文·圖 ◎ 蔡丸子

HOUSE GARDENING＞居家花園

暗香浮動蠟梅開

文·圖 ◎ 蔡丸子

蠟梅是江蘇常見的庭院植物，不僅我家江南的庭院、鄰居家的院子，就連我們中學(xué)校園里也種了很多，不過株型好看的不多。蠟梅最具吸引力的大概就是它暗暗浮動的幽香了，即使沒有看到它，也能聞到它好聞的香味，讓你忍不住去尋找它的芳蹤。

圖片說明

1. 欣賞蠟梅亦以曲為美，滿滿的正能量

2. 磬口蠟梅有著漂亮的紫色內(nèi)紋，花、葉均大，花形似罄，花瓣外輪純黃色，內(nèi)輪淡黃色或黃色，具紫紅色條紋，香味較濃，開花早且花期長

蠟梅非梅

小時候我最愛摘花。每到冬天，我就會偷偷爬上父母單位的花壇，冒著被責(zé)罵的危險去采幾枝蠟梅——好花采得瓶供養(yǎng)，伴我書聲琴韻共度好時光。但不是所有開花的枝條我都會摘，只選擇那種最具美感的虬狀枝條，因?yàn)椤懊芬郧鸀槊?，正則無姿；以欹為美，正則無景”——這樣的審美觀是中學(xué)課本中就讀到的，雖然龔老先生是這樣借梅喻人、托物詠志，但我心中卻是暗暗同意園丁的做法，因?yàn)檫@樣的花枝插到花瓶中會更漂亮呢。不過待到自己有花園時，便改了摘花這個壞毛病，也很少栽種盆景類樹木了。于花園中，游園的人更欣喜的是看到花朵綻放在屬于自己的枝頭——自由而快樂！

清初陳淏子《花鏡》中關(guān)于蠟梅的解釋：“蠟梅俗作臘梅，一名黃梅，本非梅類，因其與梅同放，其香又相近，色似蜜蠟，且蠟月開，故有是名。樹不甚大而枝叢。葉如桃，闊而厚，有磬口、荷花、狗英三種。”《本草綱目中》李時珍說的更明確：“蠟梅，釋名黃梅花，此物非梅類……花：辛，溫，無毒。解暑生津?！比绻皇呛髞砜釔蹐@藝，我還會直理所當(dāng)然地認(rèn)為蠟梅是梅花的一種呢！

3. 蠟梅適宜栽植在花園小徑旁，這樣當(dāng)它綻放時，小徑就變得更令人留戀。南京梅花山的蠟梅小徑總是流連著很多游客

4. 香山蠟梅溝的蠟梅暗香浮動

從梅花山到蠟梅溝

大概是因?yàn)楹兔坊ㄩ_花時節(jié)的接近，這兩種花草總是相依相隨，吳中各地種植蠟梅與梅花之風(fēng)很盛，而蠟梅通常比梅花更早開放。蘇州的香雪海、南京的梅花山都是賞蠟梅的好去處。據(jù)說最愛蠟梅的當(dāng)屬重慶人，蠟梅開放的季節(jié)時，重慶的街頭巷尾就會見到蠟梅花束。花農(nóng)們把蠟梅花枝條扎成一捆一捆的，背著花香四溢的蠟梅沿街叫賣，很受重慶人青睞。每年12月底至翌年1月初的蠟梅文化節(jié)已經(jīng)舉辦過好幾屆，足見重慶人對蠟梅的喜愛。不過我想，應(yīng)該還有兩個地方的居民也會很熱愛蠟梅的：河南鄢陵、湖北保康——因?yàn)檫@兩個地方和重慶北碚并稱為中國三大蠟梅基地。

而北京卻鮮見蠟梅，也很少見到有花友種植。我一直懷疑北京有沒有蠟梅，蠟梅在干燥寒冷的北京是否能順利過冬？事實(shí)上，北京確實(shí)是有蠟梅的，蠟梅綻放的花線從南到北要走兩個月之久：蠟月里綻放的花朵開到北京已經(jīng)是春月。香山就有一處著名的“蠟梅溝”，在山坳的避風(fēng)處植有數(shù)十株蠟梅，而它們要到3月中下旬的春天才能開放。臥佛寺內(nèi)有一株古蠟梅，樹齡已經(jīng)有300余年。由此可見北京的私家花園中也是可以種蠟梅的。據(jù)說北京地區(qū)常見的品種多為狗牙蠟梅，屬于半野生類型，抗性較強(qiáng)，能耐零下20度的低溫。

但我仍然猶豫是否要在北京的花園里種一株蠟梅，雖然很喜歡它淡淡的花朵、濃濃的芳香。但花園實(shí)在是太小，最后還是覺得待到雪霽天晴的日子，去蠟梅溝賞蠟梅處處聞香也是不錯的選擇呢。

性狀：蠟梅（Chimonanthus），除了有著溫暖甜美的英文名字“Wintersweet”，也有著形象的中文別名：金鐘梅、黃梅等等。它是中國特產(chǎn)的傳統(tǒng)觀賞花木，落葉灌木，高可達(dá)4～5米。常叢生，花朵花色帶蠟質(zhì)，花期多在霜雪寒天的12～1月傲然開放，濃香撲鼻，是冬季花園的主要觀賞花木。蠟梅花是很好的中藥材，有解毒生津之效。

扦插：蠟梅繁殖方法很多，播種、扦插、嫁接、高枝壓條或分株均可。蠟梅的種籽表層有很厚的蠟質(zhì)，通常用濕沙貯藏后，搓去蠟質(zhì)然后才能播種發(fā)芽。嫁接多選用狗牙蠟梅實(shí)生苗作砧木。（何謂實(shí)生苗？實(shí)生苗就是用種子播種發(fā)芽生長出來的幼苗，是植物的有性繁殖）。

圖片說明

5. 金鐘蠟梅是常見的素心蠟梅，它的蠟色更深，花香濃郁；而且抗旱能力較強(qiáng)。盛開時猶如金鐘倒掛，耐人尋味

6. 抑或一支蠟梅出墻來？

7. 狗牙蠟梅一般為野生種，萌蘗力最強(qiáng)，既可觀花，又能作砧木

種植：栽植蠟梅多在春季進(jìn)行，成活率高。蠟梅性喜陽光亦較耐陰，耐旱怕水澇，蠟梅應(yīng)選地勢較高、土質(zhì)疏松的輕壤土栽植，黏重和鹽堿土并不適合栽植。土層至少要在60～80厘米，栽植坑底要放入一些有機(jī)肥作為基肥，例如豆餅、麻醬渣等。

養(yǎng)護(hù)：蠟梅在長江以南和中原地區(qū)，容易栽培，在北方地區(qū)，需要注意養(yǎng)護(hù)管理。對花園來說：北方的冬天最可怕的不是寒冷，而是大風(fēng)。凜冽的北風(fēng)會毫不留情地帶走植物枝條中、土壤里的水分，從而造成“抽條”現(xiàn)象——很多植物是干死的，而不是凍死的。所以入冬之前要澆透“防凍水”。在華北地區(qū)栽植蠟梅最好選擇背風(fēng)向陽處，比如香山“蠟梅溝”的位置就在避風(fēng)向陽的山坳處。栽植第一年立冬前最好用稻草或塑料薄膜進(jìn)行防寒，以免幼枝受凍造成干枝。

修剪：梅以曲為美，蠟梅亦如是。蠟梅發(fā)枝力強(qiáng)，耐修剪，想要欣賞優(yōu)美的樹形，修剪是必不可少的環(huán)節(jié)。地栽的蠟梅萌發(fā)力很強(qiáng)，如果任其自然發(fā)展，則枝條雜亂叢生，嚴(yán)重影響開花和觀賞效果。對于主桿上新生的枝條要注意留4～5節(jié)進(jìn)行摘心，使之分株繁茂，花開滿樹。

蔡丸子 畢業(yè)于北京外國語大學(xué)，一直從事編輯工作。冷靜的園藝愛好者，辛勤的花園主人，著有《氣質(zhì)花園》《夢想花園》等多部時尚類園藝圖書，譯有DK《香草花園》《家庭花園》等。

8. 南京梅花山蠟梅神韻

9. 蠟梅是中國傳統(tǒng)的觀賞花木，尤其在古典園林中常見，似乎也更吻合彼此的氣質(zhì)

10. 蠟梅可觀可飲，蠟梅花茶性溫味甘微苦，有解暑生津只功效