藍(lán)無(wú)瑕
(蘇州市檔案局,江蘇蘇州,215004)
中國(guó)絲綢名聞天下,使國(guó)人引以為傲,然而到了近代,機(jī)器生產(chǎn)的介入與生產(chǎn)工藝的改進(jìn),拉開了東西方絲綢質(zhì)量的差距。清宣統(tǒng)二年(1910),美國(guó)商團(tuán)來(lái)華考察,中美雙方接觸后希望召開中美商業(yè)聯(lián)合研究會(huì)。美國(guó)方面提出成立中美商品陳列所(一設(shè)在紐約、一設(shè)在上海),成立中美合資銀行,合資開設(shè)輪船公司及互派員進(jìn)行商務(wù)調(diào)查。從館藏檔案中發(fā)現(xiàn)中國(guó)商人立即行動(dòng),上海商會(huì)牽頭著手籌建中美合資銀行、輪船公司等事宜,起草了相關(guān)章程,可惜沒有結(jié)果。而有關(guān)調(diào)查美方市場(chǎng)及參加絲綢博覽會(huì)的檔案資料倒是十分豐富,讓我們可以了解上世紀(jì)初中國(guó)絲綢在美國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)。
宣統(tǒng)年間,駐美領(lǐng)事館商務(wù)委員趙宋壇專門調(diào)查中國(guó)貨物在美國(guó)市場(chǎng)的銷路,發(fā)現(xiàn)美國(guó)女性特別喜歡中國(guó)絲繡衣服。趙宋壇在宣統(tǒng)二年八月二十日的報(bào)告中說(shuō):每當(dāng)華盛頓春冬兩季國(guó)會(huì)開會(huì)時(shí),女士們以中國(guó)服飾為時(shí)髦,喜歡穿“中國(guó)命婦蟒袍、霞帔,并尋常繡花衣服,寬袖短襟類”。其實(shí),這些衣服都是中國(guó)十多年前的款式,而今已不流行了,美國(guó)的美眉們并不知情,仍以此為時(shí)尚。茶會(huì)、舞會(huì)或看戲等場(chǎng)合,也是女士們大秀服飾的機(jī)會(huì),來(lái)自中國(guó)的絲繡衣服成為主流。因此中國(guó)商人們熱衷于販賣舊衣服到美國(guó),改頭換面大獲利。紐約、舊金山的女士們流行一種手袋,是利用官員用過(guò)的舊褂子改造而成。趙宋壇經(jīng)過(guò)調(diào)查后,發(fā)現(xiàn)絲繡之類的服飾比較受歡迎,認(rèn)為應(yīng)該組織中國(guó)商人來(lái)美國(guó)“考察西衣形式,而以綢緞、絹帛、綾羅仿制之,益以五彩絨線之刺繡,其獲利正未可量。”這里所說(shuō)的五彩絨線刺繡在美國(guó)十分流行,美國(guó)人在家中作各種雜劇,喜歡“用五彩絨線刺繡翎毛、花卉與五色小絨線打小圈粒砌成者”,這種東西價(jià)格出奇地貴,即使是舊的也可以賣到三四十美元。蘇州是刺繡之鄉(xiāng),清農(nóng)工商部將趙宋壇的調(diào)查報(bào)告轉(zhuǎn)給蘇州商會(huì),期望蘇州刺繡業(yè)能在美國(guó)市場(chǎng)爭(zhēng)一席之地。
駐美國(guó)紐約領(lǐng)事史悠明關(guān)于絲綢博覽會(huì)的報(bào)告
從1910年到1920年的十年間,中國(guó)發(fā)生了極大的變化,中華民國(guó)替代了大清王朝。中西方的絲綢產(chǎn)品質(zhì)量與地位也發(fā)生了變化,以產(chǎn)絲、產(chǎn)綢的古老國(guó)度居然要美國(guó)來(lái)指導(dǎo),著實(shí)令國(guó)人汗顏。1920年3月20日,民國(guó)政府農(nóng)商部致電蘇州商會(huì),告知美國(guó)絲業(yè)總會(huì)組織絲業(yè)考察團(tuán)乘坐中國(guó)郵船“南京”號(hào)來(lái)華,共8 人,此行目的是“協(xié)助我國(guó)絲業(yè)采用新法,改良絲繭,增加產(chǎn)額,以應(yīng)各廠原料品之取求”。第二年2月7日至12日,美國(guó)舉行國(guó)際絲綢博覽會(huì)。中國(guó)駐紐約領(lǐng)事兼國(guó)際博覽會(huì)赴賽委員史悠明向政府報(bào)告博覽會(huì)組織架構(gòu)、會(huì)場(chǎng)布置及陳列的絲綢、生產(chǎn)設(shè)備工藝等情形。國(guó)際絲綢博覽會(huì)設(shè)立組織部、執(zhí)行部、教育品陳列部、宣告部、服裝描摹部、歷史部、外賓招待部等9個(gè)部門。其中綢緞陳列所分45所,會(huì)場(chǎng)設(shè)在“紐約東城來(lái)登新街Iexrgton Arenue及第四十六、七大街”大中宮內(nèi)第一、第二層。第一層是綢緞陳列所,共設(shè)45 個(gè)展廳,中國(guó)租用的展廳面積達(dá)1568 方尺。按當(dāng)時(shí)美方的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),每方尺2 元5 角,中國(guó)當(dāng)付3992元。史悠明再三交涉,討價(jià)還價(jià),最后以2000元成交。第二層是生絲暨繅染紡織等機(jī)器陳列所,中國(guó)租用了200方尺,主要展示江浙皖絲繭公所提供的廠絲及繅絲法工藝。除此之外,浙江、安東分別租用100 方尺展出七里絲和灰經(jīng)絲,廣東方面也租用場(chǎng)地展出廠絲。金陵大學(xué)、嶺南學(xué)校蠶商科合租展廳。為了加強(qiáng)同行間的交流,規(guī)定每天的10時(shí)到下午2時(shí)為絲綢同行參觀及買賣,下午2 時(shí)到晚上11時(shí)對(duì)公眾開放游覽,但須憑票參觀,每張票為7角5分。
此次博覽會(huì)旨在推廣絲織品的銷路,史悠明希望中國(guó)抓住這次機(jī)會(huì)展示古老東方的絲綢產(chǎn)品,扭轉(zhuǎn)美方眼中只有“日綢”的觀念。他曾電請(qǐng)農(nóng)商部、上海商會(huì),組織國(guó)內(nèi)的綢緞商們參加博覽會(huì),但是國(guó)內(nèi)響應(yīng)者寥寥,除少數(shù)廠家托人捎帶綢緞樣本外,沒有人將展品寄到美國(guó)。無(wú)奈之下,史悠明向在美國(guó)生活工作的中外朋友商借,“藉以顧全國(guó)體,推廣我國(guó)絲織品之銷路”,并請(qǐng)美國(guó)陳列專家布置,使中國(guó)展館符合美國(guó)人的要求。從國(guó)內(nèi)帶出參展的有,以丁汝霖私人名義帶來(lái)的上海物華廠花素仿縐10種,杭州偉林、緯成兩廠的紗緞樣本38 種,雖然都是上乘之品,卻因“零星短截,未能獲陳列之利益”。史悠明從紐約朋友處征集到了一些絲織品與繡品,有廣信昌出產(chǎn)的新舊顧繡、湖縐十色,南通公司的新式顧繡、床氈、枕套、椅披、畫屏、織金繡花綢,來(lái)運(yùn)、通運(yùn)兩公司提供的前代錦繡數(shù)十種,山東府綢25 匹。除此之外,前任美國(guó)駐華公使夫人慷慨助展50余種絲綢,美教習(xí)福師德提供皇宮絲織地毯一張、朝廷命婦衣服數(shù)十件。舊金山是華人聚集區(qū),也提供了花素文明縐、中美紳商衣片等物品。當(dāng)那些來(lái)參觀的美國(guó)朋友看到中國(guó)的絲綢物品時(shí),紛紛提起上海老介福的產(chǎn)品。位于十里洋場(chǎng)的老介福成立于1860年,專門經(jīng)營(yíng)各種中國(guó)絲綢織物,到過(guò)上海的老外們經(jīng)常光顧這里,所以當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)老介福沒來(lái)參賽時(shí)表示遺憾,并對(duì)中國(guó)產(chǎn)品是非賣品也感到遺憾。中國(guó)留美男女學(xué)生負(fù)責(zé)接待賓客,發(fā)放宣傳材料,并向參觀者介紹中國(guó)絲織品之優(yōu)美。中國(guó)方面印制了兩萬(wàn)份耕織圖冊(cè)頁(yè)及說(shuō)明書,沒多久就一搶而光,遺憾的是由于經(jīng)費(fèi)問(wèn)題,沒有加印。
美國(guó)作為東道主,抓住機(jī)會(huì)向世界推出綢緞、細(xì)紗及絲巾、絲襪、手套、絲帶、緞帶之類,而以綢緞為主要展品。由于美國(guó)的產(chǎn)品都由機(jī)器生產(chǎn),“其體質(zhì)細(xì)薄、顏色鮮明、長(zhǎng)疋下懸,頗形悅目,并惹游客注意”。當(dāng)時(shí)美國(guó)有家cheneybrothers工廠,生產(chǎn)的品種花色較其他廠豐富,達(dá)200 余種。其中他們的仿古產(chǎn)品令中國(guó)人驚異,所產(chǎn)的花卉人物山水摹本、庫(kù)金(也叫庫(kù)錦,清織造府生產(chǎn)供皇家用)、漳絨、漳緞4種主要供富裕之家作椅面及褂件之用,年銷達(dá)四五十萬(wàn)美元。
美國(guó)絲綢博覽會(huì)之所以設(shè)立有關(guān)生絲暨繅、染、紡織機(jī)器之陳列,主要為了吸引本國(guó)民眾的眼球。美國(guó)對(duì)蠶商方面向來(lái)不研究,所用生絲皆賴進(jìn)口,故對(duì)栽桑、育蠶、繅絲等很陌生而好奇。這方面陳列主要有蠶桑部、繅絲部、絡(luò)絲部、驗(yàn)絲部、卷絲部、紡絲部、機(jī)織部、印染部,其中機(jī)織部名目繁多。中國(guó)送出了蠶子、蠶繭、蠶蛾、蠶柘葉、廠絲、七里絲、灰經(jīng)絲。日本方面除展出天然生絲外,還有人造絲。中國(guó)和意大利的女工在繅絲部表演繅絲,中國(guó)女工表演繅白絲,意大利女工則表演繅黃絲,兩國(guó)女性繅出的絲“均相若”。絡(luò)絲部則由日本女工表演絡(luò)絲,主要是清除繅絲所含之余膠。美國(guó)的科學(xué)管理理念從驗(yàn)絲部的設(shè)立就可以看出。這次參賽的生絲必須先送到美國(guó)生絲檢驗(yàn)公司,那里有各種檢驗(yàn)設(shè)備與儀器,確定生絲重量、性質(zhì)。
史悠明感嘆美國(guó)人注重陳列布置的投資,這是我國(guó)商界遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如的。從中美絲織品參展情況、布展手段及其產(chǎn)品展示,看出中方絲綢商缺少向外展示自我、推銷產(chǎn)品的意識(shí),只有極少數(shù)人參展,而美方不惜工本布置環(huán)境,強(qiáng)調(diào)形式與內(nèi)容的有機(jī)結(jié)合,通過(guò)展覽這種形式擴(kuò)大產(chǎn)品的宣傳;美方充分利用織機(jī)生產(chǎn),提高產(chǎn)量與質(zhì)量,而中國(guó)依賴傳統(tǒng)的絲織工藝,由此中國(guó)絲織行業(yè)經(jīng)受沖擊也是必然的。
當(dāng)時(shí)清華大學(xué)留美學(xué)生王榮吉、周延鼎、杜充祖受政府委托,調(diào)查絲綢在美國(guó)銷售情況及國(guó)內(nèi)絲綢之改良。他們留學(xué)美國(guó)專門學(xué)習(xí)機(jī)織,且有很深的研究。王榮吉通過(guò)對(duì)美國(guó)市場(chǎng)的調(diào)查,深感中國(guó)在生絲、綢品方面與美方需求的的差距,撰寫了《關(guān)于國(guó)內(nèi)絲綢業(yè)改良之研究報(bào)告》。在這份報(bào)告中,他首先提出了絲業(yè)改良的問(wèn)題,認(rèn)為中國(guó)的生絲要在海外占領(lǐng)市場(chǎng),一要了解外國(guó)絲織廠、針織廠對(duì)生絲的要求。絲絞大小長(zhǎng)短須按美國(guó)的尺度,一般為56 吋,進(jìn)一步說(shuō)明最好用細(xì)軟的色彩鮮明的不掉色的棉線縶絲,且在棉線上做好標(biāo)識(shí),生絲粗細(xì)、色彩要?jiǎng)颍z質(zhì)量的好壞直接影響到織品的質(zhì)量。二要在上海、廣東成立生絲檢查所,檢查生絲的重量與質(zhì)量,使買賣無(wú)欺。并在美國(guó)成立售絲所。三要中國(guó)絲商界每年派出代表到世界各用絲國(guó)游歷,既可聯(lián)系與用絲廠家的感情,推廣銷路,也可了解自己出產(chǎn)生絲的缺點(diǎn),以便改進(jìn)工藝。當(dāng)時(shí)中國(guó)絲綢業(yè)與繭行的矛盾日益尖銳,官方一會(huì)兒禁止繭行,一會(huì)兒開放繭行,一直沒有找到根本的解決之法。如果開放繭行,會(huì)造成中國(guó)生絲大量出口;如果限止繭行,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)受影響,外國(guó)人可以進(jìn)口日絲,其絲織品同樣會(huì)銷往中國(guó)。因此王榮吉提出只有提高生絲質(zhì)量,才能使生絲自用足,出口也增加。中國(guó)素稱產(chǎn)絲大國(guó),然而出絲地區(qū)僅限在沿海地區(qū),沿海地區(qū)也有很多荒地可用,因此王榮吉主張推廣蠶桑種植區(qū)。同時(shí)政府要引導(dǎo)蠶農(nóng)檢查蠶子的質(zhì)量,不合格的蠶子非但吐絲不多,而且不到吐絲階段就死了。蠶的食物是桑葉,中國(guó)的湖桑是最好的,出葉多而且占地少,不像野桑占地多而葉少,鼓勵(lì)農(nóng)民統(tǒng)一改種湖桑。中國(guó)蠶民為了貪圖小利,經(jīng)常將蠶早“下山”一日,因?yàn)樵缦律揭蝗盏男Q分量重,對(duì)蠶農(nóng)來(lái)講可以多買錢,但吐出的絲反而少了。
除了生絲改良外,王榮吉就中國(guó)綢業(yè)需要改良之處提出建議,主要涉及用絲、機(jī)織、染色、整理、營(yíng)業(yè)等五個(gè)方面。在美國(guó)穿綢的多為女子,而美國(guó)女性喜歡薄綢,但華綢太厚,因此到美國(guó)銷售的華綢要用廠絲或最均凈的土絲織成,“愈薄愈好”。由于華綢多用土法織成,門幅太狹,與美國(guó)流行的36、40 及50 吋三種門幅不相符合。而要達(dá)到這樣寬門幅,顯然不是手織所能達(dá)到的。王榮吉建議中國(guó)的絲綢廠家推廣力織機(jī),放寬織品的門幅,符合美國(guó)顧客的需求,即使國(guó)內(nèi)所需的紡綢、素緞、素羅等素綢亦應(yīng)用力織機(jī)織,降低成本與售價(jià),否則難以與日貨抗衡。王榮吉認(rèn)為如花綢可以用手工織機(jī),一則用力織機(jī)所省有限,二則手工所織之花樣較為優(yōu)美。除了門幅尺寸大小之外,絲綢產(chǎn)品的色彩也非常重要,中國(guó)商人要及時(shí)了解市場(chǎng),掌握信息,如1921年夏天美國(guó)流行淺藍(lán)色。由于美國(guó)人喜歡色彩鮮艷的綢貨,而中國(guó)傳統(tǒng)的絲綢整理方法遠(yuǎn)不如新法那樣光彩奪目,如果華綢想在美國(guó)找開銷路,那么必須提高整理工藝。當(dāng)時(shí)上海有一家綢緞?wù)韽S,“專營(yíng)此事”。
王榮吉根據(jù)美國(guó)的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,對(duì)華綢如何在美國(guó)銷售提出看法。他認(rèn)為必須在美國(guó)紐約與舊金山各設(shè)華綢批發(fā)處,華綢統(tǒng)一用易記的英文名字。鑒于當(dāng)時(shí)日綢在美國(guó)占有一定市場(chǎng),已有一定影響力外,中國(guó)絲綢除了要刊登廣告宣傳外,還要每季度送絲綢樣本到各綢緞莊。當(dāng)時(shí)在紐約的一位府綢經(jīng)銷商曾對(duì)王榮吉說(shuō)起,從山東進(jìn)口的府綢有粉粒,而從日本進(jìn)口的則無(wú)此弊,因此美國(guó)人喜歡購(gòu)買日本府綢。王榮吉在報(bào)告中認(rèn)為中國(guó)政府理應(yīng)禁止綢商作弊,嚴(yán)把質(zhì)量檢查關(guān),不合格者不得出口。清宣統(tǒng)年間,趙宋壇經(jīng)過(guò)調(diào)查反饋信息,說(shuō)美國(guó)人喜歡中國(guó)絲繡衣服。過(guò)了十年,美國(guó)人依舊熱衷于中國(guó)繡品,然購(gòu)買綢緞主要用于褂件、墻壁裝飾品、門窗簾、褥面、領(lǐng)帶等,刺繡與綢緞產(chǎn)品作為既有聯(lián)系又不同的兩種產(chǎn)品,完全可以在美國(guó)占領(lǐng)市場(chǎng)。
從1921年史悠明和王榮吉的兩份報(bào)告中可以看出,中國(guó)絲存在一些缺陷,而日綢在美國(guó)頗有影響力。1922年4月,美國(guó)駐華商會(huì)魯維斯致函蘇州總商會(huì):“來(lái)春二月,美國(guó)將有全球絲綢博覽會(huì)開會(huì),想蘇省亦產(chǎn)絲之都,錦緞繡服久已馳名中外,況明清皇族衣服都由蘇省制造,是特專函奉請(qǐng)加入,以襄盛舉。并請(qǐng)搜集各種花緞絲綢以及各種文武官員古裝等品,運(yùn)往陳列,藉增歷史上之紀(jì)念?!边@次蘇州絲綢界在云錦公所的組織下,共征集振亞絲織廠的三閃文華緞、雙閃中華紗、三閃文華絹,蘇經(jīng)廠的雪白蟬衣綢、繡羅緞,陸萬(wàn)昌的萬(wàn)蓮天云錦等綾羅緞共40件。蘇州的絲行、省立第二農(nóng)校(設(shè)在蘇州)也向博覽會(huì)提供生絲、蠶種、絲繭等物。這次博覽會(huì),蘇州絲綢總算沒有缺位。
農(nóng)工商部為趙宗壇調(diào)查美國(guó)銷場(chǎng)情形札
1923年美國(guó)絲會(huì)會(huì)長(zhǎng)到中國(guó)、日本考察生絲情況,他在演講時(shí)不客氣地指出:“中國(guó)所出七里絲質(zhì)地遠(yuǎn)勝于別國(guó),然因中國(guó)畜蠶及繅絲各法不改良,不能應(yīng)付美國(guó)綢機(jī)之用”。當(dāng)年美國(guó)收購(gòu)?fù)鈬?guó)生絲達(dá)美金4億元,其中80%來(lái)自日本,中國(guó)只占有6%。美國(guó)欽乃兄弟公司專門對(duì)中國(guó)七里絲進(jìn)行試驗(yàn),優(yōu)點(diǎn)是光彩好、潔凈、色素優(yōu)純,缺點(diǎn)是絲繅成之后帶有堅(jiān)硬的膠、絲條不勻、性質(zhì)過(guò)剛,缺少伸張力。美方提出改良蠶種和繅法的建議,然而中國(guó)絲業(yè)界似乎沒有作為。1928年10月5日,中國(guó)駐紐約總領(lǐng)事館向政府報(bào)送的月報(bào)中說(shuō),“美國(guó)絲商以近年來(lái)絲業(yè)日見發(fā)達(dá),在紐約組織生絲交易所,近日成立,定于九月一日開幕。惟將來(lái)交易以日本絲為限,我國(guó)絲及意大利絲均不得入”。中國(guó)一向?yàn)楫a(chǎn)絲大國(guó),然終因生絲不符合美國(guó)綢廠的標(biāo)準(zhǔn),且價(jià)格高,沒有銷路,因此失去了進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)的大好商機(jī)。
從這些零星的檔案資料中,發(fā)現(xiàn)中國(guó)絲綢在美國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)差強(qiáng)人意,從蠶農(nóng)到商界人士缺少改良創(chuàng)新的意識(shí)與行為,缺少科學(xué)生產(chǎn)與管理的技術(shù)與思想,參與賽會(huì)的熱情不高,缺少自我宣傳的意識(shí),因此古老絲綢大國(guó)未能在世界商戰(zhàn)中打敗日本,更沒能在美國(guó)市場(chǎng)取得好成績(jī)。
[1]曹喜琛、葉萬(wàn)忠主編:《蘇州絲綢檔案匯編》,江蘇古籍出版社,1995年4月第一版。
[2]《蘇絲參加美國(guó)絲綢博覽會(huì)資料選》,《民國(guó)檔案》1992年第2期。