文/喻智杰

肚子餓出來的創(chuàng)意

文/喻智杰

“啊，快遲到了！”這是宋何非從睡夢中醒來的第一句話。于是，他匆匆忙忙地趕到公司，恰好踩到上班的點(diǎn)。本以為一次不吃早餐沒啥，誰知還沒到十點(diǎn)鐘，饑餓感就像漲潮的水，來得猝不及防，伴隨而來的還有肚子“咕嚕咕?！钡目棺h聲。他不得不放下手頭的工作，開始灌水充饑，然而并沒什么作用。同事吳波不經(jīng)意間看到了他的異樣，遞給他一個面包，責(zé)備道：“沒吃早餐吧，像你這樣，遲早要餓出胃病！”“早上多睡會兒覺，就沒有時間買早餐；早點(diǎn)起床，又要在店門口排半個多小時的隊(duì)才能買到，你說我吃個早餐容易嘛！”宋何非邊啃手里的面包邊抱怨道。吳波聽了，點(diǎn)點(diǎn)頭：“也是，上班族想吃個營養(yǎng)豐富的早餐，真難?！毕麥缤昝姘魏畏怯檬治嬷€有些許難受的肚子，他想：要是在上班的路上，有一家早餐店，每天都為我準(zhǔn)備好營養(yǎng)又美味的早餐，經(jīng)過那兒時就順便取走，而且不用排隊(duì)，該多好??！

想到這，他靈光一閃，這不正是個商機(jī)嗎？之前他一直想創(chuàng)業(yè)，卻因?yàn)檎也恢玫捻?xiàng)目，而遲遲沒有行動，現(xiàn)在他感覺到，該是自己大顯身手的時候了。他咨詢了當(dāng)醫(yī)生的校友，得知目前醫(yī)學(xué)上診斷為慢性胃炎的患者中，82.5%屬于沒有吃好早飯的上班族，這個數(shù)據(jù)，更加堅(jiān)定了他創(chuàng)業(yè)的決心。

宋何非遞出了辭呈，老板得知他的創(chuàng)業(yè)想法，對他刮目相看，覺得他的想法有可行性，而且宋何非在公司就是踏實(shí)精干的員工，所以這次就慷慨地給他提供了部分天使資金。于是，宋何非找來了一些志趣相投的同學(xué)、同事，組成了創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。

他初步的想法是在網(wǎng)上預(yù)售第二天的早餐，同時把取餐的實(shí)體店址設(shè)在上班族的必經(jīng)之地，地鐵站恰好是不二之選。這里每天早上都會有來來往往的上班族，他們腳步匆匆，沒有時間排隊(duì)買早餐。在地鐵站，他們趕去上班的同時，又取到了營養(yǎng)早餐，不是兩全其美嗎？

接下來的每天早上，宋何非都會微笑著對隊(duì)員們說：“走吧，請你們?nèi)コ栽绮??！本瓦@樣，他們開始在一家家早餐店試吃，為顧客們挑選營養(yǎng)、實(shí)惠的早餐，有時一天要吃十幾頓早餐。

剛開始他們想到的是擺攤賣早餐，但這也太OUT了！那怎樣讓顧客取到他們在網(wǎng)上預(yù)訂的早餐，而又不用排隊(duì)呢？正在他懊惱時，跟他一起辭職創(chuàng)業(yè)的同事吳波喊他一起去超市買些辦公用品。逛完了超市，到收銀臺結(jié)賬時，宋何非眼睛掃到了超市門口的存包柜，人們拿著條形碼小票，在紅外光區(qū)掃一下，就打開了他們存放東西的柜子。“啊，快看，這不就是我想要的東西嗎！”宋何非拽著吳波走到柜子前。吳波一會兒才反應(yīng)過來，“你要把這玩意搬到店里？！”看著吳波的吃驚樣，宋何非哈哈地笑了。

為了讓更多的人知道自家創(chuàng)辦的智能早餐店，宋何非和團(tuán)隊(duì)們建立了一個名為“檸萌”的微信公眾號。在公眾號里，他們每天都會更新周一到周五的早餐，而且每天都會有三種價位不等的早餐供顧客選擇，分別為5元、10元、18元。每個價位的套餐由3～4種食物搭配組成。顧客只需在晚上12點(diǎn)之前下單，就能訂到第二天的早餐了。

地鐵口的小店占地不大，但擺了一屋的儲物柜，顧客通過微信錢包付款成功后，會獲得一個二維碼，而這個二維碼，就是你領(lǐng)取早餐的小票。早上的7點(diǎn)半～10點(diǎn)，就是取餐時間，滿足了每個上班族的時間點(diǎn)。

2015年5月1日，這家名為“檸萌云店”的早餐店在南京新街口地鐵站開張了，陸陸續(xù)續(xù)有人關(guān)注了公眾號，顧客也開始上門了。因?yàn)閯偲鸩降脑?，每天預(yù)訂的早餐數(shù)量不多，而有些提供早餐的商家又無法預(yù)留，因此，宋何非和他的團(tuán)隊(duì)只能早上6點(diǎn)多就起床，去店門口排隊(duì)，這樣的“人肉取貨”常常一排就是半個多小時，盡管如此，每天早上基本能提供100多份的早餐量。

慢慢地，宋何非的店里不僅可以訂到早餐，還可以訂到周邊店鋪的美味。宋何非說：“未來，我們將深耕南京市場，爭取將店面拓展到各個地鐵口！”

餓出來的一個創(chuàng)意也能變成有前途的事業(yè)，身邊處處都有這樣的點(diǎn)子，關(guān)鍵是你肯不肯去發(fā)現(xiàn)。