陳家驥(上海海關(guān),上海200120）

2015年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)出口情況

陳家驥
(上海海關(guān),上海200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2015年上半年，我國(guó)累計(jì)進(jìn)出口豬肉36.1萬(wàn)噸，比2014年同期（下同）增加6.4%，價(jià)值46.1億元人民幣，與2014年同期持平。其中，進(jìn)口豬肉32萬(wàn)噸，增加7.6%；價(jià)值35.1億元，增長(zhǎng)2.6%，進(jìn)口平均價(jià)格為11元/kg，下跌4.7%；出口豬肉4.1萬(wàn)噸，減少1.9%，價(jià)值11億元，下降7.3%，出口平均價(jià)格為27元/kg，下跌5.5%。

圖1　2013年1月—2015年6月我國(guó)豬肉進(jìn)出口量月度走勢(shì)圖

1　2015年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)出口的主要特點(diǎn)

1.1 6月份進(jìn)口量同比大幅增加,出口量同比繼續(xù)減少

2015年6月份，我國(guó)進(jìn)口豬肉6.2萬(wàn)噸，同比由上月的減少3.9%逆轉(zhuǎn)為大幅增加56.5%，環(huán)比增加14%。同期，豬肉單月出口量延續(xù)上月同比減少態(tài)勢(shì)，當(dāng)月出口0.7萬(wàn)噸，同比減少0.3%，環(huán)比增加16.1%（圖1）。

1.2單月進(jìn)口平均價(jià)格由跌轉(zhuǎn)漲,出口平均價(jià)格為2013年8月以來(lái)最低

2015年1月份以來(lái)，我國(guó)豬肉進(jìn)口平均價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)回落，5月份起出現(xiàn)持續(xù)回升，但仍處于低位。其中，6月份當(dāng)月進(jìn)口平均價(jià)格為10.9元/kg，環(huán)比上漲5.6%，同比由上月的下跌11.5%轉(zhuǎn)為上漲2.9%。同期，出口平均價(jià)格為25.4 元/kg，同比下跌8.6%，環(huán)比下跌1.7%，為2013年8月份以來(lái)最低（圖2）。

1.3一般貿(mào)易進(jìn)口比重下滑,出口絕大多數(shù)以一般貿(mào)易方式進(jìn)行

圖2　2013年1月—2015年6月我國(guó)豬肉進(jìn)出口價(jià)格月度走勢(shì)圖

2015年上半年，我國(guó)以一般貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉27.7萬(wàn)噸，增加4.7%，占同期我國(guó)進(jìn)口豬肉總量的86.7%，比重較2014年同期下滑2.4個(gè)百分點(diǎn)；以保稅監(jiān)管場(chǎng)所進(jìn)出境貨物方式進(jìn)口2.2萬(wàn)噸，增加22.6%；以海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物方式進(jìn)口1.1萬(wàn)噸，增加22.7%；以加工貿(mào)易方式進(jìn)口1萬(wàn)噸，增加70.4%（表1）。同期，我國(guó)豬肉幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口。

表1　2015年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)出口主要貿(mào)易方式表

1.4歐盟為最大進(jìn)口來(lái)源地,對(duì)俄羅斯出口激增

表2　2015年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)口主要國(guó)家(地區(qū)）表

2015年上半年，我國(guó)自歐盟進(jìn)口豬肉23.2萬(wàn)噸，增加30.8%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的72.5%，其中，自德國(guó)進(jìn)口8.3萬(wàn)噸，增加1倍；自西班牙進(jìn)口5.7萬(wàn)噸，增加24.1%；自丹麥進(jìn)口3.3萬(wàn)噸，增加5.9%。同期，自美國(guó)進(jìn)口5.4萬(wàn)噸，減少31.4%；自加拿大進(jìn)口2萬(wàn)噸，減少29.2%（表2）。2015年上半年，對(duì)中國(guó)香港出口豬肉3.1萬(wàn)噸，減少5.7%，占同期我豬肉出口總量的76.7%；對(duì)吉爾吉斯斯坦出口0.3萬(wàn)噸，減少18.4%；對(duì)俄羅斯出口由2014年同期的無(wú)記錄激增至0.2萬(wàn)噸（表3）。

表3　2015年上半年我國(guó)豬肉出口主要國(guó)家(地區(qū)）表

1.5民營(yíng)企業(yè)進(jìn)口占主導(dǎo)地位,外商投資企業(yè)出口大幅增加

2015年上半年，我國(guó)民營(yíng)企業(yè)進(jìn)口豬肉24.4萬(wàn)噸，增加3.7%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的76.4%；外商投資企業(yè)進(jìn)口6萬(wàn)噸，增加25.7%；國(guó)有企業(yè)進(jìn)口1.5萬(wàn)噸，增加10.6%（表4）。同期，民營(yíng)企業(yè)出口豬肉3.3萬(wàn)噸，減少9.8%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的80.9%；外商投資企業(yè)出口0.8萬(wàn)噸，增加60.3%（表4）。

1.6廣東為最大進(jìn)口省份,四川出口量急劇減少

表4　2015年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)口和出口主要企業(yè)類(lèi)型表

2015年上半年，廣東進(jìn)口豬肉8.9萬(wàn)噸，增加23.2%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的28%；上海進(jìn)口5.8萬(wàn)噸，增加22%；天津進(jìn)口4.4萬(wàn)噸，增加25.8%；江蘇進(jìn)口4萬(wàn)噸，減少4.9%；山東進(jìn)口3.2萬(wàn)噸，減少7%（表5）。同期，湖南出口豬肉1.8萬(wàn)噸，增加11.4%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的43.1%；廣東出口0.6萬(wàn)噸，減少7.4%；云南出口0.5萬(wàn)噸，增加12.1%；四川出口0.2萬(wàn)噸，減少64.8%（表6）。

表5　2015年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)口主要省市表

2　2015年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)口同比增加的主要原因

2.1國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)不足,進(jìn)口豬肉填補(bǔ)市場(chǎng)消費(fèi)缺口

截至2015年5月份，全國(guó)能繁母豬存欄已連續(xù)30個(gè)月呈下降走勢(shì)，存欄量?jī)H3 923萬(wàn)頭，不僅跌破歷史低位，而且遠(yuǎn)低于農(nóng)業(yè)部4 800萬(wàn)頭的警戒線[1]。農(nóng)業(yè)部6月份公布數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為1 589.91萬(wàn)頭，同比下降14.84%，環(huán)比下降6.2%，2015年累計(jì)下降幅度達(dá)到27.7%[2]。國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)減少，無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)消費(fèi)需求，促使豬肉進(jìn)口量增加。

2.2國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯

據(jù)農(nóng)業(yè)部生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，截至6月28日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購(gòu)價(jià)格為15.48元/kg，比前一周上漲1.84%，較2014年同期上漲14.67%；白條肉平均出廠價(jià)格為20.26元/kg，比前一周上漲1.81%，較2014年同期上漲12.81%[3]。而6月份，我國(guó)豬肉進(jìn)口平均價(jià)格僅為10.9元/kg，在加上關(guān)稅等費(fèi)用后，價(jià)格仍具有明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

表6　2015年上半年我國(guó)豬肉出口主要省市表

3　值得關(guān)注的問(wèn)題及相關(guān)建議

3.1養(yǎng)殖戶(hù)惜售補(bǔ)欄情緒明顯,警惕新一輪“豬周期”再現(xiàn)

2015年上半年，國(guó)內(nèi)生豬存欄量大幅下降，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖基數(shù)大幅縮減，生豬市場(chǎng)供應(yīng)趨緊，五六月份豬肉市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)出快速上漲的走勢(shì)。隨著豬價(jià)上漲，養(yǎng)殖戶(hù)惜售情緒加重，生豬屠宰企業(yè)收豬難度明顯增大，加劇市場(chǎng)豬源緊張程度，進(jìn)一步助推豬價(jià)上漲[4]。然而，在壓欄過(guò)程中，飼養(yǎng)成本在不斷增加。隨著夏天來(lái)臨，炎熱天氣增加了發(fā)生豬病的風(fēng)險(xiǎn)。一旦在壓欄的過(guò)程中有大豬染上豬病死亡的話，養(yǎng)殖戶(hù)不僅不能獲得更高的利潤(rùn)，反而會(huì)遭受巨大的虧損[5]。此外，在豬價(jià)快速上漲的刺激下，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性高漲。由于能繁母豬養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，一旦養(yǎng)殖戶(hù)大量補(bǔ)欄，后期新一輪豬周期爆發(fā)，養(yǎng)殖戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)將受到巨大沖擊。

3.2原料成本偏高、養(yǎng)殖水平偏低導(dǎo)致我國(guó)生豬養(yǎng)殖成本在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)

目前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖的集約化、規(guī)模化、科技化程度與歐美等國(guó)差距明顯，分散養(yǎng)殖的比重仍然較高。相比國(guó)外，生豬養(yǎng)殖普遍面臨生產(chǎn)效率低下的問(wèn)題，單個(gè)工人管理生產(chǎn)數(shù)量低于國(guó)外，以加拿大為例，國(guó)內(nèi)單人養(yǎng)殖數(shù)量?jī)H有加拿大單人效率1/3[6]。原料成本方面，國(guó)內(nèi)飼料原料中玉米購(gòu)進(jìn)成本在產(chǎn)區(qū)普遍2.2元/kg以上，而美國(guó)玉米購(gòu)進(jìn)成本僅為1.0～1.2元/kg；美國(guó)豆粕僅約2元/kg，國(guó)內(nèi)普遍在3.0元/kg以上。原料成本偏高、養(yǎng)殖效率偏低，嚴(yán)重削弱了我國(guó)生豬及其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。此外，隨著國(guó)家嚴(yán)管養(yǎng)殖污染，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年此方面的成本將快速增加，進(jìn)一步推高國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖成本，拉大內(nèi)外價(jià)差[7]。

4　下階段豬肉進(jìn)出口形勢(shì)展望

由于2014年以來(lái)我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)虧損嚴(yán)重，養(yǎng)殖戶(hù)紛紛選擇退出，能繁母豬存欄量和生豬存欄量均大幅下降，處于歷史低點(diǎn)。進(jìn)入2015年后，環(huán)保壓力加大、養(yǎng)殖成本增加，加上養(yǎng)殖戶(hù)惜售等因素，市場(chǎng)供應(yīng)顯著下降。預(yù)計(jì)2015年整年全國(guó)仔豬供應(yīng)量將為7.78億頭，同比下降5.84%，豬肉產(chǎn)量同比將下降3.13%[8]。近期生豬養(yǎng)殖盈利大幅增加，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)后市期待心理較高，母豬和仔豬補(bǔ)欄量持續(xù)增加。但由于從補(bǔ)欄到出欄的周期較長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2015年生豬供應(yīng)仍然趨緊，推動(dòng)國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上行。進(jìn)口豬肉供應(yīng)充足且價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，企業(yè)通過(guò)進(jìn)口填補(bǔ)國(guó)內(nèi)需求的動(dòng)力充足，未來(lái)我國(guó)豬肉進(jìn)口仍將持續(xù)增加。

參考文獻(xiàn)

[1]搜狐財(cái)經(jīng).母豬存欄跌破警戒線，豬價(jià)后期或創(chuàng)歷史新高[EB/OL]. http://mt.sohu. com/20150703/n416106433.shtml.

[2]新牧網(wǎng).規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰量6個(gè)月總體下滑27.7%[EB/OL]. http://www.xin m123.com/html/n-pig/404196.html.

[3]農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局.一周獸醫(yī)要聞縱覽-第22期（國(guó)內(nèi)版）[EB/OL]. http://www.moa. gov.cn/sjzz/syj/dongtai/201507/t20150703_47 31644.htm.

[4]中商情報(bào)網(wǎng).豬價(jià)攀升養(yǎng)殖戶(hù)惜售情緒加重[EB/OL]. http://www.askci.com/chan ye/2015/07/02/84056yifj.shtml.

[5]中國(guó)畜牧網(wǎng).豬價(jià)水漲船高壓欄謹(jǐn)慎而行[EB/OL]. http://www.chinafarming. com/shengzhu/2015/7/1/20157113494755691. html.

[6]搜豬網(wǎng).今后十年中國(guó)的養(yǎng)豬行業(yè)會(huì)發(fā)生巨大的變化[EB/OL]. http://cj.zhue. com.cn/a/201506/11-173853.html.

[7]豬價(jià)格網(wǎng).國(guó)內(nèi)外生豬養(yǎng)殖成本差距拉大[EB/OL]. http://www.zhujiage.com.cn/ article/201505/494804.html.

[8]博亞和訊. 2015生豬及家禽產(chǎn)業(yè)展望分析[EB/OL]. http://www.boyar.cn/article/ 2015/05/19/617969.shtml.