全氟化合物(PFCs)被用來生產(chǎn)微波爆米花袋、地毯、快餐盒、比薩盒、野營裝備和餐具。這些化合物是讓物體防粘,但其中的一些化合物會在環(huán)境中殘留上萬年。
科學家表示,目前依然沒有足夠信息了解當前廣泛使用的新PFCs是否比已被取代的舊PFCs更安全。他們呼吁政府要求生產(chǎn)商在把新化學物質送入市場前進行更加廣泛的檢測,并且研發(fā)不含氟的無毒、且不會永久殘留在環(huán)境中的替代物質。
點評:對此類物質的合理回收處理也是當務之急。
食品與生活2015年6期
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