⑷加強(qiáng)植保專業(yè)合作組織建設(shè),實(shí)現(xiàn)水稻病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治,有效控制水稻偶發(fā)生病蟲為害。

        參考文獻(xiàn)

        [1]朱訓(xùn)泳.南京市六合區(qū)水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].北方水稻,2009,39(5):72-76.

        [2]林國輝,朱訓(xùn)泳,薛世芳,等.常規(guī)農(nóng)作物種子經(jīng)營存在的問題及對策 [J].中國種業(yè),2011,8:31-32.

        [3]薛世芳,李寶祥,朱訓(xùn)泳,等.制約新時期農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素分析——以南京市六合區(qū)為例[J].中國園藝文摘,2014,5:215-217.

        (責(zé)編:徐煥斗)

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