摘 要 針對雅安市發(fā)展社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的思考,利用經(jīng)濟學上的 SWOT 分析方法, 在優(yōu)勢、劣勢、機遇和威脅上分步進行剖析,以便認識到雅安市發(fā)展社區(qū)支持農(nóng)業(yè)優(yōu)勢與不足。
關(guān)鍵詞 社區(qū)支持農(nóng)業(yè);SWOT分析;四川省雅安市
中圖分類號:D669.3;F323 文獻標志碼:B 文章編號:1673-890X(2015)18--02
社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)作為我國的一種新興生態(tài)型都市農(nóng)業(yè),是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展背景下促進農(nóng)業(yè)多價值挖掘的有效途徑。社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)是與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同的另一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,可以在食品生產(chǎn)和流通中保障食品的安全生產(chǎn)與銷售,在發(fā)展過程中也同時維持著大自然和社會資源的不浪費與鄉(xiāng)土文化的有效傳播。
關(guān)于雅安能否發(fā)展社區(qū)支持農(nóng)業(yè)?由此筆者作了其一下SWOT分析,SWOT模型由管理學者史提勒(Steiner)提出。SW(Strength and Weaknesses)是指內(nèi)部優(yōu)勢和劣勢,OT(Opportunities and Threats)是指外部機會和威脅。該模型旨在為項目開發(fā)、企業(yè)營銷等重大投資決策進行系統(tǒng)地分析論證[1]。因此,借用企業(yè)戰(zhàn)略分析工具SWOT,對雅安發(fā)展社區(qū)支持農(nóng)業(yè)進行態(tài)勢分析,分別從雅安能否發(fā)展社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的內(nèi)部優(yōu)勢因素、內(nèi)部劣勢因素和外部機會、外部威脅4個方面進行了描述。
1 內(nèi)部優(yōu)勢(Strengths)
1.1 明顯的交通優(yōu)勢
近年來,雅安市農(nóng)村公路建設(shè)成績斐然。到2015年,全市將實現(xiàn)“油路到鄉(xiāng),公路到村”,80%建制村通油路(水泥路)的目標。在2014年“4·20”蘆山強烈地震交通災后恢復重建中,共有1165 km農(nóng)村公路納入重建規(guī)劃,并在2015年上半年農(nóng)村公路已完成投資3.526億元。農(nóng)村公路作為公路網(wǎng)絡的“毛細血管”,已延伸到崇山峻嶺和田間地頭,形成交錯縱橫的公路密集網(wǎng),為雅安市居民及雅安市的旅游者參與CSA模式的生態(tài)有機農(nóng)業(yè)旅游提供了十分便利的交通條件。
1.2 怡人的自然生態(tài)環(huán)境
在雅安生態(tài)文明鎮(zhèn)、生態(tài)文明村與社會主義新農(nóng)村建設(shè)等系列創(chuàng)建活動中,出現(xiàn)了類似上里鎮(zhèn)白馬村、碧峰峽鎮(zhèn)后鹽村、鳳鳴鄉(xiāng)桂花村、嚴橋鎮(zhèn)后經(jīng)村、合江鎮(zhèn)魏家村、蒙陽鎮(zhèn)貫坪村、花灘鎮(zhèn)青杠村、九襄鎮(zhèn)大木村、迎政鄉(xiāng)紅旗村、城廂鎮(zhèn)梅子村、蘆陽鎮(zhèn)火炬村、蘆溪村以及西川村等一批生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、整潔衛(wèi)生的生態(tài)文明村莊。全市絕大部分鄉(xiāng)村的村容村貌都得到了明顯改善,積極發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)助推鄉(xiāng)村旅游業(yè),為發(fā)展CSA模式的生態(tài)有機農(nóng)業(yè)旅游奠定了堅實的基礎(chǔ)。
1.3 較好的產(chǎn)業(yè)資源依托
目前,雅安市出現(xiàn)了較多地形偏遠、交通不便的村莊已發(fā)展出了適合自身發(fā)展的休閑農(nóng)業(yè)旅游村,如2004年起,屬于丘陵地區(qū)的鳳鳴鄉(xiāng)桂花村通過發(fā)展生態(tài)庭院經(jīng)濟,走生態(tài)觀光旅游發(fā)展之路,成為遠近聞名的鄉(xiāng)村旅游地。桂花村通過一產(chǎn)帶動三產(chǎn),發(fā)展茶葉、蠶桑、竹和生豬、長毛兔、奶山羊等生態(tài)農(nóng)業(yè),并帶動鄉(xiāng)村旅游,使村里人走上了致富路。其次,還有正在打造中的蒙陽鎮(zhèn)貫坪村,將成為集農(nóng)家庭院式休閑、食宿、品茗、茶鄉(xiāng)文化為一體的現(xiàn)代旅游新村。雅安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源的豐富能為CSA模式下的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展提供較好的基礎(chǔ)保障。居民們開始聯(lián)合籌建農(nóng)家樂、水果采摘基地、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)等具有生態(tài)休閑旅游功能的農(nóng)業(yè),基于這類主體發(fā)展的資源上,能夠形成由政府參與主導模式下的CSA,以分散小農(nóng)戶與市民對接的形式下發(fā)展,可以使這些生態(tài)旅游型農(nóng)業(yè)示范區(qū)農(nóng)業(yè)功能更加多樣化。
1.4 廣闊的客源市場
雅安市現(xiàn)有的熊貓文化、紅色文化、漢文化、茶文化、民族文化、三雅文化等,CSA作為與碧峰峽、蒙山風景區(qū)、安順場渡口、飛仙關(guān)、蜂桶寨自然保護區(qū)、上里古鎮(zhèn)、周公山溫泉、寶興鄧池溝熊貓故鄉(xiāng)大渡河峽谷等近20個景區(qū),可以形成完全不同類型與風格的旅游產(chǎn)品,能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)村與城市的長期互動,雅安市近61萬城鎮(zhèn)人口,及每年來雅安近1200萬旅游者都是CSA的潛在客戶。
2 內(nèi)部劣勢(Weakness)
2.1 缺乏CSA農(nóng)場配套設(shè)施
就已發(fā)展起來的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源來看,雅安市還沒有地方采用CSA這樣一種新型農(nóng)業(yè)管理模式,在有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中,CSA農(nóng)場要求建立一套生態(tài)農(nóng)業(yè)完整的循環(huán)系統(tǒng),以達到廢棄物持續(xù)、反復的循環(huán)利用。農(nóng)村社區(qū)對發(fā)展有機生態(tài)農(nóng)業(yè)的公共產(chǎn)品還較短缺,相關(guān)配套也不完善。
2.2 CSA相關(guān)管理人才缺乏
CSA發(fā)展模式中,農(nóng)場方需要能夠做到給社區(qū)提供相應需求的農(nóng)產(chǎn)品,這需要農(nóng)場管理者預備相應的和種植技術(shù)和服務。雅安農(nóng)民始終停留在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)上面,缺乏相應的政府引導、NGO組織的介入、農(nóng)民自發(fā)性組織化的管理經(jīng)驗,與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務要求存在差距。
2.3 原有文化刻板印象阻礙
長期以來,“熊貓”“雅雨”“雅魚”“雅女”是雅安作為一個旅游城市在外地游客心目中的整體形象,大家對其心理上的刻板印象效應已初具特色,這樣的發(fā)展反而不利于CSA模式的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的形象宣傳與品牌樹立。
3 外部機遇(Opportunity)
3.1 從政府層面看
在發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)中,CSA所具有的短程旅游特點,可讓游客體驗自然生活并享受健康的飲食使其有著很好的發(fā)展空間。省外較早受到政府重視的地方要屬2009 年貴陽市人大常委會根據(jù)《貴陽市促進生態(tài)文明建設(shè)條例》中明確“社區(qū)支持農(nóng)戶”的綠色紐帶模式,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與社區(qū)居民需要直接掛鉤,促進城鄉(xiāng)相互支持、共同發(fā)展。省內(nèi)則是在2005 年底啟動的“成都府南河上游安龍村可持續(xù)發(fā)展示范項目”。當時,項目就是由成都市政府批示,在相關(guān)政府相關(guān)部門的支持下展開來,受環(huán)境專家及一批政府工作者的推動下,在安龍村建立一種具有“生態(tài)效益、零污染”的農(nóng)村生產(chǎn),這就是另一種發(fā)展主體帶支下發(fā)展起來的CSA。
3.2 從市場趨勢看
國家有關(guān)部門自從對節(jié)假日進行了調(diào)整,小長假增多,近郊游成為城市居民出游的首要選擇。尤其是近年來各生態(tài)農(nóng)園利用自然條件與地理交通優(yōu)勢,發(fā)展市民參與式周末農(nóng)園。融合都市與田園的“半農(nóng)”生活的市民農(nóng)業(yè),也因具有本地短線游特點而增長態(tài)勢良好。
3.3 從全國CSA發(fā)展網(wǎng)絡看
目前,CSA食物體系網(wǎng)絡正在中國迅速展開。迄今為止,在北京、上海、深圳、廣東、重慶等全國共有CSA近百家;農(nóng)夫市集的興起,如北京有機農(nóng)夫市集、上海儂好農(nóng)夫市集、南京原品農(nóng)夫市集、常州大水牛有機農(nóng)夫市集、廣州“城鄉(xiāng)匯”農(nóng)夫市集、成都“綠心田·生活匯”農(nóng)夫市集;消費者也正在以獨特的方式形成組織并發(fā)展壯大,如北京市民有機考察組、北京消費者面對面、蘇錫常健康消費考察組等;其他社會力量也參與到CSA的發(fā)展中來。如此成熟的區(qū)域生產(chǎn)網(wǎng)絡與銷售市場環(huán)境為雅安市發(fā)展CSA招徠客人和擴大知名度提供了無限機會。
4 外部挑戰(zhàn)(Threats)
4.1 國內(nèi)CSA農(nóng)業(yè)增長的競爭趨勢加劇
已經(jīng)持續(xù)舉辦6 a的全國社區(qū)互助農(nóng)業(yè)(CSA)大會每年都會定期召開,從來自全國各地CSA模式的參與者人數(shù)的呈幾何增長態(tài)勢來看,雅安市CSA必然會受到如四川已產(chǎn)生的成都安龍村CSA、園田村CSA等早期發(fā)展起來的周邊資源同質(zhì)類似的CSA的競爭威脅。
4.2 有機產(chǎn)品認證體系的不完善
有機蔬菜認證體系中存在嚴重不足,認證程序復雜、耗時長、效率低且價格昂貴,各認證機構(gòu)認證混亂,標準不一。新發(fā)展起來的偏遠地區(qū)CSA容易產(chǎn)生監(jiān)管缺失而被采取化學農(nóng)藥種植的“低價”蔬菜的惡性競爭拼比下去,出現(xiàn)經(jīng)營疲乏等問題。
4.3 資金、人才等要素的瓶頸制約
目前,CSA模式發(fā)展中只是消費者成員們支出一筆預付款,為農(nóng)場提供流動資本以分擔農(nóng)場的成本投入,在國內(nèi)相對不成熟的市場環(huán)境,土壤改良導致的前期投入大,回報慢的操作模式自然成了CSA發(fā)展的重要絆腳石。面對必須經(jīng)過的相對漫長的改良期,也就是低產(chǎn)期便成了很多只求短期收益的參與主體不愿轉(zhuǎn)向有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要因素,使得CSA模式難以得到推廣[2]。
社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)作為一種集農(nóng)業(yè)發(fā)展、生態(tài)旅游為一體的參與式生態(tài)型都市農(nóng)業(yè),在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上,最重要的是為食品安全的有力保障,CSA具有的優(yōu)勢緩解了城市居民對于周遭添加劑和農(nóng)藥超標食品的恐慌,為人們的食品健康提供了一個額外的保障,真正意義上獲得經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的全面開發(fā)。但面臨其優(yōu)勢、劣勢與內(nèi)外部挑戰(zhàn)時,決策者應當做好相應機制,以確定是否能做好雅安發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的決定。
參考文獻:
[1]GUNNCA.TourismPlanning: Basics,Concepts,Cases[M].
3rded.Washing ton,DC:Taylor and Franc,1988.
[2]何飛,李懷英.我國社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)發(fā)展模式中的政府責任研究[J].農(nóng)村經(jīng)濟,2013(1).
(責任編輯:趙中正)