隨著越來(lái)越多的美國(guó)年輕消費(fèi)者選擇喝茶而不是咖啡,去年美國(guó)的茶葉進(jìn)口量首次超過(guò)英國(guó)。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,過(guò)去十年中,美國(guó)茶葉進(jìn)口量增長(zhǎng)了30%。2014年,美國(guó)總共進(jìn)口了129166噸茶葉,英國(guó)則進(jìn)口了126512噸。
美國(guó)茶葉協(xié)會(huì)主席彼得·戈吉表示,茶葉消費(fèi)量增長(zhǎng)在16歲到26歲人群當(dāng)中體現(xiàn)得最明顯。他說(shuō):“我們發(fā)現(xiàn),喝茶有益健康的理念確實(shí)已被廣泛接受?!痹诿绹?guó)開(kāi)展的一項(xiàng)調(diào)查也顯示,茶葉在較年輕的消費(fèi)者當(dāng)中越來(lái)越受歡迎。在18歲到29歲人群當(dāng)中,咖啡與茶的受歡迎度是相等的。但在45歲到64歲人群當(dāng)中,62%的人更喜歡喝咖啡。在65歲以上人群當(dāng)中,選擇咖啡的比例達(dá)到70%。在茶葉消費(fèi)量增長(zhǎng)之際,咖啡消費(fèi)量在減少。美國(guó)國(guó)家咖啡協(xié)會(huì)最新年度調(diào)查報(bào)告顯示,59%的美國(guó)人表示他們每天會(huì)喝一杯咖啡,這一比例低于2014年的61%,也低于2013年的63%。
英國(guó)仍是領(lǐng)先的茶葉消費(fèi)國(guó)之一,但茶葉銷量卻在下降。2009年到2014年,英國(guó)年人均茶葉消費(fèi)量已從1.6公斤降至1.4公斤;同一時(shí)期,年人均咖啡消費(fèi)量卻從0.9公斤升至1.2公斤。