高谷民

（蘇州市工業(yè)園區(qū)第一中學(xué) 江蘇 蘇州 215006）

當(dāng)今的學(xué)生是在多元化社會(huì)環(huán)境下成長(zhǎng)的一代，在如今的信息時(shí)代他們接觸了大量的新鮮事物，同時(shí)面臨更多“信息化”的誘惑，傳統(tǒng)的教學(xué)方式已很難吸引學(xué)生的注意力，著名科學(xué)家阿爾伯特·愛因斯坦曾經(jīng)說過“興趣是最好的老師”。筆者認(rèn)為，當(dāng)前課堂教學(xué)改革基本方法之一：就是要求教師在組織課堂教學(xué)時(shí)，通過趣味性課堂的魅力來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、激活課堂氣氛，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。那么，在初中化學(xué)課堂中，如何讓化學(xué)課堂更具趣味性呢？對(duì)此筆者從以下幾個(gè)方面作了嘗試：

一、教學(xué)內(nèi)容“趣味化”

為使化學(xué)課堂更具趣味性，首先要讓教學(xué)內(nèi)容“趣味化”，這關(guān)系到學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的喜愛程度，關(guān)系到學(xué)生在化學(xué)課上學(xué)習(xí)的主動(dòng)與否，然而，現(xiàn)行“滬教版”初中化學(xué)教材正如編者寫給同學(xué)們的話中所說，教材的編寫是經(jīng)過反復(fù)思考，精心編排的，廣泛收集了學(xué)生所熟悉的生活素材，有著大量的精美圖片，還有同學(xué)們所喜歡的大量化學(xué)實(shí)驗(yàn)，然而這些教學(xué)內(nèi)容如何在化學(xué)課上真正讓學(xué)生感興趣，這就需要我們老師充分利用好教材，在備課過程中要比較精準(zhǔn)地找到學(xué)生感興趣的點(diǎn)位，通過興趣點(diǎn)導(dǎo)入課堂、創(chuàng)設(shè)情境等多種手段來激發(fā)學(xué)生求知的欲望，從而讓學(xué)生享受著化學(xué)學(xué)習(xí)帶來的快樂。那么，教師如何精準(zhǔn)地找到學(xué)生真正感興趣的點(diǎn)位呢？

1．分析教材、全面羅列

為比較精準(zhǔn)地找到學(xué)生真正感興趣的點(diǎn)位，首先需要教師對(duì)初中化學(xué)課程中每一章節(jié)的興趣點(diǎn)進(jìn)行全面探查、羅列。筆者對(duì)義務(wù)教育教科書化學(xué)九年級(jí)上、下冊(cè)（滬教版）的9章共27節(jié)課標(biāo)中的課程內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化，根據(jù)實(shí)際教學(xué)進(jìn)度，分成大約80個(gè)課時(shí)的新課教學(xué)內(nèi)容，由于每一個(gè)課時(shí)不同的教學(xué)內(nèi)容中所含興趣點(diǎn)位也有所不同，有些教學(xué)內(nèi)容中學(xué)生感興趣的點(diǎn)位較多，有些內(nèi)容可能略顯枯燥，興趣點(diǎn)位較少，筆者根據(jù)教學(xué)實(shí)踐通過整理在每個(gè)課時(shí)中都預(yù)先找出了3～4個(gè)學(xué)生比較感興趣的點(diǎn)位，共羅列出近300個(gè)興趣點(diǎn)位。

2．歸納整理、問卷調(diào)查

筆者從課程內(nèi)容中羅列出的近300個(gè)可能的興趣點(diǎn)位先進(jìn)行歸納，然后再制訂成問卷調(diào)查表，具體操作方法是，將9章共27節(jié)課標(biāo)中的課程內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化，根據(jù)實(shí)際教學(xué)進(jìn)度，分成大約80個(gè)課時(shí)的新課教學(xué)內(nèi)容，按課時(shí)設(shè)計(jì)了80個(gè)調(diào)查問卷題，每題提供3～4個(gè)興趣點(diǎn)作為選項(xiàng)，供學(xué)生選擇。在初三年級(jí)抽樣了8個(gè)平行班約360人進(jìn)行問卷調(diào)查，學(xué)生選擇后進(jìn)行涂卡，電腦讀卡后進(jìn)行分析，每題中選擇人數(shù)較多的選項(xiàng)作為該課時(shí)的興趣點(diǎn)設(shè)計(jì)課堂導(dǎo)入或作為線索貫穿課堂。根據(jù)調(diào)查問卷結(jié)果大致情況如下：

（1）學(xué)生最感興趣的是實(shí)驗(yàn)及與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，這項(xiàng)調(diào)查結(jié)果跟我們教師預(yù)測(cè)的結(jié)果驚人的相似，因此，化學(xué)課堂一定要充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)來吸引學(xué)生，為讓實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中能發(fā)揮它應(yīng)有的作用，教師可以嘗試將課堂教學(xué)過程中的演示實(shí)驗(yàn)前置，直接作為課堂導(dǎo)入，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲望，讓學(xué)生進(jìn)行觀察后進(jìn)行歸納、總結(jié)，并以此來貫穿課堂；教師要應(yīng)盡可能創(chuàng)造條件多做實(shí)驗(yàn)，不僅關(guān)注課本演示實(shí)驗(yàn)，還應(yīng)適時(shí)拓展一些演示實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，比如，在講酸的化學(xué)性質(zhì)時(shí)可以增加氧化銅與酸的反應(yīng)，在講氫氧化鈉的性質(zhì)時(shí)可以增加氯化鐵溶液與氫氧化鈉的反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)的增加既可激發(fā)學(xué)生的興趣，又可對(duì)氫氧化銅等這類物質(zhì)的性質(zhì)加深印象；教師還應(yīng)多讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，除了學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)外，大部分演示實(shí)驗(yàn)教師可以交給學(xué)生來完成；教師還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生完成各類課外實(shí)驗(yàn)，用完成課外實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)報(bào)告來代替書面作業(yè)，由此讓學(xué)生多感受化學(xué)的魅力，使學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生濃厚的興趣，并且讓這種興趣延伸到整個(gè)學(xué)習(xí)階段，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)成為化學(xué)學(xué)習(xí)中的一種正催化劑。

（2）學(xué)生對(duì)與生活實(shí)際相關(guān)聯(lián)的化學(xué)知識(shí)也都很感興趣。俗話說：“生活是最好的教師”，所以課堂要緊密聯(lián)系學(xué)生的 “生活世界”，細(xì)致入微的滲透生活觀念，積極引導(dǎo)學(xué)生走出課堂，走近生活，并在教學(xué)過程中精心設(shè)計(jì)，利用“生活世界”中常見的物質(zhì)、現(xiàn)象和問題，盡量使興趣點(diǎn)位“生活化”，從而誘發(fā)和激起學(xué)生的求知欲，使他們對(duì)所學(xué)內(nèi)容興趣盎然。例如：在教學(xué)第四章第一節(jié)燃燒時(shí)，我就以一個(gè)吸人眼球的消防知識(shí)講座視頻：高溫油鍋滅火方法——“火上澆油”作為課堂導(dǎo)入，視頻過后學(xué)生炸開鍋了，大家都覺得不可思議，甚至有學(xué)生懷疑我的視頻是經(jīng)過特效處理的，一下子就把學(xué)生的思維拉進(jìn)課堂教學(xué)主題，然后，再通過演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象觀察和總結(jié)，非常順暢地完成了教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生一下子就把燃燒條件、滅火方法及火宅現(xiàn)場(chǎng)逃生注意事項(xiàng)等一一都給掌握了，最后，學(xué)生通過分析滅火原理后知道，原來用“火上澆油”的方法滅火，其原理就是使可燃物溫度降到著火點(diǎn)以下來達(dá)到滅火目的。再如“真假金元寶的鑒別”、“讀取商品標(biāo)簽上標(biāo)示的物質(zhì)成分及其含量”，“食品保鮮膜質(zhì)量的辨別”“用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方法區(qū)分棉纖維、羊毛纖維的布料”等等，通過化學(xué)課堂的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生感受到生活中處處有化學(xué)，大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（3）學(xué)生對(duì)與健康生活、飲食、環(huán)境等相關(guān)的知識(shí)興趣也很大。根據(jù)調(diào)查，學(xué)生對(duì)化學(xué)式、化學(xué)方程式等化學(xué)用語以及化學(xué)計(jì)算興趣不大。一些計(jì)算能力較弱的學(xué)生聽到計(jì)算就頭疼，“習(xí)得性無助效應(yīng)”的作祟使得他從內(nèi)心就開始抵制化學(xué)計(jì)算，筆者在進(jìn)行“化學(xué)式中某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)”計(jì)算教學(xué)時(shí)，為激發(fā)學(xué)生興趣，在設(shè)計(jì)的元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算題中導(dǎo)入新聞信息及學(xué)生想了解的健康生活知識(shí)作為背景資料來激發(fā)學(xué)生的興趣，導(dǎo)入背景資料如下：“日前，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委等五部門規(guī)定，饅頭、發(fā)糕等面制品不能添加含鋁膨松劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，也就是俗稱的明礬。在部分允許添加明礬為添加劑的烘焙食品中，添加量也必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定?！泵鞯\是什么物質(zhì)？明礬有何用途？又有何危害？為什么被禁止使用了呢？允許添加量的國(guó)家規(guī)定是多少？這一系列問題馬上會(huì)激發(fā)起學(xué)生的求知欲望。然而，老師在教學(xué)元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算時(shí)設(shè)計(jì)題目如下：

由于鋁在人體內(nèi)大量蓄積，會(huì)損害大腦及神經(jīng)細(xì)胞，可能導(dǎo)致腦萎縮、癡呆等癥狀。近年來，很多研究指出鋁與老年性癡呆有密切關(guān)系。蓄積在人體內(nèi)的鋁還可能引發(fā)貧血、骨質(zhì)疏松等。目前市場(chǎng)上炸油條時(shí)，通常需加入明礬晶體作為膨松劑。鋁作為食品污染源之一，廣泛存在于各種膨化食品中，成人每日攝入量應(yīng)控制在4mg以下。炸油條時(shí)需加入明礬晶體作為膨松劑。已知明礬晶體的化學(xué)式為KAl（SO4）2·12H2O，相對(duì)分子質(zhì)量為474。

（1）計(jì)算明礬晶體中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；

（2）在1kg炸成的油條中，含有明礬晶體2g，試通過計(jì)算說明成人每日食用100g油條，鋁元素是否超過安全攝入量？

此時(shí)，同學(xué)們?yōu)榧庇谥榔綍r(shí)早餐吃的油條中鋁元素是否超標(biāo)，就會(huì)不由自主的掉入老師設(shè)計(jì)的“圈套”，主動(dòng)的去學(xué)習(xí)。再如“空氣質(zhì)量報(bào)告指標(biāo)內(nèi)容及指數(shù)”、“什么是 PM2．5”、“哪些常見重金屬元素會(huì)有損人體健康”、“了解某些元素（如鈣、鐵、鋅等）對(duì)人體健康的重要作用”、“化學(xué)與能源”等一些與健康、飲食、環(huán)境密切相關(guān)的內(nèi)容引入化學(xué)課堂，可以大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

化學(xué)學(xué)科滲透生活知識(shí)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)樯钪刑幪幱谢瘜W(xué)。

二、問題導(dǎo)入“情境化”

情境是教師進(jìn)行教學(xué)，也是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的載體，老師要將預(yù)先選好的興趣點(diǎn)位作為課堂導(dǎo)入或貫穿課堂時(shí)要有意利用環(huán)境、情感、藝術(shù)等因素巧妙地創(chuàng)設(shè)問題情境，通過情境來調(diào)動(dòng)學(xué)生無意識(shí)的心理活動(dòng)，以協(xié)調(diào)有意識(shí)的心理活動(dòng)，最大限度地激發(fā)學(xué)習(xí)情趣，拓展思維空間，使學(xué)生積極主動(dòng)地投入到學(xué)習(xí)中去，情境創(chuàng)設(shè)應(yīng)貫穿于整個(gè)教學(xué)過程中，因?yàn)槎帱c(diǎn)位的問題情境使學(xué)生不斷產(chǎn)生好奇，吸引學(xué)生注意力，以此可以牢牢的掌控好課堂。比如：有人講授九年級(jí)化學(xué)“物質(zhì)溶解性定量表示”時(shí)，上來劈頭蓋臉就把“溶解度概念的四要素”給拋出來，給人一種橫空出世的突兀感，這種突兀的拋出只能讓學(xué)生去死記硬背，我在這堂課的導(dǎo)入采用了“溶解之王”爭(zhēng)霸賽作為課堂導(dǎo)入創(chuàng)設(shè)了一個(gè)“爭(zhēng)霸的比賽情境”，讓學(xué)生來給定量比較硝酸鉀、氯化鈉這兩種物質(zhì)的溶解能力制定比賽規(guī)則，為體現(xiàn)爭(zhēng)霸賽的公平性，學(xué)生都非常認(rèn)真地制定了比賽規(guī)則，規(guī)則的出臺(tái)，溶解度的概念及注意事項(xiàng)也就隨之引出，這一設(shè)計(jì)既激發(fā)了學(xué)生的興趣，也符合學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律和教學(xué)規(guī)律的邏輯性，同時(shí)也有助于培養(yǎng)他們的探索精神。

三、呈現(xiàn)方式“多樣化”

引人入勝的情境可以讓學(xué)生專心的投入進(jìn)去，然而教師在對(duì)設(shè)計(jì)好的情境在課堂中呈現(xiàn)時(shí)也應(yīng)考慮呈現(xiàn)方式的“多樣化”，比如可以通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、圖片信息、背景資料、視頻等媒體手段，總之，無論在情境的創(chuàng)設(shè)與呈現(xiàn)還是其余教學(xué)活動(dòng)的開展，我們要充分利用現(xiàn)代教育信息技術(shù)及數(shù)字資源，讓學(xué)生每次對(duì)化學(xué)課堂內(nèi)容呈現(xiàn)都有一種新鮮感，在設(shè)計(jì)課堂導(dǎo)入時(shí)，我們還可以采取將課堂導(dǎo)入錄制成微課形式，由學(xué)生先去自主研究等等。

總之，在組織課堂教學(xué)時(shí)，我們應(yīng)充分利用學(xué)生的興趣點(diǎn)聯(lián)系生活實(shí)際、創(chuàng)設(shè)情境、以多樣的手段來激發(fā)學(xué)生的求知欲望，讓化學(xué)課堂充滿趣味性，從而點(diǎn)燃學(xué)生的思維火花，讓學(xué)生在快樂中積極主動(dòng)地去學(xué)習(xí)，正如編者所說的要讓學(xué)生感受到化學(xué)的奇妙，體驗(yàn)到化學(xué)的魅力和學(xué)習(xí)化學(xué)的無窮樂趣。

［1］ 教育部．義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011 年版）［S］．北京：北京師范大學(xué)出版社，2012