李小圍

隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，有些人即使加再多衣服也還是怕冷，這與自身體質(zhì)有關(guān)。如果再不注意均衡飲食，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)素缺乏、神經(jīng)末梢循環(huán)不暢，進(jìn)而出現(xiàn)畏寒怕冷的現(xiàn)象。如果能及時(shí)補(bǔ)充產(chǎn)能物質(zhì)，促進(jìn)身體的新陳代謝，便能在一定程度上調(diào)動(dòng)起身體的御寒體系。

下面推薦—道家庭自制營養(yǎng)火鍋，供怕冷的朋友參考。

準(zhǔn)備食材

雞腿1只，鮮蝦適量，切好的牛、羊肉卷適量，菠菜、茼蒿、香菜、蘑菇、金針菇、木耳、紅薯、土豆、山藥適量，老豆腐適量。

配料

生姜1塊，大蔥1段，八角2粒，香葉2片，草果2個(gè)。

鍋底

鍋中加清水，放入準(zhǔn)備好的去皮雞腿、鮮蝦、蔥、姜、八角、香葉、草果，燒開就制成了低脂肪的清湯鍋底。

蘸料

取芝麻醬加適量的味極鮮、醋和涼開水，攪拌均勻即可。