作者簡(jiǎn)介：胡玲玲（1985.11—），女，漢族，福建省惠安縣人，本科，助教，現(xiàn)為廈門東海職業(yè)技術(shù)學(xué)院航空旅游學(xué)院專任教師。

摘要：鄉(xiāng)村旅游資源活動(dòng)對(duì)象獨(dú)立、時(shí)空結(jié)構(gòu)獨(dú)立、文化層次品味較高，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有利于促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型和增加鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)收入。文章首先分析了福建省鄉(xiāng)村旅游的概況，提出目前福建省鄉(xiāng)村旅游存在著景區(qū)規(guī)劃不合理、景區(qū)開發(fā)利用率低以及景區(qū)從業(yè)人員素質(zhì)不高的問題，并從加強(qiáng)景區(qū)開發(fā)規(guī)劃、提升景區(qū)開發(fā)利用率以及提高景區(qū)從業(yè)人員素質(zhì)三個(gè)方面提出促進(jìn)福建省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的對(duì)策與建議，希冀促進(jìn)福建省鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)與發(fā)展。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；旅游經(jīng)濟(jì)；發(fā)展模式；開發(fā)理論

隨著旅游資源的不斷開發(fā)，目前鄉(xiāng)村旅游也成為旅游重要的組成部分。相比繁華的大都市旅游景點(diǎn)，鄉(xiāng)村旅游具有活動(dòng)對(duì)象獨(dú)立、時(shí)空結(jié)構(gòu)獨(dú)立、文化層次品味較高的特點(diǎn)。清新的環(huán)境空氣和輕松淳樸的氛圍，讓城市一族越來越傾向于選擇鄉(xiāng)村旅游，因而，“農(nóng)家樂”、“民俗村”、“古村落”、“農(nóng)場(chǎng)觀光”以及“田園風(fēng)光”等類型的鄉(xiāng)村旅游模式應(yīng)運(yùn)而生。福建省的鄉(xiāng)村旅游資源豐富，不僅有客家土樓、民俗村、古村落等等，也涌現(xiàn)出一些較為著名的鄉(xiāng)村旅游勝地，如永泰縣樂峰赤壁生態(tài)園、南靖縣云水謠古鎮(zhèn)、順昌縣香樟樹山莊等等。

一、福建省鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀

截止到2011年9月份，福建省目前有19家四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)單位，有21家三星級(jí)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)單位，這些經(jīng)營(yíng)單位所轄的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)都是著名的景點(diǎn)。整體而言，目前福建省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展具有以下特點(diǎn)：

（一）旅游資源豐富

福建省的鄉(xiāng)村旅游資源豐富，表現(xiàn)在森林資源、海洋資源和生物資源方面。我省森林面積大，森林覆蓋率居全國(guó)第一，全省林業(yè)用地面積高達(dá)1.48億畝，林地面積1.48億畝，森林覆蓋率達(dá)62.96%，在全國(guó)的森林覆蓋率中排名第一。福建省擁有經(jīng)濟(jì)林面積1688萬畝，其中有12個(gè)縣（市）被國(guó)家林業(yè)局授予中國(guó)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)。福建海域遼闊，海洋資源豐富。福建海域面積13.6萬平方千米，陸地海岸線長(zhǎng)達(dá)三百多萬米，僅次于廣東省。我省的生物資源多種多樣，野生動(dòng)植物資源和野生動(dòng)物資源十分豐富，是我國(guó)生物多樣性最豐富的省份之一。

（二）旅游市場(chǎng)需求擴(kuò)大

鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)需求呈現(xiàn)著不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)，許多景點(diǎn)都是超負(fù)荷運(yùn)行。據(jù)統(tǒng)計(jì)，由于旅游市場(chǎng)需求旺盛，景區(qū)承載能力有限，黃金周期間許多旅游景區(qū)都是超負(fù)荷運(yùn)行。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2014年的黃金周龍巖永定的客家土樓和漳州南靖的云水謠兩處景點(diǎn)的接待人數(shù)和收入創(chuàng)歷史新高。福州市的永泰縣以及閩侯縣的田園觀光不僅是重大節(jié)假日的游客旅游出行的選擇地，也成為了周末人們休閑娛樂的首選。

（三）旅游產(chǎn)品不斷豐富

隨著游客選擇的多樣性，鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的旅游產(chǎn)品越來越多。從原先單一的農(nóng)家樂吃喝和參觀民俗村逐漸發(fā)展為慶祝地方民俗文化節(jié)日，學(xué)習(xí)鄉(xiāng)間藝術(shù)，聆聽鄉(xiāng)村民謠，參觀地方特色農(nóng)業(yè)、手工藝品加工業(yè)以及練習(xí)鄉(xiāng)村武術(shù)等等。有些地方依托國(guó)家級(jí)文化、自然遺產(chǎn)地，打造有代表性的精品景區(qū)，積極發(fā)展休閑度假旅游，引導(dǎo)城市周邊休閑度假帶建設(shè)。目前全省正逐步有序推進(jìn)國(guó)家旅游度假區(qū)發(fā)展，規(guī)范發(fā)展高爾夫球場(chǎng)、大型主題公園等，繼續(xù)發(fā)展閩西北紅色旅游和打造海西文化。不斷豐富我省的旅游產(chǎn)品，吸引更多的游客來我省參觀旅游，宣傳我省的文化。

鄉(xiāng)村旅游資源與鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展呈現(xiàn)著正相關(guān)的關(guān)系，鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開發(fā)帶動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型，增加鄉(xiāng)村就業(yè)崗位，在很大程度上帶活了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。但是目前福建省鄉(xiāng)村旅游仍然存在著一些不容忽視的問題。處理好這些問題才能更好的促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

二、福建省鄉(xiāng)村旅游存在問題

（一）缺乏合理的規(guī)劃淡季和旅游旺季的旅游產(chǎn)品

隨著鄉(xiāng)村旅游的興起和鄉(xiāng)村旅游固有的特點(diǎn)，讓鄉(xiāng)村旅游成為人們休閑娛樂的好去處，因而在重大節(jié)日和黃金周期間很多景區(qū)都出現(xiàn)了超負(fù)荷運(yùn)行的現(xiàn)象，景區(qū)接待能力不足。然而，在旅游淡季時(shí)，卻造成了景區(qū)很多旅游資源的浪費(fèi)。以福建省永定縣的客家土樓群為例，重大節(jié)假日，游客人擠人，住宿、飲食等問題等不到很好的解決，但是到平時(shí)或者是冬季時(shí)則是出現(xiàn)較少的游客的現(xiàn)象。

（二）景點(diǎn)開發(fā)利用率低、基礎(chǔ)設(shè)施配套落后

目前我省的鄉(xiāng)村旅游大多還局限于低層次的“農(nóng)家樂”，大部分是以吃農(nóng)家飯為主，所開展的活動(dòng)缺乏對(duì)鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村理念的宣傳。如文化探密、休閑度假、康體健身、生態(tài)觀光、體驗(yàn)生活等的旅游產(chǎn)品項(xiàng)目不突出。發(fā)展旅游也需要道路、通訊、接待設(shè)施等配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)來推動(dòng)，目前有些地方旅游景點(diǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施配套落后，雖然旅游資源豐富，但是硬件設(shè)施支撐不夠，旅游經(jīng)濟(jì)收入效益低。

（三）景點(diǎn)從業(yè)人員素質(zhì)不高

鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)人員基本都是本村的村民，村民素質(zhì)不高。從部分景點(diǎn)游客對(duì)景點(diǎn)評(píng)分的分布情況看，鄉(xiāng)村旅游中有15%左右對(duì)景點(diǎn)從業(yè)人員的行為不滿，認(rèn)為他們素質(zhì)不高，創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者服務(wù)水平低，缺乏創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念。經(jīng)營(yíng)者往往把大部分投資都花在了主體建筑上在環(huán)境治理和環(huán)境美化上則缺少資金投入。他們不斷的擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，但是缺乏鄉(xiāng)村特色，只是簡(jiǎn)單的雷同的景點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)過程中缺乏服務(wù)意識(shí)、管理意識(shí)、安全意識(shí)和品牌意識(shí)。

三、促進(jìn)福建省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的對(duì)策與建議

（一）合理規(guī)劃旅游產(chǎn)品

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，福建省鄉(xiāng)村旅游更應(yīng)該抓住這樣的發(fā)展機(jī)會(huì)，樹立“以鄉(xiāng)村為依托，市場(chǎng)為導(dǎo)向，綠色為主體”的發(fā)展理念。通過不斷豐富“鄉(xiāng)村旅游”文化內(nèi)涵和文化品位，提升“鄉(xiāng)村旅游”文化內(nèi)涵的高度。充分規(guī)劃旅游旺季和旅游淡季的旅游產(chǎn)品，平均旅游淡季和旺季的人流量，更好的保護(hù)旅游資源。

（二）提高景點(diǎn)開發(fā)利用率，完善景點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

通過增加景點(diǎn)的旅游項(xiàng)目，提高景點(diǎn)的開發(fā)利用率，形成文化探密、休閑度假、康體健身、生態(tài)觀光、體驗(yàn)生活等有特色的旅游產(chǎn)品項(xiàng)目。在道路設(shè)施和基礎(chǔ)設(shè)施方面，增強(qiáng)道路的修建、通訊設(shè)備和接待設(shè)備的完善程度，能在很大的程度上吸引游客，并未游客創(chuàng)造出更好的旅游支撐和旅游體驗(yàn)。

（三）提高景點(diǎn)管理者和經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)和服務(wù)水平

增強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)管理者和經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)和服務(wù)水平的培訓(xùn)。各級(jí)旅游部門和人力資源社會(huì)保障部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，圍繞景區(qū)帶動(dòng)型、農(nóng)業(yè)觀光型、鄉(xiāng)村休閑型、民俗特色型等旅游配套服務(wù)項(xiàng)目，制定鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者和管理者職業(yè)技能培訓(xùn)計(jì)劃，因地制宜地開展與旅游相關(guān)的，諸如：導(dǎo)游、餐飲服務(wù)、攝影服務(wù)等技能培訓(xùn)，切實(shí)提高旅游服務(wù)從業(yè)人員的服務(wù)技能。不斷滿足消費(fèi)者“行、游、食、住、購(gòu)、娛”六大模塊的旅游體驗(yàn)，延伸城鄉(xiāng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，帶動(dòng)就業(yè)，緩解一部分的就業(yè)壓力。

鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)潛力巨大，充分利用好鄉(xiāng)村旅游資源、打造有特色的鄉(xiāng)村旅游資源是吸引游客的重要因素。通過提升鄉(xiāng)村旅游資源的“硬件”和“軟件”設(shè)備，提高鄉(xiāng)村旅游資源的和鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的知名度，能有效的促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游資源的發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的升級(jí)轉(zhuǎn)型和增加鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)收入。（作者單位：廈門東海職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

參考文獻(xiàn)：

[1]昌晶亮，鄒映.大湘西地區(qū)綠色旅游產(chǎn)品開發(fā)初探.[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2015（1）：58-62.

[2]肖鴻燚.城鎮(zhèn)化視角下農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2015（4）：20-21.

[3]萬志蘭.促進(jìn)郴州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的對(duì)策研究[D].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.