樂(lè) 冬 楊海變 柏丹霞 易曉峰 魏月琴 于 瑩（北京農(nóng)信互聯(lián)科技有限公司，100080）

淺析我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)+豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)

樂(lè) 冬 楊海變 柏丹霞 易曉峰 魏月琴 于 瑩*
（北京農(nóng)信互聯(lián)科技有限公司，100080）

1994年4月20日，通過(guò)一條64 K的國(guó)際專線，全功能接入國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代從此開(kāi)啟。過(guò)去的20年，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)以終端用戶為中心，以消費(fèi)為主線，迅速滲透進(jìn)人們衣食住行的各個(gè)領(lǐng)域，深刻影響了我們的日常生活，帶來(lái)了互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)自身的高速發(fā)展。而隨著移動(dòng)終端的多樣化和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用普及，我國(guó)開(kāi)始進(jìn)入到產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)逐步滲入各行各業(yè)的生產(chǎn)、交易、流通、融資等各個(gè)環(huán)節(jié)，帶來(lái)了產(chǎn)業(yè)層面的轉(zhuǎn)型與升級(jí)。

豬為六畜之一，有豬糧安天下之說(shuō)。豬肉作為我國(guó)消費(fèi)者日常飲食中最重要的動(dòng)物蛋白來(lái)源，在我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中占有重要地位。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2014年我國(guó)豬肉產(chǎn)量占全部肉類產(chǎn)量的65.1%，而USDA 2015年4月份最新預(yù)測(cè)，2015年中國(guó)豬肉生產(chǎn)量和消費(fèi)量均將達(dá)到全球的56%，遠(yuǎn)高于其他國(guó)家。豬產(chǎn)業(yè)在我國(guó)的重要性不言而喻，然而與大多數(shù)農(nóng)業(yè)類產(chǎn)業(yè)相類似，其同樣面臨著生產(chǎn)極度分散、生產(chǎn)效率低、交易環(huán)節(jié)多、鏈條長(zhǎng)、信息不對(duì)稱等問(wèn)題，隨著產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的到來(lái)，生豬產(chǎn)業(yè)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)都在發(fā)生著快速變化，下面我們就對(duì)此一一進(jìn)行分析，以期為我國(guó)豬產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展提供決策參考。

1.1 豬肉生產(chǎn)供大于求

隨著我國(guó)豬肉消費(fèi)增速的減緩和生產(chǎn)量逐年穩(wěn)步的增長(zhǎng)，近年來(lái)我國(guó)的生豬供給指數(shù)常年高于豬肉需求指數(shù)，我國(guó)豬肉消費(fèi)已告別短缺時(shí)代，進(jìn)入到供大于求的狀態(tài)。

1.2 生豬養(yǎng)殖水平仍然很低

近年來(lái)，我國(guó)生豬養(yǎng)殖水平雖有一定程度的提升，但是整體水平仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，丹麥的母豬PSY（母豬年生產(chǎn)力，productivity per sow per year）水平將近是我國(guó)的兩倍，假如我國(guó)的PSY提高到27頭，我國(guó)每年僅需2 700萬(wàn)頭母豬即可滿足需求，每年可節(jié)約2 000萬(wàn)噸飼料，相當(dāng)于每年節(jié)省6 300萬(wàn)噸肥料和885億升水。

1.3 生豬養(yǎng)殖成本高

從我國(guó)生豬養(yǎng)殖的成本結(jié)構(gòu)上看，飼料、仔豬和人工成本占總成本90%以上，其中單飼料占比達(dá)50%以上。近年來(lái)飼料價(jià)格、仔豬價(jià)格和用工成本都大幅增長(zhǎng)，導(dǎo)致我國(guó)生豬養(yǎng)殖成本逐年攀升。2014年散養(yǎng)生豬總成本為1 844.00元/頭，規(guī)模養(yǎng)殖生豬的價(jià)格為1 592.14 元/頭，均為2004年總成本的兩倍多。

1.4 生豬疫情頻發(fā)

我國(guó)生豬生產(chǎn)基數(shù)大、生產(chǎn)水平和防疫水平低，導(dǎo)致生豬疫情頻發(fā)，豬病種類繁多，其中危害最嚴(yán)重的是傳染病如藍(lán)耳病、流行性腹瀉等，它們往往大批發(fā)生，發(fā)病率和死亡率很高，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

1.5 豬產(chǎn)業(yè)流通環(huán)節(jié)鏈條長(zhǎng)，成本高

我國(guó)目前飼料、疫苗、獸藥、豬場(chǎng)設(shè)備等生產(chǎn)資料的銷售多以一級(jí)經(jīng)銷商、二級(jí)經(jīng)銷商、分銷商為主（圖1），中間環(huán)節(jié)多，層層加價(jià)，增加了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本。我國(guó)生豬流通主要依靠豬經(jīng)紀(jì)和豬販子，據(jù)測(cè)算，豬販子從養(yǎng)豬戶手上收豬與賣(mài)給屠宰企業(yè)的結(jié)算價(jià)相差在0.6元/kg左右，豬販子的存在也在一定程度上推高了豬肉流通成本。

1.6 豬產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)缺失嚴(yán)重

一方面，散戶和中小規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)作為我國(guó)生豬生產(chǎn)主體，養(yǎng)殖水平落后，豬場(chǎng)工作人員年齡結(jié)構(gòu)偏大，沒(méi)有記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)的意識(shí)和習(xí)慣。另一方面，豬場(chǎng)的自動(dòng)化、智能設(shè)備在中國(guó)的使用才剛剛起步，又因其價(jià)格高昂，使用專業(yè)性要求高，只在部分大型養(yǎng)殖場(chǎng)中得以使用，因此豬場(chǎng)數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集也剛剛起步，豬產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)缺失嚴(yán)重。

圖1 生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈

近年來(lái)，一批具有互聯(lián)網(wǎng)思維的農(nóng)業(yè)企業(yè)家以及互聯(lián)網(wǎng)人開(kāi)始積極探索豬業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合，生豬產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)中都出現(xiàn)了多種形式的互聯(lián)網(wǎng)及互聯(lián)網(wǎng)金融產(chǎn)品（圖2，表1和表2）。隨著互聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)金融產(chǎn)品在豬產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用和推廣，將對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生根本性變革，提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本、提升產(chǎn)品的品質(zhì)和客戶滿意度；同時(shí)，積累一系列的豬產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)，通過(guò)對(duì)這些數(shù)據(jù)的深入挖掘和分析，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品和資源配置，提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率和盈利能力。具體來(lái)看，從事“互聯(lián)網(wǎng)+豬產(chǎn)業(yè)”的企業(yè)群體可分為互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)以及進(jìn)入農(nóng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)公司。

2.1 互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)

圖2 互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)進(jìn)入生豬產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)依靠自己多年在生豬產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域里的深耕，對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的痛點(diǎn)有深刻的理解，具有經(jīng)驗(yàn)豐富的線下推廣隊(duì)伍和技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，且擁有一批忠實(shí)的客戶資源。

下面以北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱大北農(nóng)）為例，具體介紹一下傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)型思路。

大北農(nóng)于1993年創(chuàng)建，以飼料、動(dòng)保、種業(yè)、植保、生物飼料、種豬六大產(chǎn)業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、推廣為主業(yè)務(wù)，現(xiàn)有28 000多名員工，在全國(guó)25個(gè)省份的養(yǎng)殖密集區(qū)建有130多個(gè)生產(chǎn)基地，2 000多個(gè)養(yǎng)豬服務(wù)中心，技術(shù)服務(wù)人員1.8萬(wàn)名，服務(wù)養(yǎng)豬戶8萬(wàn)多戶，年服務(wù)出欄生豬5 000萬(wàn)頭。

表1 生豬產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)主要產(chǎn)品

表2 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型

大北農(nóng)的農(nóng)業(yè)信息化起源于1998年在公司內(nèi)部實(shí)行的“供產(chǎn)銷”信息化項(xiàng)目，之后逐步推出集團(tuán)型企業(yè)的“協(xié)同工作系統(tǒng)（OA網(wǎng)）”、中間商在線業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)“進(jìn)銷財(cái)”、為中間商和農(nóng)戶提供線上服務(wù)的平臺(tái)“客服網(wǎng)”，為全面開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+豬業(yè)”工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2013年大北農(nóng)提出了“智慧大北農(nóng)”戰(zhàn)略，宣布向高科技的互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型。2014年度，公司針對(duì)種養(yǎng)殖戶和中間商重點(diǎn)推出了農(nóng)信云、農(nóng)信商城、農(nóng)信金融及智農(nóng)通等“三網(wǎng)一通”產(chǎn)品體系，其中豬聯(lián)網(wǎng)就是在“三網(wǎng)一通”的基礎(chǔ)平臺(tái)上發(fā)展起來(lái)的養(yǎng)豬行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”解決方案。

豬聯(lián)網(wǎng)以豬為核心，通過(guò)構(gòu)建豬管理、豬交易、豬金融三大核心技術(shù)平臺(tái)，將豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)的養(yǎng)豬戶、屠宰場(chǎng)、飼料獸藥廠商和中間商、金融機(jī)構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈主體聯(lián)接起來(lái)，變外部產(chǎn)業(yè)鏈為內(nèi)部生態(tài)鏈，形成豬友圈，構(gòu)建智慧養(yǎng)豬生態(tài)圈，開(kāi)創(chuàng)了“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的智慧養(yǎng)豬新模式。

豬管理：為豬場(chǎng)提供豬場(chǎng)管理、市場(chǎng)信息、物資管理、財(cái)務(wù)管理、技術(shù)培訓(xùn)、豬病智能診斷、學(xué)養(yǎng)豬等一系列服務(wù)，為養(yǎng)豬戶打造一個(gè)360度的智能化服務(wù)體系（圖4）。

豬交易：豬交易是農(nóng)信商城的重要組成部分，是面向養(yǎng)殖戶、屠宰場(chǎng)、農(nóng)資企業(yè)、中間商提供的交易平臺(tái)，解決交易信息不對(duì)稱、交易鏈條過(guò)長(zhǎng)、交易成本居高不下等問(wèn)題。豬交易目前包括兩大板塊：一是連接豬場(chǎng)與屠宰場(chǎng)的網(wǎng)上商城“生豬交易所”，二是為養(yǎng)殖戶提供飼料、動(dòng)保、疫苗等生產(chǎn)資料的“農(nóng)牧商城”。

豬金融：豬金融是基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，利用養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商積累的經(jīng)營(yíng)、信用數(shù)據(jù)，形成的一種新型農(nóng)村融資模式。其通過(guò)豬聯(lián)網(wǎng)獲取的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)和商城獲取的交易數(shù)據(jù)，以及公司近2萬(wàn)名業(yè)務(wù)人員對(duì)養(yǎng)殖戶深度服務(wù)獲取的基礎(chǔ)信息，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)建立客戶資信模型，形成較強(qiáng)的信貸風(fēng)險(xiǎn)控制力，為符合條件的用戶提供不同層次的金融產(chǎn)品。目前，豬金融服務(wù)體系涵蓋了征信、支付、理財(cái)、借貸等產(chǎn)品（表3）。

圖3 大北農(nóng)豬聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式

圖4 豬場(chǎng)游戲化管理界面

2.2 進(jìn)入農(nóng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)公司

新進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的互聯(lián)網(wǎng)公司，憑借自己對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的深刻理解，主要集中在電子商務(wù)和互聯(lián)網(wǎng)金融領(lǐng)域。相對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的專注，互聯(lián)網(wǎng)公司則更傾向于大農(nóng)業(yè)，服務(wù)的是整個(gè)農(nóng)村。電子商務(wù)領(lǐng)域以農(nóng)村淘寶和京東農(nóng)資頻道為代表，主要商品為種子、飼料、獸藥、疫苗、農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和生活消費(fèi)品，全方位的服務(wù)于農(nóng)民的生產(chǎn)生活，同時(shí)，兩家都根據(jù)采購(gòu)情況推出了相應(yīng)的金融服務(wù)，此外，目前都在積極探索農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城。金融領(lǐng)域以翼龍貸和沐金農(nóng)為代表，他們兩家都是從事P2P業(yè)務(wù)，作為信息撮合平臺(tái)連接借款人和投資人，賺取平臺(tái)服務(wù)費(fèi)，兩家同樣采用加盟方式，但是對(duì)加盟方的選擇有所不同，翼龍貸不要求加盟商必須從事農(nóng)業(yè)，而沐金農(nóng)是通過(guò)與核心農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社等機(jī)構(gòu)或個(gè)人，采用“產(chǎn)業(yè)鏈金融+合作金融”、“陌生人借款+熟人管控”的模式進(jìn)行合作。

“互聯(lián)網(wǎng)+”在豬產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用有著廣闊的空間和無(wú)窮的潛力，正吸引著越來(lái)越多關(guān)注和資源?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”是對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)的改造和升級(jí)，勢(shì)必帶來(lái)整個(gè)豬產(chǎn)業(yè)的顛覆和革命。目前，我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)+豬產(chǎn)業(yè)建設(shè)正處于初級(jí)階段，困難與希望同在，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。只有把握趨勢(shì)，克服困難，迎接挑戰(zhàn)，才能盡早實(shí)現(xiàn)豬產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化。未來(lái)，預(yù)計(jì)“互聯(lián)網(wǎng)+豬產(chǎn)業(yè)”將會(huì)呈現(xiàn)出以下趨勢(shì)：

表3 大北農(nóng)金融產(chǎn)品列表

3.1 生豬養(yǎng)殖更加規(guī)?；?、智能化

考慮到我國(guó)國(guó)家政策的引導(dǎo)、人工成本的提高、豬周期的影響等因素，并從美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；倪M(jìn)程來(lái)看，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模化還將進(jìn)一步提高，豬場(chǎng)實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)、數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)采集將成為常態(tài)。

3.2 電子商務(wù)平臺(tái)將成為流通環(huán)節(jié)的主要渠道

隨著電子商務(wù)平臺(tái)在豬產(chǎn)業(yè)的推廣和應(yīng)用，必將帶動(dòng)傳統(tǒng)渠道的轉(zhuǎn)型升級(jí)。傳統(tǒng)經(jīng)銷商依賴賺取中間差價(jià)的盈利模式將逐漸消失，而是轉(zhuǎn)型為服務(wù)商提供倉(cāng)儲(chǔ)、配送和技術(shù)支持等服務(wù)。同時(shí)，電子商務(wù)平臺(tái)將提升網(wǎng)絡(luò)支付的使用率，現(xiàn)金交易將在交易環(huán)節(jié)逐步減少。

3.3 挖掘產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)，重構(gòu)產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系

互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)進(jìn)入豬產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，隨著互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的推廣和使用，將逐步形成生豬產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)，通過(guò)對(duì)這些數(shù)據(jù)的挖掘和分析，將重構(gòu)豬產(chǎn)業(yè)的生態(tài)體系。比如養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)將進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率、降低養(yǎng)殖成本、提升豬肉品質(zhì)；豬病大數(shù)據(jù)能夠有效預(yù)防疫病的發(fā)生和傳播，保障食品安全等。

3.4 資金的獲取更加便捷

隨著互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品在豬產(chǎn)業(yè)內(nèi)的普及應(yīng)用，生產(chǎn)、交易環(huán)節(jié)電子化記錄，大數(shù)據(jù)風(fēng)控體系對(duì)中小企業(yè)和養(yǎng)殖戶進(jìn)行資信評(píng)級(jí)，使無(wú)抵押、低成本的信用貸款成為可能，將極大提高生豬產(chǎn)業(yè)的融資效率，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

作者簡(jiǎn)介：樂(lè)冬，碩士，主要從事農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)研究，Email：yuedong@nxin.com

*通訊作者：于瑩，碩士，現(xiàn)任北京農(nóng)信互聯(lián)科技有限公司農(nóng)信研究院院長(zhǎng)，曾就職于美國(guó)杜邦公司、國(guó)家農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)中心、京東集團(tuán)，主要從事農(nóng)業(yè)與農(nóng)村信息化、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域研究、規(guī)劃及戰(zhàn)略合作。發(fā)表國(guó)內(nèi)外研究論文10余篇，參與撰寫(xiě)著作6部。Email：yuying@nxin.com