文·圖 ◎ Susan

菊科花園

文·圖 ◎ Susan

雖然農(nóng)歷的九月被稱為“菊月”，但是放眼現(xiàn)在的城市花園，哪個月沒有菊科植物光芒的閃耀，所以這里筆者要給大家介紹介紹“菊科花園”——當(dāng)然不僅僅指我們常見的傳統(tǒng)名花：菊花。

圖片說明

1. 將菊科植物的素材重復(fù)運(yùn)用在花園里，會得到很棒的效果

花園里常見的菊科植物確實(shí)很多，從南到北都能找到適合自己花園的菊科觀賞植物。從野外隨處可見的蒲公英、向日葵，到花園里的金盞菊、木茼蒿、大麗菊……我們的花園離不開菊科植物。

2. 這是可以吃的菊科植物：菊苣。它那如藍(lán)星般優(yōu)雅的花朵綻放在夏秋，是花園中非常清涼的色彩

認(rèn)識菊科植物

日不落的菊科植物

一位臺灣園藝家這樣形容菊科植物：“菊科家族是高等植物界里的‘日不落’家族，它擁有2萬眾以上的成員，分布在地球的各個角落，包括最熱的赤道與最冷的極地?！贝_實(shí)如此，菊科是雙子葉植物中種類最多的一個科，約有25 000種之多。菊科植物中有大量的藥用、經(jīng)濟(jì)作物和許多著名的觀賞植物。

經(jīng)典花序帶來的美麗

菊科植物最主要的特征是花序?yàn)轭^狀花序。頭狀花序是指所有的花朵集中在一個平面的排列方式，而這些花常被稱為“小花”。小花有“舌狀花”和“管狀花”兩種，舌狀花的花瓣長條形，通常生長在花序的外圍；管狀花的花瓣合生成管狀，通常生長在花序的中央。

3. 菊科植物的盆栽也很精彩，而且屬于節(jié)約型盆栽，無需太多水分和養(yǎng)分

向日葵的花朵是最經(jīng)典的菊科花序形式：中間黑色部分為花心，是管狀花所在；外圈黃色花瓣部分就是“舌狀花”。不過不是所有菊科植物都有兩種花，蒲公英就只有舌狀花，而藿香薊就只有管狀花。

4. 松果菊絕對值得向北方的花園推薦，耐寒、耐旱、耐貧瘠！

經(jīng)典菊科植物代表和養(yǎng)護(hù)

我們平時食用的很多蔬菜中也有很多是菊科植物，比如茼蒿、菊花腦、菊苣等，它們也開著挺漂亮的花朵呢。至于油料作物向日葵和紅花，也是菊科植物。藥用的菊花、杭白菊、金盞菊、青蒿等自然更是菊科之經(jīng)典花草。

5. 濱菊門前效果

充足的陽光和適度的澆灌對菊科植物很重要。很多菊科植物都喜歡充足的陽光，所以記得給它們留南向的好位置。它們好多還都很耐旱，比如松果菊、黑心菊、蛇鞭菊等，所以它們很讓主人省心。將它們以組團(tuán)形式種植在花園中方便主人集中管理。澆灌它們的原則是見干見濕，土壤表層干透后再澆一次透水，而無需每日點(diǎn)滴澆灌。

菊科花境設(shè)計(jì)與配植

選擇花期不同的菊科植物

選擇菊科植物來妝點(diǎn)你的花園或花境——這是一個明智的選擇，同時你也可以驕傲地告訴來訪的客人：這是一座菊科主題的花園。當(dāng)然，這也將是一座節(jié)約型花園，因?yàn)橥ǔＭN屬的花草植物多半具有相近的習(xí)性和養(yǎng)護(hù)規(guī)律，而主人養(yǎng)護(hù)起來會很方便。

6. 黑心菊閃耀著金黃色的光芒，讓寂靜的小路也變得輝煌起來

7. 孔雀菊在北方的花園到處可見，街道旁也會有，種到花園里可以和巖石搭配

菊科觀賞植物中有太多可以選擇，從春天到秋天。春天的金雞菊、瑪格麗特、蓍草；夏天的濱菊、松果菊、黑心菊；秋天的天人菊、蛇鞭菊、日光菊、萬壽菊、荷蘭菊，各種菊花的綻放貫穿著春夏秋整個花季。所有的花園主人都希望自己的花園三季有花、四季常青，那么菊科家族中有大把的芳鄰可供選擇呢，足夠你眼花繚亂的了。通常在各地的花卉市場和苗圃都可以看到各類菊科觀賞植物。

8. 黃色的菊科植物與劍形葉片的鳶尾科植物搭配，頗有花藝的精致之感

不同菊科色彩搭配

選擇哪些菊科植物作為你花園的主打植物并非難事，難度在于如何讓這些植物之間搭配和諧，色彩是其中的一部分。你可以選擇同色系的菊科觀賞植物，比如經(jīng)典的黃色系、純潔的白色系、神秘的紫色系、熱情的紅色系等等；也可以選擇對比顯著的多色系，比如金色和藍(lán)色、白色和粉色，它們一起營造出不一樣的色彩效果，產(chǎn)生活潑生動、內(nèi)容豐富的花園情境。

9. 這是我國傳統(tǒng)名花菊花，任何一座中國花園都會喜歡它的美麗

菊科植物的株型錯落講究

花境中植物的安排可以遵循普遍適用的原則，前低后高，不要互相遮擋?；ǘ涞拇笮∫彩切枰紤]的部分，不要全是大花頭的菊科植物，也不能都是小花型的。要做到大小搭配和諧，互為補(bǔ)充，讓花境彰顯平衡感——既不霸氣，也不過于低調(diào)。從矮小的白晶菊、叢生的荷蘭菊，到高大的葵花、大麗菊，它們各有各的身材，于是也各有各的表現(xiàn)效果：春天的白晶菊適合種在花境的最外側(cè)，仿佛花境的花邊一般，也適合用盆栽形式來體現(xiàn)它純潔的花朵；九月是荷蘭菊的舞臺，那么就用它紫得令人心碎的花朵來點(diǎn)綴你的花壇吧！

菊科植物推薦

大麗菊

大麗菊一年有兩次登上花園舞臺的機(jī)會，一次是春夏之交，一次就是初秋的九月。它的塊根很像小小的紅薯，所以也被稱作番薯花、苕牡丹。在荷蘭的花市里，它是相當(dāng)耀眼的明星商品。它有四種花型：領(lǐng)飾型、絨球型、仙人掌型、重瓣裝飾型。其中仙人掌型國內(nèi)較少見，不過現(xiàn)在也能買到，它在北京不能過冬，冬天要記得將塊根挖掘出來保存，次年春天再種。

10. 大麗菊也是經(jīng)典的菊科植物，它的色彩之豐富幾乎可以和春天的郁金香媲美，而花型雍容可媲美牡丹呢！

荷蘭菊

如果你觀察下秋天的花壇，荷蘭菊彼時正當(dāng)令。它是一種紫菀科植物，多年生的草本植物，株高50～100厘米，花朵精巧繁密，是典型的頭狀花序。荷蘭菊花色以藍(lán)紫色、粉色為多。它幾乎適合任何花境的點(diǎn)綴，喜歡土質(zhì)疏松透氣的沙壤土。為了讓株型更加豐滿，也可以通過摘心和修剪來達(dá)到繁花效果。

11. 荷蘭菊細(xì)微精致的花朵令人喜愛，它很適合作為花壇的花邊種植

翠菊

一年生草本淺根性植物。莖直立，上部多分枝，身姿窈窕，大約半人多高。翠菊的花瓣豐富，而且花色多樣、花型精彩，有重瓣、半重瓣、單瓣之分。是九、十月常見的花草，翠菊的花型非常精彩，有松針型、菊花型、彗星型。它雖然不耐寒，又是一年生草花，但卻很容易自播，所以可以等到霜降之后讓它自然枯萎，此時翠菊的果實(shí)也已經(jīng)成熟，可以隨意撒在花園中，等待明年的春日萌發(fā)新芽呢。

12. 翠菊最常見的有粉色、紫色，花瓣纖細(xì)如禮花

Susan 時尚園藝作家，資深媒體人。