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        “第六產(chǎn)業(yè)”盛宴怎么做

        2015-07-09 15:34:44魏延安
        當代黨員 2015年6期
        關(guān)鍵詞:藍莓保鮮產(chǎn)業(yè)鏈

        魏延安

        “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”有三個依次遞進的發(fā)展階段:一是局部采用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能農(nóng)業(yè)階段,二是互聯(lián)網(wǎng)營銷綜合運用的電商階段,三是互聯(lián)網(wǎng)融入農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈并形成新的分工形態(tài)的產(chǎn)業(yè)鏈階段。

        當前,聯(lián)想集團投資水果有標桿性意義——它標志著互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)邁入產(chǎn)業(yè)深度融合的新層次,也標志著資本下鄉(xiāng)進入了資本跨界運營的新階段。

        聯(lián)想對農(nóng)業(yè)的改造是全方位的,其不僅用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)去改造生產(chǎn)環(huán)節(jié),提高生產(chǎn)水平,而且運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)管控整個生產(chǎn)經(jīng)營過程,確保產(chǎn)品品質(zhì),還運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對產(chǎn)品營銷進行了創(chuàng)新設(shè)計,最終將傳統(tǒng)隔離的農(nóng)業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)打通,將傳統(tǒng)的第一產(chǎn)業(yè)延伸到深加工等第二產(chǎn)業(yè),再擴張至物流配送等第三產(chǎn)業(yè),形成了真正意義上的“第六產(chǎn)業(yè)”。

        分析聯(lián)想的成功經(jīng)驗,重慶在引進龍頭企業(yè)打造“第六產(chǎn)業(yè)”時,可從以下四個方面著手。

        全產(chǎn)業(yè)鏈運營。聯(lián)想將傳統(tǒng)隔離的農(nóng)業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)打通,從育種、育苗、種植、采摘、篩選、粗加工、深加工到保鮮、冷鏈、物流、品牌,聯(lián)想都進行全方位運營和管控。這樣做有兩大好處,一是可以保證水果的質(zhì)量和安全,二是可以減少風險——比如藍莓價格暴跌,深加工可以將藍莓制成藍莓干、藍莓醬等不受季節(jié)和保鮮影響的產(chǎn)品。并且,聯(lián)想完全按照世界最先進的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利潤分配”來布置全產(chǎn)業(yè)鏈——育種占5%,種植占25%,加工占20%,流通占20%,銷售占25%,品牌占5%。

        智能化生產(chǎn)。聯(lián)想建立了世界級工程技術(shù)中心,那里研究的不是電腦和手機,而是土壤適合種什么、澆多少水、何時采摘等問題。實驗室有自動分析儀,采摘植物葉片,溶解后放入儀器,它就能測出這棵藍莓的養(yǎng)分,與藍莓營養(yǎng)標準對標后,一套科學(xué)的施肥配方便自動生成。聯(lián)想將衛(wèi)星遙感技術(shù)用于管理農(nóng)場,衛(wèi)星每天傳一張圖,從圖上就可以看到哪個地塊長得好或者不好,此外還有安裝了GPS的打藥車,藥打得均勻不均勻都可以立刻知道……聯(lián)想將標準化、規(guī)模化、科學(xué)化等IT基因植入農(nóng)業(yè),保證了水果的高品質(zhì)。

        全程可追溯。為了樹立安全高品質(zhì)的品牌形象,聯(lián)想建立了全程可追溯體系——從品種選育、種植,到生產(chǎn)、物流和終端,對產(chǎn)業(yè)鏈每個環(huán)節(jié)都進行嚴格有效的運營管控,在此基礎(chǔ)上建立了作業(yè)規(guī)范、標準、記錄、匯總、審核、激勵約束等一整套標準化的流程,澆多少水、施多少肥、何時采摘、如何保鮮處理、誰負責冷鏈運輸……只要掃描二維碼,就可以看到聯(lián)想水果從田間到餐桌的所有環(huán)節(jié)。

        全球化布局。如何才能實現(xiàn)“聯(lián)想水果賣全球”的全球化布局呢?聯(lián)想規(guī)劃了互聯(lián)網(wǎng)營銷策略——考慮到每一種電商方式都能給客戶提供不同的價值,聯(lián)想最終確定了涵蓋不同類電商平臺,同時結(jié)合線下商超的營銷模式。2013年,剛剛收獲了第一季藍莓果實的佳沃就在天貓、京東、1號店等電商平臺上開設(shè)了旗艦店,并打通了與本來生活、順豐優(yōu)選等垂直電商的合作通道。同時著手布置的,還有在自己官網(wǎng)及微信平臺上開通的佳沃鮮生活商城。

        (作者系共青團陜西省委農(nóng)工部部長)

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