劉明鳴 馬福剛

摘 要：花椰菜在烏魯木齊栽培面積越來(lái)越大，已經(jīng)成為了菜農(nóng)增收的主要途徑。為了提高花椰菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，根據(jù)工作實(shí)踐，分析了烏魯木齊市花椰菜4種主要害蟲的危害特點(diǎn)，并提出了防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞：花椰菜；蟲害；防治技術(shù)

中圖分類號(hào) S63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）14-102-02

花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍(lán)的變種。其產(chǎn)品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球；是一種粗纖維含量少，品質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美，人們喜食的蔬菜[1-2]。近年來(lái)，烏魯木齊花椰菜種植面積不斷擴(kuò)大，但是病蟲害也成為了不容忽視的問題。根據(jù)工作實(shí)踐，本文總結(jié)了花椰菜4種主要害蟲的防治技術(shù)，旨在提高花椰菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

1 甜菜夜蛾

1.1 危害特點(diǎn) 在花椰菜的中下部葉面上，常常會(huì)產(chǎn)生甜菜夜蛾卵，、每一個(gè)地方大概有幾?；蛘邘装倭?，呈單層或者雙層排列，并且上面都被灰白色的絨毛覆蓋著，顏色在很大程度上跟泥巴的顏色比較相似。在成蟲產(chǎn)卵的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)把卵蟲產(chǎn)于嬌嫩的枝葉上，而甜菜夜蛾成蟲產(chǎn)卵也具備這一方面的特征。甜菜夜蛾在我國(guó)大約有78種寄主，而這當(dāng)中就有蔬菜30多種。這主要產(chǎn)生在花椰菜、蘿卜、大白菜、甘藍(lán)當(dāng)中，另外，它們也會(huì)對(duì)大豆、西瓜、棉花、冬瓜、豇豆、辣椒、胡蘿卜、小白菜、空心菜等等產(chǎn)生很大的危害[3]。初孵幼蟲常聚集于植物的葉面部位，并在葉面吐絲并結(jié)成絲網(wǎng)，在內(nèi)部蠶食其葉肉，進(jìn)而留下了葉面的表皮，這樣留下來(lái)的葉片很容易在田間被發(fā)現(xiàn)。幼蟲3齡后，出現(xiàn)食量大增的趨勢(shì)，在葉片產(chǎn)生大量的網(wǎng)狀或者缺口，嚴(yán)重的時(shí)候，會(huì)把整個(gè)葉片蠶食殆盡。當(dāng)幼蟲受到外界攻擊或者干擾的時(shí)候，會(huì)立即從枝葉上掉下來(lái)并假死。當(dāng)幼蟲有4齡大小時(shí)，白天隱藏，夜間危害植株。當(dāng)幼蟲成年老熟后，藏在土地下面并化作蛹。

1.2 防治技術(shù)

1.2.1 農(nóng)業(yè)防治與物理防治 （1）農(nóng)業(yè)防治：首先，對(duì)在田園內(nèi)對(duì)雜草和落葉進(jìn)行清理，不給害蟲留有生存的空間；其次，當(dāng)幼蟲1齡、2齡的時(shí)候，就會(huì)在葉子的附近產(chǎn)卵，這時(shí)候菜農(nóng)可以充分利用這一特點(diǎn)進(jìn)行摘除蟲卵；再者，利用幼蟲的假死性進(jìn)行害蟲撲殺。（2）物理防治：甜菜夜蛾具有較強(qiáng)的趨光性和趨化性，可以利用黑光燈、頻振式殺蟲燈進(jìn)行誘殺，減少田間蟲卵的數(shù)量。

1.2.2 化學(xué)防治 當(dāng)甜菜夜蛾大面積發(fā)生危害時(shí)，最有效的防治途徑就是藥劑防治。但是在用藥的時(shí)候，一定要科學(xué)合理，達(dá)到既能夠防治害蟲，有能夠減少污染。在堅(jiān)持無(wú)公害蔬菜的原則下，選用高效低毒農(nóng)藥對(duì)害蟲進(jìn)行防治。在選用藥劑的時(shí)候，可以選用15%的安打乳油1 000～1 500倍液、2%阿維菌素3 000～5 000倍液、2.5%菜喜懸浮劑1 000～1 500倍液、20%米滿懸浮劑1 000～1 500倍液、10%除盡懸浮液1 000～1 500倍液。

在采用藥劑防治時(shí)，要注意2個(gè)方面：一方面要注意早治。由于3齡以上的幼蟲具有很強(qiáng)的抵抗性，因此，要在幼蟲3齡前進(jìn)行防治。如果漏治或者沒有防治的，導(dǎo)致田間幼蟲出現(xiàn)高頻發(fā)時(shí)，就可以專門針對(duì)高齡害蟲的藥物進(jìn)行治療；另一方面是巧治。根據(jù)甜菜夜蛾具備怕光性，以及白天隱藏夜晚活動(dòng)的特點(diǎn)，可以把對(duì)其防治的時(shí)間選在凌晨或者傍晚的時(shí)候，這樣能夠大大提高治療效果。 斜紋夜蛾

2.1 危害特點(diǎn) 斜紋夜蛾主要以幼蟲危害為主，其卵、成蟲和蛹在很大程度上不能夠?qū)κ卟水a(chǎn)生較大的影響。斜紋夜蛾經(jīng)常是夜間活動(dòng)，有趨光性，而且還對(duì)糖、醋、酒及發(fā)酵的胡蘿卜、豆餅、麥芽、牛糞等等有很大的趨化性。當(dāng)產(chǎn)卵的時(shí)候，要取食蜜源補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，白天時(shí)，經(jīng)?？梢栽谥仓昝艿娜~叢中找到，當(dāng)黃昏來(lái)臨的時(shí)候，他們就會(huì)飛回花植物，大約5～15d內(nèi)就會(huì)死亡，平均每頭雌蛾產(chǎn)卵3～5塊，400～700粒。在植株中、下葉面部分常常會(huì)產(chǎn)有大量的卵，而且呈現(xiàn)多層排列，并有棕黃色的絨毛覆蓋在上面。

當(dāng)幼蟲剛剛孵化后，就會(huì)日夜蠶食葉肉，并把葉片的表皮留下來(lái)，這時(shí)，葉面就會(huì)留下不規(guī)則的透明的白斑，當(dāng)受到驚嚇之后，就會(huì)落在地上假死。當(dāng)有2、3齡的時(shí)候，對(duì)植株的危害擴(kuò)大，進(jìn)而蠶食更多葉片；當(dāng)四齡后，其食量就會(huì)大大增加，而且其習(xí)性也開始有所變化，出現(xiàn)白天潛伏夜晚活動(dòng)的特征；當(dāng)幼蟲老熟后，入土1～3cm化蛹。

2.2 農(nóng)業(yè)防治防治技術(shù) 首先，對(duì)雜草進(jìn)行清理，縮小害蟲產(chǎn)卵的場(chǎng)所，把上茬中殘留的植株做到及時(shí)清理，不給害蟲留有足夠的危害空間。其次，將帶有蟲卵或者幼蟲的葉面及時(shí)摘除。假若種植的面積不大，大約3～5d時(shí)間對(duì)田間害蟲進(jìn)行檢查，進(jìn)而摘除帶有卵塊的葉片。

2.3 物理防治技術(shù) 物理防治技術(shù)主要包括3個(gè)方面：一是利用斜紋夜蛾的趨光性，利用振式殺蟲燈誘殺成蟲，可以明顯控制田間產(chǎn)卵量；二是采用防蟲網(wǎng)阻隔。對(duì)于條件比較好的蔬菜基地或者種植大戶，可以采用灰色防蟲網(wǎng)進(jìn)行阻隔；三是性誘劑誘殺?！靶哉T”技術(shù)具有高效、無(wú)毒、不傷害益蟲、不污染環(huán)境，使用簡(jiǎn)便，費(fèi)用低廉等優(yōu)點(diǎn)，正在獲得越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。

2.4 化學(xué)防治技術(shù) 采用化學(xué)防治時(shí)，選用高效、低毒、低殘留藥劑，可用10%早螨腈2 000倍液或5%氟蟲腈（銳勁特）2 000倍液、3.5%氟早腈·溴氰菊酯乳油1 000倍液、8%氟啶脲·高氯乳油1 000倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油1 500倍液等。注意藥劑的交替使用。

3 小菜蛾

3.1 危害特點(diǎn) 初齡幼蟲僅能取食葉肉，留下表皮，葉片上形成透明的斑塊，3～4齡幼蟲可將菜葉食成孔洞和缺刻，嚴(yán)重時(shí)全葉被吃成網(wǎng)狀。幼蟲常集中心葉危害，影響包心。在留種菜上，危害嫩莖、幼種莢和籽粒，影響結(jié)實(shí)。

3.2 防治技術(shù)

3.2.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù) 首先，避免十字花科蔬菜周年連作，以免蟲源周而復(fù)始發(fā)生；其次，對(duì)苗田加強(qiáng)管理，及時(shí)防治，避免將蟲源帶入本田；三是蔬菜收獲后，要及時(shí)處理殘株落葉，及時(shí)翻耕土地，可消滅大量蟲源。

3.2.2 物理防治技術(shù) 小菜蛾有趨光性，在成蟲發(fā)生期，采用多佳頻振式殺蟲燈，或黑光燈，可誘殺大量小菜蛾，減少蟲源。

3.2.3 生物防治技術(shù) 釋放菜蛾絨繭蜂、姬蜂。667m2放性引誘劑誘芯7個(gè)，把塑料膜4個(gè)角綁在支架上盛水，誘芯用鐵絲固定在支架上彎向水面，距水面1～2cm，塑料膜距蔬菜10～20cm，誘芯每30d換1個(gè)。

3.2.4 藥劑防治技術(shù) 掌握在卵孵化盛期至2齡幼蟲前噴藥。于小齡幼蟲盛期用25%功夫乳油3 500～4 500倍液，或BT乳劑500～1 000倍液，或1.8%阿維菌素乳油3 000倍液噴霧防治，或用生物農(nóng)藥殺蟲劑復(fù)合川楝素1 000倍液，或蛾萬(wàn)清1 000倍液噴霧防治。5～7d后進(jìn)行第2次噴灑防治。

4 蚜蟲

4.1 危害特點(diǎn) 蚜蟲危害期比較長(zhǎng)，在花椰菜整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期均可危害。主要以若蟲或者成蟲刺吸葉片汁液，并在葉片背面聚集成團(tuán)，分泌黃蜜露導(dǎo)致花椰菜葉片發(fā)黃，最終脫落。另外，蚜蟲也是病毒病傳播的媒介，使植株黃化，甚至死亡。

4.2 農(nóng)業(yè)防治技術(shù) 春季及時(shí)清除田間雜草及農(nóng)作物的枯、病、老葉，集中深埋或銷毀，可以消滅大部分越冬蛹，減少蟲口基數(shù)。

4.3 物理防治技術(shù) 對(duì)蚜蟲來(lái)說(shuō)，物理防治技術(shù)主要有2個(gè)方在：一是采用銀灰色薄膜避蚜；二是利用蚜蟲的趨黃性，采用黃板誘蚜。具體方法是用硬紙板做成30cm×20cm的黃板，上涂黃色顏料，抹上廢機(jī)油（3～5d涂1次），每畝地放置20～30塊。

4.4 化學(xué)防治技術(shù) 以適時(shí)、適量、科學(xué)配用、交替使用農(nóng)藥為原則。可采用50%抗蚜威可濕性粉劑1 000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液，10%吡蟲啉2 000～3 000倍液防治或蚜虱凈進(jìn)行噴霧，每5～7d噴藥1次，連噴2～3次。

參考文獻(xiàn)

[1]毛子清.秋花椰菜無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)園藝文摘，2015（01）：175，201.

2

[2]劉東坡.夏秋花椰菜栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].蔬菜，2010（05）：14-15.

[3]賈利元，張成霞.河南省豫東地區(qū)越冬花椰菜栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2013（07）：241-242. （責(zé)編：徐煥斗）