本刊記者 王亞輝

專題報道Special Report

由重慶畜博會看行業(yè)的四大動向

本刊記者 王亞輝

2015年5月20日，為期三天的第十三屆（2015）中國畜牧業(yè)博覽會暨2015中國國際畜牧業(yè)博覽會在美麗的山城重慶圓滿謝幕。畜博會作為在國內(nèi)外頗具影響力、亞洲規(guī)模最大的畜牧業(yè)博覽會，其展示的新成就、新產(chǎn)品濃縮了我國現(xiàn)代畜牧業(yè)的精華，其交流、探討的新經(jīng)驗、新技術(shù)代表了我國現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢。在這三天時間里，來自國內(nèi)外37個國家和地區(qū)、幾乎涵蓋了畜牧行業(yè)整個產(chǎn)業(yè)鏈的1 200多家參展企業(yè)，充分利用畜博會這一平臺開展商貿(mào)對接、科技推廣、成果展示、合作交流，收獲頗豐。在這里，他們結(jié)識了新朋友、學(xué)到了新技術(shù)、找到了新商機(jī)、達(dá)成了新合作。

眾所周知，當(dāng)下畜牧行業(yè)已步入薄利、微利、甚至虧損的時代。以生豬產(chǎn)業(yè)為例，2014年行情低迷的持續(xù)時間、養(yǎng)殖虧損程度，歷史罕見。在市場不景氣的同時，國家又先后出臺了《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，頒布了新環(huán)保法，為養(yǎng)殖企業(yè)戴上了環(huán)保的“緊箍咒”。在市場、環(huán)保因素的雙重擠壓下，生豬養(yǎng)殖業(yè)步履維艱，大量的散戶、小企業(yè)和環(huán)保不達(dá)標(biāo)的企業(yè)被迫退出這個行業(yè)。在去重慶之前，本刊記者還在猜測本屆畜博會是否會出現(xiàn)企業(yè)打退堂鼓，展會遭遇冷場的情況。但到了重慶之后，當(dāng)看到還是有那么多的參展商、觀眾，他們學(xué)習(xí)、交流的熱情似乎并沒有因為行情不佳而有絲毫削減，本刊記者的上述顧慮被徹底打消了。但疑問又隨之而來。這部分參展商、觀眾是什么樣的群體，他們來畜博會又抱著怎樣的目的？在畜博會上，本刊記者找到了答案。

其實，在養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷大浪淘沙后，還是有一些生產(chǎn)效率高、抗風(fēng)險能力強(qiáng)、環(huán)保工作到位的規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）存活了下來。這部分企業(yè)具有很強(qiáng)的憂患意識，他們迫切需要知道如何在未來尋求生機(jī)，順應(yīng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的趨勢，適應(yīng)畜牧業(yè)新常態(tài)下增速放緩、資源環(huán)境約束趨緊的要求。他們來參加畜博會或許就是希望通過和同行交流開拓視野，找到差距，明確方向，改進(jìn)提升。而這樣的行業(yè)盛會無疑能為這些企業(yè)提供一個相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步的大舞臺。由本屆畜博會可以看出未來行業(yè)發(fā)展的四大新動向。

一、越來越多的企業(yè)開始擁抱互聯(lián)網(wǎng)

2015年全國“兩會”上，國務(wù)院總理李克強(qiáng)提出國家要制定“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”代表了一種新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，即充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)要素配置中的優(yōu)化和集成作用，將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果深度融合于經(jīng)濟(jì)社會各領(lǐng)域之中，提升實體經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力，形成更廣泛的以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)設(shè)施和實現(xiàn)工具的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形態(tài)。目前各行各業(yè)都在積極探索互聯(lián)網(wǎng)與該行業(yè)深度融合的可能性。農(nóng)業(yè)，包括畜牧業(yè)也不甘落后。農(nóng)牧界的一批領(lǐng)先企業(yè)如大北農(nóng)、唐人神、偉嘉集團(tuán)也紛紛擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”，為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級注入新動力。

2013年12月，大北農(nóng)提出了“智慧大北農(nóng)”戰(zhàn)略，希望運用互聯(lián)網(wǎng)及移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)，通過智能化、網(wǎng)絡(luò)化、終端化的手段，將公司、員工、事業(yè)伙伴、用戶、同行緊密融合在一張巨大的網(wǎng)上，傾力打造一個高科技、互聯(lián)網(wǎng)化和類金融化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)平臺。本屆畜博會上，大北農(nóng)旗下互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)農(nóng)信互聯(lián)盛裝出展，以“豬聯(lián)網(wǎng)——養(yǎng)豬人的快樂生態(tài)圈”為主題，給大家?guī)硪粓觥盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的繽紛盛宴，引來了眾多參展者的駐足體驗。八塊觸摸屏前，工作人員詳細(xì)講解著豬聯(lián)網(wǎng)的作用與優(yōu)勢，大家紛紛上前操作體驗，對豬聯(lián)網(wǎng)有了更加深入的了解。

唐人神集團(tuán)也于畜博會前提出了生豬物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展構(gòu)想，將基于養(yǎng)殖端和消費端，布局種豬飼料生產(chǎn)研發(fā)與智慧豬場管理平臺、肉品生產(chǎn)加工與研發(fā)平臺、物聯(lián)網(wǎng)共享與O2O交易平臺、互聯(lián)網(wǎng)金融服務(wù)平臺等四大平臺。

在本屆畜博會上，偉嘉集團(tuán)也召開了新聞發(fā)布會，高調(diào)推出了嘉農(nóng)在線——大偉嘉產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺戰(zhàn)略。嘉農(nóng)在線旨在通過資訊、管理、技術(shù)、交易、金融、人才等系統(tǒng)化的服務(wù)，使中國養(yǎng)殖場養(yǎng)得好、買得好、賣得好、分配好，通過線上線下信息資源的傳播、分享、互動和用戶的極致體驗，使中國生豬和蛋雞產(chǎn)業(yè)變得高效、簡單、快樂。

▲大北農(nóng)展示豬聯(lián)網(wǎng)

▲唐人神集團(tuán)參展

二、越來越多的企業(yè)開始關(guān)注養(yǎng)殖終端和技術(shù)服務(wù)

隨著農(nóng)業(yè)由生產(chǎn)導(dǎo)向向消費導(dǎo)向轉(zhuǎn)型，越來越多的企業(yè)開始關(guān)注終端需求，并以此調(diào)整生產(chǎn)；開始重視技術(shù)服務(wù)，致力于為客戶創(chuàng)造價值，并將自身定位由單純的產(chǎn)品供應(yīng)商轉(zhuǎn)變?yōu)榧夹g(shù)服務(wù)的提供者。因為，未來企業(yè)間的競爭，不再是純產(chǎn)品的競爭，更多的是產(chǎn)品加服務(wù)的競爭。以客戶為本，幫助提升養(yǎng)殖終端的生產(chǎn)水平和盈利能力，實現(xiàn)互利共贏，是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。新希望六和、武漢中博生物股份有限公司等一批企業(yè)，在向技術(shù)服務(wù)型企業(yè)轉(zhuǎn)型的過程中，為行業(yè)做出了表率。

2013 年 10 月，新希望六和開始推進(jìn)“福達(dá)計劃”，該計劃包括云養(yǎng)殖、云動保、云教育、云金融、云服務(wù)、云平臺幾個大的模塊，目標(biāo)是拓展終端渠道，幫助養(yǎng)殖戶提高生產(chǎn)效率?！霸起B(yǎng)殖”是新希望六和在云技術(shù)平臺上開發(fā)的一套規(guī)模豬場數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)已于2015年2月正式向廣大規(guī)?；i場用戶開放，目前已上線豬場幾十家。云動保是公司創(chuàng)立的動保實驗室云系統(tǒng)，其在青島設(shè)立了2個中心實驗室，在山東及周邊省市養(yǎng)殖密集區(qū)設(shè)立33個衛(wèi)星實驗室，服務(wù)范圍覆蓋二十多個省，可以為養(yǎng)殖戶提供免疫抗體檢測，病原檢測，環(huán)境、水質(zhì)、飼料、種蛋等微生物檢測等。云教育是利用線下和線上雙重培訓(xùn)體系，創(chuàng)建豬場現(xiàn)場生產(chǎn)培訓(xùn)的養(yǎng)豬大學(xué)和福達(dá)云學(xué)堂，旨在為農(nóng)牧企業(yè)和社會培訓(xùn)養(yǎng)殖人才。目前，公司養(yǎng)豬大學(xué)已展開技能培訓(xùn)49期，培訓(xùn)516人次?！跋Ｍ鹑凇庇?015年3月18日正式上線，這是定向服務(wù)于三農(nóng)的農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)金融平臺，為農(nóng)村小微企業(yè)及優(yōu)質(zhì)農(nóng)戶提供更低成本、更高效率、更可靠、安全的融資渠道?！跋Ｍ鹑凇鄙暇€1個月的交易額就已達(dá)1 732萬元。在本屆畜博會上，新希望六和再次向行業(yè)隆重展示了其“福達(dá)計劃”，通過觸摸屏展播、播放視頻、發(fā)放資料、關(guān)注微信等方式，讓大家親身體驗到云養(yǎng)殖、云動保、養(yǎng)豬大學(xué)、希望金融等希望云的魅力。

在展會上，和武漢中博生物股份有限公司高端產(chǎn)品事業(yè)部總經(jīng)理吳向東交談時，他告訴本刊記者，中博生物正在花大力氣開展豬場托管項目，并組建了一支專業(yè)、高效的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊，積累了一定的成熟模式。一家獸藥企業(yè)居然也做起豬場托管來？這讓本刊記者頗為吃驚。在詳細(xì)了解了中博生物的豬場托管服務(wù)后，本刊記者深受啟發(fā)。的確，養(yǎng)豬是一項系統(tǒng)工程，疾病的治療不單單在用藥，還包括飼養(yǎng)、生產(chǎn)、管理上的改善。在向養(yǎng)殖戶推銷你的產(chǎn)品時，你需要提供的不是用什么藥治什么病這樣簡單的服務(wù)，而是包括飼養(yǎng)、生產(chǎn)、管理在內(nèi)的系統(tǒng)化服務(wù)，要以幫助養(yǎng)殖戶提高生產(chǎn)效率為最終目的。

新希望六和介紹福達(dá)計劃

▲第四屆全球豬業(yè)論壇暨第十三屆（2015）中國豬業(yè)發(fā)展大會

三、越來越多的人認(rèn)識到環(huán)保的重要性

《中國豬業(yè)》雜志記者與武漢中博生物股份有限公司高端產(chǎn)品事業(yè)部總經(jīng)理吳向東（中）合影

當(dāng)前，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染已經(jīng)成為最主要的農(nóng)業(yè)污染源。如何實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展，這一問題越來越受到行業(yè)內(nèi)外人士的關(guān)注。

在本屆畜博會的會前會即第四屆全球豬業(yè)論壇暨第十三屆（2015）中國豬業(yè)發(fā)展大會上，無論是農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司王宗禮副司長、國家發(fā)改委農(nóng)經(jīng)司方言副司長、中國社會科學(xué)院農(nóng)?村發(fā)展研究所劉玉滿研究員，還是正大集團(tuán)農(nóng)牧企業(yè)中國區(qū)資深副董事長姚民仆、安佑集團(tuán)董事長洪平都無一例外提到了養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保問題。其中王宗禮指出，養(yǎng)豬業(yè)面臨的環(huán)保壓力日益增大，對養(yǎng)殖污染防治提出了更高要求。方言認(rèn)為，種植業(yè)氮磷流失、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的農(nóng)業(yè)面源污染日益突出，國家高度重視生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作，在《關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見》中提出，要加快生產(chǎn)方式的綠色化，構(gòu)建環(huán)境污染少的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。安佑集團(tuán)、丹麥農(nóng)場、美國華特希爾公司還具體就環(huán)保飼料研發(fā)、豬場環(huán)境控制、糞污處理方案和大家做了精彩分享。

在本屆畜博會豬業(yè)專場的行業(yè)新聞發(fā)布會上，北京京鵬環(huán)宇畜牧科技股份有限公司總經(jīng)理高繼偉，四川鐵騎力士集團(tuán)總裁馮光德，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司營銷副總經(jīng)理侯杰，唐人神集團(tuán)美神育種科技園營銷服務(wù)部總經(jīng)理龍向陽以及來自全國畜牧行業(yè)企業(yè)、行業(yè)新聞媒體的60余位代表還圍繞新環(huán)保法實施后企業(yè)的應(yīng)對措施這一主題展開了深入的交流和討論。不同于往屆畜博會的行業(yè)新聞發(fā)布會以飼料、動保、設(shè)備作為主題，本屆畜博會的行業(yè)新聞發(fā)布會直接聚焦環(huán)保，凸顯全行業(yè)對養(yǎng)殖污染問題的重視。

在展會現(xiàn)場，還有不少機(jī)械設(shè)備企業(yè)推出了個性化、差異化的畜禽糞污及病死動物無害化處理設(shè)備的系列產(chǎn)品，引得眾人圍觀，大家好評如潮。

大家普遍認(rèn)為，從長遠(yuǎn)來看，注重環(huán)保對于促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展當(dāng)然具有十分重要的作用，但就目前來講，環(huán)保仍是制約行業(yè)發(fā)展的瓶頸，給養(yǎng)殖企業(yè)造成的壓力不容小覷。與會多位專家、企業(yè)家提到，探索、應(yīng)用及推廣畜禽糞污及廢棄物處理與綜合利用的先進(jìn)技術(shù)、模式是當(dāng)務(wù)之急，未來生態(tài)畜牧業(yè)應(yīng)朝著適度規(guī)模養(yǎng)殖、種養(yǎng)結(jié)合的方向努力。

▲豬業(yè)專場行業(yè)新聞發(fā)布會

環(huán)保設(shè)備企業(yè)參展

四、越來越多的企業(yè)融入全球化、參與國際競爭

畜博會的國際味兒越來越濃。本屆畜博會，共有來自37個國家和地區(qū)的1 200余家企業(yè)參展，國際化程度達(dá)到15.1%，較上屆畜博會增長25.8%，是歷屆畜博會國際化程度最高的。這些國外展商中有很多是種豬企業(yè)、飼料添加劑企業(yè)、動保企業(yè)，還有一些是咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)。大量國外企業(yè)參展，一方面說明外國人越來越看重中國市場的巨大潛力，另一方面也說明中外同行在理念、技術(shù)方面的交流愈加頻繁。隨著國外大企業(yè)進(jìn)入中國市場的步伐加快，國內(nèi)企業(yè)自然感受到了壓力。但有壓力才有動力，這種國際化趨勢我們不應(yīng)該排斥，相反，應(yīng)主動融入，接受挑戰(zhàn)。正如大北農(nóng)集團(tuán)董事長、總裁邵根伙在開幕典禮致辭中所說，參與全球化競爭已成為畜牧業(yè)未來的發(fā)展大勢。

值得稱贊的是，在本屆畜博會上，涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的民族企業(yè)，他們攜帶自主研發(fā)的產(chǎn)品隆重亮相，和國外同行同臺竟藝，一展風(fēng)采。如武漢中博生物股份有限公司、青島易邦生物工程有限公司分別推出豬圓環(huán)病毒2型桿狀病毒載體滅活疫苗、豬圓環(huán)病毒2型基因工程亞單位疫苗，這標(biāo)志著圓環(huán)病毒疫苗終于實現(xiàn)國產(chǎn)化。而武漢回盛生物科技有限公司（以下簡稱武漢回盛）也展示了其核心產(chǎn)品“治嗽靜”（即泰萬菌素），這也打破了泰萬菌素生產(chǎn)與經(jīng)營一直被國外公司壟斷的局面。且武漢回盛于2012年已開始了國際銷售，產(chǎn)品主要銷往印度、泰國、馬來西亞、埃及等國家，2014年又申請了EMEA（歐洲藥品審評署）認(rèn)證，準(zhǔn)備打開歐盟市場。

▲國際動保企業(yè)參展

重慶畜博會雖已結(jié)束，但我們以互聯(lián)網(wǎng)思維改造傳統(tǒng)畜牧業(yè)，聚焦養(yǎng)殖終端、重視技術(shù)服務(wù)，更加關(guān)注養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保問題，主動參與國際化競爭這些工作卻是剛剛開始，我們還在加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的路上，愿我們的這條路越走越好！