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        《氧氣的實驗室制法》中關于實驗教學的思考

        2015-05-30 00:11:17楊麗
        中國校外教育(下旬) 2015年10期
        關鍵詞:實驗室設置化學

        楊麗

        《氧氣的實驗室制法》是學生第一次系統(tǒng)的學習在實驗室制取一種氣體物質(zhì),因此學生在實驗之初可能會有一種無從下手的感覺。這就對教師在這節(jié)課的設計上提出了極大的挑戰(zhàn)。在今年的優(yōu)質(zhì)課比賽中,筆者嘗試了以下的教學設計和教學過程,效果還不錯。

        《氧氣的實驗室制法》實驗教學思考2011版《化學課程標準》中提出:義務教育階段的化學教育,要激發(fā)學生學習化學的好奇心,引導學生認識物質(zhì)世界的變化規(guī)律,形成化學的基本觀念;引導學生體驗科學探究的過程,啟迪學生的科學思維,培養(yǎng)學生的實踐能力;引導學生認識化學、技術、社會、環(huán)境的相互關系,理解科學的本質(zhì),提高學生的科學素養(yǎng)。

        雖然在剛進入化學學習之初,已經(jīng)給學生介紹了常見儀器的使用方法及注意事項,但是這些知識都是一些零散的碎片?!堆鯕獾膶嶒炇抑品ā肥菍W生第一次系統(tǒng)的學習在實驗室制取一種氣體物質(zhì),因此學生在實驗之初可能會有一種無從下手的感覺。這就對教師在這節(jié)課的設計上提出了極大的挑戰(zhàn)。在今年的優(yōu)質(zhì)課比賽中,我嘗試了以下的教學設計和教學過程,效果還不錯。

        一、問題引領,使學生思維得以深化,實現(xiàn)難點的突破

        在這一環(huán)節(jié),通過把重要的知識設置成問題,問題的設置層層深化,讓學生合作交流討論來理解知識,并學會應用知識。但是在預設問題的時候教師一定不能憑自己的感覺來設置,課前要了解學情,知道究竟學生的頭腦中會存在什么樣的疑問。另外,設置的問題質(zhì)量如何,這對能否提高效率也會有很大的影響。預設的問題過于簡單,不能激發(fā)學生的思維,過于難了,學生討論不出來,不僅浪費了時間,而且極有可能打擊學生學習的積極性。因此,在合作討論這一環(huán)節(jié),問題的設置非常重要,要注意以下幾個方面。

        1.設置的問題要面向大多數(shù)學生

        提高課堂效率要做到使全部學生進步,尤其要照顧到知識基礎較薄弱的學生,如果一堂課只是為了讓少數(shù)幾個基礎好的同學吃得飽,而大多數(shù)同學咽不下,這樣的課堂不會是高效課堂。

        2.設置的問題要有梯度

        設置的問題要循著學生的思維,由淺入深,逐步推進,而不能一上來就把問題拔得很高,讓學生無從思考,長此以往學生的學習積極性將大受打擊。

        3.設置的問題要有思考空間

        設置問題不要很直白,要有一定的思維性。例如關于實驗室制氧氣藥品的選擇,如果直接問:“實驗室用什么藥品制氧氣?”學生不需要怎么思考,很容易從書上找到答案,這樣做,學生并不一定真正理解為什么選擇該物質(zhì)。因此,這里我選擇了這樣兩個問題:

        提供六種物質(zhì)備選:

        ①水(H2O);②二氧化碳(CO2);③氯化鈉(NaCl);④高錳酸鉀(KMnO4);⑤過氧化氫(H2O2);⑥甲烷(CH4)

        問題1:上述哪些物質(zhì)不能作為實驗室制取氧氣的反應物?依據(jù)是什么?

        問題2:哪種物質(zhì)更適用于實驗室制氧氣?選擇該物質(zhì)的理由是什么?

        通過這樣的問題設置可以讓學生深入思考,這樣更有助于理解實驗室制氣體時選擇物質(zhì)應該考慮的問題,并且學生的推理分析能力也進一步得到提高。

        二、小組合作,使學生思維保持活躍,提高學生學習效率

        反應物的選擇極大地調(diào)動了學生對實驗能否順利進行的關注,不少學生往往躍躍欲試,想體驗一下親手制取氧氣的樂趣。教育家加德納提出的多元智能理論告訴我們要“尊重學生個體差異,促進學生全面發(fā)展”,皮亞杰提出的建構主義教學論倡導教師要幫助學生以自己的經(jīng)驗和認知建構知識體系。這意味著充分尊重學生在學習活動中的主體地位,引導學生自覺的參加合作學習,更有利于提升學習興趣,提高學習效率。在此基礎上,可以充分發(fā)揮小組學習在實驗教學中的力量。通過營造自由寬松的學習環(huán)境,使每位學生充分發(fā)揮學習的自主性,彰顯個性,從而實現(xiàn)有效學習。通過以下三個步驟的設計,使學生順利完成實驗:

        1.通過對比實驗,引發(fā)學生探究對實驗條件的控制

        例如,取一支試管,加入大約2mL過氧化氫溶液。觀察并填寫實驗現(xiàn)象。

        ①將帶火星的木條伸入試管口。

        現(xiàn)象:帶火星的木條沒有復燃。

        ②在該試管中再加入大約1/3藥匙二氧化錳粉末,將帶火星的木條伸入試管口。

        現(xiàn)象:帶火星的木條復燃。

        通過對比實驗的探究使學生意識到,條件的控制可以使物質(zhì)的使用發(fā)揮最好的效果,在學習的過程中進而滲透了對學生情感態(tài)度的教育:充分合理利用資源,使能力得以優(yōu)化。

        2.通過反應物狀態(tài)和反應條件分析,引導學生討論制取裝置的選擇

        教師千百次的一味說教,抵不上學生的一次親身體驗。以往的教學中,總是一遍遍地跟學生強調(diào)解釋各種裝置的優(yōu)缺點,對于有一定生活經(jīng)驗的孩子來說,理解起來還容易一些,對于生活經(jīng)驗比較匱乏的孩子來講,即使老師搜腸刮肚,絞盡腦汁地講解,學生就是琢磨不透其中緣由。現(xiàn)在通過實驗探究教學,在實驗室制氧氣的裝置選擇上,實驗室給孩子們準備了各種不同功能的儀器,學生以小組為單位,各自發(fā)表自己的見解,自主選擇儀器組裝裝置,無所謂對與錯,在親身體驗中,感知實驗設計上得優(yōu)點與缺點,其它成員補充完善,將實驗裝置的組裝更加完善。

        3.通過方案設計,引領學生小組合作動手實驗

        學生在實驗方案的實施過程中,小組成員各自分工不同,各司其責,但是要想完成整個實驗,還需要他們之間合作互助,這一活動極大的鍛煉了學生團結一致完成任務的能力。當然在實驗過程中可能還會出現(xiàn)一些沒有預想到的情況,比如說:①藥品混合后水中沒有產(chǎn)生氣泡;②檢驗氣體時,沒觀察到帶火星的木條復燃等,所以實驗結束后,各小組間一定要交流反饋,分享個人收獲或提出還未解決的困惑,由其他同學完善補充或提供解答。小組合作學習使學生之間協(xié)同努力,充分的發(fā)揮自己及同伴的學習優(yōu)勢,取長補短,達到共同進步的目的。

        通過探究性實驗,學生在頭腦中留下深刻的印象,這樣做,學生掌握的不再是枯燥、干癟的“化學方程式”,而是“眼見為實”的實驗現(xiàn)象以及對過程與方法的體驗和掌握,實現(xiàn)學生個性化發(fā)展的目標。

        《實驗室制氧氣》一課通過選藥品、控條件、定裝置等一系列環(huán)節(jié)設置,使學生體會實驗室制取氣體的一般思路和方法。在整個教學過程中學生為主體,教師為主導,充分利用演示實驗、學生分組實驗、學生討論、多媒體課件等手段多角度多層面的輔助了知識的落實和掌握,學生在探究中不斷獲得新知,提高了動手操作能力,發(fā)展了探究思維能力,在不斷的反思交流中構建起知識體系。實驗是研究化學的一個重要手段,所以說實驗在學生的整個學習中的地位舉足輕重,這一節(jié)課的引導為后面化學實驗的設計起到了一個很好的引導作用,為學生的實驗設計指明了方向,而且也必將對學生以后的化學學習起到非常積極的促進作用。

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