家有老人便秘，多方治療效果不明顯。聽人說醋的成分與胃里的消化液差不多，故人們食醋可以起到刺激腸胃、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用。隨之增強(qiáng)的排便感可以避免大便在腸道長時(shí)間存留、干結(jié)，對預(yù)防便秘有不錯(cuò)的效果。試用之后，果然有效。希望介紹給大家，解除更多便秘者的苦惱。

人在飽腹時(shí)腸道被填滿，醋不易刺激到腸道，故而食醋通便，最好選早晚空腹時(shí)。

食醋是一種古老的調(diào)味料，在古今中外的廚房和餐桌上都是不可或缺的角色，它可以增進(jìn)食欲，促進(jìn)唾液、胃液的分泌，使食物易于消化和吸收。一小瓶食醋，不論是涼拌還是熱調(diào)，對美味佳肴都有畫龍點(diǎn)睛的作用。對于愛吃醋者，醋更是飲食引子，不可缺少。醋還是良好的保健品，不管是東方還是西方，古典文獻(xiàn)中都有醋在醫(yī)療方面的應(yīng)用，民間更是流傳著很多用醋治病的小驗(yàn)方?，F(xiàn)代研究也證實(shí)，食醋中含有20余種氨基酸和16種有機(jī)酸，對人體有著多方面的積極作用，如消除疲勞、幫助消化、利于吸收、提高腸胃的殺菌能力、增強(qiáng)肝臟機(jī)能、擴(kuò)張和軟化血管、增強(qiáng)腎功能、防治肥胖、預(yù)防衰老、美容護(hù)膚等。

用醋治療便秘是一個(gè)很好的方法，因?yàn)闊o論是食用的還是分泌的酸都可促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，使通便正常，改善便秘。俗語說的好：便秘用陳醋，勝過藥無數(shù)。服醋治便秘，方法也很簡單，每日早晨空腹飲一湯匙老陳醋，越陳越好，然后再喝一杯常溫開水。一般一周左右即可見效。當(dāng)排便慢慢好起來后，可以逐漸減量，但每次不要少于半湯匙?；蛘吒臑槊坎蜏酥屑?～7滴陳醋，長期堅(jiān)持，便秘可除。醋為生活中的日常用品，用食醋調(diào)理便秘簡單有效，無毒副作用，可常年飲用。常年便秘的人不妨試試。當(dāng)然，如果是胃潰瘍患者或者胃酸過多者，就不適合用醋來治病了。

食醋治療便秘還有很多簡便易行的方法，如陳醋加蜂蜜治療便秘，用陳年老醋50毫升與蜂蜜10毫升混合后飲用，每天3次，2天即可見效；醋中浸泡黃豆制成醋黃豆，也可以治療便秘，將黃豆洗凈放入玻璃或者陶瓷容器中，加入食醋，黃豆與醋的比例為1：2，泡6個(gè)月后，每日早餐前取醋豆10～20粒生食即可。此方對高血壓、肥胖癥、糖尿病、心腦血管疾病也有治療益處。

食醋是中醫(yī)用來治療便秘的常用方法，比如對于腦中風(fēng)患者的便秘，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下用食醋灌腸，方法也很簡單，將肛管插入15厘米后，用50毫升的注射器從肛管內(nèi)注入食醋100～120毫升即可，一般灌腸3～5分鐘后即可顯效，速者立即解便；對血液病化療后的便秘，用大黃粉5克加醋5～6毫升調(diào)成糊狀，敷于患者的臍部，輕輕按壓并鋪平，然后用透明輔料外貼，每天更換一次，連續(xù)敷3天即有效果；對于血液透析患者的便秘，用生大黃粉30克，芒硝粉20克，肉桂粉10克，生黃芪粉20克，用米醋調(diào)和成糊狀備用，使用時(shí)先用75%酒精在神闕穴周圍涂擦消毒，再將調(diào)和好的藥物敷在神闕穴，每日一次，每次貼敷6～8小時(shí)，連用3天即可。

醋為調(diào)味、提味之精品，又為保健、治病之佳品。在我們的生活中，如果沒有禁忌癥，多吃些醋還是有好處的。醋能讓億萬人的生活有滋有味，更能使人的身體變得健康、輕快。感謝醋，多吃醋！

陜西省第二人民醫(yī)院

主任醫(yī)師 王世杰endprint