孟慶利　王慶林　胡文琴（北京養(yǎng)豬育種中心，北京0094；北京市順義區(qū)木林動(dòng)物衛(wèi)生防疫站，北京000；中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院有限公司，北京009）

豬場(chǎng)建設(shè)Construction of pig farm

規(guī)?；i場(chǎng)豬舍的通風(fēng)與設(shè)計(jì)

孟慶利1王慶林2胡文琴3
（1北京養(yǎng)豬育種中心，北京100194；2北京市順義區(qū)木林動(dòng)物衛(wèi)生防疫站，北京101300；3中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院有限公司，北京102209）

摘要：本文對(duì)規(guī)?；i場(chǎng)通風(fēng)的重要性、通風(fēng)的種類(lèi)和通風(fēng)的設(shè)計(jì)參數(shù)進(jìn)行綜述，并對(duì)自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)進(jìn)行案例分析，詳細(xì)介紹各類(lèi)通風(fēng)的優(yōu)點(diǎn)、原理和注意事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞：規(guī)模化豬場(chǎng)；豬舍；通風(fēng)；設(shè)計(jì)

1　豬舍通風(fēng)的重要性

通風(fēng)可以調(diào)節(jié)豬舍的溫度和濕度，降低豬舍內(nèi)有害氣體的含量，保證不同階段的豬只生活在一個(gè)舒適的環(huán)境中。夏季通過(guò)通風(fēng)可以降低豬舍的溫度，減少有害氣體的濃度；冬季通風(fēng)可以降低豬舍有害氣體濃度，排除豬舍內(nèi)過(guò)多的水汽，使豬舍保持適宜的濕度，但同時(shí)也降低了豬舍的溫度，因此冬季通風(fēng)必須和保溫相結(jié)合，達(dá)到一個(gè)理想的控制點(diǎn)。無(wú)論在冬季還是夏季，都應(yīng)通過(guò)通風(fēng)調(diào)節(jié)豬舍的小氣候，給豬只創(chuàng)造一個(gè)適宜的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境。

圖1　窗

圖2　地窗

圖3　天窗

2　通風(fēng)的種類(lèi)

豬舍的通風(fēng)分為自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)兩類(lèi)，所謂自然通風(fēng)是指依靠豬舍內(nèi)外溫差所造成的熱壓，或利用豬舍外風(fēng)力作用在建筑上形成的壓差，對(duì)豬舍內(nèi)空氣進(jìn)行交換，從而改善豬舍內(nèi)空氣環(huán)境的通風(fēng)方法。自然通風(fēng)不需要?jiǎng)恿Γ浅＝?jīng)濟(jì)。所謂機(jī)械通風(fēng)，就是利用通風(fēng)機(jī)械的運(yùn)轉(zhuǎn)給空氣一定的能量，使新鮮空氣不斷地進(jìn)入豬舍，沿著預(yù)定路線流動(dòng)而將豬舍內(nèi)的污濁空氣排至豬舍外的通風(fēng)方法。

2.1自然通風(fēng)

自然通風(fēng)不需要專(zhuān)門(mén)的設(shè)備、不需要?jiǎng)恿湍茉辞夜芾矸奖?，它主要是通過(guò)門(mén)、窗、地窗和天窗等設(shè)施實(shí)現(xiàn)豬舍的通風(fēng)換氣（圖1、2、3）。一般情況下，春、秋季節(jié)自然溫度條件適宜，最適合自然通風(fēng)。

2.2機(jī)械通風(fēng)

2.2.1正壓通風(fēng)

正壓通風(fēng)就是通過(guò)動(dòng)力將新鮮空氣通過(guò)管道輸送到豬舍內(nèi)，把豬舍內(nèi)的污濁空氣排到舍外的一種通風(fēng)方式。正壓通風(fēng)需要的能耗高，但正壓通風(fēng)對(duì)豬舍的密閉性要求不高，其工作原理見(jiàn)圖4。

2.2.2負(fù)壓通風(fēng)

負(fù)壓通風(fēng)就是用軸流式風(fēng)機(jī)或地溝風(fēng)機(jī)將豬舍內(nèi)的污濁空氣抽出去，造成豬舍內(nèi)空氣壓力下降，豬舍外面的新鮮空氣通過(guò)進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入豬舍，從而達(dá)到通風(fēng)換氣的目的。負(fù)壓通風(fēng)能耗低，但對(duì)豬舍的密閉性要求較高。豬舍夏季軸流式縱向負(fù)壓通風(fēng)模式及工作原理見(jiàn)圖5，軸流式風(fēng)機(jī)把舍內(nèi)污濁空氣抽出豬舍外，新鮮空氣通過(guò)水簾進(jìn)入豬舍，從而達(dá)到夏季豬舍通風(fēng)降溫的目的。豬舍內(nèi)不同豬只之間只能以豬欄相隔，不能使用實(shí)體墻，以此保證縱向通風(fēng)的效果。

負(fù)壓通風(fēng)的另一種形式就是通過(guò)地溝風(fēng)機(jī)將污濁空氣抽出去而形成負(fù)壓的通風(fēng)方式。地溝風(fēng)機(jī)通風(fēng)一般是冬季通風(fēng)的主要方式，其工作原理見(jiàn)圖6：新鮮空氣通過(guò)屋檐進(jìn)入，經(jīng)屋頂簡(jiǎn)單預(yù)熱后通過(guò)通風(fēng)小窗進(jìn)入豬舍，然后通過(guò)漏糞地板的縫隙進(jìn)入地溝，再經(jīng)地溝風(fēng)機(jī)排出舍外。地溝風(fēng)機(jī)的負(fù)壓通風(fēng)能夠有效減少冬季舍內(nèi)有害氣體的含量，保證豬舍豬只的最低通風(fēng)量。地溝風(fēng)機(jī)下面的氣流風(fēng)道一般為長(zhǎng)城形狀的通氣口，地溝風(fēng)機(jī)的抽氣管道要排布平衡（見(jiàn)圖7、8）。負(fù)壓通風(fēng)由于豬舍的密閉性強(qiáng)，必須加強(qiáng)對(duì)豬舍停電報(bào)警的監(jiān)管，如安裝停電報(bào)警器、設(shè)置備用的發(fā)電機(jī)組、人員定期巡視等，否則發(fā)生豬舍停電而無(wú)人知曉的情況，會(huì)給豬場(chǎng)帶來(lái)巨大損失。

圖4　正壓通風(fēng)

圖5　負(fù)壓軸流縱向通風(fēng)?。ㄏ募荆?/p>

圖6　負(fù)壓地溝風(fēng)機(jī)通風(fēng)

圖7　地溝風(fēng)道

圖8　地溝風(fēng)機(jī)風(fēng)道

3　通風(fēng)的設(shè)計(jì)參數(shù)

豬舍的通風(fēng)換氣量是根據(jù)豬舍內(nèi)溫度、濕度和有害氣體能夠控制在適當(dāng)范圍內(nèi)而制定的，表1[1]和表2[1]分別為各類(lèi)豬只通風(fēng)換氣參數(shù)和各類(lèi)豬舍小環(huán)境設(shè)計(jì)參數(shù)，表3[2]為全漏糞地板機(jī)械通風(fēng)豬舍的最小通風(fēng)量。

表1　各類(lèi)豬只必需的換氣參數(shù)

表2　各類(lèi)豬舍小環(huán)境設(shè)計(jì)參數(shù)

表3　全漏糞地板機(jī)械通風(fēng)豬舍的最小通風(fēng)量

4　各類(lèi)豬只通風(fēng)換氣注意事項(xiàng)

規(guī)模化豬場(chǎng)豬舍的有害氣體種類(lèi)繁多，考慮到不同有害氣體的物理特性，通風(fēng)方式需幾種模式相結(jié)合才能達(dá)到良好的通風(fēng)效果。實(shí)心地板可采取自然通風(fēng)或縱行軸流通風(fēng)；全漏糞地板飼養(yǎng)模式可采取縱向軸流通風(fēng)及地溝風(fēng)機(jī)相結(jié)合的通風(fēng)方式；通風(fēng)控制則可采取溫度控制器或時(shí)間控制器。

參考文獻(xiàn)

[1]陳瑤生.專(zhuān)家與成功養(yǎng)殖者共談——現(xiàn)代高效養(yǎng)豬實(shí)戰(zhàn)方案[M].北京.金盾出版社. 2011: 101-102.

[2]閻之春.現(xiàn)代豬舍冬季前后的通風(fēng)設(shè)計(jì)[J].北方牧業(yè). 2012(18):15.

中圖分類(lèi)號(hào)：S817.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1673-4645(2015)03-0068-03

收稿日期：2014-11-24

基金項(xiàng)目：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)（CARS-36），北京市重大科技項(xiàng)目基于基因組選擇平臺(tái)的種豬繁育體系建立與應(yīng)用項(xiàng)目

作者簡(jiǎn)介：孟慶利（1977-），男，北京昌平人，碩士，主要從事種豬飼養(yǎng)管理