王曉玲++孫振擴(kuò)

[摘要]榮成開(kāi)展電子商務(wù)的海產(chǎn)企業(yè)數(shù)量較少，且多以市場(chǎng)宣傳、發(fā)布供銷(xiāo)信息、初步商務(wù)溝通等傳統(tǒng)方式為主，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上下單、網(wǎng)上支付、網(wǎng)上購(gòu)銷(xiāo)管理、客戶管理和物流管理等現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)模式的很少，大多數(shù)企業(yè)處在信息化向電子商務(wù)應(yīng)用提升的初級(jí)階段。還存在對(duì)電子商務(wù)的認(rèn)識(shí)不到位，實(shí)用型人才短缺，網(wǎng)站建設(shè)滯后，物流配套體系不完善。提出加快企業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)，搭建統(tǒng)一的電子商務(wù)平臺(tái)，加快物流體系建設(shè)，加強(qiáng)電子商務(wù)知識(shí)普及和人才培養(yǎng)等對(duì)策建議，以推動(dòng)榮成海產(chǎn)品電子商務(wù)快速發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]榮成市；海產(chǎn)品；電子商務(wù)

[中圖分類(lèi)號(hào)]F0615[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]

2095-3283（2015）05-0126-02

[作者簡(jiǎn)介]王曉玲（1981-），女，漢族，山東濰坊人，講師，研究方向：應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)；孫振擴(kuò)（1993-），男，漢族，山東聊城人，本科生，研究方向：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。

[基金項(xiàng)目]哈爾濱理工大學(xué)榮成學(xué)院青年科學(xué)研究基金項(xiàng)目“榮成市海產(chǎn)品O2O電子商務(wù)模式研究”；哈爾濱理工大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目“榮成市易海味網(wǎng)店可行性研究”。

一、榮成海產(chǎn)品電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

山東榮成是全國(guó)海洋漁業(yè)資源最豐富的地區(qū)之一，目前擁有海洋食品加工企業(yè)560余家，但僅有100多家企業(yè)建有門(mén)戶網(wǎng)站，200多家企業(yè)通過(guò)第三方電子商務(wù)平臺(tái)開(kāi)展電子商務(wù)。在淘寶網(wǎng)開(kāi)店且所在地是“榮成”的企業(yè)和個(gè)人有52個(gè)，在阿里巴巴網(wǎng)站發(fā)布供貨信息，產(chǎn)地為“榮成”的企業(yè)和個(gè)人有150個(gè)。好當(dāng)家、鴻洋神等6家企業(yè)同時(shí)在淘寶、京東商城、1號(hào)商城等B2C、C2C電子商務(wù)平臺(tái)注冊(cè)開(kāi)店。榮成市海洋食品企業(yè)開(kāi)展電子商務(wù)的主要情況如下：

1鴻洋神：是榮成市第一家涉足進(jìn)行電子商務(wù)銷(xiāo)售的海洋食品企業(yè)，擁有40人的電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，在天貓網(wǎng)和京東商城都開(kāi)有鴻洋神、百合康官方旗艦店，在一號(hào)商城開(kāi)有百合康旗艦店，開(kāi)通阿里巴巴國(guó)際業(yè)務(wù)平臺(tái)和環(huán)球資源國(guó)際平臺(tái)，加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外的客戶溝通。

2好當(dāng)家：分別在淘寶天貓、1號(hào)商城設(shè)有好當(dāng)家官方旗艦店，在善融E家設(shè)有好當(dāng)家有機(jī)刺參店，在阿里巴巴設(shè)有山東好當(dāng)家海洋食品銷(xiāo)售店鋪。

3海之寶：在淘寶天天貓商城建有官方旗艦店，與慧聰網(wǎng)、建行善融E家等平臺(tái)聯(lián)手開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。

4泰祥：在阿里巴巴B2B平臺(tái)設(shè)有3個(gè)網(wǎng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)，并在天貓開(kāi)設(shè)泰祥食品官方旗艦店。

如圖1所示，在調(diào)查榮成市區(qū)41家海產(chǎn)店鋪中，只有5家店同時(shí)設(shè)有淘寶店鋪等開(kāi)展網(wǎng)上B2C或B2B，而剩余店家則依然以線下店鋪零售為主。

據(jù)調(diào)查，榮成俚島鎮(zhèn)一位淘寶店主“阿淼”經(jīng)營(yíng)了一家出售榮成特產(chǎn)的網(wǎng)店，他店里出售的都是當(dāng)?shù)貪O民自己晾曬的海貨，產(chǎn)品質(zhì)量絕對(duì)有保障。自主創(chuàng)業(yè)的“阿淼”出售的海貨檔次要“親民”一些，大都是海帶、裙帶等。在榮成，像“阿淼”一樣的創(chuàng)業(yè)者仍屬少數(shù)。在淘寶網(wǎng)輸入“榮成”一詞，立即跳出“榮成海參、海帶、蜢子蝦醬、地瓜”等榮成特產(chǎn)。然而，這些冠以“榮成特產(chǎn)”名號(hào)的賣(mài)家，有不少是位于威海市區(qū)的食品企業(yè)。其中，一種銷(xiāo)量很高的干海帶的賣(mài)家是威海經(jīng)區(qū)的食品廠，該食品廠還出售其他不同檔次的海產(chǎn)品，小到蝦皮，大到海參、鮑魚(yú)等，從包裝到生產(chǎn)日期、商標(biāo)等都十分齊全。相比之下，榮成企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展最多的幾項(xiàng)應(yīng)用則以市場(chǎng)宣傳、發(fā)布供銷(xiāo)信息、初步商務(wù)溝通為主，而實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上下單、網(wǎng)上支付、網(wǎng)上購(gòu)銷(xiāo)管理、客戶管理和物流管理的很少，大多數(shù)企業(yè)處在信息化向電子商務(wù)應(yīng)用提升的初級(jí)階段。

二、榮成海產(chǎn)品企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展中存在的問(wèn)題

（一）企業(yè)對(duì)電子商務(wù)的認(rèn)識(shí)不到位

榮成市大部分海洋食品企業(yè)比較重視傳統(tǒng)訂單式銷(xiāo)售方式，雖然已有部分企業(yè)認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)的重要性，但是對(duì)加快發(fā)展電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的重要性認(rèn)識(shí)還不足，加之電子商務(wù)本身投資較大、網(wǎng)站維護(hù)繁重、回報(bào)周期長(zhǎng)等特點(diǎn)，導(dǎo)致商家對(duì)電子商務(wù)帶來(lái)的巨大商機(jī)和利益持懷疑態(tài)度，多數(shù)企業(yè)認(rèn)為發(fā)展電子商務(wù)就是建立網(wǎng)站，通過(guò)自建網(wǎng)站或加入第三方網(wǎng)站向客戶提供商品信息，加強(qiáng)溝通，并沒(méi)有把電子商務(wù)作為拓展終端市場(chǎng)的新型渠道。

（二）實(shí)用型、復(fù)合型人才短缺

中國(guó)電商行業(yè)每年以數(shù)倍于GDP的增速快速發(fā)展，大量傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型電商引起人才爭(zhēng)奪。電商屬于新型產(chǎn)業(yè)，人才存量不足，加上高校的人才培養(yǎng)輸出無(wú)法滿足企業(yè)的需求，出現(xiàn)巨大的“人才真空”現(xiàn)象。開(kāi)展電子商務(wù)需要專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，包括總體運(yùn)營(yíng)、文案編輯、技術(shù)操作、客服、發(fā)貨以及售后服務(wù)。榮成市大部分海產(chǎn)品企業(yè)缺乏掌握現(xiàn)代信息技術(shù)和具備管理能力的實(shí)用型人才和復(fù)合型人才，導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)力不從心。

（三）網(wǎng)站建設(shè)滯后

目前，榮成大多數(shù)海產(chǎn)品企業(yè)只是利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布銷(xiāo)售、求購(gòu)信息，缺乏網(wǎng)絡(luò)推廣和營(yíng)銷(xiāo)技巧，并且很多企業(yè)的網(wǎng)站建設(shè)不完善、目的不明確，目標(biāo)用戶模糊，無(wú)法反映企業(yè)形象，網(wǎng)站功能簡(jiǎn)陋等，從而導(dǎo)致企業(yè)形象和品牌推廣力度不夠，網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊率低，流量少，很難吸引消費(fèi)者。

（四）物流配套體系不完善

榮成市處于山東半島的最東端，從榮成到山東省內(nèi)需要1～2天，到其他省會(huì)城市需要2～3天，到達(dá)外省的縣級(jí)市需要3～5天。除常溫類(lèi)食品外，如冷凍調(diào)理食品、冷凍水產(chǎn)品、鮮活水產(chǎn)品需要嚴(yán)格的全程冷鏈控制，在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)始終需要處于低溫環(huán)境。而海產(chǎn)行業(yè)電子商務(wù)最大的障礙在于配送，因?yàn)槭称返男迈r程度直接取決于配送的時(shí)間，如果配送不及時(shí)就會(huì)導(dǎo)致食品失去新鮮度，導(dǎo)致消費(fèi)者體驗(yàn)下降，然而冷鏈物流是普通物流的成本的數(shù)倍。榮成冷鏈流通率低，基礎(chǔ)薄弱，平均冷鏈率較低，市場(chǎng)上缺少專(zhuān)業(yè)生鮮物流服務(wù)公司，這些成為阻礙榮成水產(chǎn)品電商發(fā)展的主要瓶頸。

三、推動(dòng)榮成海產(chǎn)品企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的對(duì)策建議

（一）加快企業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)endprint

良好的食品企業(yè)信息化建設(shè)必須從企業(yè)的實(shí)際出發(fā)，做好信息系統(tǒng)規(guī)劃，應(yīng)當(dāng)有重點(diǎn)、分步驟、有層次地循序漸進(jìn)發(fā)展。開(kāi)發(fā)過(guò)程中各個(gè)階段要嚴(yán)格把好質(zhì)量觀。切忌“一步到位”，企業(yè)要首先通過(guò)發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立外部網(wǎng)站，從而更好地宣傳企業(yè)形象、拓展業(yè)務(wù)范圍。其次，逐步建立企業(yè)內(nèi)聯(lián)網(wǎng)，將企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)聯(lián)系起來(lái)，統(tǒng)一協(xié)作，明確分工，提高工作效率，進(jìn)而提高生產(chǎn)效率。第三，利用外聯(lián)網(wǎng)建立競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略聯(lián)盟，通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)、異構(gòu)平臺(tái)整合等技術(shù)對(duì)企業(yè)內(nèi)外信息進(jìn)行處理，輔助企業(yè)的高層管理決策活動(dòng)，提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）搭建統(tǒng)一的電子商務(wù)平臺(tái)

企業(yè)自主建立電子商務(wù)平臺(tái)，一方面在資金、技術(shù)、人才上受阻，另一方面因平臺(tái)知名度較差，流量較少，因此企業(yè)的投入和收支不成正比。因此，應(yīng)通過(guò)政府及企業(yè)的影響力，先推動(dòng)榮成內(nèi)部知名品牌企業(yè)建設(shè)統(tǒng)一電商平臺(tái)，如海易網(wǎng)、海食網(wǎng)，讓榮成海產(chǎn)企業(yè)更多了解和參與電子商務(wù)，同時(shí)發(fā)動(dòng)市場(chǎng)大客戶全方位的支持網(wǎng)站業(yè)務(wù)。并通過(guò)自身平臺(tái)的影響推動(dòng)榮成整個(gè)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)中下游企業(yè)拓展電子商務(wù)事業(yè)；推動(dòng)海洋食品生產(chǎn)加工企業(yè)由傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式轉(zhuǎn)型為電子商務(wù)與傳統(tǒng)模式相結(jié)合的現(xiàn)代化企業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)。鼓勵(lì)更多企業(yè)與威海阿里巴巴四十大道等知名電商合作，參與建立“威海產(chǎn)業(yè)帶—海洋食品名城”，借助專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)公司與阿里巴巴合作“農(nóng)食—榮成館”，吸納海洋食品企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商在“榮成館”開(kāi)設(shè)網(wǎng)店，打造以海洋食品為主體，兼展示濱海旅游、休閑購(gòu)物以及其他地方特產(chǎn)為一體的綜合性商務(wù)平臺(tái)。

（三）加快物流體系建設(shè)

鼓勵(lì)海洋食品企業(yè)多渠道建設(shè)與海產(chǎn)電子商務(wù)相適應(yīng)的物流體系，充分利用鐵路、公路、水運(yùn)、各企業(yè)商業(yè)站點(diǎn)和物流公司等現(xiàn)有資源，完善物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。提高物流冷藏技術(shù)，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，開(kāi)發(fā)新的冷藏包裝，以適應(yīng)電子商務(wù)的發(fā)展。發(fā)揮電子商務(wù)與現(xiàn)代物流的整合優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展第三方物流，提高物流的社會(huì)化、專(zhuān)業(yè)化和信息化水平。

（四）加強(qiáng)電子商務(wù)知識(shí)普及和人才培養(yǎng)

通過(guò)各類(lèi)媒體及培訓(xùn)活動(dòng)，普及有關(guān)電子商務(wù)知識(shí)，提高海產(chǎn)企業(yè)和普通商家應(yīng)用電子商務(wù)的意識(shí)和技能，為發(fā)展榮成海產(chǎn)電子商務(wù)提供良好的環(huán)境氛圍。利用哈爾濱理工大學(xué)榮成校區(qū)、威海技師學(xué)院等高校及社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的電子商務(wù)教育資源，開(kāi)展分類(lèi)分層次的海洋食品電子商務(wù)人員培訓(xùn)教育，定期組織電商從業(yè)人員經(jīng)驗(yàn)交流研討會(huì)。學(xué)校教學(xué)中應(yīng)建立實(shí)踐體系，實(shí)行校企聯(lián)合將理論教學(xué)、案例教學(xué)和實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ浇虒W(xué)、基地實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)復(fù)核型、創(chuàng)新型的高素質(zhì)專(zhuān)門(mén)人才。

[參考文獻(xiàn)]

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（責(zé)任編輯：董博雯）endprint