史上最嚴《食品安全法》最快2015年上半年出臺

【本刊輯】2014年12月22日，食品安全法修訂草案二審稿（以下簡稱二審稿）提請全國人大常委會審議。據華西都市報2015年3月9日報道，二審稿新增了對用回收食品作為原料生產食品等行為的規(guī)定，除可以處以高額的罰款外，對情節(jié)嚴重的還可以給予行政拘留。此外，還加強了對食品保質期的管理，進一步保護消費者的知情權，在保護舉報人、鼓勵知情者舉報食品安全違法行為、防止打擊報復等各方面作了規(guī)定。此次修法有五大特點，一是更加突出預防為主；二是建立最嚴格的全過程的過程控制；三是創(chuàng)新食品安全的監(jiān)管制度；四是建立最嚴格的法律責任制度；五是突出食品安全制度共治體系。預計修訂后的《食品安全法》最快2015年上半年就會出臺。

2015年生豬良種補貼1 652.25萬頭

【本刊輯】據農業(yè)部網站2015年3月12日報道，農業(yè)部辦公廳和財政部辦公廳聯(lián)合下發(fā)《關于組織實施好2015年財政支農相關項目的通知》，規(guī)定繼續(xù)實施牦牛種公牛、能繁母豬、肉牛、羊良種補貼，其中生豬良種補貼1 652.25萬頭（表1）。

表1　2015年畜牧良種補貼項目任務分配表（生豬）（萬頭）

三部委規(guī)范農險條款：大牲畜保險條款中不得設置絕對免賠

【本刊輯】據每經網報道，財政部、農業(yè)部和保監(jiān)會三部委于2015年2月28日聯(lián)合下發(fā)了《關于進一步完善中央財政保費補貼型農業(yè)保險產品條款擬訂工作的通知》(以下簡稱《通知》)，該《通知》要求保險公司設定農業(yè)保險條款時，保險金額應覆蓋直接物化成本或飼養(yǎng)成本，種植業(yè)保險及能繁母豬、生豬、奶牛等按頭(只)保險的大牲畜保險條款中不得設置絕對免賠。

對于養(yǎng)殖業(yè)的政府撲殺后的保險賠償問題，該《通知》明確提出：當發(fā)生高傳染性疫病政府實施強制撲殺時，保險公司應對投保農戶進行賠償，并可從賠償金額中相應扣減政府撲殺專項補貼金額。

在保險金額方面，保險金額應覆蓋直接物化成本或飼養(yǎng)成本。在賠償方面，種植業(yè)保險及能繁母豬、生豬、奶牛等按頭(只)保險的大牲畜保險條款中不得設置絕對免賠。但是養(yǎng)殖業(yè)保險條款應將病死畜禽無害化處理作為保險理賠的前提條件，不能確認無害化處理的，保險公司不予賠償。

2014年畜產品進出口貿易數(shù)據

【本刊輯】據農業(yè)部網站2015年2月7日報道，2014年，我國畜產品進口221.7億美元，同比增13.6%；出口68.4億美元，同比增5.0%；貿易逆差153.3億美元，同比增18.0%。其中，豬肉進口56.4萬噸，同比減3.3%。

農業(yè)十三五規(guī)劃編制啟動農業(yè)股迎布局良機

【本刊輯】據農業(yè)部網站2015年2月21日報道，農業(yè)部日前發(fā)布《關于進一步調整優(yōu)化農業(yè)結構的指導意見》（以下簡稱《意見》），確定主要農產品自給水平和產業(yè)發(fā)展優(yōu)先順序，對新時期調整優(yōu)化農業(yè)結構進行系統(tǒng)部署。

根據《意見》，此次結構優(yōu)化調整將聚焦四大方向：一是更加突出發(fā)展理念創(chuàng)新，拓展農業(yè)發(fā)展的廣度深度；二是更加突出種養(yǎng)結合、循環(huán)發(fā)展，調整優(yōu)化種養(yǎng)結構、大力發(fā)展草牧業(yè)；三是更加突出一二三產融合，發(fā)展農業(yè)產業(yè)化，拓展農業(yè)多功能；四是更加突出可持續(xù)發(fā)展，建立與資源承載力相匹配的產業(yè)結構。

農業(yè)部確定2015年畜禽屠宰行業(yè)管理五大重點工作

【本刊輯】據農業(yè)部網站2015年2月3日報道，農業(yè)部印發(fā)《關于做好2015年畜禽屠宰行業(yè)管理工作的通知》，確定2015年畜禽屠宰行業(yè)管理五大重點工作：推進市縣畜禽屠宰監(jiān)管職責調整、加快屠宰法規(guī)標準體系建設、切實加強畜禽屠宰監(jiān)督執(zhí)法、穩(wěn)步推進畜禽屠宰行業(yè)轉型升級、著力提升畜禽屠宰行業(yè)管理能力。

2014年全國及部分省市畜牧業(yè)生產數(shù)據

【本刊輯】據國家統(tǒng)計局網站2015年3月5日報道，全年肉類總產量8 707萬噸，比上年增長2.0%。其中，豬肉產量5 671萬噸，增長3.2%；牛肉產量689萬噸，增長2.4%；羊肉產量428萬噸，增長4.9%；禽肉產量1 751萬噸，下降2.7%。禽蛋產量2 894萬噸，增長0.6%。牛奶產量3 725萬噸，增長5.5%。年末生豬存欄46 583萬頭，下降1.7%；生豬出欄73 510萬頭，增長2.7%。

據天拓資訊網2015年3月13日報道，2014年黑龍江省畜牧業(yè)總產值突破1 485.6億元，肉蛋奶產量分別達到228萬噸、98萬噸和556萬噸。其中，哈爾濱市肉蛋奶產量分別達到109.7萬噸、41.6萬噸、154.7萬噸，半數(shù)以上擺上了全國各地市場的貨架，部分還出口到了俄羅斯、日本等國家。

據安徽財經網2015年2月27日報道，據國家統(tǒng)計局安徽調查總隊調查數(shù)據顯示，2014年度安徽生豬出欄3 089.2萬頭，比2013年同期的2 971.5萬頭，增加了117.7萬頭，增長4%；豬肉產量264.8萬噸，比2013年同期253.4萬噸，增產了11.4萬噸，增長4.5%。

據甘肅日報2015年2月23日報道，2014年，甘肅省牛、羊存欄522萬頭和2 119萬只，分別比2013年增長5.2%和7.4%，增幅均為近5年最高；牛、羊出欄185萬頭和1 222萬只，分別增長5.0%和7.9%，增速為2013年的2.5倍和1.9倍。肉蛋奶總產量超過173萬噸，同比增長6.4%。畜牧業(yè)增加值達206.3億元，同比增長12.1%。

據新華網2015年2月23日報道，2014年，云南畜牧業(yè)綜合產值達1 900億元、較2013年增長6.4%，畜產品加工產值達250億元，增長4.2%，有力促進了農牧民持續(xù)快速增收。肉類總產居全國第12位，生豬存欄居全國第五位、出欄居全國第九位，牛存欄居全國第三位、出欄居全國第七位，肉羊存欄居全國第九位、出欄居全國第十位，云南已經成為全國重要的畜產品生產基地。

駐馬店確山黑豬獲省級地方標準

【本刊輯】據駐馬店市政府網站2015年2月16日報道，近日，河南省質監(jiān)局正式批準發(fā)布駐馬店確山黑豬為河南省地方標準(DB41/T978-2014)。

駐馬店確山黑豬為農業(yè)部認定的國家畜禽遺傳資源，20世紀80年代分布于確山、桐柏、泌陽三縣交界地區(qū)，中心產區(qū)位于竹溝、瓦崗、石滾河3個鎮(zhèn)，由于分布面積大、數(shù)量多，體型外貌一致，生產性能良好，受到群眾的歡迎。

部分省市將在2015年推廣生豬價格指數(shù)保險

【本刊輯】據沃保網2015年2月13日報道，江蘇省政府金融辦公室近日發(fā)布文件，公布生豬價格指數(shù)保險條款費率，并要求從12月10日起施行。針對國內生豬市場行情頻繁大起大落。江蘇省先后推出了能繁母豬保險、育肥豬保險、仔豬養(yǎng)殖保險等險種，這次新推出的生豬價格指數(shù)保險是穩(wěn)定和扶持生豬生產的第4個險種，是針對市場行情風險的險種，這是江蘇省金融支持農業(yè)的一個創(chuàng)新舉措。

養(yǎng)殖戶在參加這一保險后的保險期內，生豬出欄時如果碰上行情低迷，當出欄月當月豬糧比價平均值低于5.8∶1時，投保者就能按保險合同的約定獲得賠償。目前，保險金額設600元/頭、800元/頭和1 000元/頭三檔，保險費率為5%。保險雙方可約定年出欄數(shù)量、出欄批次和承保數(shù)量，保險合同在不同價格波動情形下可采用不同的賠償比例系數(shù)。

據大連晚報報道，大連保監(jiān)局于2015年2月9日組織召開2015年大連保險監(jiān)管工作會議。2014年，大連市全年保費收入199.27億元，同比增長13.22%。會上提出2015年將大力推廣生豬價格指數(shù)保險。

據長沙晚報報道，2015年3月11日，湖南省發(fā)改委公布2015年工作要點，明確提出2015年將繼續(xù)優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，保障市場價格穩(wěn)定，其中一點就是探索生豬價格保險試點。

深圳獲批可使用激光灼刻生豬屠宰檢疫印章

【本刊訊】2015年3月6日，農業(yè)部就廣東省畜牧獸醫(yī)局《關于開展激光灼刻生豬屠宰檢疫驗訖印章試點工作的請示》（粵牧〔2015〕15號）復函，同意廣東省深圳市使用激光灼刻生豬屠宰檢疫印章。但同時規(guī)定該印章印跡應與現(xiàn)行國家規(guī)定的檢疫驗訖印章印跡的尺寸、規(guī)格、內容一致，不能對動物產品產生污染。并聲明使用激光灼刻式檢疫驗訖印章的動物產品可在全國范圍流通。

臺山5豬場列入首批世行貸款牲畜廢棄物治理項目

【本刊輯】據南方都市報2015年2月13日報道，廣東省臺山市有5家養(yǎng)殖場被列入世界銀行貸款廣東農業(yè)面源污染治理項目2015年第一批牲畜廢棄物治理子項目。農業(yè)面源污染是指化肥、農藥、養(yǎng)殖廢棄物等農業(yè)污染源引起的水體、土壤、大氣等生態(tài)環(huán)境造成的污染。世界銀行貸款廣東農業(yè)面源污染治理項目總投資13.2億元，是廣東省農業(yè)史上利用世界銀行貸款最大的項目，也是國內首個利用世行貸款實施農業(yè)面源污染治理項目，項目實施期5年。項目將主要通過雨污分離，建沼氣池、焚化爐，配備沼氣發(fā)電機等，對牲畜排泄物等廢棄物進行處理，減少環(huán)境污染。

2014年英國的生豬存欄量增加

【本刊輯】據國際畜牧網2015年2月11日報道，英國環(huán)境、食品及農村事務部（Defra）最新的數(shù)據顯示，截至2014年12月，英國的生豬存欄量增加了2%。

2014年英國的生豬存欄量為366萬頭——是至少5年以來生豬存欄量達到的最高水平。這些數(shù)據表明，英國豬肉產量的同比增長趨勢可能會在短期內得以延續(xù)。這可能意味著成品豬肉價格繼續(xù)面臨壓力，雖然在接下來的數(shù)月內豬的供應量會有一定程度的季節(jié)性供應緊縮。

湖南出臺“新環(huán)保法”的首個配套辦法

【本刊輯】據湖南日報2015年2月10日報道，新修訂的《環(huán)保法》實施以來，湖南省對環(huán)境污染行為屢出重拳，并出臺了《湖南省環(huán)境保護工作職責規(guī)定》，明確劃分了政府、職能部門、企業(yè)等的環(huán)保職責。

《規(guī)定》指出，政府要對本行政區(qū)域環(huán)境質量負責；完成上級下達的總量減排任務；嚴格環(huán)境準入，嚴厲查處環(huán)境違法行為；推行有利于環(huán)境保護的財政、稅收、價格、政府采購等政策；建立健全環(huán)境污染公害的監(jiān)測預警機制，做好突發(fā)環(huán)境事件的風險控制、應急準備、應急處置和事后恢復；依法公開環(huán)境信息，依法向同級人大報告并接受監(jiān)督等。

經信委要負責制定和發(fā)布淘汰落后產能計劃。公安部門要依法查處涉嫌環(huán)境刑事犯罪案件和因環(huán)境違法需給予行政拘留處罰的治安管理案件。

對于企業(yè)事業(yè)單位和其他生產經營者，按照排污許可證規(guī)定的標準和總量排放污染物；自覺接受環(huán)境保護行政主管部門和其他相關部門的依法監(jiān)督檢查和處理；重點排污單位應當按照規(guī)定安裝使用監(jiān)測設備，保存原始監(jiān)測記錄；依法如實向社會公開環(huán)境影響評價、環(huán)保設施建設、運行及污染物排放情況等環(huán)境信息，接受社會監(jiān)督。

2014年美國豬肉出口達66.7億美元

【本刊輯】據生意社2015年3月11日報道，美國的豬肉出口連續(xù)4年突破60億美元。2014年美國出口豬肉和豬肉肉品48.03億磅，價值66.74億美元，出口總量和出口額較2013年分別增長2%和10%。

2014年中全球有100多個國家進口了美國的豬肉。按照豬肉出口總重計算，美國豬肉出口市場的前5名分別是：墨西哥（15.01億磅）、日本（10.33億磅）、中國內地和中國香港（7.43億磅）、加拿大（4.572億磅）和韓國（2.985億磅）。

受降雨量影響巴西玉米和大豆的預計產量下調

【本刊輯】據國際畜牧網2015年3月11日報道，由于各地區(qū)降雨量分布失衡，巴西已經下調了2015年玉米和大豆的預計產量。當局將大豆的預計產量下調132萬噸，調整后的預計產量為9 326萬噸。美國農業(yè)部（USDA）對巴西大豆的預計產量將下調50萬噸，調整后的產量為9 400萬噸；美國農業(yè)部同時將巴西玉米的產量下調38萬噸，調整后的產量為7 462萬噸。

加拿大和波蘭暴發(fā)生豬疫情

【本刊輯】據國際畜牧網2015年3月10日報道，加拿大安大略省滑鐵盧縣的一個育成豬舍上周暴發(fā)了新的豬流行性腹瀉病毒。2014年12月，當?shù)匾呀洷┌l(fā)了數(shù)次疫情。最近的這次豬流行性腹瀉疫情使從2014年1月以來受到感染的養(yǎng)殖場總數(shù)增加到了77個。

據國際畜牧網2015年2月16日報道，波蘭東部地區(qū)暴發(fā)第4次非洲豬瘟。受疫情影響，波蘭波德拉謝地區(qū)與白俄羅斯交界沿線地帶的野豬群中發(fā)現(xiàn)了8個非洲豬瘟的病例。

歐盟擬對豬肉行業(yè)提供支持

【本刊輯】據國際畜牧網2015年2月26日報道，歐盟農業(yè)委員赫根周日宣布擬采取措施幫助受俄羅斯禁令影響的豬肉業(yè)界。歐盟將對從市場退市進行儲存的豬肉產品提供財政援助，以便提高豬肉價格。赫根表示，此項措施“將減少相當數(shù)量的豬肉產品上市，起到穩(wěn)定農民財務狀況的作用”，并“帶動價格的恢復性上漲”。

法豬農帶小豬到超市示威抗議豬肉價格大跌

【本刊輯】據國際畜牧網2015年2月9日報道，法國農民組織FDSEA日前在西部地區(qū)雷恩(Rennes)的一家超市內帶著小豬“示威”，他們將小豬帶到超級市場，任它們在超市里橫行。以抗議豬肉價格下跌，以及豬肉包裝上沒有標示原產地。法國豬肉價格上周跌至1.08歐元/kg的新低價，豬農敦促立即把價格調高至少0.3歐元。

法豬肉制品進入中國市場生火腿將考驗國人味蕾

【本刊輯】據參考消息網2015年3月2日報道，第52屆法國農業(yè)博覽會在持續(xù)展出9日后于3月1號落下帷幕。博覽會的一項重要內容就是品嘗法國人喜愛的各種各樣的豬肉制品。正好，中國也在同一天向法國豬肉制品開放了市場。但是在法國火腿吸引中國消費者之前，還有一個相當大的障礙，中國人對生火腿一類制品非常警惕。

丹麥發(fā)起以豬為樣本的預防人類肥胖的研究

【本刊輯】據國際畜牧網2015年2月4日報道，為改善公眾健康，奧爾胡斯大學發(fā)起了一項研究能夠預防肥胖疾病的食品的項目，主要了解身體如何對纖維和蛋白質做出反應。研究中所用的蛋白質將來自乳清或者植物蛋白，纖維來自食品。一部分研究將選擇健康的、患有糖尿病或者患有代謝綜合征的不同人為測試樣本，而一部分的研究將會選代謝異常的豬只進行測試。研究工作的一方面是培養(yǎng)出一頭和患有代謝綜合征的人類對應的代謝異常的樣本豬。

2014年度畜牧業(yè)16家上市公司業(yè)績匯總

【本刊輯】國際畜牧網對16家上市企業(yè)2014年業(yè)績報表進行了匯總，具體如下：

（1）益生股份：2014年實現(xiàn)凈利潤為2 495.06萬元，同比實現(xiàn)扭虧為盈，2013年同期公司虧損2.89億元。2014年公司實現(xiàn)營業(yè)收入8.42億元，較2013年同期增長67.42%。

（2）深圳市金新農飼料股份有限公司：2014年公司營業(yè)總收入198 844.51萬元，較2013年同期下降0.07%；營業(yè)利潤7 897.66萬元，較2013年同期增長84.53%；利潤總額8 055.67萬元，較2013年同期增長60.70%；歸屬于上市公司股東的凈利潤6 430.66萬元，較2013年同期增加52.66 %。

（3）圣農發(fā)展：公司2014年度營業(yè)收入64.36億元，同比增長36.7%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為7 496.8萬元，同比增長134.12%。

（4）山東民和牧業(yè)股份有限公司：2014年公司營業(yè)總收入118 641.74萬元，較2013年同期上升19.08%；利潤總額6 337.41萬元，較2013年同期上升125.82%；歸屬于上市公司股東的凈利潤6 268.81萬元，較2013年同期上升125.54%。

（5）海大集團：2014年公司實現(xiàn)營業(yè)收入211.7億元，同比增長18%；實現(xiàn)凈利潤5.39億元，同比增長58%，業(yè)績符合我們此前預期。

（6）正邦科技：2014公司實現(xiàn)營業(yè)總收入1676769.35萬元，比2013年增長7.61%；營業(yè)利潤4 318.92萬元、利潤總額5 749.65萬元、歸屬于上市公司股東的凈利潤3 958.49萬元，分別比2013年增加8 567.57萬元、6 748.70萬元、6 952.41萬元。

（7）大北農：2014年公司實現(xiàn)營業(yè)總收入18 444 922 127.08元，較2013年同期增長10.71%；營業(yè)利潤為913 031 029.37元，較2013年同期下降1.73%；利潤總額為975 355 424.76元，較2013年同期增長0.42%；歸屬于上市公司股東的凈利潤794 536 430.46元，較2013年同期增長3.30%。

（8）湛江國聯(lián)水產開發(fā)股份有限公司：2014年公司實現(xiàn)營業(yè)收入為2 136 223 529.01元，與2013年同期相比下降3.51%；實現(xiàn)營業(yè)利潤為166 672 425.88元，與2013年同期相比增長290.34%；實現(xiàn)利潤總額為181 106 025.29元，與2013年同期相比增長199.02%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為146 009 760.95元，與2013年同期相比增長158.48%。

（9）唐人神：2014年實現(xiàn)凈利潤8 127.43萬元，較2013年同期減少36.10%；每股收益0.193元。公司實現(xiàn)營業(yè)總收入100.71億元，同比增加41.40%。主要是山東和美集團有限公司并表；以及公司飼料產業(yè)持續(xù)提升內部管理效率，成本管控取得初步進展，毛利率較上期有所提升，盈利能力進一步增強。

（10）羅牛山：2014年公司實現(xiàn)營業(yè)總收入10.06億元，較2013年同期減少41.91%；實現(xiàn)歸屬于公司普通股股東的凈利潤5 098.71萬元，較2013年同期增加106.73%；每股收益0.058元。

（11）天邦股份：報告期內，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入259 908.30萬元，同比增長25.05%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤3 208.21元，同比減少72.53 %。

（12）牧原：報告期內，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入260 476.34萬元，比2013年同期增加27.41%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤8 019.81萬元，比2013年同期下降73.60%。公司盈利水平與2013年同比大幅下降。

（13）天康生物：天康生物發(fā)布2014年度業(yè)績快報稱，公司2014年營業(yè)總收入41.14億元，同比增長10.45%。凈利潤2.08億元，同比增長22.83%。

（14）大華農：2014年公司實現(xiàn)凈利潤1.14億元，較2013年減少45.99%；每股收益0.21元。期內公司實現(xiàn)營業(yè)總收入10.18億元，同比減少5.44%。

（15）得利斯食品股份：報告期內公司實現(xiàn)營業(yè)收入162 238萬元，較2013年同期205 174萬元下降21%；實現(xiàn)營業(yè)利潤3 677萬元，與2013年同期基本持平；歸屬于上市公司股東的凈利潤為3 628萬元，較2013年同期3 949萬元下降8.11%。

（16）華英農業(yè)：2014年公司營業(yè)收入184 306.43萬元，較2013年同期上升4.94%；利潤總額2 152.39萬元，較2013年同期上升116.92%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1 746.41萬元，較2013年同期上升113.71%。