薄荷

帶上這些才算野餐達(dá)人

野餐用的道具嚴(yán)格來(lái)說(shuō)沒(méi)有太多“非帶不可”的，但它們是增加野餐樂(lè)趣的重要法寶——大家總不會(huì)希望自己的野餐是胡亂坐在報(bào)紙上，吃著裝在簡(jiǎn)陋塑料袋里的食物吧？相反，如果帶上藤編的野餐籃，鋪上格子餐巾，食物看起來(lái)都更美味！

野餐籃

只要國(guó)外電影中出現(xiàn)野餐的場(chǎng)景，一定會(huì)有個(gè)藤編的野餐籃，里面鋪著一塊紅白格的餐桌布，長(zhǎng)長(zhǎng)法棍面包伸出籃外。這個(gè)聯(lián)想讓野餐籃成為最具象征意義的野餐物品。雖然不是說(shuō)沒(méi)有野餐籃就不能去野餐了，但是準(zhǔn)備一個(gè)卻能百分之百地加強(qiáng)野餐的感覺(jué)（絕對(duì)比提著兩個(gè)大塑料袋好看一萬(wàn)倍）！何況藤編野餐籃堅(jiān)固耐用，又有專門(mén)的收納空間，適合攜帶各種杯盤(pán)餐具及食材。

野餐墊

野餐墊不僅讓我們坐得舒適，更影響著野餐現(xiàn)場(chǎng)的美感。簡(jiǎn)單的塑料布也能滿足功能性，但感覺(jué)太低段。因此最好選擇尺寸足夠大，反面為防水材質(zhì)、正面是美麗布料的專用野餐墊，格子或彩布拼貼的花色最有氣氛。天熱時(shí)也可用便攜式?jīng)鱿ū热巛p便的麻質(zhì)涼席），不怕風(fēng)吹又有東方風(fēng)味。如果方便可以再拿上幾個(gè)小靠墊，這樣就能輕松地坐在上面欣賞美景了！

野餐盒&餐具組

色拉及三明治可以用大餐盤(pán)盛裝，小盤(pán)子則當(dāng)作個(gè)人餐盤(pán)。免洗餐具固然方便，但不環(huán)保，而且太簡(jiǎn)陋，不如用精致的杯盤(pán)為環(huán)保盡一份心。能密封食物的成套塑料餐盒耐用又輕便，木制、竹制或較精致的塑料杯、盤(pán)、刀、叉也是野餐的必備品。另外，大小適中的廣口玻璃瓶是分裝食物的美麗利器。

餐巾紙

餐巾紙?jiān)谝安蜁r(shí)必不可少。除了臨時(shí)擦手、擦餐具，大餐巾紙可以放在腿上防止衣服弄臟，小的方形餐巾紙還可以充當(dāng)餐盤(pán)放置干的甜點(diǎn)或面包。選擇有可愛(ài)圖案的餐巾紙，比普通白色紙巾提升野餐感覺(jué)一百倍，比如用彩色格子餐紙來(lái)包三明治，明朗又清新，讓心情也隨之愉悅起來(lái)。

保溫水壺

保溫水壺既可以保冰又可以保溫，真是野餐恩物。除了帶自己泡的茶之外，還可以裝熱呼呼的湯。

酒杯

如果人數(shù)眾多，用紙杯確是方便的做法。但若你是要與心儀的對(duì)象來(lái)場(chǎng)野餐約會(huì)，紙杯就太遜啦！咬咬牙帶上玻璃酒杯，不但讓葡萄酒的香氣充分呈現(xiàn)，握在手中的質(zhì)感也更好。

遮陽(yáng)帽

坐在草地上野餐時(shí)，最怕無(wú)遮蔽的日曬，記得擦防曬乳，再戴上可愛(ài)的寬檐帽來(lái)防止紫外線傷害，安全擁抱大自然。容易被蚊子叮咬的人還要記得攜帶防蚊液，避免蟲(chóng)蟲(chóng)危機(jī)。

小砧板

木頭或竹子的都行，只要一塊小砧板，你就可以在野餐時(shí)大展廚藝。除了切肉或水果很好用，切些奶酪放在砧板上，就是一個(gè)現(xiàn)成的奶酪盤(pán)，當(dāng)然也可以擺面包，這樣會(huì)更有氣氛喔！

野餐輕食就要簡(jiǎn)單又美貌

既然是野餐，吃什么當(dāng)然很重要。簡(jiǎn)單、方便，是野餐料理的基本原則，只要在食材上用點(diǎn)心，就算簡(jiǎn)單的色拉、三明治都能十分美味。其實(shí)可以嘗試一些新的食材，加點(diǎn)創(chuàng)意，讓整個(gè)野餐氣氛更有趣。野餐不必買(mǎi)貴的食材，但是可以制造一點(diǎn)驚喜，例如準(zhǔn)備一小罐魚(yú)子醬用來(lái)蘸面包吃，讓大家嘗嘗新口味之外還可以制造話題。

三明治

出外野餐的主食當(dāng)然非面包莫屬啦，除了單獨(dú)食用，用帶來(lái)的材料現(xiàn)場(chǎng)做成三明治才是野餐的王道！全麥土司比白面包更有口感，而且其實(shí)不只有吐司能做三明治，許多歐式烘焙的面包，味道單純又有嚼勁，都適合用來(lái)做三明治，比如把法式長(zhǎng)棍面包事先切好，夾奶酪與火腿吃。

奶酪&干果

準(zhǔn)備幾款奶酪，不僅可以用來(lái)夾在面包中成為三明治的食材，飯后與紅酒搭配食用，欣賞美景，更是相得益彰。瑞士愛(ài)曼托奶酪、加拿大陳年切達(dá)奶酪、美國(guó)杰克奶酪等都很適合。干果類(lèi)如核桃、杏仁、開(kāi)心果可當(dāng)零食或搭配奶酪與紅酒一起享用，十分對(duì)味。

冷湯

外出野餐，冷湯是更好的選擇。把冷湯倒進(jìn)杯子就可以直接享用，免去了使用勺子的麻煩。讓湯一直保持低溫有個(gè)竅門(mén)：把一部分湯放入冰格凍成冰塊，出發(fā)前把冰塊和其余冷湯一起放進(jìn)密封的湯罐中，就可以讓湯一直保持冰冰涼涼。

甜點(diǎn)

最后，請(qǐng)千萬(wàn)不要漏掉，少女的野餐就是要帶甜點(diǎn)，會(huì)讓野餐當(dāng)天心情嗨到頂點(diǎn)！如果能自己烤制特別的甜點(diǎn)自然最棒，但買(mǎi)現(xiàn)成的也沒(méi)什么不可以，選擇布朗尼、司康可“一手掌握”又不會(huì)軟趴趴的甜點(diǎn)最合適。有的野餐達(dá)人會(huì)把漂亮的小蛋糕裝在玻璃罐里，看起來(lái)相當(dāng)精致，又避免了蛋糕糊掉。

色拉

生菜、水果、甜椒這些食材只要先在家中洗凈切好后放進(jìn)保鮮盒，到了目的地在淋上醬汁就可以了，簡(jiǎn)單又美味。馬鈴薯色拉、意大利面色拉也都是不錯(cuò)的選擇，前一天先在家中煮好后放涼冷藏即可，當(dāng)作色拉或主餐都可以。

水果

幸福的野餐，沒(méi)有水果怎么可以！為了攜帶方便，首選體積較小，不需要切開(kāi)就能分享的水果，比如圣女果、櫻桃、草莓。

飲料

碳酸飲料不在推薦之列，在碧綠的草地上品嘗一杯迷人的葡萄酒才有愜意的美感。由于野餐食物以爽口的輕食為主，紅酒可以選擇年份較新，果香味豐富的一點(diǎn)的。不喝酒的人也可以先沖好一壺英式紅茶或咖啡裝在保溫瓶里，以茶佐山林美景，好不悠哉。

或者你也可以做一壺水果水 ：把不同的新鮮水果洗凈切片，放進(jìn)玻璃罐里，就可以泡出一大壺好看又好喝的水果水。因?yàn)樾枰稽c(diǎn)時(shí)間讓水果的甜味散播開(kāi)來(lái)，可以頭天晚上就泡好放冰箱。水果水味道清新，與野餐感覺(jué)特別配，拍照還好看。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就可以弄一壺去現(xiàn)場(chǎng)分裝給大家，如果有小罐容器，也可以事先分裝好，一罐一罐從野餐籃里拿出來(lái)更有氣勢(shì)！