海膽佐魚籽醬
2015-08-07 03:08:50
餐飲世界 2015年6期
海膽佐魚籽醬
海膽佐魚子醬以鮮活的海膽加入奶油和鵪鶉蛋，隔水煮到五分熟，再加入黑鱘魚子醬，雖然烹飪簡單，卻讓人找到了回歸大自然的美感覺。
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