鄭琴

摘 要 主要介紹了芳香植物在廣州園林綠化中的應(yīng)用現(xiàn)狀，并探討了芳香植物在園林中的應(yīng)用形式及應(yīng)該注意的問(wèn)題，為廣州城市的園林綠化提供建議。

關(guān)鍵詞 芳香植物；園林綠化；應(yīng)用；廣東省廣州市

中圖分類(lèi)號(hào)：S688 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）09-062-02

園林建設(shè)過(guò)程中，植物是呈現(xiàn)園林藝術(shù)之美的最重要載體。通過(guò)植物造景不僅可以給人綠化、美化、彩化和凈化環(huán)境的視覺(jué)感受，還可提供香化環(huán)境的嗅覺(jué)感受。但目前，園林綠化對(duì)植物的應(yīng)用往往趨于視覺(jué)效果，而忽視了芳香植物給人的嗅覺(jué)效果，即使芳香植物被廣泛應(yīng)用，其應(yīng)用效果也并不顯著。隨著人們對(duì)環(huán)境要求的提高，植物造景手法應(yīng)該多元化，合理的運(yùn)用芳香植物應(yīng)當(dāng)成為植物造景關(guān)注的對(duì)象。

1 芳香植物的概念

芳香植物是指組織器官中含有芳香油、香精油、揮發(fā)油或難揮發(fā)樹(shù)脂狀分泌物等芳香物質(zhì)的一類(lèi)植物類(lèi)群[1]。芳香植物有觀賞性芳香植物、藥用芳香植物和香料芳香植物等多種屬性。其中觀賞性芳香植物是指具有環(huán)境綠化和美化功能的芳香性植物[2]，它可分為香草、香花、香果、香蔬、香樹(shù)等種類(lèi)，是園林中的主要應(yīng)用類(lèi)型。

2 芳香植物在園林綠化中的作用

2.1 美化、香化、凈化環(huán)境

芳香植物的美化、香化環(huán)境主要體現(xiàn)于花、葉和果，這也是區(qū)別于其他植物的特點(diǎn)。芳香植物的花色、果色和葉色豐富，能點(diǎn)綴和豐富植物景觀，花色如紅色的海棠，果色如黃色柑橘，葉色如春季的嫩綠、秋季的金黃，這些顏色隨四季而形成動(dòng)態(tài)，對(duì)環(huán)境美化起到積極作用。芳香植物的花香、果香可吸引蝴蝶、蜜蜂和鳥(niǎo)類(lèi)、昆蟲(chóng)，既能香化環(huán)境，更能體現(xiàn)生態(tài)建設(shè)。芳香植物香氣繁多，有些揮發(fā)的香氣能殺菌、消毒、吸附粉塵及有毒氣體，從而凈化空氣，如紫茉莉的香氣能殺死結(jié)核菌和痢疾桿菌。

2.2 醫(yī)療保健

通過(guò)芳香療法來(lái)治療和預(yù)防疾病這個(gè)概念在1936年就由法國(guó)的一名化學(xué)家提出。芳香植物之所以能起到醫(yī)療作用主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是許多芳香植物本身就是名貴藥材，如厚樸；二是植物產(chǎn)生的香氣可以增加空氣中負(fù)離子的含量，提高人體免疫力能，并起到消除疲勞，減少焦慮，改善失眠，緩解高血壓癥狀等作用。如蘭花的幽香使人心情爽朗，桂花的香氣清溢清肺解郁，薰衣草的鎮(zhèn)靜助眠，松柏的醒腦提神等。于園林設(shè)計(jì)中出現(xiàn)了芳香植物保健園或散步道，如日本設(shè)計(jì)建造的千米芳香植物散步道。

2.3 驅(qū)除昆蟲(chóng)

某些芳香植物揮發(fā)的香氣可作為一種天然驅(qū)蟲(chóng)劑，有效驅(qū)除昆蟲(chóng)、蚊蠅，且無(wú)毒害、無(wú)污染。如香樟揮發(fā)的氣味能使生長(zhǎng)在周?chē)奈媚笜?shù)不生蟲(chóng)，市面的樟腦丸即由此樹(shù)提取。除此之外，側(cè)柏、孔雀草、薄荷、驅(qū)蚊香草和番茄等植物[3]的驅(qū)蟲(chóng)效果也異常顯著

3 芳香類(lèi)植物在廣州園林綠地中的應(yīng)用現(xiàn)狀

據(jù)觀測(cè)，廣州芳香植物種類(lèi)較多，主要集中在木蘭科、樟科、蕓香科、番荔枝科、唇形科等10個(gè)類(lèi)群。據(jù)種植資源顯示，具有較高觀賞價(jià)值和園林開(kāi)發(fā)價(jià)值的特色鄉(xiāng)土優(yōu)良芳香植物372種，其中喬木184種，如桂花、樂(lè)東擬單性木蘭、香樟等；灌木84種，如九里香、四季米仔蘭、含笑等；草本66種，如野百合、石菖蒲等；藤本38種，如夜來(lái)香、忍冬等[4]。適用于廣州園林綠化的芳香植物種類(lèi)雖多，但真正應(yīng)用的種類(lèi)很少，且比例失調(diào)。

目前，廣州綠化芳香植物仍然以傳統(tǒng)的常見(jiàn)香花植物為主，如白蘭、四季米仔蘭、桂花、九里香等，其他芳香樹(shù)種，如玫瑰、茉莉、梔子等應(yīng)用比例較少。不僅植物種類(lèi)少，配置形式和色彩也相當(dāng)單調(diào)、缺少變化，未充分發(fā)揮種質(zhì)資源的價(jià)值，更不用談及香化城市的效果。園林應(yīng)用形式也比較單一，在廣州園林綠地中，芳香植物應(yīng)用形式主要表現(xiàn)為在居住小區(qū)、公園、城區(qū)單位和學(xué)校等作點(diǎn)綴植物，并未特意形成“香園”或“香道”景觀，環(huán)境的“香化”得不到體現(xiàn)

4 廣州市芳香植物應(yīng)用建議

4.1 增加鄉(xiāng)土芳香植物應(yīng)用種類(lèi)，調(diào)整芳香植物應(yīng)用比例和搭配方式

廣州氣候條件好，適于應(yīng)用的芳香植物品種較多，應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)胤N質(zhì)資源，將一些鄉(xiāng)土芳香植物引用于城市園林，特別是觀賞性芳香灌木及多年生草本芳香植物，如梔子、迷迭香等。植物配置時(shí)應(yīng)充分考慮植物的色彩和芳香等特點(diǎn)；同時(shí)，做到滿足人的視覺(jué)和嗅覺(jué)，達(dá)到三季有花、四季有景、晝夜有香的綠化目標(biāo)。芳香植物之間的搭配應(yīng)主次分明，根據(jù)季節(jié)主要的香氣來(lái)源選用1～2種即可，并合理控制香味濃度，對(duì)于香味較濃的芳香植物要減少比例，以免引起人體不適。

4.2 多樣化觀賞園林應(yīng)用形式

4.2.1 打造芳香休閑觀光產(chǎn)業(yè)

模仿一些成功案例，如新疆的芳香生態(tài)觀光園，擁有“世界之香”之稱的日本神戶香草公園等，利用芳香植物建立主題，讓人們?cè)凇翱聪悴荨⒆呦愕?、吃香餐、聞香氣、睡香房、洗香浴”環(huán)境中與芳香文化親密接觸，獲得最為直觀的芳香感受 [5]。

4.2.2 生態(tài)植物芳香庭院

生態(tài)植物芳香庭院是以生態(tài)芳香植物為核心內(nèi)容，集休閑、美容、保健、觀賞、養(yǎng)性以及助眠等諸多功能為一體的理想庭院[6]。廣州這個(gè)節(jié)奏化的城市，居住休閑環(huán)境的美好是健康生活的依靠，為此，可利用芳香植物為庭院打造芳香生態(tài)景觀，以凸顯健康。

4.2.3 植物保健綠地

利用芳香植物的保健功能打造植物保健園，植物種類(lèi)可選擇木蘭科和松柏類(lèi)等具治療作用的芳香美麗植物，使人處于清新的環(huán)境，從而消除疲勞，旺盛精力。如上海閔行體育公園內(nèi)的保健型芳香植物園，園內(nèi)分兩個(gè)區(qū)，即“助睡眠區(qū)”和“降血壓區(qū)”，是國(guó)內(nèi)首個(gè)保健型芳香植物園。

4.2.4 芳香植物專(zhuān)類(lèi)園

建立芳香植物專(zhuān)類(lèi)園主要對(duì)芳香植物進(jìn)行分科分類(lèi)種植，如木蘭科、蕓香科等，或?qū)σ恍┮M(jìn)的新物種進(jìn)行馴化，不僅可以營(yíng)造宜人的環(huán)境，還可給芳香植物的科研提供一定的研究場(chǎng)所

4.2.5 夜花園

廣州這個(gè)國(guó)際大都市夜生活十分豐富，夜間著名景點(diǎn)有珠江夜游、白云望月、天河CBD生活圈、北京路上下九、白鵝潭、環(huán)市東、沿江路三條酒吧街等，夜花園的建造正適合服務(wù)于生活在城市且白天生活比較忙碌、夜晚需要休閑的群體。夜花園可以設(shè)在濱江地帶，也可設(shè)于街道和居住小區(qū)，或可利用夜間開(kāi)花的芳香植物，如夜來(lái)香、月見(jiàn)草、含笑、白丁香等，給人營(yíng)造一種安靜、清新和浪漫的氣息。

5 結(jié)語(yǔ)

城市不但要綠化，也要彩化，更需香化，這是園林綠化發(fā)展的一種趨勢(shì)，因此，有必要開(kāi)發(fā)和研究更多的觀賞性芳香植物，并將其應(yīng)用到當(dāng)今園林建設(shè)中。廣州市服務(wù)于人群的植物景觀單一，景觀無(wú)四季可言，視覺(jué)效果和嗅覺(jué)效果皆難以達(dá)到要求。尤其在一些老城區(qū)，園林環(huán)境的建造和改造迫在眉睫。植物景觀的建造應(yīng)該經(jīng)歷“綠化-彩化-香化”這個(gè)過(guò)程，香化是園林建設(shè)的更高階段，應(yīng)該成為廣州城市植物配置發(fā)展的重要方向之一。

參考文獻(xiàn)

[1]王羽梅.中國(guó)芳香植物[M].科學(xué)出版社，2008：5-10.

[2]劉艷芬，張寶軍，程軍宏.河北省觀賞芳香植物資源及其園林應(yīng)用[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（16）：3973，4002.

[3]林琳.孔雀草等五種園林植物對(duì)蚊的驅(qū)避影響及揮發(fā)物的成分鑒定[D].雅安：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，2008：16-20.

[4]李惠琴，王英強(qiáng).廣東山區(qū)芳香植物資源區(qū)系分析及其園林應(yīng)用[J]. 熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，32（11）：47-52.

[5]張曉瑋.觀賞芳香植物在園林綠化中的作用與應(yīng)用[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（33）：16632-16635.

[6]劉洋，熊?chē)?guó)富.芳香植物的應(yīng)用前景[J].青海農(nóng)林科技，2013（1）：30-33.

（責(zé)任編輯：劉昀）