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2015年2月全國畜產(chǎn)品和飼料價格情況

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處

據(jù)對全國480個農(nóng)村集貿(mào)市場畜產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，2015年2月份生豬產(chǎn)品、雞蛋、生鮮乳和飼料價格持續(xù)下跌；白雞、活雞和牛羊肉價格小幅上漲。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為5.27︰1，比上月下降0.24個點（圖1）。

圖1　最近24個月全國豬糧比價曲線

1　生豬產(chǎn)品價格持續(xù)下跌

全國活豬月平均價格12.71元/kg，比上月（簡稱環(huán)比，下同）下跌5.0%，比上年同期（簡稱同比，下同）下跌3.1%（表1）。全國30個省區(qū)市除貴州外，活豬價格均出現(xiàn)不同程度的下跌。其中，華中地區(qū)跌幅最大，平均跌幅為8.1%，西南地區(qū)跌幅最小，平均跌幅為1.9%。從價格水平來看，西南地區(qū)活豬平均價格最高，為13.84元/kg；東北地區(qū)最低，為11.52元/kg。豬肉月平均價格為22.02元/kg，環(huán)比下跌1.6%，同比下跌4.2%。除上海、福建、海南、貴州、云南外，其余省份豬肉價格均呈現(xiàn)不同程度下跌。其中，華北地區(qū)跌幅最大，為3.1%；西南地區(qū)跌幅最小，為0.3%。從價格水平看，西南地區(qū)豬肉平均價格最高，為23.69元/kg；東北地區(qū)最低，為19.19元/kg。仔豬月平均價格為19.21元/kg，環(huán)比下跌0.4%，同比下跌17.3%。河北、遼寧、江蘇、安徽、福建、廣東、重慶、四川、貴州、陜西、寧夏等11省區(qū)仔豬價格出現(xiàn)不同幅度上漲，陜西上漲幅度最大，為11.3%，安徽和福建上漲幅度最小，為0.1%，其余地區(qū)均出現(xiàn)小幅下跌；下跌省份中，東北地區(qū)跌幅較大，為1.7%（表2）。

表1　2015年2月全國生豬產(chǎn)品和飼料集市價格表（元/kg）

表2　2015年2月全國生豬產(chǎn)品和飼料集市價格表?。ㄔ?kg）

從月度價格變化趨勢看，活豬、豬肉、仔豬價格均已連續(xù)5個月下跌，跌幅分別為14.6%、7.9%和21.7%。從周價格變化趨勢看，生豬類產(chǎn)品價格自2014 年9月中旬以來進入下行通道，活豬價格除11月第2、3周出現(xiàn)小幅回升外，其余各周均呈現(xiàn)下跌趨勢；仔豬價格自2015年1月第1周開始跌幅逐步減小，2月第1 至4周呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)態(tài)勢（圖2）。

圖2　最近24個月全國仔豬、活豬和豬肉價格曲線

2　飼料產(chǎn)品價格繼續(xù)下跌

全國玉米月平均價格為2.41元/kg，環(huán)比下跌0.8%，同比上漲1.3%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為2.24元/kg，環(huán)比持平；主銷省廣東價格為2.61 元/kg，環(huán)比下跌0.8%。全國豆粕月平均價格為3.60 元/kg，環(huán)比下降3.5%，同比下跌15.3%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.29、3.38、3.09元/kg，環(huán)比分別下跌0.6%、0.6%、1.0%，同比分別下跌1.2%，0.9%和1.3%。

從價格變化趨勢看，玉米價格連續(xù)5個月下跌，跌幅為10.7%。豆粕價格連續(xù)8個月下跌，跌幅13.7%（圖3）。

圖3　最近24個月全國玉米價格曲線