本刊記者 蔣薇 張麗琴

含淚播種含笑收獲
——訪瀏陽(yáng)市雄豐蔬菜生產(chǎn)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人湯良球

本刊記者 蔣薇 張麗琴

瀏陽(yáng)市雄豐蔬菜生產(chǎn)專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱合作社）2007年成立，位于瀏陽(yáng)河上游大圍山脈下的官渡地區(qū)，環(huán)境優(yōu)美、氣候適宜，具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)。合作社在歷經(jīng)近十載的積累與發(fā)展，如今已戴上“國(guó)家農(nóng)民合作社示范社”的桂冠，可有誰(shuí)知曉其中的艱辛與困惑，又有誰(shuí)能破解其成功的秘訣，記者在瀏陽(yáng)市蔬菜管理和技術(shù)推廣中心吉甫成主任的陪同下，揭秘含淚播種的人是如何做到含笑收獲的。

怪像：賺錢也會(huì)散伙

湯良球告訴記者，在成立合作社之前，由他牽頭，與其他12名農(nóng)戶合伙創(chuàng)辦過(guò)具有合作社性質(zhì)的官渡蔬菜協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱協(xié)會(huì)），主要從事收購(gòu)地產(chǎn)蔬菜，運(yùn)銷到長(zhǎng)沙、南昌、廣州等蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。協(xié)會(huì)前期發(fā)展勢(shì)頭良好，又由于協(xié)會(huì)除購(gòu)銷地產(chǎn)蔬菜外，還為菜農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)、種子、肥料等，并且與農(nóng)戶簽訂種植銷售合同，同時(shí)付押金給農(nóng)戶，在當(dāng)?shù)乜诒^好，運(yùn)營(yíng)第1年即獲得了20多萬(wàn)元的利潤(rùn)、第2年盈利60多萬(wàn)元、第3年盈利80多萬(wàn)元、第4年盈利120多萬(wàn)元。正當(dāng)湯良球滿心歡喜，以為協(xié)會(huì)會(huì)越來(lái)越好的時(shí)候，危機(jī)爆發(fā)，協(xié)會(huì)合伙人之間矛盾激化，協(xié)會(huì)與菜農(nóng)之間的矛盾也日益凸顯，最終在協(xié)會(huì)成立的第4年正式宣布解散。

▲從左到右依次為：蔬菜技術(shù)推廣中心主任吉甫成、雄豐蔬菜合作社負(fù)責(zé)人湯良球及長(zhǎng)江蔬菜雜志社吳三紅社長(zhǎng)、吳四平主任。

追根：激勵(lì)機(jī)制缺失

協(xié)會(huì)的解散對(duì)湯良球的打擊很大，通過(guò)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，湯良球認(rèn)為協(xié)會(huì)失敗的原因主要有兩點(diǎn)：一是協(xié)會(huì)內(nèi)部利益分配完全平均，付出與回報(bào)不對(duì)等，在一定程度上打擊了一部分有能力的合伙人的積極性，后期甚至還出現(xiàn)了收獲數(shù)量造假和侵吞貨款的現(xiàn)象，無(wú)法監(jiān)管；二是協(xié)會(huì)與菜農(nóng)之間的矛盾日益加重，菜農(nóng)不愿意嘗試種植協(xié)會(huì)引進(jìn)的新品種，或通過(guò)人情將不合標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜產(chǎn)品賣給協(xié)會(huì)，甚至還有菜農(nóng)將磚塊混在蔬菜中銷售。

成功：重市場(chǎng)善管理

協(xié)會(huì)失敗以后，湯良球于2007年重新出發(fā)，創(chuàng)立了瀏陽(yáng)市雄豐蔬菜生產(chǎn)專業(yè)合作社，在國(guó)家政策的支持下，流轉(zhuǎn)土地3.1 hm2，經(jīng)3~4次擴(kuò)張，目前合作社流轉(zhuǎn)土地面積已經(jīng)達(dá)到了13.3多hm2，每天從這里運(yùn)出的鮮菜可達(dá)3 000~10 000 kg。2014年，合作社迎來(lái)了它最高的榮譽(yù)，被評(píng)為“國(guó)家農(nóng)民合作社示范社”。

記者在采訪中得知湯良球的成功秘籍：第一在蔬菜行業(yè)摸爬滾打二十幾年，積累了豐富的蔬菜種植及營(yíng)銷的經(jīng)驗(yàn)，累積了大量的人脈資源。第二針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)有的放矢。每年的7~9月是江浙地區(qū)臺(tái)風(fēng)的高發(fā)時(shí)期，江浙地區(qū)的蔬菜會(huì)出現(xiàn)一段時(shí)間的供應(yīng)不足，合作社種植適合長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)墓瞎愂卟耍惫┙銥?zāi)區(qū)，既可保證江浙地區(qū)的蔬菜供應(yīng)，又可以獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。第三人情加厚薪穩(wěn)隊(duì)伍。針對(duì)園區(qū)工作人員流動(dòng)性大這個(gè)難題，湯良球認(rèn)為種植基地想要留住員工，在完善制度管理的同時(shí)，更要注重人情管理和加薪體系，比如重要節(jié)假日發(fā)放獎(jiǎng)金、禮品，改善住宿和伙食條件、多激勵(lì)少扣罰。管理人員和技術(shù)人員流動(dòng)，對(duì)合作社的影響非常大，對(duì)于這類人才，湯良球一般通過(guò)設(shè)置優(yōu)厚的薪水，使他們以合作社為家，比如技術(shù)人員第1年提供年薪4萬(wàn)元，以后每年增加1萬(wàn)元，10萬(wàn)元封頂。

瓶頸：壯大阻障諸多

湯良球向記者傾訴合作社發(fā)展壯大存在四大瓶頸，也是當(dāng)下合作社發(fā)展中的代表性問(wèn)題。由于多年連作，土傳病害和土壤次生鹽漬化問(wèn)題嚴(yán)重。工人流動(dòng)性大，老齡化嚴(yán)重，目前合作社聘用的工人有32人，平均年齡達(dá)到了50歲。按照無(wú)公害安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蔬菜，栽培管理和生產(chǎn)成本投入較高，但是市場(chǎng)售價(jià)卻達(dá)不到其應(yīng)有的價(jià)格。種植常規(guī)品種，利潤(rùn)微薄，引進(jìn)的新品種有時(shí)又得不到消費(fèi)者的認(rèn)可。湯良球回憶說(shuō)，早些年他從臺(tái)灣引進(jìn)了一批白玉苦瓜，該品種各方面表現(xiàn)都特別的好，但是消費(fèi)者卻覺(jué)得這么漂亮的苦瓜，應(yīng)該是用來(lái)觀賞的，因此市場(chǎng)接受度不高。

規(guī)劃：品質(zhì)取勝需求為王

當(dāng)記者問(wèn)到下一步的發(fā)展計(jì)劃時(shí)，湯良球表示：第一，保證合作社出產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)，堅(jiān)持生產(chǎn)高規(guī)格的蔬菜；第二，利用合作社所處的得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，建立集休閑旅游、采摘、餐飲為一體的大沙洲農(nóng)場(chǎng)，讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)出的品種有直觀的了解，同時(shí)也可以了解和引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣；第三，尋找熟悉的老味道，對(duì)原先表現(xiàn)較好的老品種進(jìn)行重新挖掘。

后記：湯良球告訴記者，這些年他看過(guò)太多蔬菜合作社經(jīng)歷“成立—發(fā)展—消亡”的過(guò)程，感慨蔬菜合作社這條路不好走。但是我們卻能從他的眼神中讀到他對(duì)蔬菜行業(yè)的熱愛(ài)、對(duì)所從事工作的熱愛(ài)，他是一個(gè)會(huì)把蔬菜產(chǎn)業(yè)當(dāng)一生事業(yè)來(lái)追求的人！他堅(jiān)信含淚播種的人一定能含笑收獲。

湯良球接受本刊記者專訪

滿墻的榮譽(yù)見(jiàn)證合作社的壯大

10.3865/j.issn.1001-3547.2015.20.006