陳俊偉

【摘要】生物學(xué)是一門以觀察和實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科 ，新課程標(biāo)準(zhǔn)要求以全面提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)為重點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)有著培養(yǎng)學(xué)生探究能力得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)當(dāng)抓住實(shí)驗(yàn)中主要環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。

【關(guān)鍵詞】生物實(shí)驗(yàn)教學(xué) 實(shí)驗(yàn)探究

生物學(xué)是建立在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的一門自然科學(xué)，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)在中學(xué)階段占有非常重要的地位?！缎抡n程標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，力圖促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與探究過(guò)程。探究性實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)等多種實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式的開(kāi)展極大的促進(jìn)了教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平的提升，但從總體上看，教師進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的觀念還相對(duì)滯后，距離新形勢(shì)下的教育要求還有一定的差距。學(xué)生自己動(dòng)手設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)施實(shí)驗(yàn)、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行交流的比例較小，相當(dāng)一部分教師仍將“講實(shí)驗(yàn)”當(dāng)作重要的方法，這些都是與新課程改革的思想不相符合。如何在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，我們?cè)诮虒W(xué)中做了如下嘗試：

1.在實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)中，營(yíng)造創(chuàng)新環(huán)境，培養(yǎng)科學(xué)探究興趣

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教師把書(shū)本上的方法、步驟、結(jié)論先教給學(xué)生，然后讓學(xué)生去進(jìn)行一個(gè)驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，這樣，學(xué)生完全處于一個(gè)被動(dòng)的地位。不能培養(yǎng)獨(dú)立思考、合作交流的能力。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)不了問(wèn)題，實(shí)驗(yàn)方法沒(méi)有改進(jìn)，知識(shí)沒(méi)有創(chuàng)新，培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)變能力差。所以在實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)中，應(yīng)注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究興趣的培養(yǎng)。

培養(yǎng)科學(xué)探究興趣，首先要培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)。例如，利用洋蔥表皮“觀察細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”和“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”實(shí)驗(yàn)中，撕取洋蔥表皮很難做好，直接影響到了觀察效果。此時(shí)，我鼓勵(lì)學(xué)生大膽設(shè)想，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法。幾番試驗(yàn)下來(lái)，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)取一片鱗片葉，由里向外掰，就能撕出一層薄皮，這樣獲得了良好的實(shí)驗(yàn)效果，這個(gè)小小的技巧，由于是學(xué)生自己摸索出來(lái)的，他們興趣高漲，大大激發(fā)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣。

2.實(shí)驗(yàn)課上適時(shí)引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力

在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要努力培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)參與課堂的意識(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生在課堂上發(fā)揮出他們的主體參與功能，積極思考，勇于探索，這樣的課堂教學(xué)才能產(chǎn)生最佳的效果。在解決生物問(wèn)題過(guò)程中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生，從不同角度 、利用不同實(shí)驗(yàn)材料來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生探究能力。例如在“觀察植物細(xì)胞有絲分裂”的實(shí)驗(yàn)中，有學(xué)生提出為什么實(shí)驗(yàn)材料一定要用洋蔥的根尖？能否用大蒜或蔥的根尖代替？面對(duì)學(xué)生的質(zhì)疑，教師應(yīng)該鼓勵(lì)其探索精神，啟發(fā)并引導(dǎo)他們?nèi)ヌ骄俊＠蠋熃ㄗh學(xué)生可以用不同植物的根尖同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，探究那種植物的根尖最適合觀察有絲分裂，學(xué)生的興趣被激發(fā)，回家后培養(yǎng)了大蒜、蔥的根。通過(guò)實(shí)驗(yàn)比較，學(xué)生發(fā)現(xiàn)這些根尖同樣也能觀察到細(xì)胞的有絲分裂，但用洋蔥的根尖實(shí)驗(yàn)效果最好，觀察最清。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生往往會(huì)得出一些與書(shū)本上不同的結(jié)果。而多數(shù)學(xué)生一般都會(huì)對(duì)此置之不理，而把書(shū)本上的正確結(jié)論寫上實(shí)驗(yàn)報(bào)告。教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生針對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，想一想產(chǎn)生不同結(jié)果的原因，實(shí)驗(yàn)失敗的原因，是否有改進(jìn)的方法。并且當(dāng)學(xué)生提出問(wèn)題時(shí)，要耐心細(xì)致的幫助分析解答，不要指責(zé)學(xué)生操作方法上的差異。如在做“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)時(shí)，某同學(xué)按照要求在甲乙兩試管內(nèi)各注入2毫升饅頭碎末，然后在甲試管內(nèi)加2毫升清水，乙試管內(nèi)加2毫升唾液，將兩試管振蕩并放置于37℃溫水浴10分鐘后分別滴入兩滴碘酒，觀察兩試管內(nèi)的顏色變化，發(fā)現(xiàn)兩試管均變藍(lán)，沒(méi)有很大差別，通過(guò)師生共同討論分析發(fā)現(xiàn)是由于實(shí)驗(yàn)中“震蕩”這個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題，由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分的震蕩搖勻，試管底部的淀粉沒(méi)有被唾液淀粉酶分解，所以加入碘液以后變成了藍(lán)色，產(chǎn)生了錯(cuò)誤的結(jié)果。

3.變驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究活動(dòng)

實(shí)驗(yàn)一般可分為技能型、驗(yàn)證型、探究型。生物教材中的部分實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證型的，而探究型實(shí)驗(yàn)最能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。教師在上實(shí)驗(yàn)課時(shí)，可改驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)。 例如“觀察細(xì)胞中葉綠體”的實(shí)驗(yàn)中，先講述葉綠體的形態(tài)及細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，然后安排實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。不妨先由學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察，去探究發(fā)現(xiàn)葉綠體的形態(tài)及細(xì)胞質(zhì)的動(dòng)態(tài)。這似乎是僅僅將講課與實(shí)驗(yàn)的順序顛倒，但實(shí)質(zhì)是將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)變?yōu)榱颂骄啃詫?shí)驗(yàn)。學(xué)生親自參與了知識(shí)的建構(gòu)過(guò)程，其心理體驗(yàn)是前者無(wú)法相比的。設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)是發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)新的手段。如果教師本身缺乏創(chuàng)新精神，必然是先講授知識(shí)，然后按要求通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證其正確性。這種做法將造成學(xué)生認(rèn)識(shí)過(guò)程的思維定勢(shì)，抑制了學(xué)生的創(chuàng)新思維。因此這樣的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)必須加以改變。實(shí)驗(yàn)中要多創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓學(xué)生體驗(yàn)成功，讓成功的體驗(yàn)不斷激發(fā)學(xué)生的探究愿望，提高他們的探究、創(chuàng)新、實(shí)踐能力。

4.在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的能力

新《課程標(biāo)準(zhǔn)》要求實(shí)驗(yàn)的主要目標(biāo)應(yīng)體現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究方法和創(chuàng)新思維，發(fā)展學(xué)生的能力，養(yǎng)成尊重事實(shí)、探索真理的科學(xué)態(tài)度。所以對(duì)一些探究性實(shí)驗(yàn)，教師在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序時(shí)應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位和老師的主導(dǎo)作用，多準(zhǔn)備一些探究材料，鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生自己去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。教師可以從多角度，多層次給學(xué)生以提示，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，挖掘?qū)W生學(xué)習(xí)的潛能。如探究溫度影響酶活性時(shí)，有同學(xué)認(rèn)為可以用過(guò)氧化氫酶作為實(shí)驗(yàn)材料，有些同學(xué)認(rèn)為，過(guò)氧化氫酶催化的底物是過(guò)氧化氫，過(guò)氧化氫加熱會(huì)分解，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，不宜將過(guò)氧化氫酶作為研究材料。老師對(duì)這些仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智的方案要給予足夠重視和適當(dāng)鼓勵(lì)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力 。實(shí)踐證明，在實(shí)驗(yàn)課上大多數(shù)學(xué)生始終都處于一種積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)，學(xué)生情緒高漲，思維活躍。因而教師在指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)時(shí)，既要明確實(shí)驗(yàn)教學(xué)的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性，又要營(yíng)造一種民主和諧的氛圍，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力。

5.在實(shí)驗(yàn)中分組合作，激發(fā)小組團(tuán)隊(duì)的合作探究潛能

合作學(xué)習(xí)是指以小組合作為基本形式，在教師的啟發(fā)、引導(dǎo)下讓學(xué)生在互助情境中探究問(wèn)題，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)組織形式。合作學(xué)習(xí)是一種新式的教學(xué)組織形式，這種形式能培養(yǎng)學(xué)生合作精神和激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，合作學(xué)習(xí)旨在集體探究個(gè)體無(wú)法解決的疑難，在優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)中促使個(gè)體對(duì)問(wèn)題的理解更加豐富、全面，思維向深度和廣度發(fā)展，且在合作過(guò)程中，他們的人際交往能力、合作共事能力、合作精神都應(yīng)在不同程度上得到培養(yǎng)加強(qiáng)。教師采用合作學(xué)習(xí)的課堂組織形式，也體

教學(xué)中教師可以定期組織學(xué)生到校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，如組織學(xué)生到語(yǔ)音實(shí)訓(xùn)室集體訓(xùn)練學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)能力。在校外實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中，教師可以利用學(xué)校周邊的條件，為學(xué)生創(chuàng)建校外實(shí)踐基地。例如教師可以與專業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位取得聯(lián)系，讓其為學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)提供平臺(tái)。如對(duì)于旅游專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，教師可以聯(lián)系周邊的酒店、旅行社等單位，讓其為學(xué)生提供適當(dāng)?shù)挠⒄Z(yǔ)實(shí)踐崗位，鍛煉學(xué)生的行業(yè)英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力。

（四）創(chuàng)新師資隊(duì)伍建設(shè)，助推學(xué)生行業(yè)英語(yǔ)能力的提升

師資隊(duì)伍的建設(shè)質(zhì)量會(huì)很大程度上影響學(xué)生行業(yè)英語(yǔ)的培養(yǎng)效果。傳統(tǒng)的教學(xué)理念仍舊存在很多高職英語(yǔ)教師的腦海中，在今天的課堂上，仍舊可以發(fā)現(xiàn)注重理論教學(xué)的教學(xué)模式，而這種教學(xué)模式對(duì)于全面發(fā)展學(xué)生來(lái)說(shuō)存在很多弊端。因此加強(qiáng)師資隊(duì)伍的創(chuàng)新建設(shè)，提升學(xué)生的職業(yè)能力勢(shì)在必行。通過(guò)實(shí)踐證明，職業(yè)院校英語(yǔ)教師不僅要具備精深的英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)，還需要具有創(chuàng)新教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)的能力。教師要緊跟時(shí)代步伐，并定期深入基層企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)和鍛煉，了解最新的市場(chǎng)信息，了解企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)。而在教學(xué)中以就業(yè)為導(dǎo)向，以行業(yè)英語(yǔ)能力為特色，不僅傳授學(xué)生扎實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，還要注重學(xué)科間的知識(shí)滲透，讓學(xué)生能夠?qū)W活知識(shí)，以滿足企業(yè)崗位需求。此外教師也要抓住繼續(xù)深造的機(jī)會(huì)，可以結(jié)合自己的實(shí)際情況，考取翻譯、商務(wù)師、導(dǎo)游等職業(yè)的資格證，提高自身的實(shí)踐能力與教學(xué)能力，從而更好的適應(yīng)職業(yè)技術(shù)院校英語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展要求。

結(jié)語(yǔ)：綜上所述，傳統(tǒng)的職業(yè)技術(shù)院校英語(yǔ)教學(xué)模式已經(jīng)無(wú)法滿足現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才的要求，以行業(yè)英語(yǔ)能力為導(dǎo)向，改革院校英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀是提升學(xué)生行業(yè)能力的重要措施，我們作為英語(yǔ)教育工作者，要深刻意識(shí)到自身的職責(zé)，堅(jiān)持創(chuàng)新，堅(jiān)持教學(xué)改革，努力提升學(xué)生的行業(yè)英語(yǔ)綜合能力。

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2015年度校級(jí)預(yù)立課題：咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革的實(shí)證研究，課題序號(hào)2015Y021