李小麗，張婷

（1.貴州息烽縣現(xiàn)代生態(tài)高效示范園區(qū)，551100；2.貞豐縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站）

甘藍屬十字花科（Cruciferae）蕓薹屬（Brassica）一年生或二年生草本植物，屬于喜冷涼喜肥耐肥蔬菜[1]?？茖W合理施肥是提高甘藍產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵[2]。近年來，不少學者開展了甘藍施肥相關(guān)研究，但結(jié)果差異明顯[3～6]，可能是由于甘藍品種、栽培密度、肥料種類、水分、土壤pH值及氣候等不同所致。中甘8號甘藍是貴陽市息烽縣主推蔬菜品種，由于該品種在當?shù)貨]有統(tǒng)一的施肥追肥水平，加之當?shù)剞r(nóng)民種植水平低下，導(dǎo)致其產(chǎn)量偏低。因此，開展中甘8號的最佳施肥水平研究對甘藍生產(chǎn)具有重要意義，以期為中甘8號在相同生態(tài)區(qū)的推廣提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試甘藍品種為中甘8號，由中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所選育。

供試肥料有：開磷復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=12∶7∶6，貴州開陽磷礦息烽化工股份合作公司生產(chǎn)）；洋洋復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=13∶5∶7，成都市洋洋復(fù)合肥有限公司生產(chǎn)）；川雷復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶5∶5，四川正威實業(yè)公司生產(chǎn)）；鶴牌復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=13∶7∶5，四川自貢鴻鶴化工股份有限公司生產(chǎn)）；尿素 （含氮46%，貴州赤天化股份有限公司生產(chǎn)）。

1.2 試驗地情況

試驗于2013年7～9月在貴州永靖鎮(zhèn)老廠村老廠組彭祖文責任地（北緯 27.063°，東經(jīng) 106.46°）進行，海拔1 459 m，地勢平坦、土層深厚、疏松肥沃、排灌條件良好。

1.3 試驗設(shè)計

①基肥試驗 設(shè)4個處理，處理A（CK）：開磷復(fù)合肥0.8 kg+農(nóng)家肥60 kg；處理B：洋洋復(fù)合肥0.8 kg+農(nóng)家肥60 kg；處理C：川雷復(fù)合肥0.8 kg+農(nóng)家肥60 kg；處理D：鶴牌復(fù)合肥0.8 kg+農(nóng)家肥60 kg，施肥量以小區(qū)計算（下同）?；示捎脺鲜刻幚?次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2，隨機區(qū)組排列。

②追肥試驗 基肥統(tǒng)一為農(nóng)家肥60 kg+開磷復(fù)合肥0.9 kg，追肥設(shè)4個處理，處理A'：不施尿素（CK）；處理 B'：尿素 0.60 kg；處理 C'：尿素 0.75 kg；處理D'：尿素0.90 kg，追肥統(tǒng)一于甘藍蓮座期結(jié)合培土追施，每處理3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2，隨機區(qū)組排列。

1.4 數(shù)據(jù)分析

每處理隨機抽取10株，考察甘藍主要農(nóng)藝性狀、小區(qū)產(chǎn)量，折算667 m2產(chǎn)量。數(shù)據(jù)利用Excel軟件及DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同氮磷鉀配比基肥對甘藍主要農(nóng)藝性狀的影響

從表1可知，處理C（川雷復(fù)合肥）因含氮量較高，施用后甘藍株高、球高、開展度、外葉數(shù)均高于其他處理，但緊實度偏松、生育期時間長，而息烽農(nóng)戶常用的其他3種復(fù)合肥處理后的甘藍除單球質(zhì)量外，其余農(nóng)藝性狀相差不大，單球質(zhì)量以洋洋復(fù)合肥處理的最高，達1.5 kg。

從表1可知，洋洋復(fù)合肥處理產(chǎn)量最高，折合667 m2產(chǎn)量 4 295.6 kg，比對照增加 786.1 kg，增產(chǎn)率22.4%。川雷復(fù)合肥、鶴牌復(fù)合肥處理甘藍產(chǎn)量均比對照的低，說明效果不及開磷復(fù)合肥。

表1 不同氮磷鉀配比基肥下甘藍農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量比較

表2 不同追肥水平下甘藍農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量比較

綜上所述，洋洋復(fù)合肥加農(nóng)家肥處理的甘藍產(chǎn)量最高、農(nóng)藝性狀良好，經(jīng)多點試驗后可作為息烽縣高山地區(qū)甘藍種植的主推基肥。

2.2 不同追肥水平對甘藍主要農(nóng)藝性狀的影響

從表2可知，處理D'的甘藍農(nóng)藝性狀表現(xiàn)最好，667m2產(chǎn)量最高，為4526.9kg，但葉球較脆，易碎，不適宜長途運輸，與處理C'差異不明顯。處理C'產(chǎn)量較高，極顯著高于處理B'與對照。不施尿素的處理甘藍產(chǎn)量極顯著低于其他處理，且生育期短、單球質(zhì)量小。

綜上所述，每小區(qū)追施0.75kg尿素，甘藍綜合表現(xiàn)最佳，可作為息烽縣高山地區(qū)夏秋甘藍的主推追肥量。

3 結(jié)論

①在息烽縣高山地區(qū)甘藍種植中，基肥施用鶴牌復(fù)合肥的甘藍產(chǎn)量最低，比對照低10.7%，而選用成都市洋洋復(fù)合肥有限公司生產(chǎn)的洋洋復(fù)合肥 （N∶P2O5∶K2O=13∶5∶7）+農(nóng)家肥 60 kg 效果最佳，甘藍產(chǎn)量高，比對照667 m2增產(chǎn)786.1 kg，而且商品性好，可作為本地甘藍種植的主推肥料。

②在息烽縣高山地區(qū)甘藍種植中，在每小區(qū)基施農(nóng)家肥60 kg+開磷復(fù)合肥0.9 kg的基礎(chǔ)上，追施0.75 kg尿素（折每667 m2施用25 kg尿素），甘藍綜合性狀最佳。

[1]江揚先，嚴龍.花椰菜黑腐病無害化防治技術(shù)[J].科學種養(yǎng)，2012（9）：34.

[2]湯長發(fā)，陳鎮(zhèn)泉.甘藍測土配方施肥“3414”肥效試驗[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2012（2）：115-116.

[3]王云愛，于海歐，徐菊敏.甘藍種植的施肥技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2012（30）：31.

[4]王續(xù)程，王一禾，蘆滿濟，等.生產(chǎn)綠色甘藍的施肥技術(shù)及其效益研究[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2002（9）：40-42.

[5]陳陽，周先治，陳晟，等.曉豐甘藍高山栽培肥料配比試驗[J].長江蔬菜，2012（14）：68-70.

[6]劉秀軍.甘藍的需肥特性及施肥技術(shù)[J].科技致富向?qū)В?002（10）：22.