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        閑逛越南菜市場(chǎng),體味多彩平民生活

        2015-05-30 10:48:04雙刀喵
        家庭百事通 2015年11期
        關(guān)鍵詞:小販菜市場(chǎng)菜肴

        雙刀喵

        越南之旅,我津津樂(lè)道且念念不忘的,不是各處的景點(diǎn),而是偶然間體驗(yàn)的“菜市場(chǎng)”之旅。那是在越南一個(gè)叫會(huì)安的小城,那兒的“菜市場(chǎng)”,可以用最多彩的、最大的、最繁華的、最原汁原味的、人最多的等詞匯形容。

        在市場(chǎng)里,處處都是金燦燦的黃色,那是小販們?cè)谫u菊花,當(dāng)?shù)厝硕际浅膳刭?gòu)買。菊花是他們的生活必需品,幾乎家家戶戶都在門前插著香火和菊花。水果攤眾多,熱帶水果應(yīng)有盡有,紅色的紅毛丹、番石榴味道香甜,純熟。還有新鮮的小青檸,是我最愛(ài)喝的檸檬汁的原料,實(shí)在是攜帶不便,否則我會(huì)買一大兜回家。

        菜市場(chǎng)上滿是賣青木瓜的,而且賣貨的大嬸還會(huì)不停地加工出青木瓜絲。在越南,青木瓜是必備的一種菜肴,涼拌了吃,清爽可口。在這里,香蕉都是賣青色的生香蕉。這里和東南亞其他國(guó)家如泰國(guó)、柬埔寨一樣,喜歡將生香蕉烤著吃,或者做菜肴輔料。

        由于過(guò)去長(zhǎng)期被法國(guó)殖民的原因,所以金黃色的法式面包在越南依然流行。我買了一塊面包品嘗,感覺(jué)有越南特別的味道!菜市場(chǎng)旁邊有休息站,可以補(bǔ)充水果和咖啡,越南街上隨便一個(gè)大媽賣的咖啡,都甩某國(guó)際品牌幾條街,不酸澀非常香。

        雖然語(yǔ)言不通,但是這里的小商販都是天才語(yǔ)言家??瓷鲜裁?,我用手比一比貨物,再伸出幾個(gè)手指頭。有的小販干脆拿出計(jì)算器,按幾下,然后價(jià)格就出來(lái)了。我一般買的時(shí)候也不壓價(jià),一來(lái)怕麻煩,再者我覺(jué)得這里的貨物也實(shí)在便宜。用身體語(yǔ)言再加上吚吚嗚嗚,這個(gè)菜市場(chǎng)我也逛得歡樂(lè)得很。

        逛累了,我在路邊隨便找了一個(gè)小攤子,連比劃帶說(shuō)要了三碗粉,一碗不到10元人民幣,加上西瓜、牛油果、涼瓜等水果,才折合30元人民幣。越南的攤販態(tài)度非常好,不管你消費(fèi)多少錢,一如既往的服務(wù)。酒吧的啤酒飲料都很便宜,有興趣的還可以試試抽水煙。

        我不喜歡人山人海的景點(diǎn),而是喜歡深入當(dāng)?shù)厝苏嬲纳?,而菜市?chǎng)是個(gè)絕佳的選擇。下次你到越南旅行時(shí),不妨安排完整的時(shí)間段,去逛逛他們的市場(chǎng)吧。

        通訊 建議到當(dāng)?shù)刭I張電話卡,人民幣15元左右,可以打20分鐘國(guó)際電話和2小時(shí)國(guó)內(nèi)電話??梢允褂梦⑿牛瑢ふ腋浇娜?,使你隨時(shí)隨地找到志同道合的伙伴。

        錢幣 人民幣和越南盾最容易換算的方法是除以10000再乘以3。例如50000盾,也就是50000/10000×3=15元。

        谷歌地圖 如果你是個(gè)路癡,那應(yīng)下載谷歌地圖,外加一張?jiān)侥系氖謾C(jī)卡,到了越南流量包月,3G速度之快,基本不用擔(dān)心迷路的問(wèn)題。

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