周書文

【摘要】強(qiáng)調(diào)和重視技能的培養(yǎng)是職業(yè)教育區(qū)別于其他類型教育的主要特點(diǎn)，這是由職業(yè)教育特定的培養(yǎng)目標(biāo)所決定的。在新的歷史條件下，職業(yè)教育面臨著辦學(xué)理念的形成與轉(zhuǎn)化、辦學(xué)條件的改善與優(yōu)化、課程教學(xué)改革的落實(shí)與深化等等一系列問題。如何激活職業(yè)學(xué)校專業(yè)全面建設(shè)這盤棋。筆者認(rèn)為，技能大賽是一個(gè)引擎，技能大賽可以驅(qū)動(dòng)。近年來，鎮(zhèn)江高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游管理專業(yè)四次參加江蘇省中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校導(dǎo)游比賽都取得很好成績，該文總結(jié)比賽對(duì)導(dǎo)游專業(yè)在專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、師資的建設(shè)與發(fā)展等專業(yè)的全面建設(shè)方面的促進(jìn)作用。

【關(guān)鍵詞】技能大賽 導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）07-0235-02

我國職業(yè)教育認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針，改革不斷深化，規(guī)模不斷擴(kuò)大，出現(xiàn)了蓬勃發(fā)展的大好局面，培養(yǎng)出了大批高素質(zhì)技能型人才。在全國舉行各級(jí)別職業(yè)院校導(dǎo)游服務(wù)技能大賽，是對(duì)職業(yè)院校導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)成果的大檢閱，是職業(yè)院校旅游專業(yè)師生奮發(fā)向上、銳意進(jìn)取的精神風(fēng)貌和熟練技能的一次大展示，大賽營造了旅游職業(yè)教育發(fā)展的良好社會(huì)氛圍，促使旅游職業(yè)教育實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展具有重要意義。本文以江蘇省中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校導(dǎo)游比賽為例，從學(xué)生、教師、教學(xué)資源三個(gè)方面探討技能大賽對(duì)導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)的促進(jìn)作用。

一、技能競賽激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性

職業(yè)學(xué)校的很多學(xué)生在進(jìn)入職業(yè)學(xué)校之前，他們的文化基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性，在接觸新鮮事物時(shí)表現(xiàn)很有興趣，但往往在遇到困難時(shí)就會(huì)退縮，所以職業(yè)學(xué)校日常的學(xué)習(xí)內(nèi)容易使他們感覺枯燥乏味，缺乏學(xué)習(xí)的動(dòng)力。但自從我校旅游專業(yè)在校園內(nèi)掀起了一次次技能大賽的選拔、比拼之后，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性提高很多。技能大賽從班級(jí)、校園、市區(qū)學(xué)校、省級(jí)范圍內(nèi)、國家范圍內(nèi)一層層選拔技能人才，通過技能大賽的訓(xùn)練，參賽學(xué)生不僅可以學(xué)到更多更精的技能，而且比賽優(yōu)勝的學(xué)生還可以有機(jī)會(huì)進(jìn)入更高一層的學(xué)府深造專業(yè)。因此技能大賽無疑從激勵(lì)機(jī)制的角度刺激了很多學(xué)生的求知欲望，很多學(xué)生希望能夠通過技能大賽學(xué)到更多的技能和知識(shí)。

以鎮(zhèn)江高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生為例，該專業(yè)學(xué)生每學(xué)年的第一學(xué)期都會(huì)開展一次校內(nèi)導(dǎo)游大賽，首先是在各個(gè)班級(jí)內(nèi)選拔優(yōu)秀選手，然后各個(gè)班級(jí)優(yōu)秀選手參加校內(nèi)導(dǎo)游大賽，校內(nèi)比賽的獲勝者組成校內(nèi)導(dǎo)游興趣小組，每周都會(huì)有導(dǎo)游專業(yè)的老師在課余時(shí)間對(duì)小組成員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容涉及導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游服務(wù)技能和導(dǎo)游才藝多個(gè)方面，這些知識(shí)技能不僅是省級(jí)和國家級(jí)導(dǎo)游比賽的項(xiàng)目內(nèi)容，同時(shí)也是作為一名導(dǎo)游應(yīng)該具備的知識(shí)技能，通過興趣小組專業(yè)教師的專門訓(xùn)練為這些學(xué)生打下了更為堅(jiān)固的專業(yè)基礎(chǔ)。而該專業(yè)未參加大賽的學(xué)生也在校園內(nèi)各級(jí)技能比賽的影響下，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，近年來導(dǎo)游資格證考試過關(guān)率有明顯的提高。

二、技能競賽促進(jìn)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)

技能大賽不僅是學(xué)生的專業(yè)比武大會(huì)，更是專業(yè)課教師的專業(yè)技能和教學(xué)基本功的比武大會(huì)。首先，學(xué)生在賽場上出色的表現(xiàn)背后是許多教師的智慧結(jié)晶和汗水的付出。以導(dǎo)游專業(yè)比賽為例，學(xué)生比賽時(shí)講解的導(dǎo)游詞是學(xué)生在教師精心指導(dǎo)下創(chuàng)作的，理論考試是對(duì)教師日常教學(xué)水平的測試，學(xué)生的才藝表演是學(xué)校專業(yè)設(shè)置精心策劃的體現(xiàn)，比賽訓(xùn)練，往往是師生共同研究、共同學(xué)習(xí)，共同尋求最好的教學(xué)與學(xué)習(xí)方法。江蘇省職業(yè)學(xué)校導(dǎo)游技能大賽的三個(gè)項(xiàng)目內(nèi)容不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)水平的匯報(bào)，更多的反應(yīng)了學(xué)生背后的師資力量。此外作為大賽培訓(xùn)指導(dǎo)教師還需具備管理學(xué)、心理學(xué)以及與專業(yè)知識(shí)相關(guān)的一些學(xué)科知識(shí)，以飽滿的熱情投入到指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行競賽準(zhǔn)備中去，這是對(duì)教師教學(xué)水平和能力的考核。

其次，江蘇省職業(yè)技術(shù)學(xué)校導(dǎo)游大賽還設(shè)置了教師組比賽，從旅游專業(yè)教師上課、講解景點(diǎn)、即興講解等多個(gè)方面直接考查了教師的專業(yè)能力和教學(xué)能力，促使教師不斷的學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識(shí)，通過比賽有效的提高了教師的專業(yè)教學(xué)水平。所以，技能大賽的成果是優(yōu)秀教師和學(xué)生的共同成果。技能大賽為教師樹立了標(biāo)桿，激勵(lì)教師爭先創(chuàng)優(yōu)，而這種優(yōu)良品質(zhì)也必將在今后的教學(xué)中發(fā)揮長久的作用。

三、技能競賽推動(dòng)教學(xué)資源的建設(shè)和優(yōu)化

導(dǎo)游專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)在全國范圍中等職業(yè)學(xué)校內(nèi)都相對(duì)滯后。加之導(dǎo)游專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)對(duì)現(xiàn)場環(huán)境要求較高的特殊性，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方案的制定對(duì)于很多院校來說較為困難。通過國家、省市各級(jí)技能競賽去了解旅游專業(yè)教學(xué)所需的器材、技術(shù)等資源，制定和完善實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)方案是目前建設(shè)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)基地的有效方法之一。如今，在職業(yè)學(xué)校的導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室大多都具備了一些硬件設(shè)施，如投影儀，多媒體設(shè)施、模擬車廂、甚至室內(nèi)環(huán)形屏幕，但在軟件資料卻很難配備齊全。江蘇省中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校導(dǎo)游技能大賽要求學(xué)生在室內(nèi)講解時(shí)配有景點(diǎn)圖片或景點(diǎn)錄像，這就要求參賽學(xué)校要大量搜集和制作有關(guān)景點(diǎn)的精美影視和圖片資料，而這些資料也是日常導(dǎo)游模擬課程中不可缺少的教學(xué)資料。多年參賽經(jīng)歷的積累，讓鎮(zhèn)江高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校擁有了比較齊全的鎮(zhèn)江景區(qū)的影視資料，在教學(xué)中可以應(yīng)用，這些影視和圖片資料是教師教學(xué)、學(xué)生訓(xùn)練的好幫手。

其次，多年來，鎮(zhèn)江高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的大賽培訓(xùn)工作已促使學(xué)校與鎮(zhèn)江很多景點(diǎn)加強(qiáng)了聯(lián)系合作。技能大賽的參賽作品往往從景區(qū)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要出發(fā)，由學(xué)校和景區(qū)相互配合，很多師生將課堂從教室搬到了景點(diǎn)，將景區(qū)作為實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)生在景區(qū)中學(xué)知識(shí)、練習(xí)講解，這樣更有利于幫助學(xué)生理解導(dǎo)游詞的內(nèi)容。而參賽的獲獎(jiǎng)選手的成績也得到了行業(yè)單位的認(rèn)可，是旅游企業(yè)爭相招聘的人才。因此技能大賽和職業(yè)學(xué)校發(fā)展是相輔相成，互相促進(jìn)的。

總之，職業(yè)技能大賽無論在對(duì)職業(yè)學(xué)校教師隊(duì)伍的建設(shè)還是對(duì)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)能力方面都有較大的推動(dòng)作用。同時(shí)技能大賽為校企合作人才培養(yǎng)開辟了新途徑，使校企合作和實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)相互推動(dòng)。

參考文獻(xiàn)：

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