孫鋒
快消品界出現(xiàn)了一個新名詞:大板現(xiàn)象。一個此前默默無聞二十多年的紅寶石公司,推出了一款包裝平淡無奇的東北大板冰淇淋,席卷了中國大街小巷,火遍了互聯(lián)網(wǎng)圈邊邊角角。
紅寶石公司憑什么?東北大板憑什么?
帶著疑問,我們拜訪了東北大板諸多代理商及銷售前線,試圖找到其中尚不為人知的“三板斧”。
一板斧:互聯(lián)網(wǎng)思維
紅寶石公司成立于1992年。創(chuàng)始人劉顏龍之前開過美發(fā)店、服裝店、食品店,從任何一個角度看都是一位東北“老蔫”,做冰棍、冰淇淋二十年來,始終在東北打轉(zhuǎn)。
2013年,劉顏龍推出東北大板,最初產(chǎn)品宣傳打的是“貨真價(jià)實(shí)”,并無特別之處。
但是不久,代理商“老李”察覺出“老劉”的風(fēng)格變了。
比如,劉顏龍向代理商推銷“草莓味大板”時,會煞有其事地介紹:太紅太艷并非加了色素,我們一支大板至少要用12顆來自遼寧丹東的草莓,只多不少。
“老李”永遠(yuǎn)記得“12”這個數(shù)字,就像雷軍在介紹小米參數(shù)。
眾所周知,東北大板的包裝很“次”,只是一層透明蠟紙,幾乎沒有任何設(shè)計(jì)。幾乎所有代理商第一次見到東北大板,也提出過這個問題。
難道是因?yàn)橥怀鰬雅f?大錯特錯!
有一次,劉顏龍受邀到某商學(xué)院講課,臺下的CEO學(xué)員們以為他講不出什么東西,未料“老劉”竟然講了一段互聯(lián)網(wǎng)思維下產(chǎn)品經(jīng)理的用戶場景概念。
——打開現(xiàn)在的冰柜,都是花里胡哨的,專業(yè)做冷飲的人都不知道選什么好。簡單的包裝反而最醒目,透明則是借鑒的飯店透明廚房的概念,讓消費(fèi)者一眼看到里面的東西,感覺放心。
據(jù)說,這是劉顏龍的太太范君出的主意。
我們幾乎可以大膽揣測:2013年前后,劉顏龍夫婦拜倒在互聯(lián)網(wǎng)思維下,而且還學(xué)得不錯。遺憾的是,當(dāng)我們通過代理商向劉顏龍求證,“老劉”拒絕了我們的采訪。
一個佐證是,互聯(lián)網(wǎng)思維強(qiáng)調(diào)“消滅一切渠道費(fèi)用”,劉顏龍則在每個城市只設(shè)立一家總代理,不再設(shè)立其他層級,由代理商直接與終端對接,并且只選“路邊攤”,盡量靠近顧客。
顯然,此舉保證了終端利潤。但是,這好像還不足以解釋東北大板為什么擴(kuò)張得如此之快。
二板斧:紅色思想
和許多東北“老蔫”一樣,劉顏龍喜歡“嘮嗑”,他喜歡講共產(chǎn)黨軍隊(duì)靠為老百姓挑水、掃院子,打敗美式裝備的國民黨軍隊(duì)。并歸納為一句“紅色思想”:帶人如帶兵,帶兵要帶心。
對應(yīng)到終端建設(shè)上,這句話變成了:我要打造一萬名千萬富翁。
除保證終端1~1.2元、3~4倍于其他產(chǎn)品的利潤,劉顏龍還對“路邊攤”的小老板們賠物、賠錢、賠人。
賠物:免費(fèi)贈送給攤主一臺近2000元的冰柜,費(fèi)用由代理商承擔(dān),劉顏龍分6年償還。
賠錢:不計(jì)銷量,由紅寶石每月補(bǔ)貼攤主電費(fèi)60元,幾乎可以覆蓋全部成本。
賠人:送貨員充當(dāng)代管者角色,不但上門查貨,還負(fù)責(zé)訂貨、送貨、補(bǔ)貨。上門時自己主動帶兩塊抹布,一塊紅一塊綠,幫終端小老板擦冰柜?!安还獠廖覀冏约旱墓?,也要擦別人的柜,把客戶的心擦熱?!?/p>
如此一來,路邊攤的小老板們其實(shí)變成了無本萬利的甩手掌柜,都爭著搶著要做東北大板。
在代理商那里,老劉此舉是“帶領(lǐng)百姓,分田地,打土豪”?!巴梁馈?,就是伊利、蒙牛、和路雪這些冷飲巨頭。不過,要打得了“土豪”,劉顏龍的“干部建設(shè)”也十分關(guān)鍵。
劉顏龍建設(shè)了一支超百人的銷售團(tuán)隊(duì),確保每名代理商配備一名。這個人的角色類似于軍隊(duì)里的“黨代表”或“政委”,直接受劉顏龍領(lǐng)導(dǎo),主要負(fù)責(zé)兩個事:其一,負(fù)責(zé)冰柜的投放和電費(fèi)補(bǔ)貼的發(fā)放;其二,監(jiān)督代理商及其團(tuán)隊(duì),確保紅寶石公司政策落實(shí)。
這樣一來,亂收押金、克扣電費(fèi)等腐敗問題都被劉顏龍禁絕了,還有利于控制代理商,并細(xì)致地傳播企業(yè)文化。
當(dāng)然,為讓黨代表們不徇私枉法,劉顏龍給他們制定了“四大原則”:一是以理服人,把理念政策講通,不能說“你不用管為什么,不想干就出去這種話,一定要把員工的問題解釋清楚,說透說懂,這樣他們才能心甘情愿跟你干”;二是以法治人,在講理的基礎(chǔ)上,沒有作用的話,再講規(guī)矩、講法律,“這條不輕易用,平時保養(yǎng)最關(guān)鍵,一旦送醫(yī)院可能就晚了,沒救了”。三是以利服人,干得多的員工必須拿得多,工資可以超過平均水平幾倍;四是以情動人,跟員工吃一鍋飯、睡一張床,“送貨員有個頭疼腦熱,你要親自買藥、幫他送貨,最后工資提成還要?dú)w他”。
顯然,東北大板的銷售團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力超強(qiáng)是有道理的。
三板斧:像不像,胖東來
有趣的是,劉顏龍并非一味要求員工。很少人知道的是:紅寶石公司還是一家比胖東來還要胖東來的公司,就是以高薪水、高福利、自由、快樂對待員工。
在紅寶石公司,送貨員的月收入可以達(dá)到當(dāng)?shù)赝袠I(yè)的3~10倍;在北京和上海,可以達(dá)到1~5萬元——雖然當(dāng)不了“千萬富翁”,但也著實(shí)可觀。
在高薪的誘使下,以重慶地區(qū)為例,短短2個月左右的時間,50多名送貨員在5000多平方千米的主城區(qū)里,開發(fā)了2000多個零售終端。高強(qiáng)度的勞動下,無一人主動辭職,客情關(guān)系卻主動得到了維護(hù)。
重慶代理商告訴記者,劉顏龍對員工的福利可以細(xì)致到一個蘋果上,比如規(guī)定每天必須給所有員工供應(yīng)一個蘋果,“你想想,一屋子人在一起,你買了水果不好意思自己吃,但人這么多又不能老買,長期不吃水果也不是辦法,所以我們就每天發(fā)一個蘋果?!?/p>
當(dāng)然,紀(jì)律依然要維持:送貨員不能“膨脹”,“不能在人家缺貨求你的時候,大大咧咧隨便拿人家的飲料喝,或者是針對其他企業(yè)說過頭的話?!?/p>
重慶代理商對記者說:反正自己挺服“老劉”的,跟他干覺得挺幸福。
其實(shí),通過摸訪,東北大板背后的三板斧也超出了我們的想象,用一句東北話說,就是“服了”。